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體驗設計：打造觸動情感﹑深植價值的沉浸式空間之旅

為了解決muse酒單的問題，作者艾瑞克・巴爾（ErikBär）、史坦・博斯威爾（StanBoshouwers） 這樣論述：

★★人與實際空間互動所產生的價值與意義，無論虛擬世界如何擴張都無法取代★★   ★書評&讚譽★ 「提供一個美麗、有洞察力又美妙的體驗設計觀點，並吸引、啟發﹑甚至改變了這個世界。」 -----長銷經典《體驗經濟時代》（The Experience Economy）合著者B・喬瑟夫・派恩二世（B. Joseph Pine II） ★一書圖解：品牌空間ｘ策展規劃ｘ實作步驟ｘ概念解析★   體驗設計（experience design）是一門在近年蔚為主流的空間藝術，講述有關如何將人性、情感、思想，運用圖形、符碼、空間和劇場藝術，再結合上互動設計和個人感官體驗與需求後，實踐於實際場域、

空間、地點，意即「沉浸式體驗設計」。   本書記錄了Tinker Imagineers公司創立20多年來的作品菁華，該公司在歐洲是體驗設計領域的先驅者之一。   寫作脈絡為圖解摘要，對想要創造品牌、藝術、或以空間實踐概念的人，都能以這本書為參考。內容包含許多實際範例，列舉了實用有趣的例子：博物館到主題公園、世界知名品牌體驗中心到政府單位，甚至也有兒童醫院與實驗概念體驗館等。   【本書分為四部分】 第一部分WHAT―基本概念 定義出常見的術語，以及有論有據的學科基礎。    第二部分WHY―創造動機 是沉浸式體驗設計中最重要的一部分，透過實際案例分享與說明，為何設計需要從人性出發。   第三部

分WOW―強化觀者體驗 講述不同類型的應用之道，根據特定機能、含義及影響，說明人們在類型不同的空間體驗中，所感受的差異性為何。   第四部分HOW―如何實踐 對於需要思維務實的人來說，本書也包含步驟性計畫。從一開始的腦力激盪會議、初步設計到初始財務報告和營運，你甚至能依此道成立一家體驗中心。

muse酒單進入發燒排行的影片

後經典時代：現代視閾中的「四大奇書」及其改寫

為了解決muse酒單的問題，作者黃璿璋 這樣論述：

《三國志通俗演義》、《忠義水滸傳》、《西遊記》和《金瓶梅詞話》在中國文學史上被譽為明代最傑出的四部小說。四部小說出版後，經明清評點家、現當代評論者的詮解，認為它們在敘事、結構、人物塑造與美學建構的優異表現皆非同時代作品可及，堪稱為「經典」之「四大奇書」。亦即，所謂「四大奇書」是小說「經典」，其實是文學史的後見之明。四部小說在文人化或經典化以前，歷「說故事」的表演、書寫、行銷、閱讀、評論等群體互動行為之生產，體現中國小說「世代累積型」的特色。四部小說早在成為「定本」以前，「故事」在不斷地「言說」與「閱讀」之間，成為了社群共同參與的文化資產。現存諸多明清古典小說「續書」，即是在續寫、翻案的改編行

為裡，反映創作者「當下」面對的價值更新與社會情境，是為一場集體的、世代相傳的，編織意義的行動。在中國現代化時期，「說故事」的傳統仍持續發生。對於「四大奇書」的現代新編，歷來學者較關注於晚清「新小說」所傳達的「啟蒙救國」，民國以後的研究卻付之闕如，泰半聚焦魯迅以來，五四新文學的「故事新編」體對古代歷史、傳說的改造發明。然而，晚清以後文人，仍仿照「新小說」的「章回體」敘事模式，持續以改寫行動思考古典名著「四大奇書」的現代轉型與文本更新，並藉由現代報刊、影戲等新媒體的傳播，獲得廣大的閱讀群眾與迴響。這批作者的身分多屬鴛鴦蝴蝶派、喜劇作家、滿洲遺民，甚至是不具名的作品。相對於以「五四」為標竿的菁英文學

