old fashioned中文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

玩樂智能： 找回童心，輕鬆玩出贏家人生

為了解決old fashioned中文的問題，作者AnthonyT.DeBenedet 這樣論述：

　　想像、社交、幽默、自發、驚歎 　　找回「人人都有，只是你沒發現」的能力， 　　用玩樂的心，微笑面對現實壓力， 　　喚醒無懼的熱情，體驗人生真正的感動與驚喜！ 　　你是每天擠捷運通勤的上班族？ 　　還是身負業績壓力的公司老闆？ 　　是否每個月被各種貸款壓到折腰， 　　卻還有子女的學費補習費待繳…… 　　職場上的快節奏、日常生活的高壓讓人喘不過氣， 　　成年後的生活過得愈來愈緊繃，計畫永遠趕不上變化， 　　對於生命的失落和茫然三不五時讓人焦慮與沮喪…… 　　殘念！那個零煩惱的歡樂童年早已離我們遠去…… 　　其實，每個人心中都有一座遊樂場， 　　但怎樣才能找囘內建的玩樂能力？ 　　又該

如何激活童年時期的玩心？ 　　作者安東尼•德班奈特(Anthony T. DeBenedet, M.D.)醫生教你運用玩心重構人生， 　　透過深入淺出的介紹，結合腦科學與心理學技巧， 　　告訴大家如何找回童年的玩樂能力(playfulness)； 　　重點不是「玩樂」行為，而是「玩出」童心未泯。 　　作者建議大家從五種能力著手──想像力、社交力、幽默感、自發性、驚歎力。 　　這五項能力幫助我們發揮玩樂智能── 　　一、「想像力」幫助我們在做得到的範圍内改變想法，完成不可能的任務。 　　案例： 　　AT&T的員工在面臨企業資產剝離時，如何運用想像力度過人生難關？ 　　如何培養想

像力： 　　1.選擇屬於自己的冒險 　　2.對敵人產生同理心 　　二、「社交力」幫助我們放下成見與刻版印象增進人際關係，製造蝴蝶效應。 　　案例： 　　年輕夫妻如何發揮社交力將原本的貧民窟，改變為全美最具發展潛力的十大社區之一？ 　　如何培養社交力： 　　1.把意見包裝成建議（沒人喜歡聽訓，體貼的建議聽起來順耳多了。） 　　2.不夠強勢並不代表消極無為，「弱勢溝通」需要對自我能力的要求及謙遜。 　　三、「幽默感」幫助我們以輕鬆方式強化與他人的互動關係，有益身體健康。 　　案例： 　　一家不起眼的廣告公司如何展現幽默感，替德國福斯金龜車順利打開美國市場？ 　　如何培養幽默感： 　　1.注

意別人的底線 　　2.透過自嘲展現謙遜態度 　　3.透過幽默產生強大的韌性 　　四、「自發性」幫助我們建立心理的應變彈性與雅量； 　　案例： 　　美商「櫻桃共和國」創辦人如何善用自發性，翻轉逆境，創下產品銷售最佳紀錄？ 　　案例： 　　一名熱愛寫作的美國婦女，如何發揮想像力與自發性，用一支筆拯救一戰期間歐洲孤兒的心靈？ 　　如何培養自發性： 　　1.打破日常成規，跳脫現有的思考框架 　　2.輕鬆看待情緒，不要被情緒綁架 　　五、「驚歎力」讓我們隨時都能找到生活中的小確幸。 　　案例： 　　一對年輕夫妻看似人生勝利組，直到他們的女兒被診斷出癲癇後，他們該如何運用驚歎力重拾生活中的歡笑？

　　如何培養驚歎力： 　　1.找出生活中的微小幸運，製造驚喜 　　2.回憶童年時代的自己，喚起難得的經歷 　　3.觀察生活周遭的孩童，體驗童趣 　　本書為長期處於高壓力、不快樂的成年人提供很多反思及可以調整的生活態度。 　　原來，生活也可以這樣輕鬆過，真的沒什麼大不了！  

