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出國前7天必備英語對答句（書+MP3）
為了解決購物袋哪裡買 的問題，作者蔣志榆 這樣論述：
【本書特色】 當你向老外問問題時，你還是只能用隻字片語問答嗎？ 當你向老外問路時，你還是只能用比手畫腳嗎？ 當老外跟你搭訕時，你還是只能回答yes / or嗎？ 想要跟老外對答如流，脫口秀英語嗎？ 想要跟慾望城市裡面的Samatha一樣當個受歡迎的社交高手嗎？ 本書《出國前7天必備英語對答句》 就是要傳授你在保證不冷場的社交英語對答句的技巧 只要7天，馬上現學現用，帶著英語出國去！ 就算英語不夠好，任何狀況也可輕鬆應付，絕不詞窮！！ 出國前7天，不要學太多， 只要學最簡單、最常用、最道地的就夠用了！《出國前7天必備英語對答句》3大內容特色 5大最常使用狀況
全書將在出國一定會遇到的生活場景分為5大類，分別為：交談禮儀、日常生活、旅遊須知、休閒娛樂、情緒表達。最簡單、最實用，讓你掌握有問有答的英語對答Q&A。 70個必備的社交聊天話題 囊括全世界最熱門、最通俗的社交聊天話題，不論是天氣、道歉、祝賀、電話、交通工具、餐廳、訂房、夜市殺價、約會、派對、道別、建議、同意和不同意……等70個需要與「人」溝通最常用的聊天話題，讓你應對自如。 400多個必備的聊天對答Q&A 誰說一個問題只能有一種回答？本書要你顛覆傳統擺脫一對一的刻板問答模式。一個問題可以有很正經的、幽默的、心機的等等各式各樣不同的回答，讓你的英語表達能力跟母語人士一樣活靈活現。
《出國前7天必備英語對答句》9大使用說明 1.目錄詳盡一目瞭然，查找方便又快速 目錄分類詳盡，依照日常生活一定會遇到的狀況分成：5大場景、70個社交話題、400則以上的英語Q&A。閱讀時檢索容易不費時，迅速查找最實用的社交問與答。 2.全書分類完整，國外生活必備場景主題 本書將出國一定會遇到的生活場景分為5大類，分別為：交談禮儀、日常生活、旅遊須知、休閒娛樂、情緒表達，讓你確實掌握有問有答的英語Q&A。 3.國外生活必備的社交話題，下一個社交高手就是你 囊括全世界最熱門、最通俗的社交話題，不論是天氣、道歉、祝賀、電話、交通工具、餐廳、訂房、夜市殺價、約會、派對、道別、建議、同
意和不同意……等70個需要與「人」溝通的社交話題，讓你輕鬆應對自如。 4.國外生活必備的聊天問答Q&A，保證聊天不冷場 誰說一個問題只能有一種回答？本書要你顛覆傳統擺脫一對一的刻板問答模式。全書總共列舉400多個在國外生活天天必須應對的Q&A。 一個問題可以有很正經的、幽默的、心機的等等各式各樣不同的回答，保證讓你的英語表達能力跟母語人士一樣活靈活現。 5.社交高手必備的禮貌態度，各式場合不出糗 書中每則回答均標示「笑臉」與「哭臉」。前者表示較有禮貌，任何場合話題皆適用；後者較為無禮，適用於私下場合或朋友間的對談。小心運用每則問答，任何場合都不失禮，成為最受歡迎的社交高手！
6.Q&A小心機，小心應對各種問答 本書貼心附上「Q&A小心機」，補充完整實用問答小知識，教你在各式場合說話都能深得人心，讓你當個人見人愛說話高手。 7.思想坦克（Think Tank），多元活潑學習英語進退應對方式 英語想要講得好、講得流利，就要學習老外的思考模式！讓Think Tank （思想坦克即「智囊團」）提供你最潮、最道地的Q&A，保證不會有台式、日式、韓式英語，徹底擺脫一問一答的問答方式。 8.獨家附贈中英文對照問答Q&A MP3 本書特別邀請台、美籍專業錄音員配合每句問答Q&A說話時的語氣及抑揚頓挫，讓你輕鬆說出最道地、最標準，連老外都聽得懂的英語問答Q&A。
9.美國大街小巷都在用的日常生活用語 收錄老外日常生活中最實用且最簡單的英語常用短句，讓你可以馬上學、馬上用，解決臨時需要用的那句話，大幅提升英語口說能力。 英語想要講得好、講得流利，就要學習老外的思考模式！讓Think Tank（思想坦克即「智囊團」）提供你最潮、最道地的英語對答Q&A，保證不會有台式、日式、韓式英語。讓你出國時可以輕輕鬆鬆說出讓老外聽得懂的英語會話，成為下一個英語社交高手！！ 本書為2011年7月出版之暢銷書《美國大街小巷都在用的英語問答Q&A》全新改版，請千萬別再錯過。 作者簡介 蔣志榆 著有金石堂、博客來網路書店及各大連鎖書店暢銷書《史上最強700
0單字》、《史上最強NEW TOEIC新多益單字》、《單字王》、《躺著背單字2000》、《洋蔥頭說英文》、《30天「聽」出英語力》、《上班族必備單字》、《連老外都在用的英語「國民會話」大全集》、《連老外都在用的字根、字首、字尾大全集》及《考來考去都考這3,000單字》等。 另著有《7,000單字躺著背+唸整句》、《躺著背單字IELTS雅思》、《完全命中新多益》、《躺著背萬用英文文法》、《字首字根字尾聖經》、《一生必學的英文寫作聖經》、《入職場必修的52堂英文課》、《一生必學的萬用英語會話》、《美國大街小巷都在用的英語問答Q&A》、《給過了20歲才決定學好英文的人們：用「4週黃金英文學習計劃
表」改變一生》、《一生必學的英文字首字根字尾》、《牛津英語教授告訴你全世界都在用的300個單字》、《連老外都在用的英文書信大全集》、《進入社會必修的8個英文學分》、《900單字考遍天下》、《考來考去都考這些文法》、《考來考去都考這些新多益單字》、《考來考去都考這些片語》、《上班族常用關鍵字3000》、《用耳朵背片語》、《單字王MP3加強版》。 審訂者簡介 Chris Fluellen 畢業於美國Indiana University of Pennsylvania犯罪學系。美國費城人，曾在美國陸軍服役四年，官拜上尉，於美國多處陸軍基地服役，並多次駐守於伊拉克。退役後，開始在美國華盛頓州擔任
州警的職務。 大學時期曾多次至台灣旅遊，因此愛上台灣。目前與妻子定居在台北，擔任出版社特約審稿人以及廣告文案的撰寫人員。平常喜歡露營、健身和射擊。 交談禮儀 Daily Conversations01｜打招呼Saying Hello1. How are you doing? 最近好嗎？2. How’s your day? 今天過得怎麼樣？3. How’s it going? 近況如何？4. How do you do? 你好嗎？5. Hello! 哈囉！6. How are you? 你好嗎？02｜天氣 Talking about The weather1. How is the wea
ther? 天氣如何？2. The weather seems sunny today. What should I wear? 今天天氣似乎很好。我該穿什麼呢？3. It looks like it is raining. What should I wear? 看起來要下雨。我該穿什麼呢？4. Is the typhoon going to hit Taiwan? 颱風會侵襲臺灣嗎？5. It seems to be clearing up. What do you think? 天氣好像要轉晴了。你認為呢？6. It looks like it’s going to be sunny.
What will you do? 今天好像會是晴天。你要做什麼呢？03｜自我介紹 Self Introduction1. My name is William. Nice to meet you. 我是威廉。很高興見到你。2. Do you want to hang out some other time? 你想找時間出去玩嗎？3. Are you married? 你結婚了嗎？4. My favorite pastime is dancing. How about you? 我最喜歡的娛樂是跳舞，你呢？5. My favorite sport is football. How about
you? 我最喜歡的運動是足球，你呢？6. How many people are there in your family? 你家有多少人？04｜待會見 See you later 1. I had a great time with you. See you later. 和你在一起真高興。待會見。2. Do you want to hang out some other time? 你想找時間出去玩嗎？3. Do you have plans for the weekend? 你週末有何計畫？4. What should we do after school? 放學後我們該做什麼？5.
