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包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響

為了解決蘇格登15年禮盒價格的問題，作者卓宏明 這樣論述：

民以食為天，農民辛勤耕種蔬果供人們食用，當今研究科技進步得有好的保鮮、冷藏、運輸及銷售方法；愛物惜物是人們當務之急，減少浪費身邊任何資源；妥善保存及食用新鮮生鮮蔬果、共同環保愛地球。採後蔬果的保鮮效果，應是影響後期貯藏或保存的關鍵因素，它並直接影響蔬果的經濟價值。如果可以於常溫環境中、不需電力能源及冷藏設備，運用包裝材質與包裝造型之創意設計思維而能達到採後蔬果後期貯藏保存之保鮮效果、減少食糧浪費及惜物愛物亦是一種可以節能減碳之保存方法之一。本研究旨在探討包裝材質（紙材、透明塑板）與包裝造型（方型、扁圓柱體、圓柱體）對葉菜的保鮮度之影響。結果發現，於常溫實驗環境中，包裝材質、包裝造型、及包裝材

質與包裝造型的交互作用都顯著影響研究樣本（青江菜）的硬度、失重率、及黃化程度等。整體而言，以透明塑板包裝的青江菜之保鮮度較以紙材包裝為佳；以圓柱體包裝青江菜時的硬度及黃化程度較以方型或扁圓柱體包裝為佳。研究結果可供葉菜販賣者、貯藏者、使用者、以及包裝設計者參考，期能增進葉菜的保鮮度，減少其腐敗耗損。關鍵詞：包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮

產品屬性與品質構面對消費者之影響－以傳統茶行為例

為了解決蘇格登15年禮盒價格的問題，作者郭芷佑 這樣論述：

傳統茶行為台灣歷史悠久、賦有文化意涵的一種行業，且其產品的品質與口碑無遠弗屆，然外部環境不斷地變動導致傳統茶行面臨眾多挑戰（如：市場競爭、供應鏈疲態等），而現今文創產業的興起促使業者開始朝向建立品牌、重視體驗與文化訴求等方面經營。於國內外文獻中相對較少學術研究，針對「傳統茶行」此特定行業的目標受眾進行消費模式之探討，故本論文依據研究主題、文獻探討、半結構訪談，將「知覺價格」、「產品包裝」、「品牌形象」、「服務品質」、「產品品質」、「體驗品質」作為探討產品屬性與品質的自變數，並將「知覺價值」、「滿意度」、「購買意願」作為中介變數與應變數，發展出本論文的研究架構，用以深入探討至傳統茶行消費的顧客

，會受何種因素影響其價值與態度的形成進而產生購買意願。由於傳統茶行致力於為消費者提供物超所值的產品、美感的產品包裝、塑造獨特且賦有意義的品牌、專業且細心的服務、高品質的茶葉、互動式的試茶（品茶）體驗，故本研究欲探討至傳統茶行消費的顧客是否因「知覺價格」、「產品包裝」、「品牌形象」、「服務品質」、「產品品質」、「體驗品質」六種因素，影響其消費過程中的「知覺價值」與「滿意度」，進而形成消費者的購買或再購意願。隨後，經由SPSS 21與AMOS 5統計軟體對問卷資料進行數據分析，於六項核心構面所構成的假設，其結果表示：至傳統茶行的受眾會受到知覺價格、品牌形象、服務品質、體驗品質之因素，影響其知覺價值

的組成，同時消費者主觀生成的知覺價值、滿意度、購買意願，三者之間存在相互影響的作用。依照統計數據的資料顯示，認為經營傳統茶行的業者，應持續改善、優化實體店面的服務與試茶環節，並且致力於經營自家品牌（如：品牌名稱、社群媒體、雇主聲譽等），同時需要積極為消費者發展、創造更多的附加價值（如：附加福利、回饋機制、有效且多樣的付款機制等），以提升顧客整體滿意度進而促使其產生購買意願、忠誠度。