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食農社會學：從生命與地方的角度出發(臺灣紀念版)

為了解決零浪費雜貨店的問題，作者桝潟俊子,谷口吉光,立川雅司等 這樣論述：

糧食是社會變遷的鏡子 　　臺灣實農教育法通過之限量紀念版 　　各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書 　　隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪，後果就是層出不窮的食安問題、糧食問題，甚至危及人類生存尊嚴。 　　食與農從人們對飲食認知出發，藉另類食物選擇（網絡）的呈現，擴及農業生產、品種改良、食品加工、廚藝呈現的統整並觸及各類的矛盾，甚或基因改造對人類社會與自然環境的衝擊；延伸人民生活在鄉村的種種可能，意味著地方社會的再認識，地方並非空間場域而是歸屬、記憶、認同、味覺、風土與習

慣的形塑之處。 　　簡單來說，臺灣和日本的「食農問題」有相當多可以互相參照與學習的地方，先不論許多新興的概念，如「里山里海」、「社區營造」、「地方創生」都淵源自日本用語，我們的日常飲食更摻雜了不少日本要素。本書集結日本食農專家的十四篇專論，探索食農議題的各個面向以及建構新倫理，讓讀者再度從消費者化身公民，奪回自主權。 專文推薦 　　前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧 　　開學文化發行人 顧忠華 特別推薦 　　臺灣立法院院長 游錫堃 　　食育力五星級城市嘉義縣縣長 翁章梁 　　(以下依姓名筆劃排序) 　　國立清華大學社會研究所教授 王俊秀 　　國立清華大學社會學研究所名譽教授 李

丁讚 　　國立臺灣大學地理環境資源學系教授 周素卿 　　國立臺灣大學社會系特聘教授 陳東升 　　國立臺灣大學農藝系名譽教授 郭華仁 　　臺南藝術大學視覺藝術學院院長 曾旭正 　　前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧  

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花蓮縣秀林鄉原住民的自殺現象與社會亂象初探-從洪強森的自殺事件談起

為了解決零浪費雜貨店的問題，作者朱慶忠 這樣論述：

中 文 摘 要 本研究的主要目的是－從洪強森的自殺事件來探討花蓮縣秀林鄉原住民的自殺現象與社會亂象，藉此讓社會各界瞭解長期處於弱勢地位的山地社會所面臨的困境。論文中所提之自殺案主－洪強森，係花蓮縣秀林鄉之原住民，於民國89年3月19日（即總統大選投開票第二日）因無法接受所支持之候選人未能當選，竟然酗酒後服用農藥自殺而引發社會各界之議論，並促使研究者以此為研究主題。 本研究是以花蓮縣秀林鄉山地原住民為對象，除了深度訪談洪強森及部份曾發生自殺之家屬、親友及地方人士外，另發出總計 500份的問卷調查，並透過多位村幹事、保育員的協助訪問、調查，再將

問卷調查的資料及相關單位之統計報表數據加以彙整而成。本研究的主要發現如下： 一、花蓮縣秀林鄉地理位置皆於山區（偏遠地區），其基礎民生建設遠較都會區落後許多，其先天之經濟環境惡劣，而原住民的教育水平低落，外出謀生能力又差，多數居民係以務農兼打零工為生，使一般家庭收入普遍偏低。長期以來原住民在台灣的地位不論是經濟、政治與社會上一直處於弱勢，各種條件的惡性循環、互為因果，使得多數原住民的生活均極為困苦。 二、原住民的社會裡青壯年人口普遍皆於外地工作，留在家鄉的大部份是老弱婦孺，老少隔代相處、相依為命的畫面到處可見。另一方面，原住民社會離婚率日益增加，離婚後再婚

之現象極為普遍，這兩種情況對於成長中之子女，其未來之心理及人格特質是否有不正常的影響，值得我們密切關心與觀察。 三、原住民的教育水平普遍偏低，在台灣社會以漢文化為主的主流社會中，受限於本身弱勢的族群文化，益顯難於融入漢族社會，而產生適應與競爭問題。過去政府雖然有些保障原住民入學之優惠措施，但是台灣光復迄今已五十餘年，除了國民義務教育尚可順利推展外，高中以上之入學成效卻一直不彰，原住民能獲得高等教育（大學以上）人口比率更微乎其微（詳如P.77,78），其人力素質的無法提升，是造成原住民社會地位一直低落的最大主因。 四、外來宗教信仰非常興盛，到處可見基督長老

教會、天主教、真耶穌會等氣派宏偉之教堂和富麗堂皇的佛、道教寺廟。這些建築物矗立在偏遠（僻）的鄉村各腳落，顯得相當醒目（詳如附圖5-9,5-10,5-11,5-12 P.145,146）。宗教活動在過去的原住民社會曾佔有很重要的地位，是原住民的生活中心與精神支柱；可惜近年來青壯年人口的大量流入平地都會區謀生，語言的隔閡使他們無法融入平地教會，精神與生活中心頓失依靠，是造成原住民社會亂象之因素之一。 五、鄉裡每個村落的檳榔攤與卡拉OK店、特種營業之飲食店到處林立（詳如附圖5-2,5-5,5-6 P.69,143），雖然其經濟收入所得遠低於平地漢人，但是原住民卻願意花錢消費，顯示