家，這些經典文學史的邊緣人物，其創作往往被視為文化的「雜質」，但他們與五四「新文學」的故事新編者，同樣是在回應「現代性」中的「傳統性」，且更彰顯出一個時代整體庶民的精神面貌與價值。本文對照魯迅與五四文學以來「故事新編」體的小說發生學，並透過文學史料的重新探勘，觀察現代作家對於「四大奇書」的改編情形，嘗試打開過往經典文學史與文化史的多重視點。本文並關注晚清以後的現代作家，如何對古典小說極具代表性的「四大奇書」進行「再書寫」與「再閱讀」，於「通俗性」與「傳統性」之中言說「現代性」，並強調經典原著的符號系統，如何在全球化知識環流中被解構與重構。題中的「後經典」，即用以命名這些「經典」之後，以拆寫、重

組古典元素，使文學主題以及文化符號擴散轉化的作品。本文除對個別作家與作品進行微觀研究，探索重寫文本背後的重要形塑因子外，也宏觀式地為「四大奇書」勾勒出四種現代的閱讀軸線：歷史與狂歡、江湖與遺民、神魔與啟蒙、淫婦與烈女。此四種軸線分別是在「故事—新編」之間分屬「傳統—現代」的游移命題，亦為創作者在「三國」、「水滸」、「西遊」、「金瓶梅」的古典故事框架中，以脈絡化或去脈絡化的方式，進而關切歷史、族裔、啟蒙與性別的策略。透過鬆動原有文本的符號內容，轉化至新的情境加以擴寫，在遊戲與油滑之中施加諷喻，這並非是一勞永逸的事業，而是一場永無止境的言說。本文即試圖在學界既有的「明清續書」、「故事新編」等研究基

礎上，將時間軸從明清擴大延伸至現當代文學與文化，嘗試勾勒一種「後經典」的敘事學／續事學。

從廚房開始的健康生活：低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案

為了解決muse酒單的問題，作者吳佩砡,陳芊穎 這樣論述：

100道全食物低醣料理美味提案 低卡／低醣／少精製／好吃／好做／好看 減脂瘦身零失敗！ 當全世界都在瘋狂「低醣飲食（Low carb diets）」時， 你會不會對「低醣」又怕又愛？ 愛它能快速減肥， 但又怕菜色難看難下口又容易餓？ 愛它能展現曼妙身材， 但又怕它容易復胖？ 愛它能控制體重及血糖風險， 但又吃個東西要一直計算卡路里太麻煩？ 愛它能減少體脂堆積， 但又怕自己做料理很複雜？ 其實「低醣飲食」並沒有想像中的困難，因為在生活美食家 Nancy 及 食尚營養師 Charlotte 的 安排下，只要 14 天，教你如何從「減糖」到 「減醣」來掌握低醣飲食。 書中更將低醣料理分門別類，

從調味好幫手的醬料、早餐營養沙拉、 主菜的肉類及海鮮、主食的麵飯、佐菜的蔬食，到烘焙的午茶甜點， 方便查詢搭配。 每道料理更附上專業的營養表，幫忙計算卡路里及飲食分量，完全落 實無痛苦、無斷食、無影響作息的情況下，讓你吃得更健康、更多元 、更美味！ 本書特色： 1. 減醣14日課表，從「減醣」開始，14天看到希望 2. 容易製作的料理步驟 3. 列出預計烘焙時間及難易度 4. 含有熱量及營養素的成分表 5. 透過每個章節的顏色標籤，快速尋找到你想要製作的料理 6. 不為人知的料理秘技 TIPS 「減糖」，或「減醣」，不是一時興起跟著流行的飲食法。 對我來說，這是一種生活態度，一種生活方

