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和菓子物語：Nippon所藏日語嚴選講座 (1書1雲端MP3音檔)

為了解決麵屋祥fb的問題，作者EZJapan編輯部,黃詩斐,王文萱,張雅琳,抹茶菓子鑑賞團,今泉江利子,廖育卿 這樣論述：

凝聚小巧菓子中的精緻心意 將四季、風情、感受全部揉合 帶你碰觸大和民族內心最柔軟的那一塊   　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為邁向中高級或正在中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 　　閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 　　用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 　　「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色   　　特色一、第一本全方位和菓子文化書，剖析小巧菓食中的日本風情 　　賞櫻時少不了三色的「花見糰子」、既是六月份的別稱，同時具有消災祈福意義的「水無月」

、從平安時期開始，每年11月都要吃小野豬模樣的「亥子餅」......和菓子的由來與日本的習俗、文化緊密相關，更是體現歲時節氣的象徵之一。它們不只是漂亮的食物，更是一件件匠心獨具的藝術品。      　　本書為市面上第一本從「文化」觀點切入的和菓子書，從台灣常見的蕨餅、鯛魚燒開始，帶您一覽和菓子的細節講究、歷史淵源、命名由來、與茶道的深刻關係等。若想知道日本人怎麼感受四季，或對日式甜點文化有興趣，這是你絕不能錯過的一期！   　　特色二、收錄台灣和菓子第一人──吳蕙菁老師專訪，深入瞭解職人世界 　　本書專訪在台傳承道地和菓子的第一人──吳蕙菁老師，談談她愛上和菓子的契機、遠赴

日本製菓學校留學的心路歷程，及學成後如何活用在日經驗，讓這門深遠學問走入台灣人的日常。透過訪談內容，也能瞭解職人創造和菓子時，是如何從四季流轉及生活啟發中汲取靈感，轉換成創作養分，想必能帶給讀者對於日本文化的嶄新體悟。   　　特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 　　精選日本文化中值得探究的主題，融入N3~N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，穩固初級基礎、培養中高級文章理解力，奠定日語表現根基。   名人推薦   　　【推薦人】(皆依姓名筆畫順序排列) 　　李李鈴蘭｜人氣VTuber「哇賽抹茶狼」 　　胡川安　｜《京都歷史迷走

》作者，中央大學中國文學系助理教授   好評推薦   　　阿詩日和｜和菓子創作愛好者 　　和菓子物語深入簡出地從台灣常見的和菓子開始，接著介紹和洋菓子很不同的分類與材料，絕對不能不提的和菓子的精神所在之菓名與季語，搭配日文原文與可愛的插畫，使讀者能夠感受到和菓子深富的內涵，閱讀之間還可以學習日文呢！此冊涵蓋了我在京都和菓子學校兩年所學到的知識精髓，非常推薦給喜歡日本文化及和菓子的您。   　　李莎莉｜財團法人福祿文化基金會執行長兼北投文物館館長　　 　　手作和菓子兼具美感與口感。為引出抹茶的香味，日本茶道總會搭配食用。臺灣首位傳承者吳蕙菁老師，與百年日式古蹟北投文

物館共創和菓子體驗活動已超過10年，她的用心教學與創意，令人折服。本書以中日語對照，深入淺出地道出和菓子文化特色，茲鄭重推薦。   　　傅君竹、渡部弘樹｜歲時亭和菓子創辦人 　　還記得初見和菓子。 　　和菓子職人專注神情，和菓子游移指尖轉動，鮮豔斑斕、栩栩如生，就在那一瞬間。 　　職人專業技術、細微變化的感性培養、日本傳統文化的繼承。集結這些元素，才能端出溫潤味蕾、撫慰人心的和菓子。 　　與和菓子相遇，從選擇到全心投入，延伸認識茶道、和服，這是我們與和菓子的緣分。 　　期望與這本書相遇的讀者，都能找到與和菓子的緣分。   　　菓子君Argyi｜掬菓和菓子 主

理人 　　以淺顯易懂的文字介紹日本和菓子文化，內容輕鬆有趣又不失詳盡。推薦給對和菓子有興趣，想進一步認識和菓子的人。

麵屋祥fb進入發燒排行的影片

食品產業的傳承與創新(以大黑松小倆口為例)

