鷹流拉麵的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦北尾杜呂寫的 歡迎光臨町中華:昭和時代最懷念的味道 和東京碎片的 廣告與它們的產地:東京廣告人的台日廣告觀察筆記都 可以從中找到所需的評價。
另外網站鷹流東京醬油拉麵蘭丸|濃厚暴力系,隱藏版的蘭丸拌麵復活常駐也說明:新竹|鷹流東京醬油拉麵蘭丸|濃厚暴力系,隱藏版的蘭丸拌麵復活常駐 · 2020 年10 月18 日 · 北台灣, 麵食, 魏朱吃外縣市.
這兩本書分別來自馬可孛羅 和大塊文化所出版 。
國立政治大學 經營管理碩士學程(EMBA) 郭炳伸所指導 陳德峰的 台灣製麵業策略性轉型與成長 -以S食品股份有限公司為例 (2021),提出鷹流拉麵關鍵因素是什麼,來自於麵食產業、乾麵、拉麵、乾拌麵。
而第二篇論文明志科技大學 視覺傳達設計系碩士班 劉瑞芬所指導 陳永禎的 飲食文化類書籍封面設計之研究 (2021),提出因為有 飲食文化、書籍封面設計、書籍封面插畫、KJ法的重點而找出了 鷹流拉麵的解答。
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歡迎光臨町中華:昭和時代最懷念的味道
為了解決鷹流拉麵 的問題,作者北尾杜呂 這樣論述:
在車站旁、空間侷促、不用排隊、想吃就走的中華料理, 就讓我們守護著最後的昭和味道吧! 「要是錯過了今天,假使只過了半年,這家店說不定也已經收起來了。」 「與町中華一起走到最後。這是我的希望。」 北尾杜呂從學生時代就光顧的、 在高圓寺站旁的中華料理店, 在成為花甲阿伯之後,也終於關門大吉了。 不是難吃、客人太少、或租金太高, 而是廚房忙碌的老邁身影,再也忙不動了。 希望在老店消失前,北尾杜呂決定尋訪町中華的美味記憶, 讓昭和少時的熱血青春,在新的令和寫成豐足的飲食史。 什麼都賣、什麼都不奇怪! 順應顧客的需求,才是町中華的生存之
道! 炒飯炒麵、咖哩飯、天津飯、炸豬排丼、煎餃配白飯 涼麵、沾麵、豆芽麵、什錦麵、餛飩麵、麻婆豆腐 ? 美國的麵粉可是幫了大忙啊! 戰後日本實施物資管制,基本的米、肉、調味料,都要上黑市才買得齊,「吃飯」也變成了一種奢侈享受。在駐日盟軍總司令的援助下,美國小麥大量進入日本,除了小學開始供應麵包,麵粉還可以做成麵條,加上經濟快速復甦,對那些要大量供餐給外食人口的町中華來說,拉麵當然成為了定番料理。 ? 這裡可沒有味精症候群的容身之處! 隨著神武景氣到來,町中華納入了愈來愈多料理。傳統熬湯取其鮮味的方式,可不是那些開在車站旁、應付生活步調變快的老闆得以滿足四面八方食客的必要精神。那就靠味精來一
決勝負吧,速戰速決的忙碌的身影,讓窮學生、藍領勞工、假日偷閒的主婦,隨點隨做,一點也不浪費時間。 ? 麻將館跟町中華是泡沫經濟的絕配! 聽說開麻將館的姐姐,最後都跟町中華老闆共結連理呢!原來泡沫經濟時,賺錢太輕鬆了,花錢也變得痛快起來。賺了錢就去麻將館打整夜的人,什麼都有的町中華料理最適合叫來當宵夜了,這麼些年的交往,當泡沫「破滅」時,退隱的麻將館老闆娘就跟著町中華真的成為老伴了(笑)。 ? 即便不是連鎖店,師徒的聯繫也不能忘! 早年町中華都不是大型連鎖店,上京的青年先跟著老師傅學藝,十年、二十年後才自己開業;有的沿用店名、有的稍改名稱。大家都知道彼此師出同門,不過各自管理、自負盈虧,隨時
間逐漸不再來往。在町中華逐漸消逝的令和時代,第二代乃至第三代弟子也有心傳承昭和時代的好味道,在暖簾會裡交流心得,希望用料理,見證時代的美好。 作者簡介北尾杜呂報導文學作家。一九五八年出生於福岡縣。二〇一〇年年創辦報導文學專門雜誌《季刊Repo》,擔任總編輯至二〇一五年。二〇一四年組成町中華探險隊。現在移居長野縣松本市,在本市取得狩獵執照,也以獵人的身分活動。著作包括《法官!處以四年有期徒刑如何呢?》(文春文庫)《山邊的愉快生活》(信濃每日新聞社)《缺牙生活》(文藝春秋)等。合著書籍包括《町中華是什麼》(角川文庫)《町中華探險隊出發!》(交通新聞社)等。譯者簡介林詠純專職日文譯者。出生於昭和
時代末期,在盜版紅白機跟99合一卡匣流竄的時代度過童年。在福岡的居酒屋裡當過軟銀鷹的一日球迷。譯有《征服阿茲海默症》、《我最喜歡上班了》(合譯)等書。 前言 第一章 普世歡騰:町中華的起源 一、戰前的發展:尋訪人形町「大勝軒本店」 二、戰後到東京打拚:下北澤「丸長」的擴展 三、遣返者所加入的中國的口味 【町中華小知識】町中華店名為何都很像? 四、美國的小麥改變了日本人的飲食生活 五、「那個」調味料成為町中華口味的關鍵? 第二章 舞動的免洗筷,大火快炒的中華鍋:町中華的黃金期 一、穿梭大街小巷的外賣摩托車 二、「最強打線」與「三種神器」:奇蹟的菜單 三、顛峰的八〇年代 第
三章 太陽仍未西沉:町中華將何去何從 一、御茶水大勝軒的挑戰:追尋傳說中的口味 二、或許不只是口味,還有師徒間的連結 【町中華小知識】留下來的町中有什麼經營的祕訣? 尾聲 結語 參考文獻 店家資訊 菜單的最強打線 雖然有點無厘頭,但在此為了方便討論,我將核心菜單組成了打線。打棒球的時候,第一棒到第九棒的九名打擊者輪番上陣,挑戰對方的投手。跑得快的選手、打擊力較弱卻是防守關鍵而不能排除在外的選手、全壘打王、會意外擊出安打的古怪打擊者......打線不是單純由強到弱依序排列就好,而是要為了提高得點效率排出最佳順序,將個別選手的「點」,連成一條彼此呼應的「線」。如果將町中華比喻成一支棒球隊,選
