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如果不行，就逃跑吧![二版]：捨棄各種執著，拯救總想成為他人眼中期待的自己

為了解決poplar中文的問題，作者小池一夫 這樣論述：

「打開書，就能得到救贖。」 來自生命盡頭、日本漫畫原作家巨匠小池一夫 直擊人心的經典語錄。 ◆Twitter跟隨者突破87萬人！◆出版6天，即火速再刷！◆繁體中文版暢銷破萬本！ 　　不逃跑是很棒的， 　　但，非得逃跑不可的時刻，也確實存在。 　　/// 　　逃跑之後，就能活下來； 　　活下來之後，就能再戰一場。 　　/// 　　人類這種生物啊， 　　就算預知了人生中所有會發生的事件， 　　還是可能會做出錯誤的選擇。 　　/// 　　所以，請千萬不要責怪逃跑的自己， 　　因為這只是為了邁向正確方向之前的小小休憩。 　　人稱「推特金句製造機」的爺級網紅作家， 　　他所說的話，具有一秒瞬間感

動人心的力量。 　　你一定也能在書中，找到命定的一段話。 　　面對無法起床的憂鬱早晨── 　　「總之先離開被窩，洗臉、刷牙、把自己打理乾淨。 　　就算出不了門也要如此。 　　就算不想見到任何人也要如此。」 　　這是憂鬱時期的我，每天告訴自己的話。 　　面對抱怨不停的同事── 　　遠離那些無法控制負面情緒的人， 　　因為對方會影響到自己的情緒。 　　隨著他人自私的情緒而起舞， 　　就太浪費自己的人生了。 　　不管怎麼努力都被某人討厭── 　　這世界上有2成的人，無論如何都會是你的敵人。 　　不用試圖去贏得對方認同， 　　只要記得：「你們兩個唯一的共同點，就是都是人類。」 　　擔憂年老時─

─ 　　很多年輕人都對老年生活有所誤會，很害怕自己變老。 　　其實，老天爺也為人生下半場準備了不少好事， 　　不是只有年輕才有樂趣。 　　不用擔心，沒問題的。 　　面對新的一天時── 　　不是「這個就好」而是「這個好」。 　　不是「和你一起就好」而是「你很好」。 　　不是「明天好了」而是「今天最好」。 　　不是妥協，而是自己選擇。 　　今天，也要這樣過日子。 名人推薦 　　消極男子 　　我愛農民曆 珠美社長 　　實踐大學應日系助理教授  蔡亦竹 　　影劇評論粉絲團 重點就在括號裡 　　圖文創作者 有隻兔子 　　「日本『漫畫界推特搞笑藝人』、熱血浪漫的昭和阿北小池一夫，送給無氣力時代的笑

淚交雜金句集！」── 蔡亦竹 　　「翻閱這本收錄小池一夫在推特上各種有趣推文的書籍，在簡短的文字裡能感受對生的敬意。」── 重點就在括號裡 　　「看似平淡的文字中，卻擁有只是閱讀就能感到被拯救的魔力。讓人覺得深刻且平靜，非常喜歡。」── 有隻兔子 讀者迴響 　　我是小池一夫先生忠實的推特讀者，在覺得自己快不行時最適合看這本書，重新整理自己，心情也會變得輕鬆。──讀者A 　　一讀起這本書，就覺得鬆了一口氣。對我來說，是能讓我好好面對自己、並讓心中有所餘裕的書。──讀者M 　　書中我最喜歡的一句話是：「大家總是會忘記：自己可以活得更自由。」這本書集結了許多讓我深深共鳴的句子，很希望能推

薦給大家。──讀者K 編輯推薦 　　生活有時事事美好，有時也難免面臨失去動力、陷入憂鬱、或是不知何去何從的時候。82歲的小池爺爺，見過各種人生風景，發言一針見血，卻永遠保持寬容與溫度。翻翻這本書，一定也能找到寫給你的那一句話。  

妳的各種不適，都源自營養不良

為了解決poplar中文的問題，作者佐藤智春 這樣論述：

　　大多數人以為變老、變胖、這裡痠、那裡痛、虛累累、病懨懨，只是老化的自然現象，但其實更多時候是因為營養攝取有問題。 　　四十歲之後的飲食內容，不能再像過去十年一樣，該補充的營養沒有吃夠，就會造成快速衰老甚至是影響健康。 　　此外，很多大眾認為的「好習慣」，有些不僅沒用，還可能造成反效果。這些問題都可能是你快速老化及身體種種不適的原因。 　　智春老師根據多年的臨床諮詢經驗，帶大家認識各種不適來源，許多自認為很健康的人其實都踩到了健康地雷而不自知。趕快來看看你是哪一類？別讓錯誤的觀念傷害了自己的健康而毫無所覺！ 　　1.吃肉怕胖女：要瘦就不能吃肉？減少攝取蛋白質，小心外表

