芒果tv台灣會員的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書vol.2 咖啡館前台實務篇

為了解決芒果tv台灣會員的問題，作者尹善熙,李榮敏,崔根杓,鄭珍颿,李承勳 這樣論述：

～韓國咖啡調理師標準教材～ 韓國８大國家標準基礎項目訓練， vol.2涵蓋「前台蒸煮牛奶」、「義式濃縮咖啡飲品製作」、「咖啡廳顧客服務及經營」， 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。 　　隨著世界咖啡風潮的盛行，為了維持商家供應的穩定性， 　　各國紛紛投入資源，建設咖啡產業的評定標準。 　　「咖啡調理師」為韓國國家職務能力標準，簡稱NCS（National Competency Standards）， 　　以國家層級來標準化從業者的知識、技術、態度， 　　目標是使受訓人員能以統一標準執行咖啡產業現場業務。 　　受訓咖啡師將以滿足客戶需求為最高原則， 　　在【咖啡調理方面】須熟稔「蒸

煮牛奶」、「蒸氣棒的分解與清潔方法」、「義式濃縮咖啡飲品製作」等專業能力， 　　在【賣場顧客服務方面】須熟稔「顧客接待」、「咖啡廳整理整頓」、「客訴對應與客訴處理方法」等，理解咖啡實際製作技法，並進入前台達成客戶要求事項。 　　本書共分上下兩冊，為韓國咖啡調理師的實務教材， 　　上冊收錄了咖啡廳管理、咖啡豆挑選、義式咖啡機、磨豆機、咖啡萃取等， 　　對咖啡調理師來說絕對必要的咖啡基本概念； 　　下冊則從蒸煮牛奶、義式濃縮咖啡飲品製作、咖啡廳顧客服務及經營等， 　　為咖啡調理師提升實務能力的必要內容。 　　全書提供咖啡相關實務能力通盤訓練， 　　是咖啡業界人士能靈活運用在咖啡廳經營的範本，

　無論是還在學習咖啡的學生，或是想提升現場職務能力的專業咖啡調理師， 　　都　能參考本書，強化職務專業。 　　【調理師８大基礎項目訓練】 　　①咖啡廳管理 　　②咖啡豆挑選 　　③義式濃縮咖啡機 　　④磨豆機 　　⑤咖啡萃取 　　⑥蒸煮牛奶 　　⑦義式濃縮咖啡飲品製做 　　⑧咖啡廳顧客服務及經營 本書特色 　　◎根據韓國NCS（國家職務能力標準）構成本書內容，咖啡調理師指定受訓教材。 　　◎精密設計的【表格＋圖解＋照片】，分析機具操作方法、牛奶與義式咖啡的製作步驟，講述世界規範標準。 　　◎提供咖啡廳顧客接待、商品整頓、客訴應對與處理實務準則。  

芒果tv台灣會員進入發燒排行的影片

現代自我的名流化現象：新媒體研究方法初探

為了解決芒果tv台灣會員的問題，作者田詩薇 這樣論述：

2020 年之後，新媒體鋪墊而成的新日常，已成為COVID-19狀態下的生活常態，操作介面表達自我、與他人溝通，也是必要而為的社會活動。本研究聚焦於新媒體功能「Followers（名）」與「Following（流）」的傳播行為，觀察「名」與「流」互動效果生成的名流化現象；並循「名」與「流」的中文詞義，探究內含於其中的自我認知，以及新媒體的名流化文化對現代自我的影響。考量新媒體介面各異、數據乾淨度與演算法偏向等干擾因素，本研究採用三步驟研究法，蒐集量化、質量化、質化資料進行分析。　　在步驟一，我們自受訪者的Instagram取得8,132 組Followers數據（名度）與Following數

據（流度），對名流度進行相關性分析，並發現，新媒體的名流化邏輯的確和自我認知、自我呈現相關。接著，於步驟二，我們請受訪者自繪新媒體流徑地圖，並以名流化文本的五項敘事元件：時間、地點、標籤、人設、主語，分析使用行為與認知效果，從而瞭解，名流化現象除與新媒體名流有關，也須帶入介面功能與設計（如：Instagram的限時動態、Youtube的進度條）的效果研究，輔以觀察閱讀（共感）與書寫（共作），與名流化文化相互影響而成的使用者實踐。最後，在步驟三，我們根據名流化與現代自我流態文獻，分析自傳敘事的自述訪談資料，進一步瞭解名流化概念的核心──逐名與隨流的意識，與流動現代性如何結合，使現代自我經常性地處

於臨界狀態。本研究認為，讀寫名流化文本的動機與「成為現代」有關，透過將自我置於臨界點（Critical Point），保持隨時更新的動態性，從而認知當代自我的現代性。