開冰店的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

甜品冰店創業經營學：食材挑選×造型擺盤×創意口味與行銷社群圈粉，打造超吸睛冰店

為了解決開冰店的問題，作者漂亮家居編輯部 這樣論述：

老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」， 賣冰真的利潤很高嗎？這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出， 冰品甜品的設計也越來越花俏、創意， 其實甜品冰店也有獨特的經營力學！ 想開冰店看這本就對了！ ●台灣冰品市場每年有超過30億的商機，根據財政部統計資料庫資料顯示，飲料店展店快速，2019年的全國家數已增加到將近2萬家店，其中冰果店、冷飲店占8成，六都皆呈現成長趨勢。 ●外食人口比例愈來愈高，加上外送平台崛起，整個餐飲市場持續擴大，每隔一段時間都有不同的食物潮流，在文青咖啡、個性小店過後，台式小吃、冰品正是近期的趨勢。 ●冰品製作上相較其他餐飲業態簡單，技術門檻低，對於初創業的人來說是很好入門

的一個領域。 ●觀察台式冰品走向創新，也出現許多主打日式刨冰的店家，口味上推陳出新，食冰文化已在改變中，更不僅限於夏天，大家搶著冬天要吃草莓、哈密瓜等季節限定冰品，逐漸也有許多創意新潮冰店的誕生。 本書從甜品冰店的發展與趨勢做深入剖析，邀請文化觀察學者、餐飲顧問、食物設計師、品牌經營者探討開店營運心法，並以「冰品食材取勝」與「顏值商品取勝」、「行銷宣傳取勝」、「創新菜單取勝」4大開店強項為分類，探究全台24 家最夯冰店的經營思維，挖掘他們如何以創新提升品牌價值。最後也整理出關於開一間冰店，你該懂的步驟與經營策略，甚至包括食物攝影師從構圖、光線、擺拍道具等拍攝細節不藏私傳授，在你創業沒有多餘資金

的時候，也能自己拍出上鏡的冰品照。 Chapter1.台灣冰店的發展與變化 ●為什麼台灣最近盛行日式刨冰和帕菲杯？甜品冰店的開店流派又分了哪幾種？ 由擅長社會學觀察、文化研究的淡江大學未來學研究所兼任助理教授李長潔做出解析。 ●知名食物設計師－盧怡安、包周，指導冰店創業者在冰品擺盤設計、造型設計上有哪些切入的要點，才能做出和別人與眾不同的冰品。 ●擅長教別人開店的開吧創辦人魏昭寧，從品牌定位、冰品口味的思考，為你的冰店重新找出特色。 ●三位知名冰店的創業者，原創芒果冰創辦人羅駿樺、蜷尾家李豫、Double V陳謙璿，揭開他們一路走來的心路歷程，從他們的創業模式中找到學習的關鍵。   Chapt

er 02 嚴選全台24家特色風格甜品冰店 以「冰品食材取勝」與「顏值商品取勝」、「行銷宣傳取勝」、「創新菜單取勝」4大開店強項為分類，探究全台24 家最夯冰店的經營思維，挖掘他們如何以創新提升品牌價值。   ●淡水名店「朝日夫婦」，如何想出杏仁豆腐油條日式刨冰？ ●做出台式甜品冰店新高度的「春美冰菓室」，堅持手工製作配料又面臨什麼樣的問題 ●主打粉粿的「覓糖黑糖粉粿」，研發出七彩粉粿做出獨特性 ●Kakigori Toshihiko 日式氷專賣店，以日式職人、甜點概念重新解構日式刨冰的味覺視覺搭配 ●Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café，鑽研帕菲

杯的呈現與口味搭配組合，甚至推出冰甜點的創新概念，成為台北高人氣冰店   更多甜品冰店都在書中詳細拆解創業與營運策略   Chapter 03甜品冰店的經營策略 不只告訴你開店過程的依據有哪些，我們也採訪到二位知名食物攝影師，舌尖上的攝影師Nick與林居工作室Ada，根據他們豐富的食物攝影經驗，教導創業者們如何思考構圖、光線和道具擺拍等基本攝影概念，善用這20個KNOW HOW，就能拍出一碗超吸睛冰品。

