but奶油餅乾的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

哈佛高材生的英文心智地圖

為了解決but奶油餅乾的問題，作者Michael CoughlinRaymond Tsai 這樣論述：

「心智地圖(Mind Map)」是什麼？ 「哈佛高材生」為什麼都用「心智地圖(Mind Map)」做筆記？ 「心智地圖(Mind Map)」和「英語學習」有什麼關聯性？ 《哈佛高材生的英文心智地圖》 一次揭開英語學習的學習秘密！ 　　全世界最多人學習的「學習法」－心智地圖！ 　　全球公認心智地圖為解決問題的最佳圖解術，用一半的時間，達到加倍的效果！ 　　全世界最有效的「整理術」－心智地圖！ 　　用心智地圖整理記憶的連貫性，把相關聯、衍生、相衝突的單字，一次學會！ 　　全世界最有效的「記憶法」－心智地圖！ 　　只用一張心智地圖，就能串聯所有英文單字！ 　　「前人種樹，後人乘涼。」 　

　參考哈佛高材生的筆記方式－《哈佛高材生的英文心智地圖》， 　　不用啃完整本單字書，也能記得所有英文單字！ 　　獨家公開哈佛高材生的私房筆記： 　　獨家英文單字心智地圖 　　心智地圖結合了「左腦語言處理」、「右腦圖像記憶」的特性，激發出大腦最大的學習潛能，不管是有意識的字字閱讀，還是無意識的頁面掃視，都能夠將所有的單字輸入腦中，靈活運用。 　　單字、插畫，同時記憶 　　誰說心智圖都長得不好看？本書特邀「Bonjour 小姐」繪製插畫，保留心智圖的圖像記憶優點，再加上可愛插畫強化圖像，學習內容重點一目瞭然。 　　絕對會用到的生活單字 　　人生苦短，想做的事情很多，就不要花太多時間在無謂的

學習上。本書作者利用心智地圖整理出最實用的生活單字3,000個，英文單字在精不在多，要學就要學最實用的內容！ 　　一定會開口說的英文會話 　　會話學得再多，不會開口也沒有用，根據統計，生活中會反覆說到的會話大約只有2,000句，本書作者精心撰寫出2,500句會話，在各種情境、因為各種原因開口，都通通適用！ 　　找回記憶的連貫性，發揮大腦的潛能， 　　一枝筆、一張紙，就能畫出屬於你的英文單字心智記憶地圖！ 　　用一張心智圖，串聯所有的英文單字！ 　　【使用說明】 　　1 最有效的英文單字心智地圖 　　結合左腦語言處理、右腦圖像記憶的特性，激發出大腦最大的學習潛能，將相關聯、衍生、相衝突的

單字整理在一起，找回記憶的連貫性，一次學習，舉一反三。 　　心智圖單字順序：由左到右；由上到下；有大字到小字 　　2 Bonjour 小姐精心繪製插畫 　　透過插畫與心智地圖的結合，強化圖像記憶的優點，搭配 Bonjour 小姐親手繪製的插畫，不僅美化心智地圖，更強化圖像，一眼就掌握學習重點。 　　3 生活常用會話句 　　會話學得再多，不會開口也沒有用；會話書買得再多，會說的也就那幾句，作者依據各個生活情境，撰寫最實用的生活會話，不管你是因為什麼原因要開口說英文，都通通適用。 　　4 會話重點隨機補充 　　學語言，除了單字、會話之外，文化背景以及生活常識也是很重要的，本書隨機補充該單元

