Germ rice的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

活出能量美

為了解決Germ rice的問題，作者曾欣欣 這樣論述：

在本書中營養師曾欣欣帶我們了解"凈化飲食」（Eat Clean）的新潮流，它可以滿足女性多種願望：Slim瘦得健康按蛋白質含量安排飲食，不再計算卡路里，也不用為減肥而忍飢挨餓。Natural Glow散發天然光澤，針對皮膚需要，對症下藥，例如吃含歐米伽3的食物預防皺紋；吃含維生素C的食物激活膠原蛋白；吃抗氧化食物對付痘痘。Detox排清體內毒素，飲食中減少攝入毒素，並把毒素排出體外，自然可以避免毒素帶來的肥胖及皮膚問題。Vitality活出能量美，改善經期不適，解決女性手腳冰冷、容易疲倦等問題，讓你看起來更年輕。曾欣欣分享如何把"凈化飲食」（Eat Clean）融入生活，設

計多個創意食譜，並公開幾款常用的"食物級」天然面膜的做法。

Germ rice進入發燒排行的影片

不同發芽條件（無菌和非無菌）、根瘤菌感染、發酵方法和時間對發酵和非發酵大豆及其發芽時異黃酮含量變化的影響

為了解決Germ rice的問題，作者梅柏安 這樣論述：

Soybean Glycine max L. 是一種普遍存在的豆科作物，以富含異黃酮而聞名，最初生長在中國和其他亞洲國家，然後傳播到世界各地。無論是發酵的還是非發酵的大豆，其種子通常作為其他類型的加工食品食用。大豆富含油脂和蛋白質，特別是對於缺乏動物蛋白質和產品來源的人來說是很好的食品，因此造成產量和消費量皆急劇增加。豆漿和豆肉是素食者眾所周知的食物和蛋白質。在發現異黃酮的益處後，許多人對其興趣開始上升，尤其是對女性而言，它們的作用類似於類固醇雌激素，因此得名植物雌激素。科學家們研究了途徑、機制、影響和副作用、編碼基因以及這些酚類化合物如何促進人類健康。目的本研究旨在評估發酵大豆、無菌和非無

菌發芽大豆在有或無微生物接種的15天發芽過程中異黃酮和總化學成分的變化。材料和方法A. 發酵大豆大豆樣品經歷了1個月、2個月和6個月的傳統乾燥發酵後，分析原始培養基和米麴菌種以研究它們與異黃酮合成的關係。B. 發芽大豆無菌條件主要集中在含糖瓊脂培養基中的發芽，其中瓊脂培養基由10%的蔗糖組成。首先，種子經過滅菌，然後鋪在培養基上，用封口膜密封以防止污染，然後放置在光控中心（光照12小時，黑暗12小時），在第五天、第十天和十五天收集樣品。非無菌條件包括土壤培養基，其中滅菌的種子在高壓滅菌的土壤中發芽，未滅菌的種子在非高壓滅菌的土壤中發芽。兩個實驗均在發芽5天後接種微生物培養物，持續4天和9天。C

. 異黃酮的HPLC分析使用LiChrospher 100 RP-18e（4 mm i.d x 250 mm，5μm）和Waters 2996光電二極管陣列檢測器進行反相RP–18 HPLC分析。HPLC條件由0.05% TFA-CH3CN (88_12_grade-40_PDA 3D) 組成，流動相A為 0.95% CH3CN，B由 0.05% 三氟乙酸-乙腈 (TFA)的水溶液組成。注射體積為10 μl。柱溫40℃，流速1 ml/min。在254和280 nm處進行檢測。254-280 nm的紫外檢測主要檢測酚基。執行以下梯度程序： 90%-10% A；88:12；0分鐘，85%-15%

A；60:40；55分鐘，70%-30% A；88:12；56分鐘，10%~90% A；88:12；65分鐘。總共65分鐘的線性梯度程序。根據異黃酮線性回歸公式計算未識別的保留時間（化合物）。D. 統計分析SigmaStat 3.5 (501 Canal Blvd, Suite E Point Richmond, CA 94804-2028 USA) 用於進行統計分析。雙向和單向方差分析確定了發酵方法和發芽對異黃酮水平的影響。P