開冰店進入發燒排行的影片

主題中心式幼兒教育課程在台灣的實施發展與比較之研究-幼教學者和實務機構之觀點-

為了解決開冰店的問題，作者林季蓉 這樣論述：

全人(Whole Child)教育、課程統整(Curriculum Integration)是近代教育改革的一大趨勢。我國幼兒教育的目標，著重在培養健全的個人，並發展幼兒各方面的能力，而幼兒教育課程的實施，是達成幼兒教育目標的主要方法(林秀慧，1996：1)。 台灣幼兒教育課程長久以來，受國外幼教思潮的影響，課程模式呈現分歧且多元化的發展型態，舉凡如：單元設計(Unit Design)、蒙特梭利(Montessori)、福祿貝爾(Froebel)、皮亞傑(Piaget)、開放教育(Open Education)、主題(Theme)課程、方案(Project)課程、高瞻(High sco

pe)課程、華德福(Waldorf)課程等等，若加上一些才藝課程，像電腦教學、美語教學，則多達十幾種(邱志鵬，1990：15、1995：22；鄭瑞菁，1994：28；廖鳳瑞，1996：32；林佩蓉，1995b：76；翁麗芳等，1998：1；張翠娥，1998：29；簡楚瑛，1999：140；蘇愛秋，2000：65；林佳慧，2002：22；江沛潔，2001：164)。 目前台灣所實施的幼兒教育課程，除了繼續延用並修訂大陸時期政府對幼兒教育所制定和推行的政策和法令外，也開始自研和效法世界各國的幼兒教育，而自成一格屬於台灣本土的課程。即以主題為中心型態的課程呈現，在本研究中，稱之為「主題中心式」

(Topic-centered)幼兒教育課程。像「單元設計」、「主題」和「方案」課程，就是這種型態的幼兒教育課程。 因此，本研究以文獻分析、比較研究及參觀、訪談等方法，檢閱中外以主題為中心的幼兒教育課程之相關議題文件，分析幼教學者、專家及實務機構之相關論述說法，以及學術之報告、專論或研究，以試圖描述並解析主題式幼兒教育課程在台灣的發展與演進情形；闡述主題式幼兒教育課程的理論基礎；探析比較主題式幼兒教育課程的異同，以及瞭解實務機構在主題式幼兒教育課程的轉型歷程。最後，綜合研究的結果，提出對台灣幼兒教育課程的建議。

看故事，學寫作2：技巧篇

為了解決開冰店的問題，作者李崇建,張佳詩 這樣論述：

李崇建帶領王牌寫作天團到你家！ 助你精準寫作拿高分   7個作文絕竅 ╳ 24個寫作策略 命題作文也能有個性、有深度、有創意。   　　寫作有技巧，高分有祕訣。 　　從審題，到選材， 　　作文名師教你看懂題目，突破瓶頸。 　　運用新穎的技巧， 　　思考生命的深度，探索成長的養分， 　　用文字照亮自己，寫出高分好作文！  　　 　　24個寫作技巧， 　　讓你在框架中發揮創意， 　　收放自如，文筆飛翔， 　　寫作有深度。 　 　　老是在命題作文摔跤的你，本書是你的高分祕笈！   　　或許你不怕作文， 　　但是當作文變

成考試， 　　就是拿不到高分。 　　作文時好時壞、時壞時好， 　　全看靈感有沒有剛好來拜訪…… 　　 　　書中主角國文小老師何潔心就是這樣。這讓她的自信慢慢消散，對作文產生挫折……。她的問題是什麼？該如何重拾對文字的信心？   　　13段何潔心、白奇偉、李宏儒的青春成長故事，串起了命題寫作的關鍵策略。作文名師手把手，教你掌握高分的訣竅！   　　《看故事，學寫作》套書分別以兒童、青少年的寫作困境為「經」，針對他們的煩惱，有多年教作文經驗的名師搬出絕招，把最有效的方法組織成「緯」，一一破解寫作難題。   　　▲靈感篇－－擺脫寫作恐懼，釋放想像力，放膽寫

作文。 　　▲技巧篇－－運用進階技巧，布局寫作策略，作文考試拿高分。   全系列超過50位教師、作家、教育工作者 同聲推薦！   　　李貞慧 作家／閱讀推廣人 　　李崇義 長耳兔心靈維度創辦人／講師 　　李昆霖 佐見啦生技公司董事長 　　李淑貞 暖字創意寫作教室 　　宋怡慧 作家／新北市丹鳳高中圖書館主任 　　何筱敏 臺中市信義國小閱讀推動老師 　　余懷瑾 SUPER 教師／ TED 講者／作家 　　林怡辰 國小教師／閱讀推廣人 　　林文煌 雨果文化教育基金會董事長 　　林姿君 臺北市濱江國小教師／ SUPER 教師 　　林瓊蘭 馬來西

