菠蘿麵包的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

自己做蛋糕.餅乾

為了解決菠蘿麵包的問題，作者吳金燕 這樣論述：

　　作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富， 　　將多年的教學成果和常見問題融入本書， 　　收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法， 　　無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹， 　　不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜， 　　餅乾.蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！ 本書特色 　　118種打卡甜點，新手也能簡單上手 　　簡單好做零失敗，輕鬆享受烘焙時光 　　34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點 　　製作步驟全圖解，在家也能做出夢幻甜點。

菠蘿麵包進入發燒排行的影片

企業經營的逆向工程思考─以亞森洋果子為例

為了解決菠蘿麵包的問題，作者陳撫洸 這樣論述：

隨麵包業始於小店鋪，源自於經營者的技術，可是一個優秀的麵包師傅不見得就擁有良好的經營手腕。在烘焙商機的大餅下，來自各產業的投資者嗅聞道商機，尤其麵包業是現金流，造成跨足到麵包事業風潮。然而，當很多產業走向極大化（企業化），希望可以迅速發展、擴增獲利的同時，不禁也讓人思索這樣的經濟模式，是否適合烘焙業者。本研究論文以「亞森洋菓子」的創業經驗為例，透過訪談歸納出小型烘焙業之經營者，如何以品牌逆向工程的思維模式，與同業、異業共創良好關係，為小型創業者奠定良好的企業根基，在詭譎多變的市場風潮中，建立永續立足的創業DNA。

天天早餐日：百萬媽媽都說讚!省時X輕鬆X超萌造型，最美味人氣食譜100+

為了解決菠蘿麵包的問題，作者卡卡 這樣論述：

  網路詢問度最高！減醣也OK！超人氣早餐美味提案 選擇多了！從手作麵包、中西式料理、甜點到湯品，餐餐都有新花樣！ 省時多了！10分鐘快速上桌，趕著出門也能好好吃早餐！ 簡單多了！萬用麵糰多款變化自由配，美味吃不膩！ 早餐吃什麼？媽媽牌幸福早餐營養又健康！ ●小孩最愛的造型餐：黃色小兵蛋包飯、小熊餐包、炒蛋偵探飯糰、毛毛蟲麵包、奶酥烤貓咪吐司… ●快遲到了！10分鐘出餐：生菜蝦鬆炒飯、焗烤筆管麵、草莓生乳酪捲、韓式飯捲、蔬菜蛋餅… ●網美打卡必備餐款：蛋沙拉三明治、芋泥肉鬆吐司、奶油乳酪大蒜麵包、黑糖肉桂捲、蜂蜜鬆餅蛋糕… ●與世界接軌的早晨：鯛魚燒、日式烤飯糰、漢堡肉蛋

堡、生火腿乳酪披薩、羅馬生乳包、迷迭香佛卡夏… ●早餐就是要吃飯吃麵：蔥花親子丼、雙蛋牛肉粥、日式炒烏龍、青醬松子義大利麵、鮮蝦冬粉煲… ●甜食控的選擇：伯爵茶提拉米蘇、檸檬瑪德蓮、雙皮燉奶、芒果千層蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕… ●減醣人的早餐：手風琴馬鈴薯、優格碗、酪梨餐盤、什蔬烘蛋、義式麵溫沙拉…  

台灣咖啡餐飲業因應碳足跡趨勢之綠色策略評估

為了解決菠蘿麵包的問題，作者張博智 這樣論述：

本研究以八年級大學生對咖啡餐飲的選擇(國際連鎖、大型本土連鎖、小型地區連鎖三種不同形式的商家)為主要探討目標，藉以引介四大主要評選因素，包含功能性(口味好吃、售價實惠、消費便利)、品牌性(品牌形象、服務水準、網路營銷)、特色性(產品特色、風格特色、裝潢氣氛)、綠色性(有機食材、碳足跡、食品安全/認證)。研究調查結果顯示，專家決策群認為國際連鎖的權重值為0.401；大型本土連鎖的權重值為0.276；小型地區連鎖的權重值為0.324。整體權重值重要性排序為品牌性0.474、功能性0.259、特色性0.168、綠色性0.099。在12項評估準則中以品牌形象0.230、網路營銷0.184及售價實惠0

.113為評選重要權重因素。雖然國內咖啡餐飲業者目前尚未認知到碳足跡這一課題對消費性產品的重要，但隨著國際相關廠商逐漸推動碳標籤系統以及未來綠色環保貿易壁壘的可能形成，無疑未來數年間建立碳標籤的壓力很快就會降臨在我國相關業者的身上，產官學界應可加強合作。建立示範平台及本土資料庫，早日協助咖啡餐飲業建立相關體系，創造更高更強大的品牌綠色附加價值。關鍵字：碳足跡、碳標籤、AHP評估