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築夢踏實－腳踏車繪畫創作研究

為了解決old fashioned中文的問題，作者邱淑惠 這樣論述：

腳踏車在不同年代，承擔了不同的功能與角色。早期農業社會交通不便，耕種下田艱辛勞苦，腳踏車扮演了能負重、能騎乘的重要功能，形成人們對腳踏車依賴的特殊情感。就是這份對腳踏車的執愛情感，讓筆者過去的作品，經常出現腳踏車的身影，目前持續創新作品，並以腳踏車作為這次繪畫創作論述的主題。本研究目的有三項：(1) 關懷在地鄉土文化，探討台灣早期農村社會與當代社會腳踏車的水墨形式與記憶體驗，以詮釋東方人文美學及逐夢踏實精神內涵。(2) 研究以腳踏車進行繪畫創作的相關學理認知與思維文獻，「因心造境」從傳統與現代手法，形塑自我創作風格。(3) 探討在傳統與現代水墨中求得平衡，創作懷舊鄕情系列、休閒怡情系列、與逐

夢意象三大系列作品，並延伸嘗試新媒材與技法運用之可能性，一改以往獨鍾宣紙作畫後裱捲軸模式，大量使用膠彩、壓克力、複合媒材的交互運用，各取其優點佈局在畫作上。本研究歸納三大項研究結論：(1)媒材技法多元融合運用、(2)創作形式融合傳統及多種實驗技法呈現、及(3)創作思維不斷漸進領悟體會轉化。懷舊鄕情系列，以老房子刻劃了歲月痕跡的門窗、舊式的鐵馬、紅色的磚牆，代表懷舊的農村特色，把鄉土情懷氛圍融入創作形式的表現。休閒移情系列是以輕鬆活潑的筆調，取景台灣熱門景點、絢麗自然景觀、或清幽秘境為題材內容，表現騎腳踏車悠遊的心情，達到休閒怡情、運動健身的目的。築夢意象系列統整理念與技法移入情境構成，將外在的

物相，與自我內在心靈交融，達到表露內在情感。表現技法使用揉紙法、撞粉法、拓印法、撕貼法，以突顯畫面輕快節奏韻律感，反應騎腳踏車漫遊的愉快旅程。探索藝術之路漫無止境，筆者於此階段創作，體悟筆墨技法上仍有不足之處，作品呈現仍過於具象，希望在技法形式上，能由具象而漸抽象性，追求中國畫象外之「意」、言外之「情」，達到「不似之似」的藝術境界。筆者期能秉持對藝術創作的熱忱，虛心學習名家先賢的啟發，沉潛自我，突破框架，繼續超越自我軌跡，創作更精進的作品，開拓屬於個人符號的新風貌。

日本調酒教父經典之作，上田和男的雞尾酒技法全書

為了解決old fashioned中文的問題，作者上田和男 這樣論述：

硬搖盪創始人 上田和男親身傳授，雞尾酒技法經典之作 全球中文版首次發行 　　【內容包括】 　　雞尾酒的基礎知識 　　雞尾酒3大調製手法 　　雞尾酒道及調酒師之道 　　傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析 　　30道經典酒譜及30道上田原創酒譜 　　雞尾酒作為西洋文化的一環，在二次世界大戰後傳入日本，並在舉辦東京奧運的1964 年到達高峰。隨著雞尾酒在日本落地生根，味覺細膩、個性一絲不茍的日本人不但以自身文化包容了這項源自西方的品飲文化，還進一步衍生出日本特有的風格，無論是風味層次和技術層面都更加精進，並發展出與眾不同的調味和調配手法，並屢屢在全球雞尾酒大賽中有出類拔萃的表現。 　　有日本調

酒教父美譽的上田和男在經年累月鑽研雞尾酒道中，開發出硬搖盪（hard shake）調製法，受到世界各地調酒師紛至沓來的矚目，甚至獲得紐約時報的報導。大約十年前出版的本書的前身《カクテルテクニック》，也被翻譯成英文。原本以西洋文化之姿傳入日本的雞尾酒技術，反而變成從日本推廣至海外。 　　經過十年，基於將雞尾酒技術廣泛傳授予新世代的理念，上田先生將前作原有內容重新編修―更深入地探討硬搖盪的真意，並增加原創雞尾酒Tender 系列的酒譜，以期讀者能體悟到心靈之於雞尾酒調製的奧妙。 【日本亞馬遜讀者評論】 　　「喜歡雞尾酒的人會迷上的一本書。」 　　「讀完之後，很想遇上這樣的店／調酒師。」 　　