為了解決麵屋祥fb的問題，作者邱薇樺 這樣論述：

傳統糕餅產業，是台灣人共同的記憶!以前只要專心賣好一個商品，東西做的好吃，消費者自然會源源不絕。跟著市場的進步，除了東西好吃，行銷跟創新更是現代人接受的首要條件。如何引起消費者注意，讓他們有嚐鮮的意願，就是一個必須的課題。透過大黑松小倆口個案，看一個一甲子的傳統產業如何由傳統食品產業，轉型到觀光工廠，再轉型到觀光休閒。三代的傳承接班過程又遇到怎麼樣的問題。藉由行銷 4P 來看第一代跟第二代經營模式的差異，再由文創價值主張看第三代未來的走向。一顆牛軋糖可以訴說什麼樣的故事，透過場景將消費者綑綁在一起。第二代積極的發展場域開發，第三代則將場景延伸，透過活動跟在的景點將商品串聯在一起。第三代將要透

過文創的方式，讓消費者置身進入另一個時空背景，透過遊戲互動，讓文化深植人心，搭配商品包裝，創造出消費者心中另一個大黑松小倆口。透過來到大黑松小倆口的觀光休閒館及各式活動，讓消費者連結幸福的感受，並讓消費者想到這個品牌就連結到幸福。

孩子的水中感統遊戲：53個有趣．好玩的浴室．水池遊戲，啟發孩子的7大感覺統合系統，提升學習力

為了解決麵屋祥fb的問題，作者曾威舜吳孟潔呂家馨吳宇辰 這樣論述：

玩水可以增強孩子的發展和體能？ 親子一起來玩水中感覺統合遊戲吧！ 國內第一本，職能治療師專為孩子設計的水中感覺統合遊戲！  運用感統理論┼感官刺激┼水的特性┼挑戰肢體的活動。  運用水的包覆力及浮力，孩子較易做到原本費力的動作。  運用水阻、水壓、水溫作用，孩子的感覺系統更具統合。 宅在家開心玩水．啟發七大感覺統合系統  整合觸覺、前庭、本體覺刺激  建立正向依附關係，安撫情緒  促進動作計畫能力，增進平衡  適用：12歲以下 〔本書特色〕 ．圖解完整的感統知識以及遊戲步驟，一看就明白，隨時可玩 ．清楚的變化玩法及遊戲優點，家長可依孩子的能力自行變化 ．職能治療師特別提醒

水中感統須知，以利觀察孩子成長狀況 作者簡介曾威舜職能治療師還我特色公園行動聯盟 職能治療師UK Birthlight baby swimming level-2Cincinnati Children''s 水中感統課程研習雙北市政府共融與特色遊戲場 諮詢委員UK Aqua SENSORY 教育文宣合作FB：OFun.edu著作《視知覺專注力遊戲2》相關著作：《視知覺專注力遊戲2：45個紙上運動遊戲，讓孩子更專注、更協調、更具空間感》吳孟潔職能治療師／諮商心理師美國PDA正向教養協會認證家長講師台北市學校系統巡迴職能治療師OFun遊戲教育合作幼兒園／家長講師TAFA嬰幼兒水中律動指導員認證

FB：當一個職能治療師成為諮商心理師呂家馨職能治療師親子會館／親子節目育兒發展講師台北醫學大學附設醫院 職能治療師Baby Fish嬰幼兒／特殊兒游泳師資培訓顧問史波奇兒童科學體適能水適能 顧問STA-嬰幼兒／B級身心障礙游泳教練Aquatic Sensory Integration Webinar研習Google：職能治療師呂家馨吳宇辰雙和醫院-兒童職能治療師新北市學校系統巡迴職能治療師大安運動中心／北醫 嬰幼兒游泳教練STA-嬰幼兒／C級／身心障礙游泳教練FB：小魚共游-職能治療師/游泳教練 如何使用這本書：遊戲書使用說明 〔推薦序1〕在家中易於執行的水中感統遊戲／黃暐恬　（恬兒）職能治

療師、KidPro醫學級兒童發展教育團隊創辦人 〔推薦序2〕有趣、好玩的專業水中感統遊戲書／駱郁芬　米露谷心理治療所所長、臨床心理師  〔作 者 序〕期望透過職能治療的專業經驗，讓孩子的水中遊戲更有意義！ 前言：水中感統Q&A 第一章：什麼是感覺統合？ ．孩子的七大感覺系統 ．感覺統合對孩子的重要性 第二章：孩子的水中感統遊戲 ．水中感統遊戲＝水＋感統＋遊戲 ．水中感統玩什麼，重要性為何？ 〔浴室水中感統遊戲〕 在左邊做年紀球 （2～3個月以上） 遊戲１：水中馬殺雞 （3個月以上） 遊戲2：雨水跳舞 （5個月以上） 遊戲3：屋簷下雨我不怕 遊戲4：嚕啦啦 （6個月以上） 遊戲5：聽聽聲音

