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Sweets for You 星期天的甜點時光:充滿大人可愛感的51款法式點心及飲品
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為了解決阿波羅紅豆雪條 的問題,作者鄭榮仙 這樣論述:
繼《Cafe Brunch星期天的料理時光》、 《Home Baking星期天的烘焙時光》暢銷數萬本後, 明星料理作家鄭榮仙最令人期待的作品! 為重要的人所做、如同寶石般美麗的甜點, 像小禮物一樣,撫慰了身心。 收錄51道美味甜點,按照步驟就能立刻做出討人喜歡的風味甜點。 獻給情人的櫻花馬林糖、給孩子的機器人巧克力、 朋友歡聚不能缺少的伯爵紅茶水果派、充滿節慶感的怪獸餅乾, 來許多看起來好厲害,作法卻超乎你想像簡單的設計, 一起來享受烘焙甜點的樂趣吧! 本書特色 在家做超人氣甜點── 從巴黎、紐約,一路到東京,私選知名烘焙坊的熱賣商品,如:巧克
力洋芋片、茶點羊羹、甜甜圈、阿波羅巧克力、奶油蛋糕捲、蛋白霜馬林糖等,書中都有清楚的完成步驟。 這麼做會更好吃── 為什麼自製甜點總是缺少了點什麼誘惑? 如:巧克力調溫技巧、提拉米蘇少不了瑪薩拉酒、自製香草精的熟成時間等,作者毫不藏私,通通教給你。 優雅可愛的禮物包裝── 只要運用手邊有的牛皮紙、玻璃罐、紙膠帶、英文報紙等生活材料,就能將親手做的甜點當成禮物,傳遞真心。
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