Why don’t we go to movies together? 我們何不去看電影呢？6. Where did you go last week? 上周你去哪了？05｜時間 Expressing Time1. What time is it? 現在幾點了?2. Why are you late for school/office? 你為什麼上學?上班遲到？3. Do I have time to get a cup of coffee? 我有時間喝杯咖啡嗎？4. What do you do in your spare time? 你沒事的時候都做些什麼？5. What do you d
uring work? 你上班時間都做什麼？6. When does summer vacation start? 暑假什麼時候開始？06｜問方向 Asking for directions1. I think we are lost. What should we do? 我覺得我們迷路了，我們該怎麼辦？2. Excuse me. Could you please tell me how to get to Taipei 101? 對不起，你能告訴我怎樣去臺北101嗎？3. Could you show me the way to the central park? 你能告訴我去中央公園的路
嗎？4. Does this bus go to The Peninsula? 這輛公車會到半島酒店嗎？5. How far is it to the Universal Studio? 到環球影城有多遠？6. Excuse me. I’m trying to find my way to the flower market. 對不起。請問去花市的路怎麼走？07｜道歉 Making Apologies1. Sorry that I didn’t yield my seat to you earlier. 對不起，這麼晚才讓座給你。2. Excuse me. May I interrupt yo
u for a second? 對不起，我能打斷你一下嗎？3. Could you forgive me for being this late last time? 你能原諒我上次遲到嗎？4. Did you lose the magazine I lent you last week? 你是不是把我上星期借你的雜誌給弄丟了？5. Do you not find your words a little rude? 你難道不覺得你的話有點粗魯（無禮）嗎？6. I’ve come to apologize. I forgot to call you back last night. Could
you forgive me? 我是來道歉的，我昨晚忘了回你電話。08｜道謝 Showing Gratitude1. Here you are. This is gift for your birthday. Do you like it? 喏。這是給你的生日禮物，喜歡嗎？2. Oh, no! You sprained your ankle. Can I do anything to help? 哦，真糟糕，你扭傷了你的腳踝。我能幫你什麼嗎？3. How come you look prettier and prettier every day? 你怎麼愈來愈漂亮？4. Thanks for
helping my grandmother find her way home. Would you have supper with me? 謝謝你幫我奶奶找到回家的路，我能邀你共進晚餐嗎？5. Do you mind if I help you wash your car? 你介意我幫你洗車嗎？6. Thank you for carrying my bag for me. Is it heavy? 謝謝你幫我提購物袋。袋子重嗎？09｜年齡 Conversations about Age1. How old are you? 你多大了？2. You look younger than y
our age. 你看起來比實際年齡年輕耶。3. When will you get married? 你什麼時候會結婚？4. When were you born? 你什麼時候出生的？5. How old is your child? 你孩子多大了？6. When do you want to have a baby? 你什麼時候要生小孩？10｜問工作 Conversations about Jobs1. What do you do for a living? 你是做什麼工作的？2. Do you like your job? 你喜歡你的工作嗎？ 3. Do you get along w
ith your colleagues? 你和你的同事處得還好嗎？4. What kind of jobs do you like? 你喜歡什麼樣的工作？5. Can you fix me up with a full—time job? 可以幫我安排一份全職工作嗎？6. Which city do you want to work in? 你想在哪個城市工作？11｜接受∕拒絕邀約 Acceptance & Rejection1. Can I take you to dinner tonight? 今晚能不能請你一起用餐？2. Would you be free to come to a bo
ok show on Saturday? 你星期六有空去看書展嗎？3. Do you feel like going to the new restaurant? 去那家新餐廳吃飯如何？4. Would you like to go shopping with me tomorrow? 明天我們一起去逛街好嗎？5. Let’s go and watch a football game. 我們一起去看足球比賽吧。6. What about playing tennis now? 現在一起打網球怎麼樣？12｜祝賀 Expressing wishes & regrets1. Congratulati
ons on getting a job. 恭喜你找到工作。2. Best wishes. Happy birthday. 祝你生日快樂。3. I have good news. I just got promoted. 告訴你一個好消息，我剛剛被升職了。4. Could you attend my wedding? 你能參加我的婚禮嗎？5. I got first place in this exam. Finally! 這次考試我考了第一名。終於！6. Have you heard about the football game? We won! 你聽到足球比賽的結果了嗎？我們贏了！13｜
節慶祝福 Holiday Wishes1. Merry Christmas. 聖誕快樂。2. Happy New Year. 新年快樂。3. Today is Mother’s Day. Do you have a special plan for your Mom? 今天是母親節。你有為媽媽準備特別的計畫嗎？4. Happy Labor Day. 勞動節快樂。5. Today is Arbor Day. What are you going to do? 今天是植樹節，你有什麼打算嗎？6. Happy April Fool’s Day. 愚人節快樂！ 日常生活 Daily Activitie
s01｜起床 Getting up1. Did you brush your teeth yet? 你已經刷過牙了嗎？2. Are you going to get dressed for work? 你穿好衣服準備要上班了嗎？3. Is it time to get up? 現在該起床了嗎？4. Did you have breakfast yet? 你已經吃過早飯了嗎？5. Have you tidied up your room? 你整理你的房間了嗎？6. What are you going to do after getting up? 起床後你要做什麼？02｜早餐 Having B
reakfast1. Are you ready for breakfast? 你準備用早餐了嗎？2. What do you like to eat for breakfast? 你早餐喜歡吃什麼？3. Coffee or tea for breakfast? 早餐想喝咖啡還是茶？4. Do you need cream and sugar for your coffee？ 你的咖啡要加奶球和糖嗎？5. How did you like your eggs? 你覺得你的雞蛋味道怎麼樣？6. Is there anything wrong with your breakfast? 你的早餐有問
題嗎？03｜交通工具 Transportations1. How do you get to the office? 你怎麼去上班？2. Do you own a car? 你有汽車嗎？3. Why don’t you drive to work? 你為什麼不開車上班？4. Which kind of transportations do you like? 你喜歡哪一種交通工具？5. What do you think about this city’s traffic system? 你覺得這個城市的交通系統怎麼樣？6. What do you think about driving a
car in the city? 你認為在市區開汽車怎麼樣？04｜撘乘計程車 Taking a Taxi1. Taxi, Can you take me to the British Museum? 計程車，可以載我去大英博物館嗎？2. How exactly do you calculate the taxi fare? 您是怎樣計算車費的？3. Did you call a taxi? 你叫計程車嗎？4. How long will it take to get there? 去那裡要多久？5. Can you stop right over there for a moment? 你可以
在前面停一下車嗎？6. How much should I pay? 我該付多少錢？05｜搭乘捷運 At the MRT/Subway Station1. Where should I get a ticket for MRT? 我到哪買捷運票？2. What’s wrong with the MRT? 捷運發生什麼問題？3. When does the MRT stop running? 捷運什麼時候停駛？4. How long does it take to the destination by MRT? 搭乘捷運到達目的地需要多少時間？5. Does the MRT supply foo
d services? 捷運供應食物嗎？6. Can I drink my soda on MRT? 我可以在捷運上喝飲料嗎？06｜電話 Making Telephone calls 1. Can I speak to Lucy? 請問露西在嗎？2. Can I leave a message? 我能留個言嗎？3. I’m afraid you have the wrong number. 恐怕你打錯電話了吧。4. Manager is not available at the moment. 經理現在沒空。5. Hello, is that Jamie? 你好，是傑米嗎？6. Hello J
im, what’s up? 你好，吉姆，怎麼了？07｜辦公室 In The Office 1. Why are you late to the office? 為什麼你上班遲到呢？2. Did I have any phone call? 有沒有我的電話？3. What is today’s schedule? 今天的行程是什麼？4. Is there something on your mind? 你在想什麼？5. Why did the manager yell at you? 為什麼經理對你大吼？6. How is the meeting going? 會議進行得怎麼樣？08｜學校 A
t School 1. Why didn’t you do well on the final exam? 你為什麼沒在期末考沒考好？2. Have you finished your homework? 你的作業寫完了嗎？3. What’s your favorite subject? Why? 你最喜歡哪一學科？為什麼？4. Do you like your teacher? 你喜歡你的老師嗎？5. Do you live on campus? 你住在學校嗎？6. Do you always go to library? 你經常去圖書館嗎？09｜圖書館 At Library1. How m
ay I help you? 我能能幫你嗎？2. Why are your books overdue? 你的書為什麼逾期未還？3. Can you recommend a top selling novel? 你可以推薦一本最暢銷的書嗎？4. I’m looking for thrillers, can you help me? 我在找驚悚類的書籍，你能幫我嗎？5. What kind of books are you interested in? 你喜歡哪類書呢？6. How long am I allowed to keep the books for? 書可以借多久呢？10｜超市 At
a Supermarket1. How do you like going shopping in the supermarket? 你喜歡在超市購物嗎？2. Where can I find the information desk? 在哪裡可以找到服務台？3. What can I do for you? 我可以為你做點什麼嗎？4. Do you need plastic bags? 你要塑膠袋嗎？5. Do you pay in cash or by credit card? 你付現還是刷卡？6. I want to buy a Jacket, can you give me some