在哪裡 遊戲6：泡泡氣球傘 （7個月以上） 遊戲7：海浪濤濤 遊戲8：穿衣服玩水 （8個月以上） 遊戲9：請你跟我這樣做 遊戲10：撈甜甜圈 （10個月以上） 遊戲11：浴室鼓手  （1.5歲以上） 遊戲12：尾巴在哪裡 遊戲13：河馬吐泡泡 遊戲14：小園丁澆花 遊戲15：擠柳橙汁 遊戲16：製作冰淇淋 遊戲17：拼貼藝術家 遊戲18：花灑足球 （2歲以上） 遊戲19：抓水母 遊戲20：打鯊魚遊戲 （2.5歲以上） 遊戲21：海底寶藏箱 遊戲22：鱷魚咬咬 （3歲以上） 遊戲23：撐傘躲雨 遊戲24：釣魚遊戲 遊戲25：攻擊泡泡 遊戲26：水上芭蕾 遊戲27：地鼠撿果實 遊戲28：小小搬運工

遊戲29：北極熊回家 〔水．泳池水中感統遊戲〕 （3個月以上） 遊戲1：漂浮魔毯  （4個月以上） 遊戲2：漂漂搖籃 （5個月以上） 遊戲3：搭小船 遊戲4：穿越彩虹 遊戲5：搶救小海龜 （7個月以上） 遊戲6：雲霄飛車 （8個月以上） 遊戲7：島上探索 遊戲8：旋轉煙火 （9個月以上） 遊戲9：呼拉圈站立 （1歲以上） 遊戲10：蜘蛛人盪鞦韆 遊戲11：阿拉丁魔毯 （1.5歲以上） 遊戲12：農夫市集 遊戲13：水中溜滑梯 遊戲14：騎小毛驢 遊戲15：小無尾熊 遊戲16：蜘蛛人攀岩走壁 （2歲以上） 遊戲17：青蛙跳 遊戲18：製造大海浪 遊戲19：小企鵝走走 遊戲20：火車快飛 （2

.5歲以上） 遊戲21：壓扁吐司、壓扁麵條  （3歲以上） 遊戲22：水中拔河  遊戲23：釣到大鯊魚 遊戲24：火箭發射   〔附錄〕要如何發現感覺統合失調的警訊？   〔專文推薦〕 黃暐恬  職能治療師．KidPro團隊 創辦人 駱郁芬  臨床心理師．米露谷心理治療所所長 〔專業推薦〕 黃瑽寧  馬偕兒童醫院主治醫師 藍   汐  汐游寶寶創始人 曾清祥  安兒康小兒專科診所院長 羅怡君  親職溝通作家與講師 吳姿盈  兒童治療師 陳姿羽  職能治療師．AquaFun創辦人

法式餐廳品牌形象、口碑傳播對購買意願之影響

為了解決麵屋祥fb的問題，作者王裕基 這樣論述：

本研究旨在探討法式餐廳品牌形象、口碑傳播及購買意願之關係。研究對象主要針對為108年台灣地區法式餐廳、飯店法式餐廳、百貨公司法式餐廳等商店之消費者為對象，問卷採便利抽樣方式為調查方法，本研究問卷共計發放420份問卷，剔除無效問卷114份後，回收306份問卷，有效問卷回收率為72.8%。 所得資料經過描述性統計、探索性因素分析、信度分析、驗證性因素分析及結構方程模式分析後，所得到之結果如下:一、法式餐廳應建立良好品牌形象，使消費者對於品牌印象、認知價值與認同感產生影響，相對的消費者會透過口碑傳播來分享這家法式餐廳的優缺點，再間接影響他人購買意願。二、法式餐廳的品牌形象在口碑傳播到購買意願

之間具有中介效果，品牌形象會直接影響口碑傳播，並且透過口碑傳播對購買意願造成影響，能提高消費者購買意願，認為口碑傳播行為散布越多，消費者對於品牌認知、品牌印象、認知價值與認同感越高其購買意願也會提升顧客的消費。本研究最後針對結果提出討論，並且對未來進一步研究提出建議。