的會話重點，讓你能夠言之有物，更不用擔心因為用錯字而貽笑大方。 　　5 隨身學習必備MP3 　　學習不是只侷限於坐在書桌前，在忙碌的生活步伐中，戴上耳機聆聽外籍老師精心錄製的 MP3，只要戴上耳機，你的專屬英文課程隨時都能開始。 　　本書符號說明： 　　n 名詞；v 動詞；a 形容詞；ad 副詞；p 介系詞；i 指示詞；pr 代名詞 　　「箭頭符號、線條符號」表示衍生；「等號」表示相同；「雙箭頭」表示相衝突。 作者簡介 Michael Coughlin 　　Michael was born in Philadelphia, a city that shapes his persp

ective anywhere he goes. It’s beauty and flaws allow him to sensibly appreciate life’s experiences and the journeys away. He strives to be a resource for others, which has naturally led him into the field of education. His second home is Taiwan, which he loves. However, that doesn’t stop him from ma

king comparisons to The City of Brotherly Love. This is his second book. Raymond Tsai 　　■曾考過數次新舊制多益滿分（滿分990分），IELTS8分（滿分9分）。 　　■具多年教學經驗，曾任大專院校英文專任教師及補習班新多益測驗與托福考前衝刺班專任講師。 　　■具豐富英文教學經驗，專長為英文各類檢定考試與中英文口譯、筆譯及寫作，也曾為多家出版社撰稿及校稿。 　　■希望利用自身多年教學經驗與工作經歷，編寫出最適合讀者的英語學習書。 　　著有暢銷書《跟著新多益滿分王一起戰勝NEW TOEIC新多益單字

》、《考一次就過關TOEFL iBT托福核心單字》（懶鬼子英日語）。 繪者簡介 Eunice Liao 　　■新銳插畫家。 　　■婚禮大小喜事插畫，最喜歡畫喜事，讓人覺得生命真的很美好。 　　■於2012年創造「Bonjour 小姐」及「大野狼、狐狸」一夥插畫角色於網路發佈生活、勵志圖文。 　　■2014年參加【誠品25週年 書寫故事創作展】。 　　■新北市政府觀光旅遊局－全球唯一天燈派出所落成典禮活動之所有插畫，Bonjour小姐成為平溪分駐所的女波麗士大人（插畫） 　　■FACEBOOK ：Bonjour ！ Eunice 的 Bonjour 的 蹦啾。 　　www.fa

cebook.com/eunice.bonjour 使用說明 作者序 目錄 Chapter 1  食物 Food 01   appetizer 開胃菜  /  entree 主菜 02   banquet 宴會  /  party 派對 03   boil 水煮  /  grill 炙烤 04   bowl 碗  /  dish 盤子 05   bread 麵包  /  toast 吐司 06   butter 奶油  /  jam 果醬 07   cake 蛋糕  /  cookie 餅乾 08   café 咖啡館  /  cafeteria 自助餐廳 09   car

nivorous 肉食性的  /  vegetarian 素食主義的 10   chef 廚師  /  diner 用餐的人 11   chew 咀嚼  /  devour 狼吞虎嚥 12   cooking area 餐廳內場  /  serving area 餐廳外場 13   cookware 廚房用具  /  tableware 餐具 14   corn （美）玉米、（英）小麥  /  rice 米飯 15   course 一道菜 /  dessert 甜點 16   dark meat 紅肉  /  white meat 白肉 17   drink 喝  /  eat 吃 18  

eat in 內用  /  take away 外帶 19   full 吃飽的  /  hungry 餓的 20   healthy 健康的  /  greasy 油膩的 21   liquor 烈酒  /  wine 葡萄酒 22   meat 肉類  /  vegetable 蔬菜 23   pizza 披薩  /  spaghetti 義大利麵 24   rare 生的  /  well-done 完全煮熟的 35   salty 鹹的  /  sweet 甜的 Chapter 2  衣服 Clothes 01   boot 靴子  /  sandal 涼鞋 02   bra 胸罩

  /  underpants 內褲 03   casual clothes 便服  /  uniform 制服 04   color 有顏色的  /  white 白色的 05   cloth 布料  /  clothes 衣服、服裝 06   clothed 穿…衣服的  /  naked 裸體的 07   clothes dryer 乾衣機  /  washing machine 洗衣機 08   coat 外套  /  jacket 夾克 09   contact lenses 隱形眼鏡  /  glasses 眼鏡 10   cotton  棉製的  /  leather 皮革製的

