moma谷口吉生的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

HO!SANAA：妹島和世+西澤立衛的溫柔建築風景

為了解決moma谷口吉生的問題，作者謝宗哲 這樣論述：

日本最具傳奇的建築俠侶 第一本貼近普立茲克建築獎二人組的專書 　　建築學者謝宗哲歷時十年書寫力作 　　從21世界金澤美術館、紐約新美術館到羅浮宮朗斯分館 　　成長歷程、創業起始、創作養分、旅行壯遊到作品風格 　　第一手近身觀察┼多維度導覽，訴說你不知道的SANAA故事 　　伊東豊雄、石上純也、五十嵐太郎……等名家SANAA論 　　在旅行中被賦予勇氣，並親身感受這世上的瞬息萬變。──妹島和世 　　跟妹島學到最多的，是她面對建築的姿勢。──石上純也 　　SANAA建築旋風，引發熱議 　　90年代以來，SANAA這對建築俠侶身上發生了許多令人心動的奇蹟，包括1993年受邀在紐約MoM

A的輕構築中展出、2004年威尼斯建築雙年展贏得金獅獎、2010年妹島和世成為第一位贏得普立茲克建築獎的東方女性、2010年成為第一位受邀出任威尼斯建築雙年展總策展人的東方人暨女性建築家，21世紀的這十數年間，堪稱捲起了一陣屬於SANAA的建築旋風。 　　SANAA的建築究竟有何魅力與過人之處？為何他們能夠在國際建築強權環伺的競爭下，脫穎而出？此外，在建築圈，SANAA又是以什麼樣的姿態奔跑著？掀起這股充滿各種透明性與開放性建築旋風的妹島和世與西澤立衛，又是如何成為建築家的？ 　　充滿傳奇性的兩人，究竟是什麼樣的人？在伊東豊雄事務所的憂鬱階段，如何激發妹島的獨立之路？是什麼樣的觸動，讓大三

時的西澤立衛放下電玩，開始義無反顧地投入設計？他們看似random、自由、浪漫的建築形態背後有著什麼樣的設計方法？他們究竟是如何做設計的？這樣的設計方法造就了什麼樣的妹島建築/西澤建築/SANAA建築？SANAA建築又究竟帶給我們什麼可期待的未來呢？ 　　最傳奇的日本女建築師──妹島和世 　　妹島和世，這位看起來毫不起眼、嬌小玲瓏的日本女子，如何創造出這股風潮、又如何成為當代最具影響的女性建築師呢? 而追隨著他的建築男子西澤立衛，又是如何從跟隨她、演化成合夥人的角色、並逐漸走出屬於自己的建築之路？基於以上好奇、也因為對於其白色美學上的偏好，筆者決定徹底地透過深度的典籍閱讀與實地建築體驗考察來

勾勒出他們建築創作之路的軌跡。 　　歷時十年的寫作企圖 　　這是一個延宕許久的書寫計畫。謝宗哲最初的構想，起始於將近10年前，SANAA在歐洲的建築代表作──法國羅浮宮朗斯分館開幕；再加上SANAA贏得了台中第二文化中心（後改稱綠美圖），以及毫不喘息地持續在日本本土與世界各地均有新作發表（劇場建築的鶴岡文化會館〔2017〕、地景建築的大阪藝術大學藝術科學系新館〔2018〕等），無時無刻地催促著謝宗哲體內沈睡已久的這個重要寫作任務，必須儘快甦醒。就在2019年春天由妹島所設計的銀色子彈自然系列車Laview的問世、再加上日本已經告別了平成、進入令和年代的新紀元，終於讓謝宗哲做出重新全面啓動、投

入寫作SANAA的決定。 　　本書最大的意圖，就是透過SANAA建築中所蘊涵的「包括建築的本質/純粹度/品味/人文關懷等）」的探究與梳理，來為台灣這個依然混沌、帶有複雜與矛盾之狀態的建築領域，注入新鮮的氣息以提供轉化的可能。 　　SANAA建築的純粹性令人彷彿回到前現代的狀態裡，也就是那份遠在百年前，現代主義建築師們面對新世紀來臨之際，試圖拋下陳舊的過去、試圖創造出一個全新的世界之際，對於建築、空間、美學、生活帶著未來盼望與憧憬之提案的跨時空回應。SANAA建築的純度，或許能夠讓台灣重新看見現代主義建築曾經帶給這個世界的那份純粹的抽象與理性，並在穿透與流動的空間場域中感受詩意。 本書特色