手就是各道料理。雖然會覺得種類豐富,每一道都很重要,但隨著吃過的店家愈來愈多,我對於町中華不可或缺的菜色逐漸有了概念。為什麼多數店家都有這道菜呢?當然是因為受歡迎,或者好吃啊!但真的只有這樣嗎?我覺得不是的。我們現在看到的是町中華界花了數十年建立起來的菜單,飯、麵、單點、定食就像隸屬於球隊的選手。而這許許多多的料理中,隱藏著支撐町中華根基的固定成員。舉例來說,若我們掃視貼在牆上的紙條,點了莫名勾起食欲的「五目燴炒飯」。我們是因為打從心底想吃這道菜才點的嗎?難道不是與旁邊的「五目炒飯」,以及再旁邊的「炒飯」評估比較後,才選擇這道菜嗎?如果這個決定的依據,擺明了就是「今天想吃炒飯」的心情,那麼「五
目燴炒飯」就可說是在「炒飯」這個固定成員背後熱身的選手吧?或者也會有明明想吃「炒飯」,最後卻點了「麻辣味噌拉麵」的情況。因為看著以炒飯為主的菜單時改變了主意,路線從「飯」大幅轉變為「麵」。這種改變看似一時興起,其實是在掃視菜單時,被拉麵軍團吸引過去的結果,是內心渴望從拉麵中找出某個濃醇滋味而做出的極限選擇……雖然我也不知道極限是什麼。但總而言之,「麻辣味噌拉麵」這位選手,就是靠著主力成員「拉麵」與「炒飯」撐腰,才能在團隊中擁有存在感。除了拉麵與炒飯之外,町中華菜單還有其他主力成員,在切磋琢磨當中爭相出頭,如果顧客不喜歡這道,就引導他們試試那道。周邊有「五目燴炒飯」與「麻辣味噌拉麵」之類的個性派
,也有吸引老主顧目光的「五目炒麵」在一旁虎視眈眈。雖然配角陣容也是各具魅力,但如果太拘泥於個別的餐點,將會看不見整體。所以,我在此忍痛選出九道料理,將町中華的打線組織起來。
鷹流拉麵進入發燒排行的影片
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台灣製麵業策略性轉型與成長 -以S食品股份有限公司為例
為了解決鷹流拉麵 的問題,作者陳德峰 這樣論述:
台灣雖然是米、麵製品的消費市場,不過台灣的乾麵市場卻是非常競爭,所以要在台灣建立家譽戶曉的品牌並不是一件容易的事,除了早期的統一、維力、味丹等食品大廠,不過他們都是專注於速食麵的市場並未跨足麵條和非油炸麵。有數據統計指出台灣的大小麵廠加起來大概快六百家,但大部分都類似是家庭式的工廠,主要在菜市場裡販售,再加上一些地方性的區域麵廠,所生產的麵條如關廟麵等等。所以市售麵條的地方品牌衆多,想在市場上佔有一席之地並非件容易的事。在加上後來統一、維力、味丹都紛紛跨足麵條或非油炸麵,再加上藝人代言品牌越來越多,導致市場日益競爭。S公司做為台灣乾、拉麵的大廠,只能持續改善製程技術、增加管理思維才能因應全球
化競爭和國內市場的競爭持續成長,本研究是以S公司做為個案研究的途徑,借鑒S公司在發展上所遭遇到的問題與瓶頸做為研究,瞭解企業在經營過程中所會存在和需面對的諸多問題,尋找出最佳商業模式,以供台灣中小企業在環境中維持穩定地發展。
廣告與它們的產地:東京廣告人的台日廣告觀察筆記
為了解決鷹流拉麵 的問題,作者東京碎片 這樣論述:
◐台日跨國企畫◑ 最懂中文的日本現役廣告人「東京碎片」最新力作 繼《日本製造》之後,醞釀5年的深度觀察 帶來疫情之下的第一手廣告業界筆記 13種廣告類型×逾100項品牌事例 發現廣告創意背後的台日文化眉角 同一個品牌的商品,在台灣和日本有什麼不一樣的廣告表現? 一樣是啤酒,你喝下肚的是歡聚慶祝的爽快氣氛,還是犒賞慰勞的苦澀滋味? 一則廣告的誕生,靠的不只是創意,還得摸清消費者的面貌——本書作者是一位日本廣告人,他將廣告視為社會文化的「解釋者」,認為每則廣告都是經過市調、分析消費者需求後彙整而成的結晶,因此從廣告表現可以觀察出當地的消費型態,以及人們的思考與行為
模式。 ►台灣的感冒藥廣告為何總是如此洗腦?日本的感冒藥都是給社畜吃的? 台灣人常常覺得自己和日本的距離很近,但在民族性上其實有我們意想不到的差距。同樣是感冒藥,台灣的廣告多為家人感冒的情境劇,時常融入歡樂的歌舞元素;然而日本的感冒藥廣告卻以上班族為主角,強調藥效快,服藥就可以正常上班,甚至以「獻給就算感冒也絕不請病假的你」作為廣告標語,從這背後就能觀察到日本人深怕給人添麻煩的民族性,還有不鼓勵民眾因小病去看醫生的政策考量。 第一本以廣告創意為題的台日文化觀察報告 深度挖掘廣告創意背後的文化意涵 本書搜羅2015~2021年間逾百項廣告事例,聚焦化妝品、感冒藥、人壽保險
、啤酒、速食店、超商、飲料等13種與一般人生活息息相關的廣告類型,提及全聯、GOGORO、日清泡麵、SAPPORO啤酒等台日知名品牌,透過比較台日兩地廣告表現手法的不同,分析台日文化的差異,挖掘廣告創意背後的文化意涵。 ★特別收錄【內行看門道】專欄 討論「如何用文案寫出滋滋作響的美味旋律」、「廣告使用外國語言的神奇魔力」、「什麼樣的廣告歌能傳唱千古」等等,聚焦於廣告手法的台日業界分析,不論你是內行還外行,保證看得直呼「原來如此」! 名人推健 陳頤華/日本文化誌《秋刀魚》總編輯 黃子佼/跨界王 馮宇/IF OFFICE 負責人 盧建彰/廣告導演 ————————
————不轉台推薦!
