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dris上限攝取量的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦汪曉琪,宋威徹寫的 營養學概論-美容與健康(第三版) 和蕭蓉禎的 美容營養學(2版)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站圖解營養生化學 - 第 115 頁 - Google 圖書結果也說明：3-26 蛋白質與胺基酸的參考攝取量(Recommended protein 率較低,所以DRIs設定為1.0克/ ... 包括胺基酸平衡、胺基酸上限攝取量(Tolerable upper intake levels, UL)。
這兩本書分別來自全華圖書 和華杏所出版 。
中華醫事科技大學 醫學檢驗生物技術系碩士班 許振原、姜泰安所指導 張文亭的 臺南市販售的草藥及食用菇中微量元素之檢測 （2012），提出dris上限攝取量關鍵因素是什麼，來自於微量元素、草藥、菇類。
而第二篇論文康寧大學 餐飲管理學研究所 洪美珠所指導 黃昱文的 台灣地區大專校院教職員飲食型態之調查及其健康食譜開發之研究 （2008），提出因為有 大專校院教職員、健康食譜、飲食型態、健康飲食的重點而找出了 dris上限攝取量的解答。
最後網站每日該攝取多少硒？各年齡每日攝取量圖解！則補充：硒的每日攝取量圖文完整說明 #國人膳食營養素參考攝取量第八版 #如何挑選硒的保健食品 #天然酵母發酵型式-酵母硒 #PMC百醫生技.
營養學概論-美容與健康(第三版)
為了解決dris上限攝取量 的問題，作者汪曉琪,宋威徹 這樣論述：
★★懂吃，就能變美變健康：6大類食物X6大營養素全圖解，從零開始學營養★★ 本書帶你建立最基礎的營養觀念，從6大類食物X6大營養素了解營養與生活飲食、身體健康、外在容貌的關係，進而了解如何制定健康均衡飲食計畫、如何吃才能延緩老化變漂亮以及健康瘦身的飲食菜單如何設計。吃從來不難，吃得好、吃得對，讓你可以自然健康又漂亮！ 本書特色 ★學習隨時不無聊！9個闖關遊戲，動手又動腦，有吃又有玩！ ★基礎理論實務化！頁頁穿插「營養大補帖」，分析生活常見事物背後的營養！ ★複雜知識圖表化！從圖表學營養，理論圖解更好學！ ★主題料理輕鬆做！6大主題食譜，帶你做美
味、健康無負擔的餐點！ ★6大專題好討論！每單元設計常見飲食問題，等你發揮所學迎刃而解！ ★貼心附表方便查！書末附上食物代換表、食物成分資料庫重點摘錄、國人膳食營養素參考攝取量
臺南市販售的草藥及食用菇中微量元素之檢測
為了解決dris上限攝取量 的問題，作者張文亭 這樣論述：
使用藥用植物做為療法或膳食補充劑可以追朔到以前，但在過去幾十年裡大幅增加使用。由於疾病和死亡的報告，最近被質疑其使用上的安全性。在亞洲、歐洲和美國也被報導出藥用植物存在毒性元素。藥用植物容易在種植時及加工過程中受到汙染。在植物中元素的含量受到地球上土壤和植物的選擇性累積一些元素影響。因其健康的目的，測定臺灣草藥、菇類和沖泡液，如：馬鞭草、魚腥草、仙草、金絲草、半邊蓮、黃花蜜菜、金頂側耳菇中七種礦物質及微量元素（鐵、銅、鋅、鎳、錳、鉛和鎘）。以火焰原子吸收光譜儀來測定草藥、菇類及沖泡液。草藥、菇類和沖泡液中其元素含量有很大的差異。鐵、銅、鋅、鎳、錳、鉛和鎘含量最高，分別是2779.5 mg/k
g、32.5 mg/kg、1522.2 mg/kg、3.5 mg/kg、164.1 mg/kg、4.8 mg/kg、2.3 mg/kg。對於有好的藥材和菇類的品質管控是很重要的，以保護消費者遠離汙染。