「完全改變對雞尾酒的想法。是一本從外行人到專業人士都能讀的好書。」 作者簡介 上田和男 Ueda Kazuo 　　1944年8月出生於北海道厚岸郡茶內。1966年進入株式會社東京會館任職，踏出身為調酒師的第一步。1974 年進入株式會社資生堂PARLOUR，並身兼BAR　L'OSIER 店長和首席調酒師等職務。1994 年開始擔任雞尾酒交流（C.C.S.）負責人，致力於建立讓調酒師能與顧客充分交流的飲料文化，以及提升調酒師社會地位的活動。1995 年出任株式會社資生堂PARLOUR董事兼首席調酒師，締造BAR L'OSIER 屹立不搖的正統酒吧地位。1997 年創立位於銀座的「TEND

ER」。2003 年擔任專業調酒師協會（P.B.O.）會長。 　　主要著作：包含《カクテル‧ ブック》（西東社‧ 監修）、《上田和男のカクテルノート》（柴田書店）、《カクテル》（西東社）、《カクテルハンドブック》（池田書店），以及《カクテルテクニック》（柴田書店）。 譯者簡介 古又羽 　　基於嚮往離群索居的小小浪漫，有計畫且幸運地進入翻譯這一行。熱愛旅遊和貓咪，還是個不折不扣的美食愛好者。 ◎前言 ◎調製雞尾酒的基本知識 ◎歡迎來到雞尾酒世界 ◎調製美味雞尾酒的前置作業 雞尾酒也能反映出心靈︱培養專注力︱讀舌術︱雞尾酒道 ◎搖盪法 硬搖盪的特徵和意象︱遇見硬搖盪︱徹底瞭解硬

搖盪︱適合硬搖盪的材料︱漂浮於雞尾酒中的細冰︱【實技篇】：搖盪法的步驟︱用於搖盪法的冰塊︱搖酒器的拿法︱搖酒器的搖法︱斟入酒杯的方法 ◎攪拌法 攪拌法的特徵︱攪拌法使用的冰塊︱攪拌法的意象︱攪拌法的溫度變化表︱【實技篇】：攪拌法的步驟︱冰塊的大小︱冰塊的分量︱吧叉匙的拿法︱吧叉匙的使用方法︱刻度調酒杯的拿法 ◎直接注入法 直接注入法的三種類型︱如何直到最後一口都美味︱【實技篇】：使用碳酸水（琴湯尼）︱不使用碳酸水（鏽釘子）︱普施咖啡風格 ◎雞尾酒的基本動作 掌控雞尾酒風味的調酒師動作︱專業的本分︱【實技篇】：酒瓶的拿法︱開瓶的方法︱酒的量測方法︱冰塊的雕切方法︱檸檬皮油的製作順序︱酒杯的

拿法︱酒杯的擦拭方法︱漸層︱雪花杯型︱珊瑚杯型︱水果的切法 ◎白色烈酒 暢快口感之白色烈酒的魅力︱用於硬搖盪的白色烈酒 ◎棕色烈酒 雞尾酒的精髓――棕色烈酒︱蘇格蘭威士忌的獨特風味︱波本威士忌的魅力︱葡萄白蘭地與蘋果白蘭地︱深色蘭姆酒的喝法 ◎香甜酒 香甜酒的魅力︱香甜酒的定義和製造方法︱香甜酒的特徵︱香甜酒的選擇 ◎雞尾酒調製工具 先有搖酒器，還是先有刻度調酒杯︱搖酒器的種類和分工︱搖酒器的挑選方法︱刻度調酒杯的挑選方法 ◎雞尾酒用杯 美味雞尾酒的重要配角︱圓形雞尾酒杯︱三角形雞尾酒杯︱高球杯︱傳統杯︱葡萄酒杯 ◎經典雞尾酒 【琴酒基酒】：馬丁尼Martini︱吉普森Gibson

︱琴蕾Gimlet︱阿拉斯加Alaska︱琴苦酒Gin & Bitters︱琴湯尼Gin & Tonic︱雪白佳人White Lady︱琴蕾高球／蘇打Gimlet Highball/ Soda 【白蘭地基酒】：側車Side-Car︱譏諷者Stinger︱亞歷山大Alexander︱傑克玫瑰Jack Rose︱白蘭地沙瓦Brandy Sour 【威士忌基酒】：曼哈頓Manhattan︱紐約New York︱往日情懷Old-Fashioned 【伏特加基酒】：俄羅斯Russian︱鹹狗Salty Dog︱莫斯科騾子Moscow Mule︱海上微風Sea Breeze 【蘭姆酒基酒】：黛克瑞Daiq

uiri︱百家得Bacardi︱霜凍黛克瑞Frozen Daiquiri 【龍舌蘭基酒】：瑪格麗特Margarita 【香甜酒基酒】：綠色蚱蜢Grasshopper︱瓦倫西亞Valencia︱查理．卓別林Charlie Chaplin 【葡萄酒基酒】：貝里尼Bellini︱竹子Bamboo︱皇家基爾Kir Royal ＊搖盪法的分類 ◎原創雞尾酒 增添魅力的絕妙色彩︱色彩的組合 【比賽作品】：純愛Pure Love（初次參賽作品）︱夢幻萊芒湖Fantastic Leman︱東京Tokio︱城市珊瑚City Coral︱國王谷King’s Valley︱妒忌Jealousy︱孤單獨留Left

