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grain中文材料的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦AmyHalloran寫的 以「糧」為名的轉型正義：從食物有機認證、青農返鄉到地方創生，開始翻轉餐桌 和田安石的 田安石的低醣浪漫：全新低醣完美烘焙配方，親身實踐27年的體重管理，享受浪漫青春之心!都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自好優文化 和日日幸福所出版 。
大同大學 機械與材料工程學系(所) 邱六合所指導 林恒煒的 鋼材感應硬化層之原沃斯田體晶粒大小決定 （2021），提出grain中文材料關鍵因素是什麼，來自於感應硬化、原沃斯田體晶粒。
而第二篇論文大同大學 機械與材料工程學系(所) 邱六合所指導 宋品震的 不同接觸壓力對表面硬化鑄鐵之磨耗研究 （2021），提出因為有 接觸壓力、氣體軟氮化、冷處理、線上回火、高週波、鑄鐵、磨耗的重點而找出了 grain中文材料的解答。
以「糧」為名的轉型正義：從食物有機認證、青農返鄉到地方創生，開始翻轉餐桌
為了解決grain中文材料 的問題，作者AmyHalloran 這樣論述：
當孟山都的一顆種子，衝擊世界糧食，基改植物和全球化，也正衝擊台灣的小農社區…… 土地，應該要用來耕耘，才能結出永續的穗實， 我們能留給下一代的資產， 是從產地到餐桌，能吃得到「真食」的鮮味。 科技發展是一把雙面刃。 當世界為了糧食供需不符，一方面，極力增加農作產能，一方面要降低人口增長，市場資本叫囂著「沒有市場，就沒有種植的價值」，基因工程和生化製劑，進而在其中扮演了重要角色，我們不禁要問：從產地到餐桌，誰換走了我們的「麵包」？「真食」的盈利和貢獻，究竟該如何評價？ ★AMAZON 4.5顆星佳評 此書為增訂版 專業推薦 李瑞
庭 BK麵包坊主人 林以涵 社企流執行長 段淵傑 台灣自釀啤酒推廣協會理事長 郭華仁 台灣大學農藝學系名譽教授 董時叡 中興大學生物產業管理研究所教授、興大有機農夫市集發起人 賴青松 穀東俱樂部農夫 蔡培慧 世新大學社會發展研究所副教授、台灣農村陣線前秘書長 好評推薦 ◎這是從以前到現在，生活傳統最好的狀態。她（作者）以振奮人心的當代方式，為我們更新了糧食界裡最新、最鼓舞人心的發展。——彼得‧萊恩哈特（Peter Reinhart），《麵包革命》（Bread Revolution）作者 ◎沒有人能用那麼廣大的視野，這樣深入和熱情地探索。若你想認識麵包、啤酒
、甚至是當地膳食主義運動，這是入手的好地方。——山謬爾‧佛馬茲（Samuel Fromartz），《完美麵包的追尋》（In Search of the Perfect Loaf）作者 ◎市井小民也能治癒地球和我們的食物系統。她（作者）在書裡，描繪了一群富有想法且忠誠的公民，他們改變了世界，或者說改變了糧食。——安柏‧蘭柯（Amber Lambke），「緬因糧食陣線」執行長（Maine Grain Alliance） ◎艾咪藉由糧食為你揭露出真相。身為麵包師，我誠摯地推薦艾咪的書。閱讀此書實為一大享受！——西瑞爾‧希茲（CirilHitz），麵包大師和《工藝麵包製作》（Baking
Artisan Bread）作者 ◎農耕、研磨、釀造和建造烤爐，寫了一本紀錄當地糧食運動的書，艾咪闡述了這些共生關係，如何改變當地糧食運動裡的味道、營養、恢復力以及經濟形態。——理查‧米希克維茲（Richard Miscovich），烘焙老師和《柴火窯烤爐的烹飪技巧》（From the Wood-Fired Oven）作者。
鋼材感應硬化層之原沃斯田體晶粒大小決定
為了解決grain中文材料 的問題，作者林恒煒 這樣論述：
本研究探討鋼材感應硬化層之原沃斯田體晶粒大小，將常用於感應硬化之鋼材施以不同條件之感應硬化處理，觀察其金相組織及硬度，並以腐蝕法重現感應硬化層之原沃斯田體晶粒，量測晶粒大小後對照ASTM E112規範，以了解鋼材感應硬化層原沃斯田體晶粒大小之影響。實驗結果顯示，S45C、SCM440及SUJ 2之感應淬火麻田散鐵隨著功率的上升以及移速的下降變的粗大；S45C、SCM440及SUJ 2之硬化深度隨著功率的上升以及移速的下降有變身的趨勢；S45C、SCM440及SUJ 2感應硬化層之原沃斯田體晶粒，會隨著功率的上升以及移速的下降有增長的趨勢。
田安石的低醣浪漫：全新低醣完美烘焙配方，親身實踐27年的體重管理，享受浪漫青春之心!
