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醉心拉麵的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦施清元Osullivan寫的 日本老舖居酒屋，乾杯! 和的 走吧!京都深度漫遊：歷史遺跡、人文風景、四季祀典，感受古都之美都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自時報出版 和上奇資訊所出版 。
最後網站銀狐Silver Fox on Twitter: "這間醉心拉麵原本是開在宜蘭羅東的 ...則補充：這間醉心拉麵原本是開在宜蘭羅東的。雖然說我也當天來回去吃過麵魂家，所以跑一趟也沒什麼。不過現在它搬到新北永和，不用跑那麼遠當然要來吃它一碗啦 ...
日本老舖居酒屋，乾杯!
為了解決醉心拉麵 的問題，作者施清元Osullivan 這樣論述：
日本俗話說『道具は 100 年経ると化ける』 物品只要超過百年，就變得具有靈性 要看見最內裏的日本 必定得掀起厚實的繩暖簾、走進老舖居酒屋喝上一杯 從福岡、廣島、神戶、大阪、京都，一路到東京、金澤、富山、北海道…… ★一窺創業超過50年，甚至百年，不可錯過的大人酒場！（附map QRcode） ★穿越日本穴場的前世今生，領悟酒場潛規則與待人處事之道。 翻開本書，彷彿走進深夜食堂， 讓人醉倒的，從來都不是酒精。 讓你醉的，是氣氛，是老闆的笑容與聲量， 是與好友共處的親近時光， 是流傳百年的故事與軼事， 更是把握當下的人生觀。 ▍酒客之間的
故事 各種族群的人們，在鑽過繩暖簾後，交換彼此的涵養與歷練，宛如店裡提供的日本酒一樣，不拘泥於單一銘柄，七種灘酒依比例調和，呈現出圓滑、飽滿，但又不失一絲尾韻的成熟風味。 能夠走過一世紀，靠的不只是旨味，還有更濃郁的人情味 那些心醉的、心累的、心碎的，都在大人的酒場裡被療癒了 ▍老舖本身的故事 歷經二戰、關東大地震、泡沫經濟、都市更新等等嚴峻挑戰的老舖居酒屋，不只提供傳承幾代的好味道，有些也是聯繫鄰里感情的活動中心、有些是讓人自在做自己的家、有些則搭起異文化的友情橋梁，它們在這個迅速變化的時代，帶給人們不變的美好。 曾經度過創業、被毀、重建，不同年代的建材
被以時間為名的黏著劑，給無縫地耦合起來了 畢業於台大醫學系，因一張CD封面，與一首歌的感召，隻身前往日本至今近八年時間的作者施清元，第一次踏進東京澀谷的富士屋，就被「老舖大眾酒場」這塊強大的磁鐵深深吸住。生活中雖有許多不為人知的葛藤、苦難，但Mr. Children〈無盡的旅程〉（終わりなき旅）歌詞：「緊閉門扉的另一頭，好像有著什麼新東西在等待，『一定有的吧』我們總是這樣相信而往前。」成為他的信念與初衷。 相信每間店的門後，一定藏著什麼有趣的故事， 打開本書，就打開這一扇充滿故事的門吧。 醉心推薦 Hally Chen 《喫茶萬歲》作者│比才 《家‧酒場》作者│李清志
實踐大學建築設計系副教授、作家│李昀蓁 東京建築女子│馬世芳 作家、音樂評論家│野島剛 作家、資深媒體人│黃麗群 作家│張維中 旅日作家 (依姓氏筆畫排序)
走吧!京都深度漫遊：歷史遺跡、人文風景、四季祀典，感受古都之美
為了解決醉心拉麵 的問題，作者 這樣論述：
在任何一個季節，都能感受到京都的典雅美學 幽靜隱逸的神社 深藏巷中的匠人 精緻用心的料理 流傳百年的祭典 四季風物與山川 當地人的好去處 花見之寺：龍安寺石庭尋找第十五塊石頭、南禪寺體會靜幽之美、鈴蟲寺聆聽禪意綿綿的鳴聲 花見之匠：嵐山尋訪人力車夫的美麗、松榮堂百年線香承戴人們心願、象彥漆器表現出日本文化之美 花見之食：京料理包含著平安時代的氣息、和菓子滿載著季節風情、番菜帶領遊客走入京都人家裡 花見之玩：走入錢湯裡體會不同的澡堂味、挑選數種精緻小物感懷京都美學生活 本書特色 1.深度性質的旅遊書籍，分成四大區塊講解京都的千年風貌，有
從數字中窺見京都之最，從京都當地人口中得知京都的美麗等。 2.針對京都代表性的寺廟、百年老鋪等，詳細介紹其歷史源流，最為精彩必須一探的地方，還有說明老鋪對於經營理念的觀感，讓你玩的更深刻。 3.別冊分區提供適合漫步的路線，並規畫出路線上值得細細賞玩，或是品嘗美食地方。亦有針對其賞櫻、賞楓，規畫出相應的路線，讓你不錯京都的每一寸美。