式。 記得剛剛認識 Charlotte 時，我正好要去法國， 她很熱心介紹了甜點必吃咖啡廳，我微笑說：「不好意思！我不吃甜 點。」 她睜大眼睛說：「天啊！實在是太浪費了，去法國不吃甜點 ？？！！」 她當時應該覺得我很奇怪吧？？！！ 高中時期是個小胖妹，各種減肥方法我都嘗試過了。 除了運動之外，飲食真的是占絕大部分因素。對我來說，最容易，也 最可以持之以恆的就是「減糖」，再進階為「減醣」。 「醣」千萬不能不吃，而是要選對食物，知道正確的烹煮方式。 四年多前，開始與 Charlotte 直播，分享健康在家煮系列。 因為是好朋友關係，我們默契十足：我烹調，她分享營養學的部分； 我料理，她計算卡路里跟

營養成分，可以說是合作無間。 這本書我們寫得很認真，因為我們想真心分享健康生活。 因為我深信： 減醣也可以很美味， 料理可以很療癒， 也可以變成一種生活態度。 這就是，我的生活，我的日常！ ── 生活美食家 NANCY 「營養師不是都叫人吃草嗎？」這句話令人印象深刻。 記得第一次跟 Nancy 相遇在台北信義商圈的 Bellavita（麗寶廣場）， 透過好友介紹簡單寒暄後，得知她即將啟程去巴黎。剛好，我才從巴 黎待了一個月，便興沖沖地跟她分享著我所整理了巴黎最喜愛的 14 間 甜點店。結果萬萬沒想到，Nancy 斷然的說：「我不吃甜點的！但營 養師不是都叫人吃草嗎？」 那時候，我只是一名營

養學系的大學生；Nancy 則是在世界旅遊的購 物狂。相隔四年後，我們各自生下一個寶寶：我開了「營養師的實驗 廚房」；Nancy 則生下了 Lucas。我還記得在開幕茶會的當天，Nancy 抱著 Lucas 的畫面仍歷歷在目。沒想到一轉眼，Lucas 如今也已經 8 歲 了！ 在養育孩子的路上，Nancy 更是悉心的照料三餐，煮出一手好菜，煮 出滿滿的心得。她擁有一顆想跟天下媽媽們分享的心情，因此熱忱的 跟我提議說：「我們一起出一本書！」當然，我二話不說地答應！ 現在，我是一名食尚營養師，Nancy 是生活美食家。我們都相信食物 的力量，攜手將「營養Ｘ美味」的料理食譜一次大公開，以精準科學

化的簡單步驟，高規格的營養分析，打造健康食尚生活風格！ 所以，就邀請大家一起走進廚房， 享受動手做的體驗感動，享受食物的真滋味～ 讓營養成為新食尚 ── 食尚營養師 CHARLOTTE

城市博物館之定位研究—以鄭成功文物館為例

為了解決muse酒單的問題，作者鄭任翔 這樣論述：

城市博物館是展現一個城市的歷史人文、社會環境及科學成果等面向最好的縮影；觀光客每到一個新的地區，藉由造訪城市博物館，便能在最短的時間對該地區有所認識。本研究旨在探討城市博物館的定位，並以鄭成功文物館為個案研究，檢視作為未來的臺南城市博物館，應如何定位與詮釋臺南，以及目前與理想中的城市博館之落差。文獻探討部分，首先為在全球化下，城市發展與博物館的關係，並透過對城市博物館的定義、發展脈絡之研究，認識城市博物館的社會使命與任務；其次為國家文化政策對於博物館發展之影響；最後，從非營利組織行銷近一步了解博物館定位之重要性與博物館本身品牌建構的關係。研究方法運用半結構式訪談宜蘭縣立蘭陽博物館、嘉義市立博

物館、高雄市立歷史博物館與鄭成功文物館，分析訪談資料並比較臺灣城市博物館類型的館舍對於城市博物館在定位、蒐藏與展示以及推廣活動上的概念與實際經驗。綜合研究成果發現，城市博物館在定位上應為「認識城市的窗口，並以博物館（蒐藏、展示、研究與教育推廣）作為市民的對話平臺」，城市博物館反映了城市本身形象、本質，以及一座城市的過去、現在和未来的發展，並被視為市民參與和集體記憶的場所。因此，本研究建議鄭成功文物館在館舍定位上必須作為臺南城市的文化窗口，且訂定明確的蒐藏管理策略與展示計畫，並加強與臺南學校、市民團體、其他文化館舍等團體單位的互動。