亞耕讀軒創辦人 　　官淑雲 曉明女中圖書館主任 　　周玟慧 東海大學中文系教授 　　周奕 JBC 創意數學 　　周美梨 晴美文創創辦人 　　周逸 曙光教育機構－曙光千樹成林班主任 　　洪淑芬 臺中市北屯國小圖書教師 　　胡湘采 臺中市慎齋小學老師 　　柯玫合 快樂麥田基金會執行長／ TK 英語亞洲總部董事長 　　徐國能 師大國文學系教授／作家 　　許榮哲 華語首席故事教練 　　許淑菁 臺中市私立早稻田藝術幼兒園園長 　　許慧琪 明道文教基金會執行長 　　陳志恆 諮商心理師／暢銷作家 　　陳君寶 新加坡耕讀園創辦人 　　陳怡伶 小草旅人

共學團語文教師 　　陳季秦 臺中市立東山高中國文老師 　　陳雅慧 臺中市何厝國小老師 　　陳彥豐 半畝天光執行長 　　張輝誠 學思達教學法創辦人 　　張曉玲 臺中市立圖書館館長 　　郭盈辰 臺中市光明國中國文老師 　　梁俊偉 臺中市益民國小榮譽家長會長／維尼教育機構班主任 　　陶美華 汶萊思學坊創辦人 　　黃千薰 舞象基金會創辦人 　　黃美惠 雲林縣東榮國民小學校長 　　黃曼宣 創意寫作教育工作者 　　黃淑珍 馬來西亞弘文館教育中心執行長 　　黃凱琳 明道中學國際部中文教師 　　黃詩君 國小教師／創作者及創意寫作教育工作者 　　詹羽菩

國立臺北教育大學附設實驗國民小學教師 　　楊欣蓉 千樹成林創意作文老師 　　葉亭君 樂寫創作坊設立人 　　廖婕伶 悅讀語堂寫作坊創辦人 　　蔡淇華 作家／台中市惠文高中圖書館主任 　　歐陽立中 SUPER 教師／暢銷作家 　　劉世盈 臺中市光明國中國文老師 　　劉清彥 資深兒童文學工作者／少年小說與童書譯者 　　劉繼文 SUPER 教師／《讓大象動起來》作者 　　謝文賢 作家 　　羅怡君 親職溝通作家與講師 　　蘇依婷 嘉義快雪時晴作文班負責人 　　寶石 荒野親子團嘉一團 　　（按姓氏筆畫排列）   推薦好評   　　何筱敏

  台中市信義國小閱讀推動老師 　　一邊看故事，還可以一邊學寫作，真是個好方法！這本《看故事，學寫作》用故事串聯，探討寫作的各種問題。讓你在輕鬆的閱讀中，學會寫作的各種技巧。是老師上作文課的好幫手，也是學生自學寫作的最佳選擇。   　　余懷瑾  Super教師／TED講者／作家 　　寫作門檻高，難度高，身為老師的我，堅信幫孩子找到對的老師很重要。 　　本書用故事拉近與孩子的距離，溫暖包容孩子們的「爛」作文，被接納是名篇佳作的源頭，自信是持續寫作的動力。良師帶領，好書入手，開啟孩子寫作之路。   　　宋怡慧  作家／新北市丹鳳高中圖書館主任 　　有

故事的人就能傳遞自己的理念，會寫作的人，就能讓自己變得有影響力。《看故事，學寫作》讓你找到寫作的黃金比例，讓你的文字即刻吸睛有感。人生最難的，是沒有機會學會寫作技巧。現在，機會來了，讓崇建和佳詩來幫助你成為會寫作的二刀流吧！   　　李昆霖  佐見啦生技公司董事長 　　我們都需要更了解自己，才能照顧好自己，也才能照顧他人。「技巧篇」一開始乍看之下，以為是只適合給中學生去應對作文考試的教科書。但看完前二篇章節，會發現作者隱藏著愛心在寫這本書。讀到後面猛然發覺，這本書適用於每個大人，引導我們藉由文學的表達，跟自己有更細膩的連結，才能更了解自己。   　　李崇義  長耳