飲食文化類書籍封面設計之研究
為了解決鷹流拉麵 的問題,作者陳永禎 這樣論述:
隨著經濟、科技及教育的進步,台灣書籍出版不論在書籍內容的題材或封面的表現形式,都擁有更多樣性的變化。而飲食也從早期是基本需求,從只需要吃得飽到現今還需要吃得健康,這樣的過程除了是經濟與生活型態有所轉變外,也是因為經歷過食安風暴,使得人們更注重健康飲食,如今在疫情之下,也能透過烹飪增添生活樂趣,而在現代轉變為一種另類的社交活動,研究者自身也因熱愛美食,因此透過許多形式獲取飲食的相關訊息,從閱讀書籍的過程中,了解到飲食文化是多元且廣泛的,再經過書籍運用不同的編排與表現形式,更讓飲食文化增添了不同的視覺饗宴。封面設計除了能抓住閱讀者目光,針對不同主題有不同的設計形式,運用的媒材亦會不同,因此本研究
目的為:1.透過執行KJ法了解設計師對飲食文化書封設計形式之歸納;2.透過訪談了解設計師對飲食文化書封之設計要點,了解訪談對象對飲食文化書封的設計形式、媒材及書封設計的想法;3.透過交叉論證探討飲食文化書封設計與插畫之要點,經過訪談與KJ法的交叉分析,了解飲食文化書封中上的文字表現、色彩運用、圖像呈現以及視覺動線,對於整體書封設計與插畫的想法,並提供給後續研究者或出版社參考。在研究結果與發現中,得出以下結論:1.設計飲食文化書封,應設定合適的媒材或表現手法,且直觀的表達書籍主題。2.飲食文化書封設計形式涵蓋文字的設計、色彩運用與圖像的表現手法及媒材等。3.飲食文化書封設計與插畫要點具有:大佔比
與設計感的文字、運用色彩增加連結感、用圖像傳遞書籍主題、手繪與電繪差異以及流暢的視覺動線。最後根據KJ法與訪談分析之結果,提出以下建議:可將書封融入設計師自身的設計與繪畫風格,設計元素與主題概念需緊密連結,使飲食文化書封達到明確傳遞之目的。以上提供給後續研究者與出版社能有更好的依循參考。
鷹流拉麵的網路口碑排行榜
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#1.【食間到】中山美食「鷹流」排隊拉麵始祖!「全台最濃湯底」 ...
「鷹流」的創辦人鷹峰涼一,在日本本來就有開設多家拉麵店,會想來台開店,起初是在台灣找不到一款真的「日本口味」的拉麵,因此才把正宗日本東京口味帶來 ... 於 www.bella.tw -
#2.【台北】:鷹流拉麵 擄獲女性的美肌拉麵 - 波比看世界
店名:鷹流拉麵品嘗日期:2014/12 地址:台北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號(捷運忠孝敦化站3號出口) 電話:(02) 2778-1177營業 ... 於 bobby.tw -
#3.鷹流東京醬油拉麵蘭丸|濃厚暴力系,隱藏版的蘭丸拌麵復活常駐
新竹|鷹流東京醬油拉麵蘭丸|濃厚暴力系,隱藏版的蘭丸拌麵復活常駐 · 2020 年10 月18 日 · 北台灣, 麵食, 魏朱吃外縣市. 於 feedpig.tw -
#4.中山拉麵【鷹流東京醬油拉麵】 蘭丸二店99元起超濃中山超夯 ...
說到中山拉麵一定會想到這家位於捷運站附近的鷹流東京醬油拉麵, 鷹流東京醬油拉麵在延吉街也有店,一樣非常的熱門, 每每到用餐時刻便一位難求、大排 ... 於 lanlan.tw -
#5.鷹流東京醬油拉麵蘭丸(中山店)!免費加麵拉麵吃到飽!超 ...
【台北中山】中山站排隊美食-鷹流東京醬油拉麵蘭丸(中山店)!免費加麵拉麵吃到飽!超浮誇肉花綻放拉麵!捷運中山站!(台北中山美食、台北拉麵推薦). 於 www.tony60533.com -
#6.【拉麵道】(台北)鷹流東京醬油拉麵蘭丸.中山店 - 創作大廳
2022/01/08 at. 台北.大同區- □【鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店】 □《清湯蘭丸SP》 久聞鷹. 於 home.gamer.com.tw -
#7.鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店 - MENU 美食誌
鷹流 東京醬油拉麵蘭丸中山店 ... 湯頭可依喜好選擇濃厚醬油湯底或清爽柴魚濃湯, 撒上蔥花和筍絲為拉麵增添獨特的口感 整體非常驚艷 謝謝@孟婕Meng 提供美照 . 於 menutaiwan.com -
#8.鷹流東京涼麺・油そば本舗【涼風庵Ryofuh-An】|台北信義市 ...
1.日式拉麵涼麵、拌麵2.鷹流系列作品3.市府站小店4.上班族一人至兩人午晚餐5.口味特殊偶爾有限定6.麵體不論冷麵、熱麵都超Q,值得一吃的日式創意麵食 ... 於 carlming.net -
#9.[食記][竹北]鷹流東京醬油拉麵蘭丸 - 蓁葆樓大觀園- 痞客邦
竹北鷹流東京醬油拉麵蘭丸竹北喜來登這區終於開了一間拉麵店了! 在籌備裝潢的時候我就很期待了! 室內裝潢偏工業風,我個人認為稍微有點壓迫~ 進門牆上 ... 於 chenpaoguagua.pixnet.net -
#10.台北東區拉麵推薦|鷹流【台湾本店】|全台最濃湯頭只營業至 ...