advice? 我想買一件夾克，你能給我一些意見嗎？11｜醫院 In a Hospital1. What is wrong with you? 你怎麼了？2. Why did you go to the hospital? 你為什麼去醫院呢？3. What a surprise meet you here? 在這裡見到你有點意外？4. What do think of the hospital? 你認為這間醫院怎麼樣？5. What about the patient’s status? 病人的情況如何？6. Do you know the doctor? 你認識這位醫生嗎？12｜銀行 In
a Bank1. Good morning, may I help you? 早安，有什麼可以為您效勞的？2. Which foreign currency would you like? 你想開那種外幣帳戶？3. What kind of service(s) does the bank offer? 銀行提供哪幾種業務？4. Why didn’t the bank do business? 為什麼這間銀行沒營業？5. What can I do for you? 我能為你做點什麼嗎？6. What kind of investment(s) do you offer in the ban
k? 銀行提供哪幾種投資？13｜郵局 In a Post Office 1. How do you want to send your mail? 你想怎麼寄送信件？2. Where’s the parcel post counter, please? 寄包裹的櫃檯在哪裡？3. Is there anything I can do for you? 有什麼能幫你的嗎？4. Should I show my ID if I send money? 如果我要匯錢我是否要出示身份證？5. What can I do for you? 我可以幫忙嗎？6. Can I have this money o
rder cashed? 我可以在這裡兌現這張匯票嗎？14｜便利商店 1. What do you want to buy? 你想要買什麼？2. I would like to buy a file holder, can you give a recommendation? 我想買個檔案夾，你有推薦的嗎？3. How much do they cost totally? 一共多少錢？4. How would you pay for it? 你要怎麼付款？5. Can I have some root beer? 有沙士嗎？6. What’s the special for today? 今天
有什麼特價品嗎？15｜上床睡覺 Going to bed1. What’s the time now? I’m sleepy. 現在幾點了？我想睡了。 2. May I watch TV before I go to bed? 睡覺前可以看電視嗎？3. What do you usually do before you sleep? 睡覺前你通常會做什麼？4. Can I eat something before I go to bed? 上床之前我可以吃點東西嗎？5. Why did you decide to go to bed so early today? 為什麼今天決定這麼早睡覺？6
. What kind of stories do you like to listen to before you go to bed? 睡覺前你喜歡聽哪一種故事？ 旅遊須知 Travel Guides & Information01｜訂票 Ordering Tickets1. How may I help you? 有什麼能為您效勞的嗎？2. One way or round trip ticket? 單程票還是來回票？3. Do you prefer a direct flight? 你比較偏好直飛班機嗎？4. Are there any discount tickets availab
le? 還有折扣票嗎？5. What’s the fare to Los Angeles, first class? 飛往洛杉磯的頭等艙票價是多少？6. Have you ordered the tickets? 你訂好票了嗎？7. South Air. Can I help you? 南方航空公司。我可以為你服務嗎？02｜機場 In the Airport1. How may I help you? 我可以為你服務嗎？2. Do you prefer a window seat or an aisle seat? 你偏好靠窗還是靠走道的座位？3. Is the flight going to
take off on time? 航班會準時起飛嗎？4. When can we board the plane? 我們什麼時候登機？5. Will you be traveling first class or economy? 你是坐頭等艙還是經濟艙？6. Do you have any luggage to check in? 你還有其他行李要登記嗎？7. What time should I check in? 什麼時候辦理登機手續？03｜飛機上 On the Plane1. Could I have a blanket, please? 能給我一條毯子嗎？2. Do you mi
nd switching seats? 介意換一下位子嗎？3. What kind of meals will be served on the plane? 飛機提供什麼餐點？4. Could I use the toilet now? 我現在可以使用洗手間嗎？5. The kids are making loud noises. Is there anything you can do about it? 小朋友太吵，你有辦法解決嗎？6. What can I do to kill time on the airplane? 在飛機上，我能做些什麼消磨時間呢？04｜海關 At the cu
stoms1. What do you have in your bag? 你的袋子裝了些什麼？2. How many bags do you have? 你有幾件行李？3. Why do you come to Los Angeles? 你為什麼來洛杉磯？4. Do you have anything to declare? 你有什麼要申報的嗎？5. How long will you stay? 你會待多久？6. Do you have any relatives in United States? 你在美國有沒有親戚？05｜火車旅遊 Traveling by Train1. Which
train do I take to Barcelona? 去巴塞隆納要坐哪一班火車？2. When will we get to our destination? 我們什麼時候抵達目的地？3. What’s the round-trip fare? 來回票多少錢？4. Who is traveling with you? 誰和你一塊旅遊？5. Do I have to change trains? 需要換車嗎？6. Should I reserve seats on the train? 我應該預訂火車車票嗎？06｜訂位 Making reservations1. How many seat
s do you need? 您需要幾個位置？2. Do you prefer a smoking or a non-smoking area? 您比較喜歡吸菸區還是禁菸區？3. All tables are booked. 所有的桌位都被預訂一空。4. Do you prefer a window table? 你想要一張靠窗的桌子嗎？5. What is the dress code？ 建議穿著什麼樣的服裝？6. What kind of centerpiece do you prefer? 你喜歡哪種餐桌擺飾？07｜餐廳 In a restaurant1. Are you ready t
o order? 可以點餐了嗎?2. Can I get you something to drink? 你要喝些什麼嗎？3. Do you feel like starting with some appetizers? 你想先來些開胃菜嗎？4. How would you like your steak to be cooked? 您的牛排要幾分熟？5. Can you recommend some delicious dishes? 你能推薦一些好吃的餐點嗎？6. Do you accept credit cards? 你們接受信用卡付款嗎？08｜速食餐廳 In a fast food
restaurant1. How may I help you? 我可以為你服務嗎？2. Is it for here or to go? 這裡用餐還是外帶？3. Do you feel like upgrading your drinks and fries? 你想升級你的飲料和薯條嗎?4. Can I have extra cream cheese for the bagel? 我的貝果可以多加一份奶油起司嗎？5. Can I use my coupons? 我可以用我的優惠券嗎？ 6. These two drinks, which one do you like more? 這兩種飲料
，你喜歡哪一種？09｜訂房 Making Hotel Reservations1. Do you have any special requests? 你有其他特殊要求嗎？2. I would like to book a double-bed room, please. 我想訂一間有雙人床的房間。3. Can I see your ID number, please? 我可以看一下你的身份證號嗎？4. What facilities are free for hotel quests? 飯店住客可以免費使用哪些飯店設施呢？5. How long will you stay here? 你將
在這裡住幾天？6. How many people? 一共有多少人?10｜飯店住房退房 Hotel Check In & Check Out1. How may I help you? 我能幫你什麼忙嗎？2. How many days will you stay here? 你準備在這裡住幾天？3. Can I see your ID and credit card, please? 可以讓我看一下你的證件和信用卡嗎？4. Is there anything I can do for you? 我能為你做些什麼嗎？5. What’s the check-in and check-out po
licy? 登記住房和退房的政策是什麼？6. What’s the cancellation policy? 取消訂房的政策是什麼？11｜取消訂票定位 Canceling Reservations 1. Why did you cancel the ticket for the train ? 你為什麼要取消火車票？2. When did Mr.Wang canceled the reservation in Four Seasons Hotel? 王先生什麼時候取消他在四季酒店的訂房（訂位）？3. Sir, I need to cancel my reservation for tonigh
t. 先生，我必須取消今晚的訂位。4. Hello, can I cancel my reservation of my ticket? 你好，我能取消訂票嗎？5. Why did you cancel the booking of the air ticket? 你為什麼取消機票？6. How did you cancel the hotel reservation? 你怎麼取消飯店訂房？12｜免稅商店 In a Duty Free Shop1. How much is the Infinity night cream? 這款「永恆」的晚霜定價是多少？2. When does the Dut
y Free Shop close? 免稅商店什麼時候關門？3. Why do people like to buy liquor in the duty free shop? 為什麼大家喜歡到免稅商店買酒精飲料？4. Hello, this is duty free shop, what can I do for you？ 你好，這是免稅商店，有什麼可以幫你的嗎？5. What do you think of this suit? 這件西裝怎麼樣？6 What do you think about the duty free shop? 你覺得免稅商店怎麼樣？13｜小費Gratuity1.
Did you give the gratuity to the waiter in the restaurant? 你有給餐廳服務生小費嗎？2. Why did you give so much of a tip to the bartender? 你為什麼給酒保那麼多小費？3. Why didn’t you accept the gratuity? 你為什麼沒收小費？4. How much gratuity did you get from that man? 那人給你多少小費？5. What do you think about this phenomenon of gratuity?
你怎麼看待小費這種現象？休閒娛樂 Recreations01｜電影院 At a Cinema1. What is the name of this film? 這部電影的名稱是什麼？2. What do you think about today’s film? 你覺得今天的電影怎麼樣？3. Do you often go to the cinema and watch films? 你經常去電影院看電影嗎？4. Why do you like going to the cinema? 為什麼喜歡來電影院？5. Which film do you want to see next time?