Alone 【日本的四季】：春曉Shungyo︱隅田川暮色Sumidagawa boshoku︱旱星Hideriboshi︱惜秋 Sekisyu︱雪椿Yukitsubaki 【珊瑚風格】：宇宙珊瑚Cosmic Coral︱春泉珊瑚Castary Coral︱水晶珊瑚Crystal Coral︱珊瑚21 Coral 21 【其他】：M-30 Rain︱藍色之旅Blue Trip︱香港意象Hong Kong Connection︱漁人與子Fisherman & Son︱美麗波浪Καλοζ Κυμα︱奇蹟Miracle︱瑪麗亞艾蓮娜Maria Elena︱拉海納45 Lahaina 45︱月河Moo

n River︱南方私語Southern Whisper︱M-45昴 M-45 Subaru︱奢華草莓Frais Richesse︱箔金之沫Brume d’or︱TENDER系列Tender Series ◎作者簡介 ―味道筆記本 SABRINA 專文推薦 ― 　　『雞尾酒技法』 Cocktail Techniques的作者：上田和男，是銀座「BAR TENDER」的老闆兼首席調酒師，一個雞尾酒的日本傳奇。 　　透徹地研究西方的雞尾酒之後，上田和男發展出了獨特的『HARD SHAKE』技法，驚豔全球雞尾酒界；紐約時報還特別以「雞尾酒特輯」介紹上田和男出神入化的技藝，以及精神技術合一、別

開生面的「日本雞尾酒道」。 　　白色筆挺的西裝，靜靜地佇立於吧檯內，1944年出生的日本雞尾酒教父上田和男，歲月仿佛沒有在他臉上留下痕跡。1980年初次參加日本全國雞尾酒大賽，擊敗眾多好手獲得優勝！翌年，代表日本前往德國參加世界雞尾酒大賽，以黑馬之姿，一戰成名。之後，參加過無數次世界級雞尾酒大賽並得獎，亦代表日本，受邀參加各國頂尖好手聚集的雞尾酒研討會。上田和男，可以說是將日本雞尾酒旨趣介紹給世界的重要推手。 　　上田和男認為，瞭解客人「當下」的渴望，是一個調酒師必備的功課。仔細觀察客人，即使是同一款調酒，口味上的微調，達到完全量身訂做、客制化的調酒服務，才稱得上是一名真正專業的調酒師。『

永遠都要去思考，如何調製一杯客人當下喜歡的飲品』；雞尾酒是上田和男的專業、是他的生活、也是他熱愛的美好事物。 　　喜愛雞尾酒的朋友到東京，一定要找機會造訪銀座「BAR TENDER」，一睹上田和男不用量杯，優雅俐落調酒的大師風采；冰塊和酒液在雪克杯中高速激烈搖盪、碰撞出鏗鏘有力極大聲響的HARD SHAKE，一杯調酒，一次極致的五感體驗。這本『雞尾酒技法』，是上田和男雞尾酒著作及作品集大成，英文版本熱銷全球！2016年6月，華人圈殷切盼望的繁體中文版本終於上市，透過圖片和文字解說，神遊體驗這位日本傳奇的調酒大師。 ◎歡迎來到雞尾酒世界◎雞尾酒意指由兩種以上的材料混合而成的飲料。廣義而言

，綜合果汁也屬於雞尾酒的範疇，不過，本書主要針對使用酒精的飲品。雞尾酒起源於啤酒和葡萄酒所誕生的古老年代，不過當時最多只到以熱水或冷水將酒精稀釋的程度而已。大約在近一百二十年前，雞尾酒才演變成現在的形式。一八七九年，卡爾．馮．林德（Carl　von Linde）發明製冰機，冰塊變得容易取得，也成為雞尾酒迅速發展的契機。在使用冰塊調製的雞尾酒中，尤以美國人亨利．拉摩斯（Henry Ramos）於一八八八年創作出的琴費士（Gin Fizz）最為有名。儘管擁有多不勝數的酒譜，相較於酒類淵遠流長的歷史，雞尾酒仍算是比較新型的飲品。近來世人對「辛辣感」的要求雖然略為退燒，但仍然非常強烈。無論哪種雞尾酒都