鷹流拉麵 怎麼去. 從捷運忠孝敦化站3號出口走5分鐘約400公尺。 於 yummyyummy.tw -
#11.鷹流東京豚骨拉麵-極匠GOKUJOH [全菜單詳圖]
鷹流 東京豚骨拉麵-極匠GOKUJOH [全菜單詳圖] ,小老婆汽機車資訊網. 於 forum.jorsindo.com -
#12.拉麵名店無預警宣告歇業「端出的麵若讓人丟臉,請允許任性 ...
知名拉麵店「鷹流」來台開業9年,創辦人鷹峰涼一在7日一早突然在臉書宣布,11月30日鷹流台灣忠孝本店將畫下... 於 www.upmedia.mg -
#13.加麵吃不完罰1000元!「拉麵很貴嗎?」淺談台灣的拉麵條款
最近因為鷹流拉麵規定的新聞,讓我不禁重新審視一下台灣與日本拉麵之間的距離。除了地區的差異外,是不是有哪些文化層面上的東西「在地化」了。 於 city.gvm.com.tw -
#14.「自己感覺丟臉」 鷹流本店公告歇業 - Yahoo奇摩新聞
記者洪玲明/台北報導拉麵是日本國民美食,近年來陸續有不少日本人氣拉麵來台展店,位於台北東區一級美食戰區巷弄內,主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流 ... 於 tw.tech.yahoo.com -
#15.【台北拉麵】鷹流東京醬油拉麵蘭丸(附菜單)-重口味濃厚豚骨
鷹流 的菜單主要提供了多種拉麵,因為第一次去吃就先從最熱門的下手! 最後決定點了「肉肉SP(清)」、「蘭丸SP(濃)」. 於 redanatrip.pixnet.net -
#16.鷹流東京醬油拉麵蘭丸日式拉麵濃湯好鹹啊… 中山店
每次到中山站,都會發現有一間店外頭一直排了不少人潮,而且是...屢試不爽!所以就決定找一天來報到吃吃這間中山站拉麵!!週五晚上七點到鷹流拉麵 ... 於 www.daisyyohoho.com -
#17.「想折斷員工手臂!」鷹流拉麵老闆怒Po文:把店關一關回日本
日本拉麵品牌「鷹流拉麵」2012年進軍台灣,主打台灣第一濃厚拉麵,深受不少饕客喜愛,然而,自忠孝本店在去(2021)年收攤後,創辦人鷹峰涼一便透露是 ... 於 www.businesstoday.com.tw -
#18.台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食
鷹流拉麵 的外觀就只有小小的燈籠招牌,但歐疼認為排隊的人潮就超顯眼的啦XD由於人手不夠也沒有接待人員,需要自行排隊點餐,等到有空位之後才會有服務人員 ... 於 taiwantravelers.com.tw -
#19.鷹流東京醬油拉麵蘭丸@近新竹火車站,內用無限量續麵的 ...
鷹流 東京醬油拉麵蘭丸 · 店家環境/其他資訊 · ✓ 當日餐點(2023/3/3) · ⭕ 用餐體驗 · ❤️ 走吃紀錄 · 菜單/價目表 · 地圖位置 ... 於 blog.pklife.tw -
#20.#鷹流拉麵 hashtag on Instagram • Photos and videos
鷹流拉麵. 3,070 posts. Top posts. 3,070 posts. 是菜單全面換新的麵屋天元吧? #筍干和醬油 · 補完極盛醬油豚骨 #轉眼全口味都點過一次了 · // 鷹流東京醬油拉麵 ... 於 www.instagram.com -
#21.鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店(可免費加麵之好吃 ...
今天來訪位於台北市捷運中山站1號出口附近的人氣拉麵店-鷹流東京醬油拉麵蘭丸在龜記飲料店旁邊,每次經過都大排長龍,由於店內位置不多, ... 於 lin170708.pixnet.net -
#22.鷹流東京豚骨拉麵-極匠 - LINE熱點
【LINE熱點】鷹流東京豚骨拉麵-極匠, 日式麵食, 地址: 台北市中正區汀州路三段104巷4號。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈 ... 於 spot.line.me -
#23.[捷運公館站美食] 鷹流東京豚骨拉麵-極匠@ 超濃特色湯頭清淡 ...
今天要跟各位看倌介紹的是位在公館商圈的鷹流東京豚骨拉麵-極匠再強調一次,平常吃清淡口味者慎入呦店面小小一間非常不起眼,並且位在汀洲路的小巷子裡一不小心真的是 ... 於 witsanee0916.pixnet.net -
#24.[食記。台北松山]蘭丸RANMARU延吉店鷹流東京醬油拉麵 ...
自從吃過在公館的鷹流東京豚骨拉麵「極匠」後,Ni和Ga似乎就決定要把鷹流系列全收了今天咱們前往~鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」延吉店鷹流在東京與台灣各 ... 於 anny2949.pixnet.net -
#25.日本出生的臺灣人,將正宗日式拉麵味帶到臺灣 - nippon.com
臺灣拉麵界裡有位引領風潮的人物,叫做鷹峰涼一。他打著「鷹流拉麵」的招牌,8年來在臺灣開了8間店鋪,換言之就是每年展店一間,步調極快。鷹峰在日本 ... 於 www.nippon.com -
#26.鷹流拉麵- 日本師父堅持的好味道 - 時刻旅行
來鷹流拉麵吃吃看日本師父堅持一級棒的好滋味! 相關資訊. 鷹流拉麵. 交通方式:捷運板南線至忠孝敦化站,沿忠孝東路四段直行,右 ... 於 tripmoment.com -
#27.[食記] 台北- 鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」~ 道地好吃的日本拉麵 ...
週五晚上到延吉街辦事時看到延吉街與八德路交叉這裡新開了一間鷹流東京醬油拉麵-蘭丸, 門口大排長龍. 通常我對這種排隊的店都很感興趣, 上網查了一下 ... 於 minghan118.pixnet.net -
#28.【台北公館站】鷹流東京豚骨拉麵-極匠公館排隊美食之一
【台北公館站】鷹流東京豚骨拉麵-極匠公館排隊美食之一,鷹流系列的豚骨拉麵台北美食/公館美食/中正區美食/台大美食/日本料理/鷹流東京豚骨拉麵. 987. 請 ... 於 jill0824.pixnet.net -
#29.鶏そば本舗-梓山拉麵|鷹流系雞白湯! 台北必吃十大排隊拉麵
位在台北晴光商圈的「鶏そば本舗梓山拉麵」是日本東京鷹流拉麵的分店之一,鷹流系拉麵在台灣有八家分店,不得不說絕對是台北必吃十大排隊拉麵店之一! 於 www.eztripplan.com -
#30.鷹流拉麵本店宣布將歇業創辦人「請允許我任性」最後營業日 ...