　　● 全書由永真急制設計師陳聖智操刀，美術紙精印┼精緻燙箔、廣開本裝幀 　　●不只是作品，多向度的認識論：從性格、歷程到與台灣合作秘辛 　　●從發跡作品、經典之作到登陸台灣，有脈絡、有系統的作品導覽 　　●不同名家的SANAA論─伊東豊雄∣石上純也∣五十嵐太郎∣佐佐木睦朗∣長谷川祐子 　　●從柯比意、庫哈斯、尚‧努維勒到北非、印度，看見SANAA旅行中的感動&收穫 　　●特別收錄：妹島和世、西澤立衛年表┼作品大事記┼妹島和世受邀台灣演講精彩內容 專業好評推薦 　　曾成德 (國立交通大學建築所講座教授暨人文社會學院院長) 　　張基義 (國立交通大學建築所教授/台灣創意設計中心董

事長) 　　李清志 (都市偵探/實踐大學副教授/建築・旅行的專業作家) 　　吳宜宴 (雄獅集團欣傳媒建築社群副總監・欣建築主編) 　　詹偉雄 (文化現象與社會變遷研究者・美學經濟觀察作家) 　　黃俊銘 (中原大學建築系副教授・建築史論學家) 　　黃威融 (曾任廣告人/小日子雜誌創刊總編輯/誠品刊物提案顧問) 　　搭乘過日本西武001系Laview列車的人與走訪過羅浮宮朗斯分館的人想必無不驚艷與震撼SANAA的作品。然而，我也常想，就算無法親臨，但是遠眺特急列車疾駛而過而看到車廂映射的綠樹藍天、或者看著照片裡美術館鋁板牆面反射人影與藝術品相互映疊，因而意識到世界、思索起人生的經驗也無疑地在在令

人感動吧！ 　　謝宗哲老師在這本書裡所呈現的妹島與西澤映像，恍若SANAA作品，總是讓我們面對建築本質與感知他者的特質，例如：世界與時間、虛質（空間）與介質（空氣）、風景（自然）與風情（城市）等等，我們因而領略妹島與西澤的建築是個「世界」。──曾成德 (國立交通大學建築所講座教授暨人文社會學院院長) 　　建築觀察家謝宗哲近十年貼身觀察當代最具影響力的日本建築師團隊SANAA（妹島和世＋西澤立衛），對當代建築留下關鍵的紀錄檔案。──張基義 (國立交通大學建築所教授/台灣創意設計中心董事長) 　　SANAA是當代建築界最不容忽視的團體！謝宗哲是帶領你進入SANAA世界的最佳領航者！──李清志

(都市偵探/實踐大學副教授/建築・旅行的專業作家) 　　原創始終來自建築家的個人特質，建築使徒謝宗哲為您貼身解讀SANAA建築的秘境。──黃俊銘 (中原大學建築系副教授‧建築史論學家) 　　如果妹島與西澤，是當今世界建築圈最具仙氣的精靈二人組，那麼中文語境裡最會說《魔戒》故事的托爾金，無疑就是謝宗哲了！──詹偉雄 (文化現象與變遷研究者‧美學經濟觀察作家) 　　透過宗哲老師深入淺出編整妹島和世與西澤立衛的作品及生平事蹟，彷彿也隨同親身經歷般的生動，值得帶著此書親自前往建築走讀一番！──吳宜晏 (雄獅集團欣傳媒建築社群副總監‧欣建築主編) 　　建築未必只能是吉他貝斯鼓聲強勁的搖滾樂，妹島

和西澤創造了抒情動人的鋼琴合奏。──黃威融 (編輯人‧寫作人‧創意人‧曾任Shopping Design和小日子創刊總編輯)

東京藝大美術館長教你西洋美術鑑賞術：無痛進入名畫世界的美學養成

為了解決moma谷口吉生的問題，作者秋元雄史 這樣論述：

　　空降日本亞馬遜書店「通俗西洋美術史」排行榜第1名！ 　　上市後立即引爆搶買熱潮，20天內緊急再刷！ 　　★日本最紅火藝術專案負責人秋元雄史，美術鑑賞代表作第一彈。 　　★秋元雄史首度以美術館長身分導覽，帶你無痛進入美學世界。 　　★全彩印刷，收錄23件世界名作，完整介紹14～20世紀的美術演進。 　　★讀完這本書，逛畫展時不再只有空洞讚嘆，人人服你專業有品味。 　　即刻拿得出手的美學素養，正是現代最強商業武器！ 　　培養新時代必備的美術鑑賞能力，讀這本就夠。 　　Apple創辦人史蒂夫．賈伯斯（Steve Jobs）、 　　Yahoo!前CEO梅莉莎．梅爾（Marissa Ann