Carol+馮嘉慧~烘焙新手必備寶典：麵包機新手的第一本書+麵包機新手的第二本書+日本最風行每家必備的鬆餅機食譜

為了解決Germ rice的問題，作者胡涓涓(Carol),馮嘉慧 這樣論述：

不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包機食譜！ 來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！ 　　如果您已經擁有一台麵包機，那麼這本就是為您量身定做的極致料理書！ 　　Carol 100道全新創作的食譜，讓麵包機的無限可能充滿驚喜，再加專為讀者量身打造，50款美味配方健康無添加的麵包食譜，共150道精心設計的麵包機食譜，Step by Step超強全圖解，讓您一機到底，讓麵包機化身萬能機，從各式麵包、蛋糕、中式點心、果醬，到各式中西料理，一台麵包機，讓您變成料理高手，任何料理都難不倒。   　　簡單易操作，最專業的鬆餅機食譜！  　　不用烤箱，就能輕鬆變換

出100道各式各樣的點心！ 　　您曾經苦惱鬆餅機除了格子鬆餅還能做什麼嗎？ 　　《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜》讓您變成鬆餅機高手，顛覆您對鬆餅機的想像，創造鬆餅機無限的可能。讓您利用鬆餅機製作各式不同的點心。只要準備一台鬆餅機，就能輕易變化出100道可口的點心，不管是鬆餅、蛋糕、餅乾、鹹點、塔、派，各式甜品，您絕對想不到，居然不用烤箱也能做！ 　　 　　好想要簡簡單單就能享用美味的點心，每天花不到10分鐘，就能日日享受生活小確幸。

發酵米糠水萃取物對高齡大鼠高脂飼料誘導肝損傷之影響

為了解決Germ rice的問題，作者陳亭妤 這樣論述：

台灣已邁入高齡社會，而肥胖及代謝症候群等慢性疾病罹患率也隨著老化而大幅提高。米糠為糙米碾白過程中的主要副產物，約占稻穀的10%，每年國內可產生11~14萬公噸的米糠，但多作為飼料或以農業廢棄物處理，若能加以利用，將有很大的經濟產值。先前研究指出，經過發酵後的米糠水萃取物 (water extract of fermented rice bran, FRB) 中的多酚類化合物含量高於未發酵之米糠，可提升其營養價值，但可能因發酵製程、所使用之菌種及實驗動物模型的不同而使FRB對於非酒精性脂肪肝病 (non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD) 之改善效果仍尚

未明瞭。因此，本研究以台灣本土米糠為發酵基質，建立以米麴菌 (Aspergillus kawachii) 發酵之技術，探討FRB對於高脂飲食誘導高齡大鼠非酒精性肝臟損傷之改善效果。將雄性36週齡Sprague-Dawley大鼠適應8週後，隨機分為4組 (6隻/組)，包括：控制組 (normal control, NC)、高脂飼料組 (high-fat diet, HF)、高脂飼料添加1% FRB組 (HF + 1% FRB w/w) 及高脂飼料添加5% FRB組 (HF + 5% FRB w/w)。研究發現，米糠經過Aspergillus kawachii發酵後，相較於未發酵的米糠具較高的抗氧

化能力。實驗介入8週後，根據肝臟病理評分結果顯示，HF組的脂肪變性與發炎細胞浸潤之評分顯著高於NC組，而HF+5% FRB組顯著低於HF組。與NC組相比，HF組肝臟IL-1β濃度有上升趨勢，而HF+1% FRB及HF+5% FRB組顯著低於HF組。血漿leptin濃度方面，HF組顯著高於NC組，而HF+1% FRB及HF+5% FRB組有下降的趨勢。腸道菌相方面，HF組致病菌明顯多於NC組，而與HF組相比，HF+1% FRB及HF+5% FRB組中Lactobacillaceae菌科及Lachnospiraceae菌科等有益腸道菌群明顯增加。本次研究結果顯示，在高脂飲食攝取的高齡大鼠模式下，給

予發酵米糠水萃取物後，推測可藉由改善腸道菌相組成，降低肝臟脂質堆積與發炎，因此推論，發酵米糠水萃取物具有預防高齡高脂飲食誘導非酒精性脂肪肝損傷之潛力。