台北知名拉麵店「鷹流台灣忠孝本店」今(7)日突然宣布,將在11月30日劃上休止符,創辦人在公告中強調,「請允許我的任性閉店,我想要更進一步的進化 ... 於 www.mirrormedia.mg -
#31.鷹流拉麵店「未開即頂讓」! 另家4月將熄燈...拉麵控呼可惜
曾經掀起排隊風潮的鷹流東京醬油拉麵,林森南路店已經裝潢好一年,還沒營業,卻在租屋網張貼頂讓資訊,另一家主打雞白湯的梓山,也要在四月底吹熄燈號, ... 於 www.nexttv.com.tw -
#32.公館商圈 超人氣排隊拉麵 極匠鷹流 - 視腳獸
因為<熊仔--那個胖子>這首創作音樂,才知道原來公館有一家如此有名的拉麵店就說我是來自鄉下的鄉下俗吧XD 位於汀洲路的極匠GOKUJOH, ... 於 n52l520.pixnet.net -
#33.PO文稱「想扁台灣員工」鷹流拉麵老闆出面落淚:3件事讓我心寒
日前知名拉麵店「鷹流拉麵」創辦人鷹峰涼一推特上一篇「想揍台灣員工,收店回日本」PO文,引發軒然大波,支持者與不滿者更在網路上大戰。事隔3天後, ... 於 www.chinatimes.com -
#34.公館美食。鷹流東京豚骨拉麵極匠浮誇爆量叉燒的濃郁豚骨拉麵
鷹流 東京豚骨拉麵極匠浮誇爆量叉燒的濃郁豚骨拉麵. 2022-03-22 356. 公館夜市滿滿的美食、小吃裡面,大概就 ... 於 mimiiblog.com -
#35.拉麵名店爆缺工! 鷹流系拉麵兩店相繼停業 - 華視新聞網
人力問題持續影響餐飲業,鷹流拉麵林森南店,因為人手不足,從去年年底就開始徵人,但還是無法補足人力缺口,如今等不到正式開業,就刊出店面頂讓資訊 ... 於 news.cts.com.tw -
#36.鷹流拉麵分店
說到拉麵,從日本起源到台灣,台灣也有許多拉麵店,這次帶大家到這家鷹流拉麵,是台北捷運公館站美食的前幾名。這次吃了濃湯東京豚骨拉麵,他還有超多選擇 ... 於 koksacupunctuur.nl -
#37.[食記][台北市] 鷹流東京醬油拉麵【蘭丸ranmaru】中山店
鷹流 東京醬油拉麵【蘭丸ranmaru】中山店地址:台北市大同區南京西路18巷6-3號鄰近捷運站:淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站電話:無營業時間: ... 於 jeremyckt2.pixnet.net -
#38.想揍員工!鷹流拉麵老闆心碎發文聲量破千憤而關店內幕曝
許多台灣人都喜歡吃道地的日本拉麵,甚至有網友自製台北捷運拉麵地圖,吸引饕客沿著捷運路線到各地朝聖踩點。有「美肌拉麵」之稱的鷹流拉麵曾 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#39.台北鷹流東京醬油拉麵-蘭丸/最便宜99元!CP值超高 - Goris' Sky
這就是鷹流東京醬油拉麵-蘭丸的蘭丸特製玉子,就是整盤擺在吧台上,自由取用,看這裂裂的蛋殼,感覺就真的是相當好吃啊...,在等待拉麵的同時,我就已經先 ... 於 goris.pixnet.net -
#40.【台北】肉肉SP的鷹流東京醬油拉麵-蘭丸 - 下班一顆粽- 痞客邦
現在台灣成了日本拉麵一級戰區,不斷有日本拉麵來台灣設立分店,甚至連一蘭拉麵也都在信義區準備了這次粽子因為同事得知蘭丸拉麵,聽說都要排隊。 於 zhongzi.pixnet.net -
#41.Takaryuu - 高田馬場/沾麵[食べログ](繁體中文)
Takaryuu (鷹流高田馬場店). 類型. 沾麵, 油麵/拌麵, 拉麵. 電話・預約. 03-3366-9488 (+81-3-3366-9488). 予約不可. 地址. 東京都新宿區高田馬場4-17-17. 於 tabelog.com -
#42.食記: 鷹流本店﹞ 濃厚日式沾麵,附清淡泡飯l 台北忠孝敦化站
自從跟風去吃了第一碗米其林拉麵﹝Tsuta 蔦﹞之後,拉麵就變成我接下來一週的主要糧食,接連去了﹝麵屋武藏﹞、本篇的鷹流,以及在遠企附近的麵屋緣。 於 goodcutecat.pixnet.net -
#43.【台北美食】鷹流東京豚骨拉麵-極匠。叉燒肉滿到爆完全看不 ...
還記得之前在FB粉絲團曝光這張拉麵照時造成轟動,這家拉麵叉燒肉滿到根本看不到麵啊!!! 公館的鷹流東京豚骨拉麺-極匠絕對是肉食控必訪,滿足大份量 ... 於 anikolife.com -
#44.好想揍員工? 「鷹流拉麵」老闆推特爆氣:心累,想撤出台灣!
近年日本人氣拉麵陸續來台展店,主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」,繼2021年11月底創辦人鷹峰涼一於臉書粉發文公告「鷹流台灣忠孝本店」熄燈後, ... 於 udn.com -
#45.【鷹流拉麵】職缺- 2023年4月熱門工作機會- 1111人力銀行
幸福企業徵人【鷹流拉麵工作】1111人力銀行網羅眾多知名企業職缺,求職者找工作可依照想要的工作地區、職務、產業,推薦您精準適合的職缺。想找更多的鷹流拉麵相關職缺 ... 於 www.1111.com.tw -
#46.再見了!鷹流拉麵台灣本店,我心目中第一名的濃厚拉麵
鷹流拉麵 本店位在忠孝東路四段216巷,明曜百貨的後面,以前去吃的時候,若是遇到假日,會小排隊一下,平日則是不用;我跟妹妹一想起美味的鷹流拉麵, ... 於 www.cc77.tw -
#47.鷹流【台湾本店】 | Taipei
粉絲專頁 · 拉麵店 · 臺北市忠孝東路4段216巷27弄14號, Taipei, Taiwan · +886 2 2778 1177 · ameblo.jp/taka-police-harley/theme- 10002451840.html · 目前非營業時間 · 評分· ... 於 www.facebook.com -
#48.[台北美食]鷹流東京醬油拉麵蘭丸-延吉店/真的排隊日常!兩千多 ...