兔心靈維度創辦人／講師  　　在崇建、佳詩與詩亞這兩本「祕笈」裡，一貫脈絡與技巧都源自於老師們的寫作心法。5W1H的敘述方法、深入的表達，以鏡頭的形象聚焦故事細節、建構鮮明場景等，都是對話時可以運用的技巧，當然實踐在作文裡更能得心應手、借力發力。   　　李淑貞 暖字創意寫作教室 　　「千樹成林」的故事引導寫作的技法，與手把手的細部拆解說明，用師徒制的慢養打造一處看見冰山底層對話的場域。 　　靈感篇到技巧篇輕巧拉起的破綻之線，為讀者展示從日常生活找出獨特的角度，並開啟覺察帶入書寫，全面攻破孩子面對寫作時的各種關卡，最後能通透主題寫作的分析與洞察力。 　　

　　周玟慧  東海大學中文系教授  　　佳詩老師在東海寫作教學實習課中，教導了學生故事寫作的精髓；也為大一中文教師社群帶來精采演講，讓大家看見紅筆的力量。很高興看到新書出版，不只有我們曾經領略的精采，這百寶袋中還有無盡藏等著大家來挖掘！   　　官淑雲  曉明女中圖書館主任 　　在閱讀推動的過程中，常有家長反映「孩子看了很多書，卻不知如何寫作」。有這樣困擾的家長有福了！崇建和佳詩老師，從說故事入手，到「牛刀小試」、「請你跟我這樣做 」教導孩子如何寫作，是本好看又好用的好書，推薦給您！   　　林瓊蘭  馬來西亞耕讀軒創辦人 　　終於一本很好看的作文

書上市了！這對作文老師而言，真是一本很好的參考書，裡頭有崇建老師對作文的理性架構，及佳詩老師的作品注釋與印證，讓人忍不住一口氣讀完。 　　閱讀過程中，佳詩老師說故事的神情彷彿躍然紙上。期待她帶著這本新作，再來馬來西亞給孩子們上作文課！   　　洪淑芬  台中市北屯國小圖書教師 　　喜歡這本書的編排方式：用13個連貫的故事做整合，先以故事引出章節主題，在帶領讀者練習相關的寫作策略之後，再以故事做結尾。看完三個主角的故事，也忍不住想問自己──是不是也抓到了那個藏在心裡的鬼？   　　胡湘采  台中市慎齋小學老師  　　在阿建與佳詩的文字裡，我是一隻自願上鉤

的魚，順著上拉的力道飛起，墜入另一片故事海，教寫作的書很多，但這本很不一樣，它讓我看見寫作教學的新世界。   　　張輝誠  學思達教學法創辦人   　　文心難追，靈感瞬逝、技巧不易掌握，這是初學寫作者最常遭遇的困難。崇建、佳詩和詩亞多年從事寫作教育，將多年獨到創發公開，幫助初學者召喚靈感、詳悉技巧。透過回憶、打開感官、豐富感受，再深化思考、激發想像力。同時佐以一則則故事、文章，剖析寫作技巧，捕捉文心，最後落筆成佳文。全書條理清晰，切實好讀，果有示人南針的慷慨與大功效。   　　梁俊偉  台中市益民國小榮譽家長會長／維尼教育機構班主任 　　語文學習循序漸進，先

聽而說再讀進而寫，「聽說讀寫」就屬「寫」最不容易，要寫得好更不簡單，因此寫作是需要有人帶領的。佳詩老師經驗豐富、教寫生動，對於語文的投入更是深入獨到，是一位值得推薦的優質老師，也是一位質優的好作家。   　　許淑菁  臺中市私立早稻田藝術幼兒園園長／學生家長 　　本書以青少年間的校園故事，循序漸進引領讀者，認識不同類型的寫作議題，彷彿是以故事帶出小讀者自己的故事。編排可見老師們別出心裁，及他們新穎的教育觀點：「設計主題式寫作教學、帶領學生自主思考、以豐富的眼光欣賞孩子的文本。」這是學子們感受最強烈、最喜愛的的創新教學方式。   　　許榮哲  華語首席故事教練

　　這個世界成本最低，效益最驚人的投資是寫作。因為寫作，我變成了大富翁。該從哪裡下手？就從閱讀一本寫作書開始。 　　最適合的寫作書在哪裡？就是你現在看到這一本，令人驚喜的是──它是用一個好看的故事寫成的。   　　郭盈辰  台中市光明國中國文老師  　　常在看到孩子的文字時，發現他們的生命，都是足以流光溢彩的素材，可惜漏了些細節和感受的聚焦與放大，少了那一枝詞通意暢的生花妙筆，缺了些細膩刻鑿的書寫技巧。藉由本書，我們終於有機會帶孩子手把手，為自己的人生故事，留下最動人的溫度。   　　陳彥豐  半畝天光執行長／馬來西亞首位中文桌遊教練 　　這本書清楚

