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遠東科技大學 行銷與流通管理系碩士班 謝盛文所指導 蕭景益的 食物品質、顧客滿意度對再購買意願之影響 -以食蔬天堂為例 (2021),提出豐原餐廳2022關鍵因素是什麼,來自於素食、食物品質、顧客滿意度、再購買意願。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了豐原餐廳2022,大家也想知道這些:

食物品質、顧客滿意度對再購買意願之影響 -以食蔬天堂為例

為了解決豐原餐廳2022的問題,作者蕭景益 這樣論述:

在全球暖化之下,氣候變遷是全球今後必須共同面對的挑戰,畜牧造成的溫室氣體惡化了極端天氣,大量的作物例如黃豆、牧草等被分配用以飼養牲畜。人們開始意識地球生態已遭到威脅,轉而改變飲食習慣選擇減碳、環保的素食。根據素食人口報告指出,台灣素食人口突破300萬人,佔總人口13%、世界排名第2,而且素食族群不斷成長,不同於過往因宗教信仰茹素(蔡佳芸、尤彩礽,2020)。據此,本研究以食蔬天堂餐館之消費者為研究對象,主要探討「食物品質」對「顧客滿意度」及「再購買意願」之研究,採問卷調查法並以PLS軟體進行為資料分析。本研究結果發現:消費者性別、年齡與飲食習慣分別對於食物品質、顧客滿意度與再購買意願皆沒有差

異。食物品質對顧客滿意度有顯著正向的影響;顧客滿意度對再購買意願有顯著正向的影響。