11   crease 起皺褶  /  iron 熨平 12   designer  時裝設計師  /  model 模特兒 13   dry-clean 乾洗  /  wash 水洗 14   dirty 骯髒的  /  neat 乾淨的 15   earring 耳環  /  necklace 項鍊 16   fashion 流行的  /  old-fashioned 退流行的 17   fat 肥胖的  /  slender 苗條的 18   glove  手套  /  sock 襪子 19   hanger 衣架  /  rack 掛物架、架子 20   new 新的  /  seco

nd-hand 二手的 21   outerwear （總稱）外衣  /  underwear （總稱）內衣 22   pants 褲子  /  skirt 裙子 23   purse 錢包  /  wallet 皮夾 24   tulle 薄紗  /  wool 羊毛製品 Chapter 3  住宅 Living 01   apartment 公寓大樓  /  flat （一層）公寓 02   alley 小巷  /  avenue 大道 03   balcony 陽台  /  yard 院子 04   basement 地下室  /  attic 閣樓 05   bathroom 浴室 

/  toilet 廁所 06   bathtub 浴缸  /  showerhead 蓮蓬頭 07   buyer 買家  /  seller 賣家 08   ceiling 天花板  /  floor 地板 09   corridor 走廊  /  lobby 大廳 10   carpet  地毯  /  curtain 窗簾 11   desk 書桌、辦公桌  /  table 餐桌 12   dormitory 宿舍  /  residence 官邸 13   double bed 雙人床  /  single bed 單人床 14   downtown 商業區、鬧區  /  upt

own 非商業區、住宅區 15   drain  排水管  /  faucet 水龍頭 16   elevator 電梯  /  stair 樓梯 17   garage 車庫  /  parking lot 停車場 18   guest room 客房  /  master bedroom 主臥房 19   home 家  /  house 房子 20   hotel 旅館  /  hostel 青年旅館 21   hut 小屋  /  skyscraper 摩天大樓 22   landlord 房東  /  tenant 房客 23   married 已婚的  /  single 單身的

24   room 房間  /  studio 工作室 Chapter 4  交通 Traffic 01   abroad 在國外  /  home 國內的 02   airplane 飛機  /  helicopter 直升機 03   airport 機場  /  harbor 港口 04   aisle 走道  /  window 窗戶 05   arrival 抵達、入境  /  departure 出發、出境 06   back seat （汽車）後座  /  front seat （汽車）前座 07   beginning 起點  /  destination 終點、目的地 0

8   bicycle 腳踏車  /  motorcycle 摩托車 09   boat 小船  /  ship 船艦 10   bullet train 高鐵  /  subway 地下鐵 11   bus 公車  /  taxi 計程車 12   canoe 獨木舟  /  speedboat 快艇 13   commute 通勤  /  tour 觀光 14   drive 開車  /  walk 走路 15   driver 司機  /  passenger 乘客 16   entrance 入口  /  exit 出口 17   fare 車資  /  free 免費的 18   f

reeway 高速公路  /  highway 公路、幹道 19   intersection 十字路口  /  zebra crossing 斑馬線 20   jeep 吉普車  /  trunk 卡車 21   lane 車道  /  sidewalk 人行道 22   overpass 天橋  /  underpass 地下道 23   pushchair 折疊式嬰兒車  /  wheelchair 輪椅 24   road 馬路  /  tunnel 隧道 25   route 路線  /  timetable 時刻表 Chapter 5   教育 Education 01   ab

sence 缺席  /  attendance 出席 02   answer 回答  /  question 問題 03   assignment 課外作業  /  homework 家庭作業 04   author 作者  /  reader 讀者 05   award 獎狀、獎學金  /  reward 獎賞、獎品 06   blackboard  黑板  /  whiteboard 白板 07   class 班級、一堂課  /  course 課程、科目 08   closed-book test 合書考試  /  open- book test 開書考試 09   college 大

學、學院   /  high school 高中 10   entrance 入學許可  /  graduation 畢業 11   examinee 應試者  /  examiner 主考官 12   fail 不及格  /  pass 及格、通過 13   freshman 一年級新生  /  senior 高年級生 14   homeschool 在家教育  /  school 上學 15   honest 誠實的  /  cheat 作弊的 16   kindergarten 幼稚園  /  university 大學 17   lecture 演講、授課  /  lesson 課程