解析了作文的技巧，從建立正確的寫作觀念，尋找與累積靈感，到如何融入教學技巧中。你會發現，教學者其實可以輕鬆帶領學生越過寫作的高山。想要讓學生遨遊在有生命的文字裡？答案就在這本書中。 　　這套書很值得推薦給馬來西亞的朋友。期待這套書的出版！    　　陳雅慧  台中市何厝國小老師  　　寫作文對小孩來說一向都是痛苦的差事，但我家哥哥小學時接觸到崇建老師，從此喜歡寫作。到了國中時面臨考試，卻常常審題錯誤，文不對題，而逐漸喪失信心。後來佳詩老師成功讓他作文從平常的3級分在提升到5級分。很高興崇建老師和佳詩老師要出書了，相信一定能幫助到大家！   　　陶美華  汶萊

思學坊創辦人 　　這幾年在新加坡、馬來西亞和臺灣，參加崇建和佳詩老師帶領的寫作營隊、作文師培課等，無不被他們精湛的說故事能力，及博覽群書、富創意的寫作手法折服。這本書傾囊相授寫文章的技法，是難得一見的寫作指南的好書。   　　黃凱琳  明道中學國際部中文教師／愛聽佳詩說故事的AB寶媽 　　因為師傅說：「欲成為海洋大師，必知曉海中每一滴水的真名。」於是格得努力學習，並且在尋求萬事萬物的真名時，看見他冀求的力量。 　　而佳詩是我心目中的格得。書中的每一字、每一句都是她努力習得的寫作心法，讓困頓的人擁有召喚光的力量，藉由文字書寫照亮自己，提醒我們，寫作是如此美好的存在。

  　　黃詩君  國小教師／創作者及創意寫作教育工作者 　　這不是一本寫作書嗎?怎麼像是看「鬼滅之刃」般讓人欲罷不能、熱淚盈眶，忍不住一口氣讀完？ 　　本書運用創新的思維與手法，透過一則則有趣吸睛的故事，幫助學生掌握會考作文命題的方向與新穎的寫作技巧，高效鍛鍊寫作超能力的同時，讓人讀到興味盎然、躍躍欲試！   　　楊欣蓉  千樹成林創意作文老師 　　閱讀是有聲音的，創作的根基是情感。「從生命經驗出發，要連結自己啊!」一句話圍繞在心底，從三個主角的青春故事拉開序幕，將每一篇穿插的寫作技巧親自示範，三人交織的感情像劇場演員的奔跑，分別的生命故事，佇足在下

筆練習之前，喚起心底不同層次的回憶。彷彿在激昂的情緒深處召喚靈感，再隨著每一篇寫作課程逐步學習。   　　葉亭君  樂寫創作坊設立人 　　「你的期待是改變孩子，我的期待是跟孩子的內在貼近。」阿建老師這句話對我的衝擊甚大，像是小時候的自己被理解了。我在寫作教學中發現，要解決孩子的寫作問題，絕非從「問題」著手，而是從貼近孩子的內在開始。這套書就是如此。   　　劉清彥  資深兒童文學工作者／少年小說與童書譯者 　　日裔美籍童書作家艾倫賽伊形容寫作「就像走入迷宮冒險」，只是許多人常常會在寫作迷宮中卡關或迷路。這時候如果有像崇建老師和佳詩老師這樣經驗豐富的好嚮導領路

，不但能讓迷宮冒險充滿趣味，當你走出迷宮後，也會像艾倫賽伊說的，「發現自己已經變得不一樣了」。   　　劉繼文  Super教師／《讓大象動起來》作者 　　一開始看這本書還以為是故事書，後來發現這是一本「有很多故事的書」，利用故事來讓大家學寫作！這樣子的寫法跟一般「教寫作」的書很不一樣，從一個一個故事切入寫作的技巧。如果這本書能早一點出版那該有多好！   　　羅怡君  親職溝通作家與講師 　　任何一本談寫作的書，最有效的證明就是先讓讀者看得下去、讀出興味，甚至最後躍躍欲試。崇建老師與佳詩老師將第一線教學經驗化為故事，同理孩子們的努力與困難，提供精準有效的方法

，命題作文也能是展現個性的自我表達。