台北大概是日式拉麵最集中、競爭也最大的區域,幾乎台北可以吃到所有日本拉麵體系的拉麵,鷹流體系已經進駐雖然有一段時間,但仍佔有一席之地, ... 於 letsplay.tw -
#49.高雄》鼓山》日式料理》拉麵》鷹流蘭丸.麵屋祥.東京醬油拉麵
高雄》鼓山》日式料理》拉麵》鷹流蘭丸.麵屋祥.東京醬油拉麵聽說凹子底開了家日本正宗的東京醬油拉麵店-麵屋祥,師承鷹流蘭丸傳授, 火星雖然愛吃 ... 於 marsven.pixnet.net -
#50.【竹北拉麵】鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹竹北店推薦濃湯sp附菜單
竹北拉麵又多一間!而且鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹竹北分店有營業中午,想吃鷹流拉麵就不用等到晚上拉!竹北美食吃貨們真幸福,附上鷹流菜單給大家參考 ... 於 hishao.tw -
#51.鷹流拉麵- 遊客評語- 超濃郁的鹽味拉麵 - Tripadvisor
Tripadvisor提供大安鷹流拉麵網友評論,可以進行大安鷹流拉麵預訂查詢,諮詢大安鷹流拉麵價格,還可以找到大安鷹流拉麵官網,大安鷹流拉麵網友評論如下:超濃郁的鹽味拉麵. 於 www.tripadvisor.com.tw -
#52.(已徵到) 早、晚班人員- 鷹流東京醬油拉麵蘭丸林森店- 台北市
鷹流 東京醬油拉麵蘭丸林森店誠摯招募(已徵到) 早、晚班人員位於台北市,工作內容:顧客接待以及餐點介紹。2.依照標準作業流程,學習各站之工作技能(如:開店事前準備、 ... 於 www.518.com.tw -
#53.獨/好想揍員工?鷹流拉麵老闆爆氣:想撤出台灣 - 東森新聞
鷹流拉麵 的老闆去年才公告,因為無法維持品質,所以關掉其中的忠孝店。現在這位老闆再度因為員工教育問題爆氣,在推特發文寫「好想揍員工」、「想全面 ... 於 news.ebc.net.tw -
#54.【日式拉麵戰國風雲錄之二十八】【忠孝敦化站】鷹流拉麵
【忠孝敦化站-鷹流拉麵】推薦度1/4☆ 老實說經過這半年來狂追拉麵是有一點疲態了,主因還在於吃來吃去也吃不出太多的感動,好吃固然還是好吃 ... 於 www.foodtigertw.com -
#55.食記台北市大同區鷹流東京醬油拉麵蘭丸肉肉SP叉燒肉像花朵 ...
鷹流 東京醬油拉麵蘭丸 位置就在捷運中山站1號出口牛乳大王的巷子往內走. 約1分鐘店面雖然很小,但平常時間都是排滿人所以很好確認(旁邊是龜記)。 於 juhsin1011.pixnet.net -
#56.台北公館| 鷹流東京豚骨拉麵-極匠多肉飽到天靈蓋
2012年代表鷹峰涼一,在台北東區開設第一間「鷹流台灣忠孝本店」。雖然本店在2021年已經歇業,代表表示因為拉麵無法維持良好的品質,那還不如選擇閉店 ... 於 lily12x12.pixnet.net -
#57.日本「鷹流拉麵」來台後老闆心碎這樣說 - 工商時報
「想揍台灣員工!」鷹流拉麵老闆心碎坦言想停業回日本掀熱議日本拉麵品牌「鷹流拉麵」2012年進軍台灣,去年11月30日忠孝本店熄燈,創辦人鷹峰涼一表示 ... 於 ctee.com.tw -
#58.開業9年!鷹流拉麵台灣忠孝本店11/30歇業創辦人
台灣拉麵控會難過了!開業即將滿9年,曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」7日早上宣布11月30日將劃上休止符。不過創辦人鷹峰涼一在臉書上 ... 於 travel.ettoday.net -
#59.獨家》好想揍員工?鷹流拉麵老闆爆氣:想撤出台灣@newsebc
主打台灣第一濃厚拉麵的「 鷹流拉麵 」,去年老闆才公告,因為無法維持品質,所以關掉其中的忠孝店,現在這位老闆似乎再度因為員工教育問題爆氣, ... 於 www.youtube.com -
#60.鷹流東京豚骨拉麵-極匠|肉整個滿出來!爆炸多的台北拉麵!
台北拉麵控的我又來蒐集台北拉麵啦!鷹流東京豚骨拉麵-極匠,IG上面打卡爆、非常夯!因為肉整個滿出來、爆炸多肉,極具視覺效果的台北拉麵! 於 candicecity.com -
#61.【台北美食】鷹流東京醬油拉麵–蘭丸適合一個人吃到飽的超大 ...
鷹流東京醬油拉麵–蘭丸是鷹流拉麵在台灣開的第三家分店,主打清爽的東京醬油湯底為主,麵條都是採用來自北海道產的小麥自製的五穀麵,而這家店除了有 ... 於 nurseilife.cc -
#62.鷹流東京豚骨拉麵-極匠,捷運公館站美食 - 鄉民食堂
鷹流 東京豚骨拉麵-極匠,捷運公館站美食,小木屋中的超級排隊拉麵,平均30分鐘到一小時才吃的到鷹流系列最早是吃本店,見過那位講日語與台語的店長, ... 於 foodpicks.tw -
#63.鷹流拉麵台灣本店徵早晚班工讀生
鷹流拉麵 台灣本店徵早晚班工讀生. 時薪$170. /. 台北市大安區. 2年前 ... 於 www.chickpt.com.tw -
#64.鷹流東京醬油拉麵蘭丸二店|捷運中山站肉食系必吃的排隊 ...