下次你想看什麼電影？6. How may I help you? 我可以為你服務嗎？02｜運動比賽 At a (Sport) Stadium1. Do you like sports? 你喜歡體育運動嗎？2. Do you think working out is very important for us? 你認為健身對我們很重要嗎？3. Do you usually go to the stadium? 你是否經常到體育館？4. Do you think Chelsea will win the match? 你認為切爾西會贏得比賽嗎？5. Do you think there mus
t be a winner or loser in a match? 你認為比賽一定要有輸贏嗎？6. Do you think that students in Taiwan should do more exercises? 你認為台灣學生需要加強運動嗎？03｜夜市殺價 At a Night market1. What do you think about the night market? 你認為夜市怎麼樣？2. Do you usually go to the night market? 你經常去逛夜市嗎？3. Do you think the night market’s goods
are very expensive? 你認為夜市的商品很貴嗎？4. Do you know our country’s night market history? 你知道我國的夜市歷史嗎？5. Do you think that our government should encourage people to go to the night market? 你認為我們的政府應該鼓勵大家到夜市消費嗎？6. How much does the shirt cost in the night market? 這件上衣在夜市多少錢？04｜百貨公司 In a Department Store1. W
hen does the department Store close? 百貨公司什麼時候停止營業？2. Excuse me, Where is the department store’s exit? 請問百貨公司的出口在哪裡？3. What do you do in the department store? 你在百貨公司做什麼？4. Where is Harrod’s department store? 哈洛德百貨公司在哪裡？5. When was the department store built? 百貨公司是什麼時候建的？6. How are the department stor
e’s products? 百貨公司的商品怎麼樣？05｜化妝品 In a Cosmetic Shop1. Do you know where I can buy cosmetics? 你知道我應該去哪裡買化妝品嗎？2. How much does this set of cosmetics cost? 這一套化妝品多少錢？3. Is this product good for my skin? 這個產品對我的皮膚好嗎？4. Where can I pay for it? 我該在哪付錢？5. How long is the validity of this product? 這個產品的保存期限是
多久？6. Can I change the product if I don’t like it? 如果我不喜歡，能否換貨？06｜KTV In a KTV1. May I ask what you need to order? 請問你們需要點些什麼?2. Where is the restroom? 請問洗手間在哪裡？3. Could you give us a private room? 請問有包廂嗎？4. What time does it close? 請問什麼時候關門？5. How much it cost? 我們要付多少錢？07｜約會 On a Date1. When does y
our date start? 你什麼時候去約會？2. Where are you taking your date to? 你去哪裡約會？3. Who are you dating? 你要和誰一起約會？4. How was your date? 你的約會（對象）如何？5. What will you wear on you date? 你約會時要穿什麼呢？6. How was your date? 你的約會怎麼樣？08｜派對 At a Party1. When will the party begin? 派對什麼時候開始？2. Do you want to join the party? 你
想參加這次派對嗎？3. What is the party about? 這個什麼樣的派對？4. Can I smoke at the party? 我能在派對抽菸嗎？5. Who will go to the party with you? 誰和你一起參加派對？6. Where is the party held? 派對在哪舉行？09｜夜店 In a Night Club1. What do you want to drink? 你想喝點什麼呢？2. Let’s go and find something to eat ,OK？我們去找點吃的東西，好嗎？3. Would you like t
o dance with me? 你願意和我跳支舞嗎？4. Do you often go to the night club? 你經常去夜店嗎？5. Do you know how long this Night Club has been running? 你知道這家夜店經營多久了嗎？6. Do you like the life of the Night Club? 你喜歡夜店生活嗎？10｜籃球場 On the Basketball Court1. Who is that on the basketball court? 在籃球場上的哪個人是誰？2. Do you want to pla
y basketball with me? 你想和我一起打籃球嗎？3. Why don’t you play basketball with us? 你為什麼不和我們一起打籃球？4. When will we have a basketball game? 我們什麼時候有籃球比賽？5. How many players are on the basketball court? 籃球場上有多少名隊員？6. What are the scores of this game? 這場比賽比分是多少？11｜在警察局At the police station1. What can I do for you
? 有什麼需要幫忙的嗎？2. What kind of wallet did you lose? 你弄丟的是什麼樣的皮夾？3. What was in the wallet? 皮夾裡面有什麼？4. Which one is Captain Fluellen? 誰是弗艾倫上尉？5. Thank you for helping me find my car. 謝謝你幫我找回車子。6. Where did you lose you ID card? 你的身份證在哪裡弄丟的？12｜在餐桌At the Dining table1. Mom, can we have lunch now? 媽媽，現在可以吃
午餐了嗎？2. Why didn’t you have breakfast? 你為什麼沒吃早餐？13｜在客廳In the Living Room1. What’s wrong with the TV? 電視怎麼了？2. Did you watch the baseball match last night? 昨天晚上你看排球比賽了嗎？3. What is your favorite program? 你最愛看什麼節目？4. What’s on tonight? 今晚（電視）有什麼節目？5. When does the sports program begin? 體育節目幾點開始？6. What
do you think about this commercial? 你認為這個廣告怎麼樣？ 情緒表達 Travel Guides & Information01｜道別Saying Farewell1. I must go now, see you! 我必須走了，再見！2. I came here to say goodbye to you. 我是來跟你道別的。3. See you. 再見。4. It’s very nice of you to see me off .But I have to say goodbye to you. 你能來送我真好，但我不得不說再見了。5. Thank
you for inviting me. But I must say goodbye now. 謝謝你的邀請，但我得說再見了。6. I would have to say goodbye to you this time. 這次要真正和你說再見了。02｜迷路 Getting Lost1. Excuse me. I’m afraid I got lost. Can you show me the way to the station? 對不起，我迷路了，請問您能告訴我去車站怎麼走嗎？2. How can I go from here to the railway station? 從這裡要怎麼