18   literature 文學  /  science 科學 19   major 主修科目  /  optional 選修科目 20   prize  獎賞  /  punish 處罰 21   gym 體育館  /  playground 操場、運動場 22   preview 預習  /  review 複習 23   score 分數  /  grade 成績 24   teacher 老師  /  student 學生 Chapter 6   娛樂 Entertainment 01   audio 聽覺的  /  video 電視影像的 02   audience 觀眾  /

  actor 演員 03   banknote 鈔票  /  coin 硬幣 04   bar 酒吧  /  dance floor 舞池 05   basketball 籃球  /  soccer 足球 06   bay 海灣  /  desert 沙漠 07   beverage 飲料  /  drink 酒 08   buy 購買  /  sell 銷售 09   camp 露營  /  picnic 野餐 10   cash 現金  /  credit card 信用卡 11   check in 登記入住  /  check out 結帳離房 12   clerk 店員  /  c

ustomer 顧客 13   comedy 喜劇  /  Slasher 血淋淋的恐怖片 14   computer 電腦  /  television 電視 15   domestic 國內的  /  overseas 海外的 16   fair 市集、廟會  /  market 市場 17   fish 釣魚  /  hunt 狩獵 18   guide 導遊  /  tourist 觀光客 19   lake 湖  /  ocean 海洋 20   mountain 山  /  sea 海 21   occupied 在使用的  /  vacant 未使用的 22   resident

當地居民  /  tourist 旅客 23   one-way ticket 單程票  /  round-trip ticket 來回票 24   skate 溜冰  /  ski 滑雪 25   weekday 平常日  /  weekend 周末 作者序 Michael Coughlin 　　Talk to the man who often meets dead ends, and you will know the value of making connections. The goals we give ourselves in life build upon one a

nother, giving each of our skills enriched significance. This book uses your knowledge base to form new connections. It will help you grasp the interrelationship of all words, familiar and unseen. The more you delve into this text, the more you will develop you recognition of the subtleties of the E

nglish language.   　　This book is well suited for a motivated student who wants to improve on his or her own, or for someone looking to fuel their discussions in a study group. The arrangement of connections in this book lends itself to rectifying some particular problems in language development. F

or example, the layout presented within can help end the problem of knowing each word in a sentence, but not actually perceiving it’s meaning. As English is a living language, you will also have the capability to adapt with the language as it morphs and expands. 　　This book was written in Taiwan, w

ith local student populations kept in mind. I have connected with so many great people in Taiwan, not to mention great students. Care and time have been put into this book out of esteem for those wonderful encounters. I continue to be inspired by those around me. 　　The sources for this book include

the experiences of friends I have known, as well as book characters who inspire me. It doesn’t aim to give one person’s point of view, but to offer well-rounded and creative perspectives. 　　May this book lead you to more connections. 　　Amicitiae nostrae memoriam spero sempiternam fore Michael Cou

ghlin 2014.04 Raymond Tsai 　　心智圖（Mind Map），是由英國的托尼˙博贊提出的一種輔助思考工具。它利用一個中心關鍵字或是關鍵想法，以輻射線的方式連結所有相關的代表單字、想法……等等，它適用於各種主題，因為這種表現方式和人思考的空間性想像較接近，所以愈來愈多人將心智地圖應用在創造性思維中。 　　但回歸心智圖的本質，它既是一種圖像思維的工作，也是一種利用圖象式思考輔助的工具。現今有許多人利用心智圖的概念整理筆記，像我認識的，曾在哈佛就讀的朋友便是，利用心智圖整理出來的筆記，最符合自己的思考模式，保留了思考的連貫性，在未來針對該學科的複習也能夠更得心應手。