鷹流拉麵 在這一兩年在台灣還滿多間系列店,像東區的本店、延吉街的蘭丸一店、公館的極匠與新竹麵屋浩等等,他們的拉麵有一種肉肉盛開的叉燒山特色, ... 於 blake.com.tw -
#65.橋下餐飲鷹流東京醬油拉麵蘭丸竹北店內場正職人員|喬一下
新竹縣竹北市- 營業前開店準備(活力的一天開始囉!) 拉麵出餐(接客啦~讓大家吃到好吃熱騰騰的拉麵) 營...。薪資:月薪36000元以上。職務類別:日式廚師、其他類 ... 於 www.104.com.tw -
#66.台北忠孝敦化鷹流拉麵:哥吉拉等級的味覺震撼
不是因為電影上映,是鷹流拉麵味道真的太渾厚才下這種標題的!!! 穿過台北忠孝敦化一帶的巷弄內,眾所皆知有著不少知名或不知名的美食小店。 於 www.sanjinoir.com -
#67.【東區】鷹流拉麵台灣本店的食記 - FonFood瘋美食
鷹流拉麵 台灣本店(19篇食記) 位於台北市大安區屬於東區商圈靠近捷運忠孝敦化站, 地址:台北市大安區忠孝東路... 電話:(02)...【再見了!鷹流拉麵台灣本店, ... 於 www.fonfood.com -
#68.老饕震驚!來台9年鷹流拉麵創辦人宣布:忠孝本店11月底熄燈
人氣拉麵店「鷹流台灣忠孝本店」宣布,將於今年11月30日結束營業,結束9年的歷史,創辦人鷹峰涼一在臉書粉專表示:「沒有辦法維持良好的品質, ... 於 news.ltn.com.tw -
#69.拉麵篇-鷹流 - 五熊大叔的家- 痞客邦
首先先感謝各位對大叔的支持~首篇文人氣突破200點~ 未來也希望各位多多指教多留言鼓勵~ 開始今天的主題囉~ 今天當然也是大叔的生命~好吃的拉麵~ 在 ... 於 ba5226bear.pixnet.net -
#70.台北『鷹流拉麵分店』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
台北市『鷹流拉麵分店』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店. 4.0. (44則評論). · 均消$200 · 2.鷹流拉麵極匠. 4.1. (23則評論). · 均消$250 · 3.鶏そば ... 於 ifoodie.tw -
#71.連鎖日式拉麵-門市資訊-鷹流拉麵 - 台北市食材登錄平台
鷹流 東京涼麺・油そば本舗(涼風庵); 門市地址:台北市信義區忠孝東路五段183號; 門市電話:02-27657711. 鷹流東京豚骨拉麵-極匠; 門市地址:台北市中正區汀州路三段104巷4 ... 於 foodtracer.taipei.gov.tw -
#72.[台北]好好味鷹流東京醬油拉麵-蘭丸 - 美食好芃友
[台北]好好味鷹流東京醬油拉麵-蘭丸 ... 這回出差北上開會, 約到了老饕好友赤木一起晚餐! 早在他的動態多次follow,. 這家已經開了一段時間卻好評不斷的東京 ... 於 angelala.tw -
#73.台北公館美食》鷹流東京豚骨拉麵-極匠│湯頭濃郁重口味 ...
台大公館夜市美食雲集,但其實不只眾多在地小吃受到歡迎,還有這麼一間拉麵店幾乎天天一開門就開始有人潮排隊了! 本篇要跟大家分享正是「鷹流東京豚 ... 於 momotravel.tw -
#74.「好想揍台灣員工!」鷹流拉麵創辦人推特心寒吐背後原因
隨著眾多日本人氣拉麵店來台展店,台北也成了拉麵爭霸的一級戰區,其中日本品牌「鷹流拉麵」主打台灣第一濃厚拉麵,備受饕客喜愛,但去年底忠孝本店 ... 於 www.storm.mg -
#75.座位數只有6個的超人氣名店- 鷹流東京醬油拉麵蘭丸
蘭丸這家拉麵其實是來自日本高田馬場的鷹流拉麵,日本籍老闆來此坐鎮,開了這家小而美的拉麵店。由於拉麵好吃,還有我個人覺得有許多「對客人不是很 ... 於 yuann.tw -
#76.<台北美食>公館超道地的拉麵店鷹流拉麵-鷹流東京豚骨極匠 ...
拉麵店現在越開越多家而且有非常多間都是正統的日式拉麵今天要和大家分享的是"鷹流極匠拉麵",是鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一在台灣的第4家分店, ... 於 magic971125.pixnet.net -
#77.[高捷凹子底美食] Nash 吃麵屋祥師承鷹流蘭丸的拉麵!!? 真 ...
跨年夜回到高雄,就是要來吃拉麵啦!!!朋友最近說鷹流的子弟兵回到高雄這邊開了一間同是醬油流派的拉麵因此,一下高鐵就馬上手刀來吃這家東京醬油拉麵- ... 於 nash.tw -
#78.發文喊「想揍台灣員工」!鷹流拉麵老闆澄清只是氣話 - 民視新聞
生活中心/許沛汶報導在台灣第一家主打濃厚拉麵的「鷹流拉麵」,老闆鷹峰涼一26日在推特大吐苦水,寫下「想揍台灣員工,想在我心碎之前折斷他們手臂嗎 ... 於 www.ftvnews.com.tw -
#79.傳說中永和第一名鷹流拉麵!免費加湯、加麵太佛心!等兩個 ...
傳說中永和第一名鷹流拉麵!免費加湯、加麵. 豚骨大滿足 $320 這碗是我點的豚骨大滿足,菜單上是說會有12片叉燒,但仔細一算,我的居然有14片! 於 joyaijia.tw -
#80.鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店|花蕊排列拉麵創始店
鷹流 東京醬油拉麵蘭丸中山店|花蕊排列拉麵創始店/中山站旁總是在排隊的拉麵店. 於 www.meishijournal.com -
#81.【公館拉麵】鷹流東京豚骨拉麵極匠-野菜拉麵+叉燒飯
吃過了2929、博多,這次吃的是野菜拉麵+叉燒飯。 湯底一樣是屬於比較重鹹口味,搭配豐富的高麗菜、豆芽及蒜還有背脂,整碗喝起來有厚重的嗆鼻感, ... 於 etomcool.pixnet.net -
#82.【台北中山站美食】鷹流東京醬油拉麵蘭丸(中山店) 如花開 ...