為了解決grain中文材料 的問題，作者田安石 這樣論述：
我們的共同目標，就是讓自己更有光彩 尋回窈窕少女心的青春時光 原來，體重管理可以是一件滿溢著浪漫的事！ 翻閱這本書，只要利用5分鐘，藉由有趣的心理小測驗，先測試一下自己的生活減重指數，讓我們一同邁向體重管理的浪漫之路。 美健減重是一種內省，一種長長久久身心平衡的體悟，管理得當則自信完美！ 限醣飲食對於維持健美的體態有著顯著的功效，對於疾病的預防更有不可或缺之必要，期許提供給讀者一個學習、調整、飽滿、健康的完整方案，從食材嚴選到食譜定案，從甜點到麵包，創新巧思與專業手法並濟，跳脫思維框架，獨樹一格，把不可能變成唾手可得。 經典的麵包、蛋糕、點心，不但撫慰人心
，而且更是生活中不可或缺的重中之重，令人垂筵三尺。 法國波爾多特產糕點─可麗露（Canelé） 法國權威糕點協會Relais Desserts 2016年評出最頂級的甜品─魔術方塊蛋糕（Rubik's Cube Cake） 美式最經典的戳洞草莓蛋糕（Strawberry Poke Cake） 使用簡單配方取代栗子的蒙布朗栗子蛋糕（French Mont Blanc Cake） 紅酒醋巧克力蛋糕─阿茲特克蛋糕（Aztec Chocolate Orange Cake） 潔白輕柔如天使翅膀般─白酒天使蛋糕（White Win Angel Cake） 還有3分鐘一定成功不用
烤箱的比利時鬆餅（Classic Waffles）……全新低醣完美配方與創新！ 一場世紀浪漫的減重之約，就在《田安石的低醣浪漫》一書中與大家相見！ 本書特色 ‧有趣的體重管理心理小測驗，分析你是浪漫生活的體重管理好手嗎？ ‧低醣烘焙疑難問題，及食欲高漲怎麼辦？詳實解析，帶你一起27年腰圍不變！ ‧全新低醣完美配方與更多創意，無麩質、無米、無麥、無糖粉、多變化，超實用，送禮自用、安心安食。 ‧跟著全彩照片Step by Step，親手做裝飾蛋糕、點心、麵包、塔派，填滿浪漫之心！ ‧走向浪漫、美好、窈窕的必備飲食工具書。
不同接觸壓力對表面硬化鑄鐵之磨耗研究
為了解決grain中文材料 的問題，作者宋品震 這樣論述：
本研究探討FC350波來體基片墨鑄鐵與FCD450肥粒體基球墨鑄鐵兩種原料經過氣體軟氮化處理、不同的沃斯田鐵化溫度為840℃、880℃和940℃油淬後分別再進行200℃低溫回火後以及調質後再去做氣體軟氮化等三種製程的組織與硬度特性，並討論不同荷重的接觸壓力下對於其磨耗性能的影響。FC350波來體基灰鑄鐵塊材表面做高週波淬火感應硬化後，並分別做高週波線上回火以及4°C冰水冷處理，對FC350灰鑄鐵感硬硬化層組織及硬度特性之比較，並針對各種階段測試之高週波參數熱處理件之殘留沃斯田體含量及殘留應力進行量測，再進行硬度檢測及有效硬化深度、表面硬化層和心部組織觀察。 實驗結果顯示FC350與FC
D450經過840℃淬火回火後，其組織為淬火回火麻田散體，FCD450還可觀察到許多殘留肥粒體，而經過880℃和940℃淬火回火後，可以觀察到白色殘留沃斯田體的開始出現，但FCD450在880℃淬火回火後還是有些許的殘留肥粒體存在，隨著沃斯田體化溫度越高，殘留沃斯田體區域會越多。微硬度檢測可以發現兩種原料不管是否有調質，白色氮化層厚度皆約10μm且硬度都大於950HV。磨耗試驗發現兩種鑄鐵淬火回火後有著起始壓力增加，重量損失增加；沃斯田體化越高，重量損失減少的趨勢，但FC350在940℃淬火回火後有大量殘留沃斯田體，故重量損失反而增加。而氣體軟氮化處理之兩種試片，有無經過調質的試片重量損失相差
不大，所以並不用先調質再去做氣體軟氮化，也能得到良好的磨耗效益。 針對FC350灰鑄鐵使用功率6.4KW載台移速85(0.8mm/s)之淬火試片之硬化層硬度最高為775HV0.3，有效硬化深度(550HV)約為2250μm，殘留沃斯田體含量高達20.9%。功率5.1KW載台移速120(0.8mm/s)之線上回火試片硬化層硬度仍可以保持在600HV0.3(55HRC)以上，殘留沃斯田體含量可以下降至3%以下。經過4℃冰水冷處理20分鐘再使用空氣爐180℃低溫回火一小時，也可以降低殘留沃斯田體含量至11.5%。由磨耗試驗證實高週波感應硬化後之試片相較於原材能增加其耐磨性，經過線上回火與冷處理
過後會降低殘留沃斯田體含量，磨耗效益更優於高週波淬火過後之試片。