Mayer）、 　　Airbnb創辦人喬．傑比亞（Joseph Gebbia Jr.）……， 　　為何這些世界級的企業家，在商業知識外，都具備高度的美術素養？ 　　何以全球各大企業陸續在社內研習中，增加「美術鑑賞」相關課程？ 　　不為別的，正因藝術是社交場合最安全的話題； 　　培養美術鑑賞能力，除了可增加底蘊，更能提升個人氣質與文史知識， 　　有了豐富的談資，溝通便能活色生香，做生意更加得心應手。 　　本書作者秋元雄史，現任日本最高藝術殿堂「東京藝術大學」美術館長， 　　同時也是日本最炙手可熱的藝術專案負責人。 　　他以西洋美術史演進為基礎，教你精準分析名畫繪製技巧、創作背景， 　　更以

23件世界名作為例，透過通俗但又精闢的圖文解說， 　　深入淺出地介紹14世紀文藝復興至20世紀普普藝術的變革。 　　◎來自東京藝術大學美術館長「感性以外」的美術鑑賞術 　　在美術館或博物館觀賞各類展品時—— 　　●除了「一般觀賞印象」與「外界評價」外，你還能提出其他論點嗎？ 　　●你能清楚且簡潔地說明，眼前這幅作品為何能成為名畫嗎？ 　　●巴洛克、印象派、野獸派、立體派的特色各是什麼，差異何在？ 　　●宗教畫、風景畫、人物畫、抽象畫……創作訴求大不同，怎麼解讀？ 　　「顏色很漂亮」、「構圖很有張力」、「真不愧是名畫」……， 　　這種訴諸「感性」的鑑賞方式十分重要；但，光有感性還不夠。

　　一般人缺少的，是「感性以外」的鑑賞能力，而這樣的能力是可以訓練的。 　　日本最紅火的藝術專案負責人秋元雄史，帶你這樣鑑賞西洋美術： 　　步驟一／從作品表現鑑賞：看懂繪圖技巧、色彩與主題等。 　　步驟二／從歷史背景鑑賞：理解創作當時的社會與思想背景等。 　　藝術名作中的確存在著「留芳百世，聞名全球」的理由。 　　如果沒能仔細地解讀暗藏其中的各種主題與寓意， 　　就只能淪為膚淺的走馬看花、拍照打卡。 　　相較於此，習得「感性以外」的鑑賞能力，就能更接近西洋美術本質， 　　日後不論碰上何種藝術作品，都能觸類旁通地舉一反三。 　　本書共收錄23件（共22幅名畫與1件工業製品）西洋美術史上，

　　曾引發各類革命性演進的關鍵作品， 　　透過這些曠世巨作的剖析與解讀，無痛習得「感性以外」的美術鑑賞術。 　　而在掌握了這套「作品表現、歷史背景」的美術鑑賞術之後， 　　觀看其他作品時，你的觀點與視角也會跟著改變。 　　面對藝術創作，你會有更深層的體悟、發表評論時更言之有物； 　　告別過去「真好看」、「好漂亮」、「很特別」等空洞感想， 　　成為談吐更有涵養、品味更上層樓的成熟大人。 　　◎館長帶逛！秋元雄史教你這樣參觀美術館，保證值回票價 　　‧常設展通常票價便宜，可用來練功；若是特別企畫展，先上網做功課。 　　‧就算一頭霧水也沒關係，觀展當下就是「張大眼睛用力看」。 　　‧把眼前所見

全數「語言化」，看見什麼就說什麼，有助理解與體悟。 　　・其實沒人看得懂「抽象藝術」，這時把「體驗」設為首要目標即可。 　　・太多作品逛不完？那就以「五件集中」的方式加速參觀，怎麼做？ 　　美術鑑賞已是現代成熟大人必備的全新知識， 　　無痛進入名畫世界的美學養成，就讀秋元雄史的西洋美術鑑賞術。 　　【全書收錄作品一覽】 　　●《雅典學院》拉斐爾．聖齊奧 　　●《蒙娜麗莎》李奧納多．達文西 　　●《最後的審判》米開朗基羅 　　●《倒牛奶的女僕》約翰尼斯．維梅爾 　　●《世界的起源》古斯塔夫．庫爾貝 　　●《奧林匹亞》愛德華．馬內 　　●《印象．日出》克洛德．莫內 　　●《向日葵》文生．梵谷

