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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了豚人拉麵電話,大家也想知道這些:

豚人拉麵電話進入發燒排行的影片

#Tsukemen #つけ麺 #ラメント
食到高潮的拉麵

話說我去了台北,一到埗就被人拉去吃拉麵,這家拉麵店,位於不起眼的街道之中,內部裝修卻相當舒適,店舖傳來陣陣的蝦香味,到訪之時店員會講解餐牌內各種麵食,可謂相當貼心。

濃厚豚骨蝦沾麵 (NT$300) Thick Shrimp and Tonkotsu Tsukemen (TWD300)

據說會食到高潮的一款麵,除了十分足料外,沾麵湯底十分濃厚,足以掛在拉麵之上,另外也甚有口感,更能吃出一些已煲至粉藏的蝦碎,真係足料兼惹味。

紅丹魚特色沾麵 (NT$330) Special Kanpachi Tsukemen (TWD300)

期間限定的特色沾麵,沒有用蝦,改用紅丹魚作主打,湯底相比之下較淡,不過更能突顯鮮味,拿一塊刺身沾上沾麵醬,味道舜間提升。

五之神製作所 台灣
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Track: I Want To Be — Declan DP [Audio Library Release]
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