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這兩本書分別來自開學文化 和行政院農業委員會台南區農改場所出版 。

國立臺北商業大學 創意設計與經營研究所 黃國珍、黃鼎豪所指導 卓宏明的 包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響 (2021),提出臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課關鍵因素是什麼,來自於包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮。

而第二篇論文環球科技大學 公共事務管理研究所 李純誼所指導 李明明的 元長鄉民眾對花生專區認知之研究 -永續發展觀點 (2021),提出因為有 計畫行為理論、環境污染認知、環境教育的重點而找出了 臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課,大家也想知道這些:

食農社會學:從生命與地方的角度出發(臺灣紀念版)

為了解決臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課的問題,作者桝潟俊子,谷口吉光,立川雅司等 這樣論述:

糧食是社會變遷的鏡子   臺灣實農教育法通過之限量紀念版   各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書   隨著工業革命與資本主義的興起,公民退位為消費者;生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪,後果就是層出不窮的食安問題、糧食問題,甚至危及人類生存尊嚴。   食與農從人們對飲食認知出發,藉另類食物選擇(網絡)的呈現,擴及農業生產、品種改良、食品加工、廚藝呈現的統整並觸及各類的矛盾,甚或基因改造對人類社會與自然環境的衝擊;延伸人民生活在鄉村的種種可能,意味著地方社會的再認識,地方並非空間場域而是歸屬、記憶、認同、味覺、風土與習

慣的形塑之處。   簡單來說,臺灣和日本的「食農問題」有相當多可以互相參照與學習的地方,先不論許多新興的概念,如「里山里海」、「社區營造」、「地方創生」都淵源自日本用語,我們的日常飲食更摻雜了不少日本要素。本書集結日本食農專家的十四篇專論,探索食農議題的各個面向以及建構新倫理,讓讀者再度從消費者化身公民,奪回自主權。 專文推薦   前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧   開學文化發行人 顧忠華 特別推薦   臺灣立法院院長 游錫堃   食育力五星級城市嘉義縣縣長 翁章梁   (以下依姓名筆劃排序)   國立清華大學社會研究所教授 王俊秀   國立清華大學社會學研究所名譽教授 李

丁讚   國立臺灣大學地理環境資源學系教授 周素卿   國立臺灣大學社會系特聘教授 陳東升   國立臺灣大學農藝系名譽教授 郭華仁   臺南藝術大學視覺藝術學院院長 曾旭正   前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧  

包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響

為了解決臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課的問題,作者卓宏明 這樣論述:

民以食為天,農民辛勤耕種蔬果供人們食用,當今研究科技進步得有好的保鮮、冷藏、運輸及銷售方法;愛物惜物是人們當務之急,減少浪費身邊任何資源;妥善保存及食用新鮮生鮮蔬果、共同環保愛地球。採後蔬果的保鮮效果,應是影響後期貯藏或保存的關鍵因素,它並直接影響蔬果的經濟價值。如果可以於常溫環境中、不需電力能源及冷藏設備,運用包裝材質與包裝造型之創意設計思維而能達到採後蔬果後期貯藏保存之保鮮效果、減少食糧浪費及惜物愛物亦是一種可以節能減碳之保存方法之一。本研究旨在探討包裝材質(紙材、透明塑板)與包裝造型(方型、扁圓柱體、圓柱體)對葉菜的保鮮度之影響。結果發現,於常溫實驗環境中,包裝材質、包裝造型、及包裝材

質與包裝造型的交互作用都顯著影響研究樣本(青江菜)的硬度、失重率、及黃化程度等。整體而言,以透明塑板包裝的青江菜之保鮮度較以紙材包裝為佳;以圓柱體包裝青江菜時的硬度及黃化程度較以方型或扁圓柱體包裝為佳。研究結果可供葉菜販賣者、貯藏者、使用者、以及包裝設計者參考,期能增進葉菜的保鮮度,減少其腐敗耗損。關鍵詞:包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮

行政院農業委員會臺南區農業改良場108年年報

為了解決臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課的問題,作者unknow 這樣論述:

  本書集結臺南區農業改良場108年度推廣研究成果與工作報告,主要單元包括農業氣象與作物生產、作物改良課(農藝、果樹、蔬菜、花卉、生物技術五研究室)、作物環境課(植物保護、土壤肥料、農業機械三研究室)、農業推廣課(推廣教育、農業經營、資訊教材三研究室)、嘉義分場、朴子分場、雲林分場、義竹工作站、推廣與學術研究報告、農民暨消費者服務、智財權績效及行政部門(人事室、主計室、秘書室)。

元長鄉民眾對花生專區認知之研究 -永續發展觀點

為了解決臺南 區 農業 改良 場 作物 環境 課的問題,作者李明明 這樣論述:

雲林縣元長鄉公所自2021年開始推動「農業經營專區」計畫,以花生為主要作物,在專區內進行人、環境及農產業的各項輔導。為了解元長鄉民對公所推行農業經營專區的認知與了解,故本研究以元長鄉民為對象,採便利抽樣進行問卷調查,總共發放300份刪除無效問卷後有效問卷總計261份,有效回收率為87%。經分析結果後發現,不同「年齡」、「學歷」、「花生種植年資」及「種植花生收入」的民眾對於「參與花生專區之程度」、「農業永續發展助益」及「行政效能」的看法沒有顯著性差異。不同「性別」民眾對於「行政效能」的看法有顯著性差異。不同「對專區清楚程度」的民眾對於「參與花生專區之程度」及「行政效能」的看法有顯著性差異。不同

「工作狀況」的民眾對於「參與花生專區之程度」及「農業永續發展助益」的看法有顯著性差異。「參與花生專區之程度」、「農業永續發展助益」及「行政效能」彼此具有顯著相關性。根據以上結果提出建議:1.鄉公所需瞭解當地民眾的需求,並在推動專區時,提供協助鄉民取得相關包括種植知識與技術或機器資材等資源以利專區推動;2.鄉公所良好的行政效能,能有效提升民眾參與專區政策;3.建立專區內成員(鄉公所人員、農民)的自我認同與夥伴關係以達永續經營目標,本研究期盼透過研究結果能提供公部門及後續研究者實際的參考依據。