到火車站？3. Excuse me. Is there a hospital nearby? 對不起，附近有醫院嗎？4. Do you know where The Intercontinental Hotel is? 你知道洲際飯店在哪裡嗎？ 5. Will it take long to get to the airport? 去機場要花很長時間嗎？6. Where can I find the way to the library? 我怎樣才能找到去圖書館的路？03｜尋求意見asking for Opinions1. Don’t you think it would be better
to go out for a walk? 你不覺得出去走走會比較好嗎？2. How can I improve my study? 我該如何讓學習成績進步？3. what do you think about the classes at the school? 你對學校上課的意見是？4. What’s your opinion about the exploration? 你對這次探險有什麼看法？5. How do I improve my oral English ability? 怎樣才能提升我的英語口語能力？6. How do I have a significant summer
vacation? 要如何度過一個有意義的暑假？04｜表示建議Giving Advice 1. Shall we go out tomorrow? I don’t really feel like staying at home again. 我們明天出去走走好嗎？我真的不想再待在家中。2. What is your suggestion to improve the library? 你對圖書館的建議是？3. Why don’t we go to the exhibition? 為什麼我們不去參觀展覽？4. How about going to visit Professor Landon
this evening. 今天晚上去看看藍登教授怎麼樣？5. Have you thought of going to the formal party tonight? 你今晚想不想去參加正式晚會？6. I’ll give you a clear answer in ten days, is that okay? 十天後我將給你一個明確的答覆，好嗎？05｜說服他人 Convincing Others1. Shall we go to the movies? I’m so bored. 我們去看電影吧？我好無聊喔。2. Don’t be so sad, things cannot be th
at bad. 別那麼傷心，事情沒那麼糟糕。3. I want to eat outside. Shall we go? 我想去外面用餐，我們走吧？4. Why not choose the red one? It fits you better. 為什麼不選紅色的那件？那個更適合你。5. Are you smoking a lot? You’d better give it up. 你常抽菸嗎？你最好戒菸。6. I want to have my hair cut. What’s your idea? 我想剪頭髮，你覺得呢？06｜同意和不同意 Agreements & Disagreemen
ts1. Miss Chao is a good teacher, do you agree? 趙小姐是個好老師，你同意嗎？2. Let’s take the NO.15 bus to go downtown, OK? 我們搭乘15路公車去市區，好嗎？3. How about the color of these clothes? Do you think pink is a good choice? 這些衣服的顏色如何？你覺得選粉紅色是個好主意嗎？4. What should we eat? Noodles or dumplings? 我們該吃什麼呢？麵條或水餃？5. Would you m
ind if I open the window? 你介意我打開窗戶嗎？6. Could you stay quiet for a moment? 你能保持安靜一會嗎？07｜理解 Showing Understanding1. Do you know the meaning of this word? 你知道這個單字的意思嗎？2. The baby is sleeping, can you lower your voice? 小嬰兒正在睡覺，你說話能小聲一點嗎？3. I’m so excited because of your beautiful present you gave me. 因為
你送我的漂亮禮物讓我很興奮。4. We’re going to be late, hurry up. 我們要遲到了，快點。5. I’m tired. I worked all day. 我很累，我工作了一整天。6. Kate failed the exam. 凱特沒通過考試。08｜比較Making Comparisons1. Can you tell me the difference between the two books ? 你能告訴我這兩本書的不同之處嗎？2. Do you think you are better at English than Paul is? 你覺得你的英文比保
羅好嗎？3. Who is the naughtiest boy in your class? 誰是你們班上最調皮的男孩呢？4. Which dress is more beautiful? 那件洋裝比較好看？5. What do you think about the new fabric? 你覺得這種新的布料如何？6. What type of vehicle would you choose for your trip? 你們想乘什麼交通工具旅行？09｜舉例 Making Examples1. What do you do on weekends? 你週末都做什麼呢？2. Does th
e restaurant serve Korean or Japanese food? 這家餐廳供應韓國或日本料理嗎？3. What’s your favorite food? 你最喜歡什麼菜？4. What’s your favorite musical? 你最喜歡的音樂劇是什麼？5. Can you tell me about some traditional festivals in Taiwan? 你能告訴我一些台灣的傳統節日嗎？6. Can you tell me about Chinese heritage that is known around the world? 你能說出中
國的世界遺產嗎？10｜解釋Making explanations1. Why are you late for class? 你為什麼遲到呢？2. Why is she crying like that? 她為什哭得那麼傷心呢？3. Will you be able to come to my birthday party on Sunday night? 星期天晚上你能來參加我的生日派對嗎？4. Why are you so tired today？你今天為什麼這麼累呢？5. Why do you love him? 你為什麼喜歡他呢？6. Why are you so slender? 你
為什麼這麼苗條呢？11｜判斷Making judgments1. What’s the weather tomorrow? 明天天氣怎樣？2. What’s wrong with her? 她怎麼了?3. Who is her younger brother? 誰是她弟弟？4. How does the shirt look? 這件襯衫看起來如何？5. Who broke the window? 誰打破窗戶？6. Who is the author of that poem? Is it written by Robert Burns? 這首詩的作者是誰？是不是羅伯特?柏恩斯？12｜正確與錯誤
True or False1. I heard Grace is married. Is that true? 聽說葛瑞絲結婚 【作者序】 從事英語教學多年以來，學生們最常來請教我的問題通常都不是「這個單字怎麼唸？」、「可以再解釋一下這個文法嗎？」，往往都是問我「英語會話該怎麼說才可以像母語人士一樣好？」 我常告訴我的學生們，英語要說得好，除了基本功要學以外，最重要的就是要學習外國人的思考模式。什麼叫做外國人的思考模式呢？！就是多方面思考，任何對話問答絕對不是只有一問一答或是yes / no，可以試試看用不同角度去回答。例如，當有朋友要介紹別的朋友給我們認識時，兩個第一次見面的人