鷹流 東京醬油拉麵蘭丸(中山店)♥ 如花開般綻放的肉肉拉麵肉食系動物+拉麵控必吃朝思暮想一直想吃的肉肉拉麵終於吃到了啦~~ 剛好. 於 chahabi77.pixnet.net -
#83.【鷹流東京醤油拉麺蘭丸二店。台北中山美食】肉控必吃爆滿粉 ...
中山站總是大排長龍的肉控天堂~鷹流拉麺蘭丸二店,整個爆滿出碗外的粉嫩叉燒肉山,配上濃郁的拉麵湯頭,即使排隊也一定要吃到的人氣美食! 於 www.liviatravel.com -
#84.鷹流台湾本店| 福島ラーメン組っ!
因為想要獨佔鷹流的拉麵,所以使用了魔法將鷹流的店主變成了豬的模樣,但鷹流拉麵的活躍並沒有因此而停止,就這麼追著店主到了台灣。 鷹流台北本店. ○ ... 於 www.ramengumi.com -
#85.[新竹東區拉麵] 台北人氣東京醬油拉麵鷹流東京醬油拉麵蘭丸 ...
一般外面賣的拉麵湯頭都是豚骨或是味噌居多, 想嘗試點不一樣的拉麵可以來這裡吃。 文中所有的店內食物分享皆於5/2前到店品嘗與拍攝疫情期間都是外帶 ... 於 asz1110.pixnet.net -
#86.【食記】台北| 中山* 鷹流東京醬油拉麵蘭丸保證吃飽的浮誇爆量 ...
5年前開的拉麵店,至今竟然仍舊大排長龍?這間位於中山站1號出口步行僅需1分鐘的「鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店」,由日本出生的鷹峰涼一所開設, ... 於 www.walkerland.com.tw -
#87.【台北】鷹流拉麵號稱台灣最濃的拉麵湯頭 - 阿君的玩食天堂
終於有機會品嘗到位於東區的這間鷹流拉麵了,從捷運忠孝敦化站走過來大慨10分鐘的路程,遠遠的就可以看到很顯眼的招牌。 【台北】鷹流拉麵號稱台灣最 ... 於 arjun.tw -
#88.【公館站·食】台北必吃超高cp值拉麵「鷹流東京豚骨拉麵-極匠」
店名:鷹流東京豚骨拉麵-極匠時間:2019/05 臉書:https://www.facebook.com/%E9%B7%B9%E6%B5%81%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E8%B1%9. 於 mengtrip.pixnet.net -
#89.【台北大同區】鷹流東京醬油拉麵蘭丸x溏心蛋拉麵x叉燒小盤
熱鬧的中山區有許多好吃的店家今天來吃的是『鷹流東京醬油拉麵蘭丸』 聽聞這邊有幾間拉麵都要排隊,所以我今天選擇在一開始營業就來吃吃看店面還算好 ... 於 threethree33.pixnet.net -
#90.台北全台最濃厚拉麵~【鷹流拉麵本店】 - Posh by Live 賞味人生
2012年的「東京鷹流拉麵」在台北東區誕生了第一家海外分店,這間台灣本店就藏身於忠孝東路的巷弄內,老闆是在日本出生,父母皆為正港台灣人, ... 於 posh.com.tw -
#91.來台灣開分店的「日本拉麵」20間總整理!一蘭、屯京、鷹流
一蘭、屯京、鷹流、鬼金棒各有千秋,拉麵控必存. 收藏. 於 www.letsgojp.com -
#92.JITLIT 一日製麵東京豚骨拉麵(5入) 日式拉麵/鷹流拉麵木曜4超 ...
此為現貨賣場-購買拉麵數量2以上(不含2),或是1箱拉麵+1箱禮盒因超過超取重量無法寄送,結帳時記得選「郵寄」喔#一日#鷹流#鷹流拉麵#拉麵#豚骨拉麵#麵#木曜4超玩# ... 於 shopee.tw -
#93.鷹流拉麵(菜單),依舊回味無窮的極濃厚湯頭!
這家位在東區216巷的鷹流拉麵全名是【東京高田馬場鷹流拉麵】台北店,另外還有三家分店,分別是鷹流辛味噌拉麺【悪鬼WARUGAKI】、鷹流東京豚骨拉麺【極匠 ... 於 joyce8.com -
#94.【拉麵圖鑑】鷹流東京蝦拉麵小櫻,濃郁雞白湯不夠看,加了蝦 ...
要說台北必吃拉麵,一定不能錯過鷹流家族各店,從鷹流來到台北展店開始,讓大家見識到濃湯的厲害。之後陸續開設多個品牌,販售醬油拉麵的蘭丸、辛味噌 ... 於 atm0710.pixnet.net -
#95.好想揍員工?鷹流拉麵老闆爆氣:想撤出台灣 - Mobile01
其實如果不限定年輕有顏值的勞工,很多灰白髮歐巴桑的服務態度很優質。 2022年4月7日— 鷹流拉麵菜單MENU · 東京醬油拉麵180 · 清湯肉肉 ... 於 www.mobile01.com -
#96.【台北食記】鷹流東京醬油拉麵蘭丸二店開幕啦!叉燒山肉食者 ...
... 晚餐就近到中山站晃晃,沒想到居然發現剛開始試營運的蘭丸二店!立馬加入排隊行列!*延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過40間)鷹流東. 於 tenjo.tw -
#97.《北市松山區 食記》鷹流東京醬油拉麵蘭丸。不排隊吃不到
同樣屬於鷹流同宗出來的蘭丸,應該是我這陣子吃到最好吃的拉麵店了湯頭清爽不失濃郁,尤其那像花朵綻放式的叉燒肉,半生不熟、軟嫩入味,簡直美味地讓 ... 於 fairylolita.com