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翻糖裝飾:第一次就成功
為了解決蠟筆小新第二季小鴨 的問題,作者王森 這樣論述:
從翻糖基礎到烘焙準備, 全部由淺入深輕鬆學, 平面、立體、整體造型裝飾一本齊全, 不是巧手也能學會的極簡方法 一定要看! 夢幻翻糖魅力燃燒, 像捏黏土般的簡單技巧, 捏一捏、搓一搓、切一切, 就能打造90款可愛翻糖裝飾! 學會翻糖還不夠嗎? 再搭配30款趣味糖霜餅乾, 先勾勒輪廓線條再填滿, 就是這麼容易又好玩! 翻糖+糖霜=夢幻裝飾 一起來打造最美好的甜蜜西點吧! 本書特色 ◎簡單明瞭步步圖解,詳細易懂的文字說明,近1000張以上的教學彩圖,讓初學者也能快速上手 從工具到材料的詳盡解
說,帶你一步步學習捏塑技法,揉搓捏壓的完全解析,最容易上手的教學書,這一本就夠! ◎近百款翻糖技法完全收錄,從平面到立體,再到完整翻糖蛋糕裝飾,一應俱全! 90款翻糖技法,教你打造最可愛、最溫馨、最華麗的翻糖蛋糕;額外收錄30款糖霜餅乾,好吃好玩又有趣,一本全收錄! ◎從零開始,沒有基礎也可以變身成為蛋糕天王天后,最簡單有趣的蛋糕裝飾翻糖魔法 從蛋糕胚的基礎製作、翻糖自製的圖解步驟,再到各式人物圖案的教學,最後學會最精緻的多層翻糖蛋糕,你也能成為下一個蛋糕大師。
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