一定會是以下對話： A: Nice to meet you. （很高興認識你。） B: Nice to meet you, too. （我也很高興認識你。） 以上的對話不用一分鐘就結束了，當下任何人都會覺得尷尬且拼命地想找話題或是甚至離開現場。以下對話是我之前參加朋友派對時，在派對上與一位美國教授的對話： Professor: You look younger than your age. I: Don’t be fooled by my appearance. I’m 45 years-old already. 教授：你看起來比實際年齡還要年輕。 我：別被我的外表騙了，
我已經四十五歲了。 通常我們對於別人的讚美都會用「Thank you.」來謝謝對方。這麼說當然沒有錯，只是通常這樣的回答往往也結束了此對話，你與對方都會處於一個尷尬的狀態，因為彼此都知道不該讓場面停住再說些什麼，但卻都不知道該怎麼開啟其他話題。 在2011年時我與我識出版社曾合作出版《美國大街小巷都在用的英語問答Q&A》一書，裡面我整理了許多在國外最常用的社交問答Q&A，讓讀者在各種社交場合都不會冷場。當時我的美籍好友Chris Fluellen也提供了我許多想法，讓此書對話內容更充實更道地，擺除傳統式一板一眼的回答方式。 此書出版後立即銷售一空，出版社編輯趕緊與我討論將此書重新規
劃修訂再出版，幫助更多讀者們在國外不必再當個英語門外漢，可以跟外國人對答如流脫口秀英語。於是我再次與Chris Fluellen討論，將內容增修一些國外現在最新最潮的對談話題，也將此書更名為《出國前7天必備英語對答句》，讓即將出國的讀者們可以事先作準備。
購物袋哪裡買進入發燒排行的影片
2018的春夏Celine出了一款透明PVC提袋，接著各大品牌也陸續推出PVC提袋，時髦的不得了！
其實塑膠袋製作並不困難，運用一下容易取得的塑膠袋，連打版的難度都省了，這次特別製作了超容易上手的方法分享給大家！
❏材料工具
透明塑膠布（可用墊在桌子的那種透明軟墊代替）、紙膠帶、塑膠袋、剪刀、尺、離子夾（可用熨斗代替）、烘焙紙、濕紙巾、水/油性麥克筆
◧塑膠透明布哪裡買？
益欣布行
台北市大同區迪化街一段21號2樓2052室
◧離子夾哪裡買？
http://bit.ly/2wZr0Hf
◧水/油性麥克筆：
（水）PILOT MULTI BALL細字
（油）PILOT 極細 MN-12UF-B
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▮ 影片音樂⇢Gold sounds、Leveled up
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3、iPhone 8
▮ 後製軟體⇢iMovie
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❏ 更多有趣的生活手作教學
▯透明小巧收納包手作教學
↳https://youtu.be/r_xXDxCopig
▯改造手機盒變身華麗飾品盒
↳https://youtu.be/cRXf9PYq9n4
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↳https://youtu.be/YW6gCyL9z4s
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❏ 更多的安妮手作吧!
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吃真正的好食物：有機稽核員教你選購安心食品的權威指南
為了解決購物袋哪裡買 的問題，作者水野葉子 這樣論述：
守護全家人的健康，就從選擇安心食材開始！ 吃進什麼食物，形成什麼樣的你。 為自己的健康，為我們所關心的人事物， 為地球永續盡一份心力，為與大自然諸多生命和平共存。 有機（Organic），不是名牌LOGO，而是一種對環境的自覺。 食在不安全？不知道什麼可以吃？ 了解有機驗證流程，食物製造現場，學習hold住食品安全。 讀過這本書，掌握 3 重點 8 訣竅， 從今天起，對食物的看法、挑選方式將徹底改變！ 本書特色 本書作者水野葉子原來是在美國大學教日語的講師，一次參觀雞蛋場的經驗，讓她一連三個月不敢碰雞蛋，直到友人帶她去看過另一家養雞場，以近似自然環境培育快樂的蛋雞，才
讓她了解到生產者的態度，可以讓一顆雞蛋有多大的差異，因此毅然轉換跑道，一頭栽入「有機」世界，取得國際有機稽核員的資格，回到日本設立JOIA，成為日本推廣有機驗證的先驅。 十幾年來，水野葉子積極推動日本有機驗證制度，傾聽消費者、生產者的聲音，讓大家對「Organic（有機）」有宏觀的認識。曾經，水野葉子是個極端偏食的人，只吃肉、水果、蛋糕過日子，徹底改變飲食生活，讓她找到一個全新的自己。她呼籲：有機，不只是為了自己的健康，也是為我們關心的人事物，為地球永續所做的努力。 ●這本書，記錄著一位有機稽核員的真心話。她把稽核現場的第一手見聞分享給消費者，也支持、肯定有心取得有機驗證的生產者。
●教讀者選擇真正想與家人共享的安心食品，找到自己真正想吃的東西；同時，也讓讀者看到許多生產業者的努力，對自己送入口中的食物有更清楚的認識。 ●對有機的定義、有機驗證的嚴謹與施行、食品安全管理的現況做了清楚解說。作者也坦白分享自己飲食轉變的過程。 ●中文版邀請國立宜蘭大學教授兼有機產業發展中心主任黃璋如審訂導讀，並協助補充台灣有機驗證、推動現況及各地農夫市集等相關資訊。 作者簡介 水野葉子 1980年，立教大學文學系畢業。1988年，於明尼蘇達州立大學取得碩士學位。原明尼蘇達大學日語講師。1995年IOIA（國際有機稽核員協會）有機稽核員講習會結業，是日本第一位IOIA認定的培訓協
調員，並取得IOIA公認的有機稽核員資格。 1997年8月設立JOIA（日本有機稽核員協會），擔任首屆理事長，在從事有機驗證技術指導的同時，也為有機食品的普及注入力量。現在，仍參與該協會事務。2002年10月，設立產銷履歷驗證公司Leafearth（農林水產省登記驗證機構）。 歷任農林水產省有機驗證及生產追溯相關檢討委員、農林物資規格調查會專門委員等。現任千葉大學園藝學系科任講師、宮崎縣農政審議委員、日本食育學會評議員、有機通信養成講座講師、Pal系統監查人講習會講師、Oisix食質監察委員等。 著作有《水野葉子的有機筆記》、《有機的故事》、《有機的生活》（以上，星的環會）等。 審
訂者簡介 黃璋如 德國柏林科技大學農業經濟博士。 國立宜蘭大學應用經濟與管理學系教授，兼有機產業發展中心主任。 有機農業全球資訊網（www.organic.org.tw）負責人。 2011年獲得農委會「有機農業推手」獎。 譯者簡介 陳(女閒)若 東吳日文系畢業。 曾任出版社主編，目前為專業譯者。 導 讀│有機會更好∕黃璋如推薦序│病從口入∕周美惠推薦序│用感恩吃有機∕翁湘淳推薦序│有機是愛的志業∕陳德倫 前言>>>>You are what you eat.（吃進什麼食物，形成什麼樣的你）1.我所思考的有機是？2.「有機稽核員」的工作內容是什麼？3.「雞蛋工廠」的景象令人心寒
4.看起來一樣的「雞蛋」其實內有玄機……5.還是想買「便宜的食物」？6.了解越多越會發現食物的價格「太便宜」7.炎夏也不會腐壞的御飯糰……8.從選擇食物了解「最在乎的事物」9.選擇結果符合自己期望的產品 第1章>>>稽核員也認同！ 「有機」就代表安心！˙「有機」就是「大家一起在地球上生活」的意思˙人類也是自然的一部分˙「有機食品」的三個條件★﹝條件1﹞依循基準生產的產品★﹝條件2﹞可以追溯生產流程★﹝條件3﹞由第三者確認通過條件1和條件2˙有機的目的是回復土地生機˙有機是何時興起的？˙為有機運動帶來影響的著作˙我成為有機稽核員的契機˙日本的「標籤」標示不清令人咋舌˙成為日本第一個有機稽核員！˙
稽核員是生產者與消費者之間的橋梁˙有機稽核是「愛的稽核」˙有機稽核是「流程稽核」˙抱著「幫助消費者了解」的信念˙若建立起互信關係，有「第二者驗證」就足夠了˙重要的是逐漸減少農藥用量˙以多吃多用來支持鼓勵生產者！ 第2章>>>稽核員的背書！ 嚴格到這種地步的「有機驗證」˙「比什麼都還要嚴格」才會獲得高度信賴！˙二○○一年起，通過驗證的產品才能在日本冠上「有機」˙費事又耗時的「有機驗證」取得﹝稽核實例�﹞農場稽核－－一次可能稽核數十塊水田或農地﹝稽核實例�﹞加工廠稽核－－盲點是「害蟲防治」﹝稽核實例�﹞畜產（農場、工廠）稽核－－有機適用的飼料取得困難˙困惑！在現場發現「殺蟲劑自動噴霧器」！˙「獨善
其身」不叫做有機˙「完全沒用任何藥劑」的謊言˙說謊之前如果能先跟我談過……˙「為了它好」而噴灑除草劑的父母心˙「有機」之外沒有其他評價機關的兩難˙已故藤本敏夫先生在背後的推動……˙成為第一家評定、驗證「可追溯性」的第三者機關 第3章>>>稽核員也感動！ 民眾普遍陌生的「培育工作」˙有專門產奶的「乳牛」嗎？！˙了解製造現場後，感謝的聲浪蜂擁而來了解「培育工作」，選擇食物〈畜產篇〉小林牧場－－利用在地的葡萄酒粕生產美味肉品˙從「飼料」看出生產者的執著˙牛飼料幾乎都是進口穀物˙「生產孫子也愛吃的牛肉」˙利用在地資源「葡萄酒粕」做飼料˙牧場內不施用殺蟲劑或除草劑了解「培育工作」，選擇食物〈蔬菜篇〉山武