原住民地區奇特之現象。這些都會區負面的特殊行業，逐漸污染了原本淳樸、落後的山地鄉村落，甚至是吸食毒品的不良習性居然也蔓延至原住民的部落，這種現象令人擔憂不已！ 六、原住民的酗酒風氣非常盛行，不論任何時間、地點，經常可以見到三、五人群聚集飲酒作樂，有些甚至於一大清早即已酒醉而東倒西歪地躺在地上。酗酒問題造成行為上的偏差與健康方面的影響－據了解台灣東部地區之原住民患有「肝硬化」與「痛風」疾病的人口比率較一般平地籍人士高出很多，這應該是飲食習慣與酗酒風氣所造成的影響。 台灣光復迄今五十餘年來，原住民社會已有相當程度納入台灣社會體系之中，然而，由於山地的自然條件

較差，以及原住民個體因素的影響，再加上生存以漢人為主的社會中，致使原住民面臨了漢人強勢政治、經濟與文化的衝擊，因而產生了許多的困境與極待解決的問題。註1過去的政府長期推展山地社會平地化政策的結果，在經濟方面固然極具成效，但是相對地原住民的傳統文化方面卻遭受無情地摧殘而流失殆盡。原住民教育水平的無法提升，加以文化差異、價值觀調適不良等問題，以致於使原住民族成為社會的邊緣角色，甚而被主流社會所忽略、遺忘。洪強森及其他原住民自殺的案件，正是社會與個人相互對應的產物，本研究試圖由全面到特例來檢視原住民的自殺問題與社會問題，希望藉此探討原住民面臨的種種困境，透過進一步的討論與經驗分享，提出具體的建議，期

望對山地社會未來的發展有所助益。 註1：張綠薇 （民88）台灣原住民的困境與教育。台灣原住民教育 洪泉湖、吳學燕主編（民族主義論文系列之六）師大書苑有限公司 15頁。

中間的人

為了解決零浪費雜貨店的問題，作者石芳瑜 這樣論述：

石芳瑜第一本散文集   半百少女的中間哲學   寫給每一位中間的人 　　普普通通、不上不下，我想寫像我這樣的人，走過的人生旅途與看過的歧路風景。 　　文自秀（藏書家、有度出版社社長）、宇文正（作家）、阿盛（作家）、林蔚昀（作家） 一致推薦 　　《中間的人》是石芳瑜的第一本散文集，從中年回望童年，也回顧青澀學生歲月與光鮮職場生活，既個人也反映時代。以直率幽默的文字分享當下中年心境，書寫走過的人生旅途與看過的歧路風景，期許讀者在閱讀時能照見自己。 　　石芳瑜曾是文藝少女，畢業後從事公關工作，婚後退出職場，經歷十三年的家庭主婦生活，直到覺得人生需要轉變，於是創立永樂座書店，後又結束書店，打

算以寫作開啟下半場人生。 　　「畢竟知道自己只是一個中間的人，不那麼好高騖遠，卻還是看過許多風景。當然會繼續走，也許不會再繞大圈，但是不介意仍有歧路。接受自己記性漸漸差了，也就不害怕失去，真的有了些豁達，這倒是年輕人甚或是一些中老年，無法達到的心境。」 　　＊書中摘句 　　關於戀愛 　　當然中年戀愛也必須要豁達，到了這個年齡還戀愛，誰不是一路上跌跌撞撞、坑坑疤疤？還有勇氣戀愛，就要更清楚萬事莫強求。年輕時轟轟烈烈，中年時可以溫厚又清淡，說起來也是一種進階。──〈戀愛旅行〉 　　關於五十 　　人生到了五十，努力也努力過了，真的有了一些徹悟。到了此時知道斷捨離，更清楚哪些事情不適合自己。也更

懂得珍惜，想多跟家人及朋友在一起。體力和記憶雖不如從前，但是我最喜歡現在的腦袋和態度，明白自己的能耐與限制，有一種「見山又是山」的體悟。──〈人生五十。六十。七十。〉 　　關於老花 　　「老花」又分兩種。一種是老來眼花，一種是老來花心。前者誠屬自然，後者頗有危機，但兩者都存在著浪漫。馬奎斯的《愛在瘟疫蔓延時》所寫：「離死亡越近，愛得就越深。」倘若人生是一趟旅行，越是接近終點，越是讓人奮不顧身、一無所求。──〈老派與老花〉 　　關於創業 　　年輕時的我算是佛系少女，遇到困難就避開，人到中年才知道堅持下去才能開花或開悟。七年半下來盤點成果，得到的比失去的多太多，然而失最多的是錢，除了這行不好做

，也認清自己不善於做生意。──〈就這樣結束一家書店〉 名人推薦 　　她有一種把平凡的生活變得魔幻的能力。在她筆下，童年的澡堂、深夜販售食物的吆喝聲、開美容院、吹小喇叭……都彷彿巷口雜貨店裡的水槍、紙娃娃、泡泡膠那麼繽紛多彩，讓孩子看呆了眼。當然，那是童年的眼光，每個孩子都覺得生活很魔幻。寶兒姐特殊的地方，是她把童年的眼光帶進青年、中年。──林蔚昀（作家）