　　《哈佛高材生的英文心智地圖》便充分了利用心智圖的特點，它將所有相關的單字內容，用一張圖按照重要性、延伸性整理出來，讓讀者可以跳脫傳統英文單字書常見的 A-Z 排列學習，而以更系統化的方式來學習英文單字。從 A 到 Z 的依序背單字方法看似簡單，但卻打散了我們記憶的連貫性，以大腦的記憶方式來說，我們會將類似的、相衝突的內容一起記憶，這是因為我們的大腦本來就具有聯想的功能，但按字母排序的學習法並沒有善用這個功能。 　　舉例來說，若我現在想今天午餐要吃什麼的時候，我會先想到要往哪個方向覓食？要吃中式還是西式？要吃飯還是吃麵？吃炒飯好還是滷肉飯好？……等等，由此可以發現我的思考軌跡，想生活瑣事

如此，學習語言也是如此。利用自然的思維脈絡，將單字整理出來，這就是這本《哈佛高材生的英文心智地圖》所要帶給讀者的內容。 　　而傳統的心智圖長得很醜又很無聊，原本擔心新智圖在書中呈現的效果是否會有影響，但出版社特邀插畫家 Boujour 小姐繪製插畫，透過 Boujour 小姐的插畫，讓心智圖變得美麗且更適合學習，相信一定能夠幫助到很多讀者，將心智地圖這個學習方法介紹給大家，讓大家在學習語言的過程中都能夠一次學習、舉一反三，更能夠事半功倍！ Raymond Tsai

but奶油餅乾進入發燒排行的影片

以霧峰香米與黃豆研發冰淇淋及其品質之分析

為了解決but奶油餅乾的問題，作者温知諺 這樣論述：

稻米(Oryza sativa)為人類的主要糧食之一，臺農71號白米為霧峰地區著名的香米；黃豆(Glycine max)為重要的植物性蛋白來源，其中米富含甲硫胺酸和胱胺酸但缺乏離胺酸；黃豆富含離胺酸，但缺乏含硫胺基酸，因此本實驗以臺農71號白米與黃豆粉為原料，利用蛋白質的互補作用研發營養價值較高的冰淇淋，探討不同因子對冰淇淋理化性質及感官評估的影響，並將加工最適條件的冰淇淋進行12週的儲存性試驗。理化性質的項目包括:固形物含量、水含量、空氣膨脹率、黏度、乳化安定性、融化率、色澤分析、衛生指標菌及顯微鏡觀察；感官評估的項目包含:外觀、顏色、氣味、口感、風味及總評。 實驗結果顯示在主原料的影響

方面，100%香米冰淇淋有最高的黏度、L值及白度，其值為6050 cp、83.83及78.01；100%黃豆冰淇淋有最高的乳化安定性及a值，其值為74.66%及4.71。動物性鮮奶油的含量方面，添加40%動物性鮮奶油之冰淇淋有最高的固形物、空氣膨脹率、L值及白度，其值為68.08%、33.94%、70.77及63.46，不含動物性鮮奶油之冰淇淋有最高的水含量、黏度及乳化安定性，其值為39.08%、2750 cp及 66.53%，感官評估總評項目中添加20%鮮奶油冰淇淋具有最高的得分，其值為6.17分。植物性鮮奶油含量方面，40%植物性鮮奶油之冰淇淋有最高的固形物、空氣膨脹率、L值及白度增加，其

值為65.86%、33.94%、78.30及68.13。在儲藏性試驗方面，儲存第12週有最高的固形物含量其值為68.49%，有最低的水含量其值為31.51%，總生菌數及大腸桿菌群隨著儲藏時間的增加有降低的趨勢，各週總生菌數及大腸桿菌群皆在20,800 CFU/ml以下及6.1 MPN/ml以下，大腸桿菌檢測結果也呈陰性，符合我國衛福部冰類微生物衛生標準。上述結果顯示臺農71號白米與黃豆粉的比例、動物性鮮奶油含量及植物性鮮奶油含量對冰淇淋的品質都有顯著的影響；米與黃豆粉1:3、添加20%動物性鮮奶油或20%植物性鮮奶油的冰淇淋在乳化安定性及空氣膨脹率有適中的表現，且有最佳的適口性。