蔬菜網－－知名美食家也讚嘆的美味蔬菜蔬菜俱樂部－－以「感動農業」培育後起之秀˙採自然農法耕作的有機菜園˙二十三年前開始有機栽培˙同一塊田不連續栽培同樣的作物˙「真好吃！」消費者直接的反應化為鼓勵˙各地都有產地，在「蔬菜喜愛的環境」下培育˙成群的蝴蝶在高麗菜園飛舞……˙彼此發自內心認同「感動農業」了解「培育工作」，選擇食物〈白米篇〉大(山鳥)農場－－以打出品牌的「百笑米」抓住顧客的心「AGURI山崎」山崎美穗小姐－－以有機米釀造原創的日本酒˙支撐日本的食材－－「白米」˙不想做「井底之蛙」而成了有機稽核員˙把自然鹽、蜂蜜和柴魚粉撒在水田˙對「培育人才」也很熱心˙在德國寄宿農場對農業有了覺醒˙繼承美
麗的水田……了解「培育工作」，選擇食物〈加工食品篇〉小野崎(米花)店－－名揚海外的□木縣味噌店吉田園－－福岡八女接連不斷挑戰驗證的製茶廠˙現代飲食生活中不可缺少的加工食品˙附加品也能暴露出製造商的態度˙第一次的稽核在暖桌上進行！˙裝在老木桶中歷經四季熟成˙受到美國自然食運動家的啟發而邁向有機之路˙從產茶的農家轉型成批發業者˙要取得信賴必須做好詳實記錄˙支持地方上的年輕後進 第4章>>>稽核員也靠它！ 「標籤」和「標章」的分辨及選擇方法˙了解「標示」，選擇食品更容易˙從標籤或容器包裝讀取資訊★名稱．品名★原料名★食品中所含過敏物質★內容量★消費期限或賞味期限★保存方法★使用上的注意事項等★製造者
★基因改造食品★原產國★其他★有特色的原料等★生鮮食品的品質標示「JAS標章」＝農林水產省規定稽核合格者˙「JAS標章，大家真的有看見嗎？」˙不過是標章，但就是標章★一般JAS標章★特定JAS標章★生產資訊公開JAS標章「牛肉的個體識別號」＝每頭牛都有自己的「戶籍」˙因為狂牛症（BSE）啟動的機制˙每頭牛從出生到出貨都以十位數號碼管理 ˙生產資訊公開JAS「全農安心系統」國產安心蕈菇驗證＝評定種菌、菌床原料和原木的品質˙令人想不到的「蕈菇」栽培實況˙在中國培植，在日本出菇算是「國產」？！˙在某種意義上比「有機」更嚴格？！˙標示的陷阱（不實標示、誇大廣告、容易造成誤解的標示）★「有機餐廳」★「有
機JAS的豆腐」和「使用有機大豆」★「使用國產大豆」、「特別」、「最高級」等★「無添加」 第5章>>>稽核員的有機食品選擇！八大重點胖也要吃自己信任的食物胖！ Point1「非必要的東西不要送入口中」，選擇食品添加物少的˙幾乎所有的添加物都不是「食品」˙不用它，「我感覺比較放心！」˙要特別避開的添加物和甜味劑Point2「少用非自然界產生的物料」，選擇非基因改造原料製作的食品˙「基因改造」是迎合人類利益的技術˙重視從體內湧出的「不協調感」˙自然界絕對長不出「Frankenfood（科學怪食物）」˙最後的選擇關鍵在「每人各自的想法」Point3「不允許假食品造成肥胖」，選擇真品，拒絕「山寨版」或
「XX風」˙拒絕非乳製品的人造「鮮奶油」˙我堅持的「安心食品」（米、蔬菜、水果）★米★蔬菜★水果★菇類˙我堅持的「安心食品」（畜產品）★肉★火腿或香腸★蛋★牛奶★乳製品★乳酪★鮮奶油˙我堅持的「安心食品」（水產品）★魚˙我堅持的「安心食品」（加工食品）★油★大豆製品★罐頭★果醬★醬菜★麵包★麵條或義大利麵★麵粉˙我堅持的「安心食品」（調味料）★砂糖★鹽★高湯˙我堅持的「安心食品」（嗜好品）★零食★酒Point4「順應地域、時令的食材對身體最好」，遵循「身土不二」的法則選擇食品˙什麼叫做「身土不二」？˙了解食物原本生產的季節Point5「合乎牙齒的均衡」，穀物20：蔬菜8：肉4 ˙配合牙齒的均衡
，就能攝取到必需的營養˙傾聽自己身體發出的聲音˙一口嚼一百次Point6「人與人的連繫最值得信賴」，選擇看得到「生產者的臉」的食物˙讓人想要「鼓勵、喊加油！」的生產者˙「看得到臉」的標示＝對產品有自信的表現˙有「立刻問得到的機制」會讓消費者更安心˙將「真好吃」、「謝謝！」的聲音傳達給生產者Point7「對我和地球都友善」，選擇有機產品或控制農藥、化肥使用的商品作物˙最初的出發點是「想吃安全的食物」˙農藥和化學肥料會污染環境˙不只是為了自己，也「為他人」、「為地球」˙選擇「有機」是守護環境的活動Point8「支持本國的農業」，選擇國產品 ˙要國產？還是要有機？˙「製造食物的工作」是國家最重要的大
事最終章>>>塑造「現在的我」之飲食、生活、思考方式˙對女兒的唯一教育是「要選擇真正的食物」˙超愛吃丁骨牛排的二十歲時期˙被指出「這餐桌上的肉太多了吧」……˙畏寒和肩痠的箇疾不藥而癒˙「光靠食物就有這麼大的改變！」˙改變飲食習慣的掙扎……˙「抱持感恩的心」去享用「真正想要吃的食物」˙「三天法則」順其自然˙聽從身體發出的信號˙漢堡是「日本食物」？˙當上幹事選擇「可以相信的店家」˙美國印第安老奶奶的料理改變我的價值觀˙有機傳訊者養成講座 結語附錄……〈一〉認識台灣常見的安全食品標章〈二〉通過農委會認證之有機農產品驗證機構〈三〉安心的有機或環境友善農產品哪裡買？Ⅰ.實體連鎖通路&網路市集平台Ⅱ.全台
各地農夫市集地圖 推薦序１ 病從口入 十八世紀末，英國產業革命，機械取代人力，工廠勞力密集，農夫離鄉棄農，成為工人。第一次世界大戰後，美國地大物博，為解決糧食過剩問題，執行以糧食援助戰敗國德國計畫，避免飢餓的德國人支持社會黨，再啟戰爭。 一九七○年，尼克森政府決定大量出口農產品，賺取外匯，以維持即將破產的經濟信譽。從此，美國成為糧食強國。資本主義透過農業跨國企業，無孔不入，以廣告、行銷各種手段，影響全球飲食習慣及健康。導致現代文明疾病罹患率有增無減，年齡越來越低，醫院越蓋越大，仍一床難求，絕非人類之福。 「商業化農業」取代傳統自給自足在地化，新鮮動植物農產品。為長期保鮮，添加防腐
劑；為量產降低成本，大量採用生長激素、化學肥料；飛機噴灑農藥、除草劑，導致原本肥沃土壤，沒有補充自然有機質，導致土壤中生物死亡。 有機農業是一種順應自然而非違反自然的方法，利用自然物質再循環來維持土壤肥沃，生生不息，永續經營，而非依賴化學品控制病蟲害，獲得短期效果。因為，病蟲逐漸產生抗藥性，須不斷仰賴毒性更強之殺蟲劑，惡性循環的結果，人類食用農藥、化肥殘留之農畜產品，不生病才怪。 科技日新月異，為討好消費者口味，食品加工業研發各種人工色素、香味及各種人工添加物，幾可亂真。所謂全營養麥片，通常用化學方法在麥片上噴上一點維他命，咖啡奶精完全不含牛奶，為化學合成物。 事實上，食品加工業大
部分經費用在廣告上，基本食品與營養研究上的費用，只有廣告費的千分之一。 原本來自「泥土的馬鈴薯」價廉，富於營養，但經過越多處理的馬鈴薯，如多種口味之馬鈴薯片，價錢越高，營養價值越低，多半是人體有害之脂肪與化學物質，是為最典型實例，消費者花錢吃進多少毒素而不自知。 作者有幸親眼目睹雞蛋場生長現況，及自然環境培育快樂的蛋雞，了解生產者的態度，對消費者應有之責任，毅然投入「有機」世界，積極取得國際有機稽核員的資格，為日本消費者把關，揭發生產者之真相，供消費者為自身健康做正確的選擇，令人敬佩，唯有消費者可以改變不法企業。 財團法人戴炎輝文教基金會 周美惠 執行長 推薦序２ 用感恩吃有機 我
生長在嘉義的小農村，從小就體弱多病，長大後，秉持著愛拚才會贏的信念，我一直努力在事業上打拚，卻忽略照顧自己的身體。直到二十五年前，長期工作繁忙，加上累積的壓力，導致全身免疫系統出了問題。 一連串的身體檢查報告，洋洋灑灑列出乾眼症、惡性貧血、二度骨質疏鬆症、代謝障礙、排泄困難……等一籮筐症狀，導致我每日爆睡二十小時，整個人還是有氣無力，人生自此陷入灰暗，讓我不得不回頭正視身體的保健。 就像很多人一樣，失去了，才知道要珍惜。當失去健康時 我才終於能體會什麼是健康的滋味。在那個當下，我毅然放下對事業、物質的追尋，而踏上迫切找回健康的旅程。 因為身體健康出現了警訊，反而接引我一腳踏進有機的
領域──從使用有機找回健康，到情不自禁的熱愛有機、推廣有機，進而創立棉花田生機園地。回首來時路，心中除了感恩，還是感恩。 我感恩堅持初衷辛勤播種、用心栽種的有機農民，還有一路互相支持的有機朋友們……。正如本書作者水野葉子在結語中提到的，「……我感受自己心中變化最大的是，我領悟到『農業』這份職業的偉大，因為它保護培育了人類和其他生物的『生命』。」 因為有機，讓我的身體通過一次次的考驗，到現在仍健康快樂的繼續在我的志業道路上前進。透過這本書，我很高興看見許多感動的生命，都用自己「可以」和「適合」的方式在支持「有機」。 感恩每一個疼惜自己、家人、守護健康的你。因為你的有機飲食生活，友善了
大地，讓我們共同的家──地球更美！當你發現愛，你就懂得如何去生活。 祝福大家~ 用心栽種有機 用科技把關有機 用感恩來吃有機 棉花田生機園地創辦人 翁湘淳 合十 推薦序３ 有機是愛的志業 這一本書讓我非常感動。字裡行間，充滿了對人的愛和信任，對大地的關懷、友善，並強調順應地域、時令，遵循「身土不二」的法則。 讀到作者在從事有機稽核員工作之前，她所經歷的「雞蛋工廠」情景，讓我不覺想到，大約十年前，我也曾在台灣南部親身經歷過，和書中描述的情景一模一樣，甚至猶有過之──每隻雞在非常狹窄的空間，只能站起和蹲下，終其一生都無法轉身，前面吃配好的完全飼料（加抗生素、荷爾蒙等），後面下蛋
，每天就是吃飼料和生蛋。 記得我那時還問了老闆：「這麼多雞下完蛋，之後會怎麼處理？」他得意的回答說：「這些雞如果生蛋到最後，不能再生的時候，還有撇步可以處理。只要拔毛斷食一段時間，又能夠再生出一些蛋，最後由別的商家便宜收購，至於是送去做雞精，還是做其他用途就不知道了。」 唉，人類真的很殘忍。這些雞終其一生可能很憤怒，也很憂鬱，這樣的雞很不健康，所以就持續的在飼料內添加抗生素等化學藥物，這樣的蛋，我們敢吃嗎？在參觀蛋場之後，有很長的時間，我沒有再吃蛋。 水野小姐於一九九五年從美國IOIA的有機稽核員講習會結業，九七年設立了JOIA（日本有機稽核員協會）。台灣柑仔店股份有限公司剛好就在