美容營養學(2版)
為了解決dris上限攝取量 的問題，作者蕭蓉禎 這樣論述：
「愛美」是人類的天性，健康的身體、窈窕的體態、姣好的外貌是人人所追求的目標，更不再是女性的專利，大多男性也漸漸重視自我的外在形象。所謂的「美」，不僅單指外貌，而是由內而外散發出的「美」，乃建築在健康的身、心、靈上，正確飲食更是養成健康身心最基本的要素之一。透過對食材營養成分的了解，搭配正確的飲食觀念、運動習慣、生活型態，為打造健康體態、光滑肌膚的最佳祕訣。 本書共11章，先從「緒論」討論營養學的基礎理論，後續針對各類營養素依序分章詳述，並將各營養素與美容之相關性一併說明，架構清晰、內容廣泛。內文另闢專欄，期許讀者獲得更多美容營養相關的觀念與知識。 改版重點：
1.各章增添大量專欄，內容包括熱門時事議題，及澄清人們對美容營養相關觀念之迷思與困惑，例如：「食品中添加阿斯巴甜真的會致癌嗎？」「什麼是反式脂肪酸？」「多吃胡蘿蔔真的可以維持良好視力嗎？」、「威而鋼與鋅有關嗎？」等。 2.更新官方資料與法規，包括：每日飲食指南、國民飲食指標、素食飲食指標、國人膳食營養素參考攝取量、食物代換表、代糖使用範圍及限量暨規格標準，及各類含維生素保養品之濃度規定等。 3.新增〈均衡飲食〉及〈美容保健食品〉兩個專章。 4.新增課後復習習題，輔以評量讀者學習成效。
台灣地區大專校院教職員飲食型態之調查及其健康食譜開發之研究
為了解決dris上限攝取量 的問題，作者黃昱文 這樣論述：
本研究分為二部份，第一部份為大專校院教職員之飲食型態探討，第二部份為大專校院教職員之健康食譜開發。第一部份調查發現：大專校院教職員之年齡以31～50歲最多(佔74.2％)，其次為51～64歲（佔19.3％），顯示其多屬中壯年。本研究亦發現大專校院教職員三壎~食率偏高，早餐為69.5％，午餐高達71.2％，晚餐則為55.8％，而每天至少一壎~食的比例更高達92.7％。約五成左右的教職員認為目前市售擢I中主食及肉類份數太多而蔬菜類太少，在六大類食物的份量上分配不均衡，且大多數認為其調味過油(91.6％)、過鹹(84.6％)、過甜(73.5％)，足見目前市售擢I無法滿足其對健康飲食的需求，也不符合
衛生署提倡少油、少鹽、少糖之烹調原則。教職員罹患慢性疾病的比例是47.5％，而身體質量指數(BMI)異常(過瘦或過胖)的比例是41.5％。另外，在體重控制上逾八成的教職員自25歲之後體重皆為增加，顯示教職員忽略了體重控制，此與外食市售擢I營養不均衡之關係不容忽視，亦可能是導致BMI異常及慢性疾病的主要因素之ㄧ。 為解決目前市售餐點無法滿足大專校院教職員之健康飲食需求問題，在第二部份的研究中，研究者進一步開發符合衛生署「飲食指南」營養均衡且易於使用之健康食譜。健康食譜之設計須考量供應對象之營養需求、飲食喜好、飲食習性及經濟條件等因素。此部份調查發現教職員生活活動強度介於「稍低」及「適度」之
間，因此菜單設計熱量將採中間值2000±100大卡作為設計之參考目標，且為配合受試者之需求及喜好，需加蔬菜、水果等份數，主菜以海鮮、魚類為主，家禽、家畜為輔，運用較為清爽的烹調方法、口味需清淡而鮮美，並採中、日式料理來設計健康菜單，然仍必需遵循國民飲食指南原則。而選擇食材等需控制成本在早餐售價40~50元，午餐70~80元，晚餐則以100元為上限。 此研究之結果，除可作為學校營養師設計菜單及各校餐廳與鄰近校區的餐飲業者製備健康餐點之重要參考外，所開發之健康食譜易於使用，也可提供非營養專業之餐飲製備者及自炊家庭製作營養均衡佳餚之用，亦可作為政府相關單位推行營養教育之參考，以落實「健康飲食」政策
之實施，以促進大專校院教職員及全民的健康及福祉。