有這樣的傾向。以馬丁尼（Martini）為例，隨著口感越趨辛辣，其中苦艾酒（Vermouth）的比例也越來越少，竟然還出現一面看著苦艾酒的酒瓶，一面喝琴酒（Gin）的趣聞。不過，若從雞尾酒原本的意義來看，稍微脫離常軌的酒譜也不算少數。順帶一提，我的馬丁尼並不屬於極端辛辣，因為馬丁尼是以琴苦艾（Gin　&　It，以辛辣琴酒〔Dry Gin〕和義大利生產的甜苦艾酒〔Sweet Vermouth〕比例各半調製而成。It為Italy的縮寫）為原型的雞尾酒，因此並不是為了品嘗琴酒，而是為了享受它與苦艾酒融合之後的風味。畢竟，雞尾酒之所以是雞尾酒，就是因為那錦上添花的美味，使得基酒更加令人回味無窮。雞尾酒

有所謂的標準基本酒譜，但成品也會因調製者和當下狀況而有所不同，無論如何都無法再次調製出相同的雞尾酒。這正是雞尾酒美妙的地方，若有一百位調酒師，就會有一百種不同的馬丁尼。接下來的內容關係著我自己的雞尾酒調製。本書內容或許不適用所有人，但我希望盡可能地呈現這三十五年來，我個人在雞尾酒技術上的鑽研及心得。◎讀舌術◎這裡提到的舌，指的是顧客的喜好。瞭解顧客喜好，在追求雞尾酒的美味上絕不可或缺。「假如能讓顧客開心，我們也會開心。」這是在接客服務業界經常聽到的話語。其實不只待客服務業，所有服務業都適用，對於調製雞尾酒，這同樣至關重要。不論所調製出的雞尾酒多麼完美，如果無法讓重要的顧客喝得開心，那就沒有任何

意義。

南投名間松柏嶺茶街之體驗行銷研究

為了解決old fashioned中文的問題，作者連瑜芳 這樣論述：

松柏嶺茶街位於香火鼎盛的廟宇-受天宮周邊，逢年過節的朝拜人潮絡繹不絕，曾屬於台灣傳統茶街中繁榮興盛地區之一，為松柏嶺商家帶來繁榮與無限商機。本研究目的主要在探討松柏嶺茶街商家現況與興衰之因素，以SWOT為分析架構提出策略，再以行動研究結合南投松柏嶺地區在地茶產業與受天宮周邊來規劃旅遊行程，讓這條年近百歲的茶街繼續保留與傳承，再創生機。如何讓當地的旅遊發展不只是每年數週的朝聖旅遊，而是擁有結合當地原有的社區產業帶動觀光發展的潛能。首先以訪談法了解松柏嶺茶街商家現況與興衰之因素，並以SWOT為分析架構提出策略，依據策略結果的設計遊程規劃並執行，之後採用行動研究法進行適度的反饋與修正，透過擬訂方案

、實施、反思、修正的循環過程進行本研究。 研究結果發現茶街的轉型可藉由地方歷史文化的導入，改變傳統茶行的守舊觀念，再以旅遊活動體驗具地方特色產品，創造地方高附加價值的經濟體，來促進地方產業經濟發展，達到文化觀光的目的。在旅遊行程中加入體驗式活動，例如：互動遊戲、桌遊、歷史導讀等，讓遊客體驗在地生活，加深身體記憶與回憶的連結。 本研究建議政府能盤點名間鄉的人文地產景資源，進行資源整合；舉辦文化觀光的課程，並培養導覽解說人員；邀請文史學者，創作具名間鄉地區文化特色的導覽故事，以深化完整的茶文化體驗活動。對於茶街商家部分，則建議以文創設計、觀光旅遊、開發茶相關產品等，增進松柏嶺茶街的知名

度及商家產品趣味性；成立茶街組織，規劃分析各茶行與商家之特色，做出市場區隔性，讓商家擁有自己的特色商品或獨樹一格的風格，提升經濟效益，繁榮地方發展。關鍵詞：松柏嶺、SWOT、行動研究、體驗行銷