九七年十月設立，柑仔店第一家有機健康超市於九八年開始營業，我和當時的新竹市蔡市長皆應邀擔任貴賓參加剪綵。 十多年前的台灣，對於有機、環保的觀念，仍比日本落後許多，所以那時候柑仔店經營得相當辛苦，有機觀念和有機農產品與一般慣行農產品的差異性，對許多台灣人來說，仍然不是很清楚，願意花費較多的錢購買有機產品的人還是很少。 大約在七年前，柑仔店當時的董事長張淑貞女士和總經理黃仁棟先生來找我，希望我能承接該公司，也讓我嚇一跳。後來得知他們一直堅持有機理念，長期下來虧損嚴重，財務已不堪負荷，於是我的內人鳳翔鼓勵我接下柑仔店公司。就像水野葉子書中所說，有機稽核是「愛的稽核」，我也認為有機事業是愛的事
業，更是愛的志業──不計盈虧，「選擇有機就是守護環境的活動」。對於水野葉子小姐我是由衷的尊敬，她是有機的先驅，更是大地的守護者。 在我接下柑仔店的六、七年當中，經常應邀到許多場合演講，很多消費者都非常感謝柑仔店提供這麼溫暖的環境和安全的食物，讓他們可以安心購買（因為他們知道柑仔店仍處於虧損狀態），而每次我都會說：「你們不需要感謝我，真正需要感謝的是在高山、海邊，堅持守護這片土地，堅持有機種植的農友們。」 柑仔店有機健康超市陳德倫董事長 導讀 有機會更好 這本書的讀者，大概有許多是四、五年級的朋友。大家應該都還記得一個故事。主人向客人說：「下雨天，留客天，天留我不留！」客人機靈地改成「天
留我不？留！」一個標點符號，改變了整句話的意思。 幾年前，許多人一起討論台灣有機日的標語，我就想到「有機會更好」一詞。後來還印在我們宜蘭大學有機產業發展中心的環保購物袋上，做為有機相關活動的宣傳用紀念品。 「有機會更好」是一個雙關語：如果你願意貢獻心力，讓自己成為有機消費者或生產者，我們相信，因為有你的參與，「有機，會更好！」同時，你必定也「有機會，更好！」 美味又健康 兩者可得兼 《吃真正的好食物》這本書，由一位熱愛美食的媽媽撰寫。當我讀到作者對女兒說：「因為最喜歡的鮮奶油而變胖，我不在乎，但我不想吃冒牌的奶油變胖。」我忍不住哈哈大笑。這是一個多麼風趣的人，過著一種自由卻健
康的生活。我想起兒子常說：「奇怪，為什麼健康的東西都不好吃？」其實他想說的是，為什麼好吃的東西都不健康，以至於媽媽要碎碎唸，叫他少吃。 這本書提醒我們，「吃」可以使人滿足，但在吃之外，應該要加上「用心選擇」。所以我想告訴兒子，不是健康的東西不好吃，而是要花心思去買「好吃」又「健康」的東西！如果不知道怎麼選，讀這本書就對了。 驗證像考試 期待都及格 身為老師的我，每次出考題時，都希望同學個個考高分。但又怕他們蒙混過關，忍不住還是要出點逼學生認真讀書的難題。但試題的難與易之間，頗難拿捏，有時卻成了同學埋怨的對象。 作者水野葉子女士不只是希望獲得安全健康食物的婦女，她也是一位資深的
有機稽核員，更創立了評價食品履歷的驗證機構「一葉地球」。稽核員的角色，就是要檢查生產者是否按照規定生產，是否有需要改進甚至警告的地方。但我從水野女士身上，發現她不但擁有一顆「為父的心」，也擁有「為母的心」。父親扮演的角色，多是監督、指導；但她也像媽媽一樣，對生產者充滿了關心與鼓勵。這種為父、為母的心，使她不但「盡力」、也「盡心」地執行有機及食品履歷驗證。她的做法，也給身為老師的我上了一課！ 因為她實際執行過有機驗證的稽核工作，她清楚地描述了稽核的過程與驗證的意義。台灣有機農業經過多年的努力，相關的規範及管理作業其實與日本及先進國家都大同小異，值得國人信賴。我們比其他國家更好的是，消費者可以
直接到有機農場整合系統（organic.niu.edu.tw/farm）上查詢驗證合格的農場。這個網站由宜蘭大學維護管理，所有的資料都是由驗證機關輸入，因此資料都是最新且正確的。 付諸行動 立即享受 這本書也提醒我們，有機農業最重要的貢獻不只是食品安全，它也肩負了「環境保護」的重要功能。當我們都知道有機農業的好處之後，下一步就是付諸行動了。令多數人躊躇不前的，主要是有機產品的價格。 多年前我曾經閱讀過一本德國的博士論文，該論文發現，有機農產品消費者在食品支出方面，比非有機消費者還少。主要原因是有機消費者多購買原材料自己烹調，並且較少外食。 人們的消費行為其實常受習慣左右。與平常
一、二十元的蔬菜相比，一把四十元的有機蔬菜常令人買不下去，但若有人鼓吹，買健康食品、功能性食品，或甚至不必要的藥物，一花就是幾千元毫不手軟。 如果我們常常提醒自己，或說服自己，有機產品減少的健康風險、身心負擔，以及環境危害，值得我花這些錢，就不至於看到標價就退縮了。而且，慢慢養成習慣，從久久買一包有機蔬菜，到每次購物都買一包，就能慢慢適應有機價格，也就慢慢接受並享受有機產品，甚而養成習慣了。 我常說從○到一很困難（從完全不買，到全部買有機），但從○到○．一其實很容易，從○．一到○．二也不難。購買有機產品絕不奢侈，更不會使人傾家蕩產，卻可以讓我們吃得好又吃得健康。 有機可尋 近在咫
尺 以前買有機產品要費點工夫去尋找，或專程到有機商店，但現在幾乎到處可以買得到了。除了上述有機農場整合系統可以查到有機農場之外，目前許多超市都有農委會輔導設立的有機專櫃。這些超市必須遵循農委會的規定，因此有機專櫃只能讓有機產品上架，以前超市有機架上什麼東西都賣的時代已經過去，消費者只要認定「有機農產品專櫃~行政院農業委員會關心您」之字樣Ⅰ，就可以很容易找到有機產品。 網路上也很容易買到有機農產品，最想老黃賣瓜自賣自誇的網站，就是由農糧署補助、由宜蘭大學所設置維護的有機商城(eshop.organic.org.tw）及有機農夫市集（market.organic.org.tw）兩個網站。前
者是由一百三十幾家有機農場自設的電子商店所組成，後者則是提供有機農場隨時刊登其當季產品。這兩個網站都是由驗證合格的農場直接經營或販售有機農產品，消費者可以直接與農友聯繫，享受最新鮮的產品、最有保障的服務。 年過半百之後，發現自己常常回屏東老家。不只是看看親愛的媽媽及兄弟姊妹，也經常參加小學、中學的同學會。 這幾年，從國外返鄉探親的同學越來越多，有朋自遠方來，接待得不亦樂乎！顯然，我們都到了鮭魚返鄉的年紀。而中年朋友，談論最多的是兒女的狀況、自己的健康，但也發現話題越來越朝向回歸土地。有人買地準備退休，有人租地當起假日農夫，有人返鄉陪爸媽下田。還有人週末像趕集似地，非到有機農夫市集買點什
麼不可。 當我們辛苦工作、事業有成之後，驀然回首，發現我們的人生錯過了許多東西，也發現台灣的經濟發展需要注入新的思維。因此，我們開始關心台灣的環境，開始想親近泥土，開始想過不一樣的人生。 有機，是我們大家共同的夢想，也是樂意「遼」下去的志業。也許會半途而廢，也許會一事無成，更怕會「荒草」碧連天。但是，吃得健康、種得安全，是我們的願望。 黃璋如宜蘭大學應用經濟與管理學系教授兼有機產業發展中心主任德國柏林科技大學農業經濟博士 「有機稽核員」的工作內容是什麼？我最主要的工作之一是「有機稽核員」。有機稽核員的工作，就是稽核農產品或以農作為原料製作的食品，是否有誠實依據「有機的基準」製作。本書
中將會詳細說明有機驗證基準和稽核內容。而我打從心底肯定的食品代表，就是「有機食品」。並不是因為我是有機稽核員才這麼說。應該要倒過來想，正是因為我發自內心認同「有機食品」，希望將它推廣給世人，所以才會從事這個工作。另外，在工作之餘，我也領悟到如何「選擇守護身體和地球的食品」。我希望能在這本書中傳達給大家。書中介紹的未必都是「有機食品」，不過，若是各位讀完之後，能對「有機」產生一點概念，就是我最大的榮幸。「雞蛋工廠」的景象令人心寒母親的夢想就是培養我成為鋼琴家或是學校老師。我順從母親的心願到美國留學，有一段時間我努力往語言教師之路前進，但是經過了重重迂迴轉折，現在我致力於向世人推廣守護人類和地球的
「食物」，而這其中包括了有機食品。回首過去，我投入餐飲相關工作的轉捩點之一，應該是二十五年前在美國參觀生產雞蛋的養雞場。我看到的養雞場，真是名副其實的「雞蛋血汗工廠」。倉庫形式的工廠從早到晚都開著燈，堆成兩三層高的雞籠，一排一排地延伸到走道盡頭。每個雞籠大小僅能容一隻雞勉強進入。為了防止雞隻壓力太大而啄傷彼此，牠們的雞喙都被燒斷，眼中充滿血絲……就是這樣一個幾萬隻雞無法動彈、啼叫聲不斷的養雞場。明明是個飼養生物的場所，但是在那個地方完全感受不到「生命」的溫度，我只記得難以形容的冰冷空氣讓我冷到骨子裡。不論怎麼解釋，我都無法說服自己那些雞隻看起來很快樂──而我不認為這樣不快樂的母雞，所生的蛋會帶
著快樂的能量。同時，吃下這些雞蛋的人類，會不會也接受了它的不快樂能量呢？我本能地這麼想，當時也強烈地意識到，如果我想吃蛋的話，一定要盡可能選擇在快樂環境中生長的雞所生的蛋。看起來一樣的「雞蛋」其實內有玄機……參觀過血汗養雞場之後的三個月，我完全提不起胃口吃蛋。有一位朋友見我這樣，告訴我有一家養雞場，是在接近自然的環境下養雞。我馬上循址去參觀，看到那裡放養的雞可以隨心所欲行動，不是在廣大的農場亂跑，就是悠閒地鬆開羽毛休息。每隻雞都色澤光亮，眼睛也炯炯有神。農場裡陽光充足，吹著舒適的清風。雞隻想生蛋的時候，便坐在角落擺的木箱自然地生蛋。我看到這個景象，感動地想：「這些雞多麼快樂啊！」但同時，腦海中
也浮現之前看到「雞蛋工廠」裡那些雞的模樣。兩者的不同，大大衝擊著我。「店裡賣的蛋看起來都一樣，但是生產過程卻是天壤之別……」這時候我終於切實地感受到，以前不知所以然地買蛋，在無意識間吃下肚的可怕。現在商店裡也陳列了許多種類的蛋，不僅是價格高低不一，包裝標示也林林總總，像是「配合艾草成分」、「添加維生素E」等。但是包裝上幾乎都沒有說明生蛋的母雞住在什麼樣的雞舍，又是如何養育出來的。如果我再問你一次：選蛋的時候，要依據什麼標準？相信很多人都會答不出來吧。