　　●《我們從何處來？我們是誰？我們向何處去？》保羅．高更 　　●《聖維克多山》保羅．塞尚 　　●《綠色條紋的馬諦斯夫人》亨利．馬諦斯 　　●《亞維農的少女》畢卡索 　　●《吶喊》愛德華．蒙克 　　●《紅、黃、藍、黑的構成》皮特．蒙德里安 　　●《白色上的白色》卡濟米爾．馬列維奇 　　●《橫躺的裸婦和貓》藤田嗣治（Léonard Foujita） 　　●《扎辮子的少女》亞美迪歐．莫迪里安尼 　　●《噴泉》馬歇爾．杜象 　　●《記憶的堅持》薩爾瓦多．達利 　　●《都市全景》馬克斯．恩斯特 　　●《One Number 31,1950》傑克遜．波洛克 　　●《空間概念：期待》盧齊歐．封塔納 　　●

《瑪麗蓮．夢露》安迪．沃荷 名人推薦 　　林平／臺北市立美術館長 　　許尹齡／藝術創作者 　　鄒駿昇／視覺藝術家 　　蔡依橙／素養教育工作坊策展人 　　謝佩霓／藝評家、策展人 　　簡秀枝／《典藏雜誌》社長 　　（按姓氏筆畫排列） 好評推薦 　　日本亞馬遜讀者五顆星推薦： 　　★★★★★ 把古典西洋名畫當成創新的基礎 　　美術鑑賞的書籍很多，不過這本書不僅容易閱讀， 　　而且重點條理分明，不光是藝術愛好家，就算是初學者也能輕易理解。 　　書中沒有太多其他美術書籍上常見的難懂詞彙或艱澀字句， 　　讓人立刻就對美術產生親切感。而在了解古典西洋名畫的時代背景後， 　　還可學到作品的價值，以及

創新的基礎。 　　★★★★★完美的西洋美術鑑賞解說書！ 　　「單憑感性鑑賞美術實在相當可惜。」這句狠狠戳中我的心。 　　看完美術展之後，我總覺得腦子一片混亂； 　　被詢問感想時，完全不知怎麼回答， 　　感覺自己似乎有許多地方需要重新學習。 　　就在這個時候，我發現了這本書。 　　其內容不光只有文藝復興之後的西洋美術史變遷， 　　以及巴洛克、現實主義、印象派等代表性作品的介紹。 　　除了完整的美術史演進之外， 　　作者還提出了「作品表現」和「歷史背景」兩個鑑賞步驟， 　　大家在面對書中未介紹的作品時，可以更容易理解其創作背景。 　　對喜歡西洋美術的門外漢來說， 　　這本書簡直就是完美的西洋美術

鑑賞解說書！ 　　我期待未來自己也能更深入西洋美術鑑賞的世界。 　　★★★★★學到更多「感性以外」的藝術鑑賞視角 　　在日本，人們常說「西洋美術只要以感性看待就行了」。 　　作者說，這是因為日本在明治時期首次看到的泰西繪畫屬印象派的緣故。   　　長久以來大家已習慣用感性的方式賞畫， 　　才會不重視西洋美術鑑賞所需要的知性教養。 　　作者在對那樣的傾向敲響警鐘的同時， 　　詳細　解說文藝復興乃至現代藝術的變遷。 　　我個人很喜歡這種解讀西洋繪畫的教養入門書，也拜讀過許多相關書籍， 　　不過，感覺這次所獲得的藝術鑑賞視角似乎更多了。 　　此書雖然分量不算厚重，但內容卻相當充實，彩色圖版也相當豐

富， 　　可說是相當值回票價的一本書。  

博物館餐飲服務研究

為了解決moma谷口吉生的問題，作者楊昭媺 這樣論述：

博物館的發展從一開始做為純粹收藏、展示與欣賞到現在的對全民開放。經費由政府全額補助到二十世紀晚期以來，博物館的數量增加所導致的經費不足以及因應資本經濟的「文化觀光」的發展模式，博物館從非營利組織轉變成自籌部分經費的公家組織，必須主動積極多元自籌部分經費。賣店即為博物館自籌經費的一項，賣店種類多元，其中以「博物館餐飲」研究比較少人注意。在e化世代下，很多人藉由網路搜尋旅遊資訊，除了事先安排好行程，可以的話也會事先預訂餐飲。台灣的博物館餐飲相關服務要與世界各國博物館同步，除了架設餐飲網站、提供詳細菜單的介紹、訂位服務、立下自身博物館特色、更要照顧並提升當地產業發展等，讓博物館餐飲成為博物館另一個

延伸出去的展示廳，以吸引更多的觀光客到館參觀並消費，在21世紀已然成為新興站區與議題。本研究重點在於比較分析博物館餐飲的源流與最新趨勢，並將台灣與國際幾個國家的博物館餐飲進行比較，希望本論文的研究可以提升台灣地區博物館餐飲的發展，期待能進一步提升台灣地區博物館餐飲的素質成為新穎而具有創意的特色。