顯老、淪為「歐巴桑體型」。 　　2.早安果昔女：早上來杯果昔才健康？吃早餐是為了讓體溫上升，缺乏咀嚼不利健康！ 　　3.氣喘吁吁女：缺鐵會降低人體的氧氣循環功能，導致輕微運動就讓心臟不堪負荷，上氣不接下氣。 　　4.期盼停經女：停經就能跟「經前症候群」和「生理痛」說掰掰了嗎？女人停經後，真正掰掰的只有女性荷爾蒙。 　　5.慢跑健身女：每天慢跑好健康？慢跑應保持能夠說話的速度，不要讓心臟跳太快。 　　6.熱愛陽光女：日光浴是提升免疫力的必要條件？曬太陽應慎選時段，在陽光下散步也是不錯的選擇喔！ 　　7.外食沙拉女：蔬菜攝取不足，去哪都要點沙拉？除了淡色蔬菜，也要均衡攝取黃綠色蔬菜。 　　8.準時

就寢女：把握黃金睡眠時間，十點就要上床睡覺？「黃金睡眠時間」已是舊時說法，睡眠品質比幾點睡更重要！   　　身體總是不舒服？這不是老化，可能是身體正欠缺某些營養而發出警訊！ 　　妳是哪種「不適姐」？ 　　頭暈目眩姐：缺乏鐵質型 　　精神緊張姐：荷爾蒙失調型 　　隱隱作痛姐：關節疼痛型 　　豐腴肉肉姐：血糖過低型 　　屁聲連連姐：腸胃不適型 　　請妳跟智春老師「慢慢變老」 　　在年齡的影響下，我們的臉部變化可以分為「氧化」、「糖化」、「骨化」三種類型。老化與年齡、環境、飲食等因素息息相關，每個人的狀況都不同。本書將針對「氧化」、「糖化」、「骨化」進行詳細說明，分析引發老化的生活與飲食習慣，請大

家務必將這些注意事項運用在今後的「慢老生活」中。 　　黑斑氧化型：活性氧不能太多，小心細胞生鏽！ 　　拒當「鏽女」：妳需要隔絕紫外線與正確的生活習慣！ 　　徹底執行「抗氧化對策」 　　抗氧化的救世主：「王牌維他命」 　 　　鬆弛糖化型： 　　糖＋蛋白質＝鬆弛的元兇！ 　　醣類要善選！空腹用餐應特別注意 　　拒當「肉鬆女」：從GI值較低的蔬菜開始吃 　　皺紋骨化型： 　　骨質密度減少，小心「皺紋」和「鬆弛」找上門。 　　頭蓋骨縮小後，表面多餘的皮膚就會形成皺紋和鬆弛。 　　可以透過「攝取營養」、「從腿部刺激骨骼」這兩種方式來增加骨質密度。 　　減肥過度小心弱化骨骼！ 　　妳有定期做健康檢查

嗎？ 　　血液檢查的「參考值」是什麼？ 　　在參考值內就是「健康」嗎？ 　　「只是有點不舒服，應該沒差吧？」——妳是不是也像這樣，輕易放過身體的「小病小痛」呢？小心！這些症狀可能是重大疾病的警訊。智春老師告訴大家五種「不適姐」應特別注意哪些血檢項目，如何判讀檢驗數值，以及各種健檢和癌症檢查的內容。想要進行自我健康管理的人，請千萬不要錯過！

台灣常用菇類蛋白質含量及抗氧化研究探討

為了解決poplar中文的問題，作者彭昱寧 這樣論述：

近年來蛋白質的替代品不斷增加，例如植物蛋白和菇類蛋白，透過過往的研究可以得知菇類提取物中存在著天然的抗氧化劑並且擁有抗發炎的作用，因此本研究透過實驗來測驗菇類中的蛋白質含量及抗氧化活性在不同溫度及時間萃取下會有怎麼樣的不同並做比較。本實驗以台灣市場所販售的12種常用菇類:杏鮑菇、金針菇、黑木耳、香菇、秀珍菇、洋菇、鮑魚菇、鴻喜菇、珊瑚菇、柳松菇、猴頭菇、巴西蘑菇。12種常用菇類以新鮮食材進行冷水萃與熱水萃來做實驗的差異比較，實驗試劑以BCA定量法來測定蛋白質含量、抗氧化活性以清除DPPH自由基試劑來檢測抗氧化活性分析。透過實驗結果得知熱水萃取組中蛋白質含量最多為珊瑚菇，其次是洋菇，所有實驗組

中蛋白質含量最少皆為黑木耳。而抗氧化活性最好為熱水萃取組中柳松菇，其次是巴西蘑菇，而冷水萃組中抗氧化活性最好為香菇，與蛋白質含量相同，不管熱水冷水萃取組，結果最差的仍然是黑木耳。透過本研究實驗證實台灣常用菇類，在冷水與熱水萃取實驗相比下冷水萃取所表現出的結果較差。因此得知採用熱水萃取，不但可以提高營養價值，還存在其他有助於抗氧化活性的生物活性成分。其中透過實驗測驗以及後續的統計分析，蛋白質含量及抗氧化活性，排名加總後營養價值最高的台灣常用菇類為珊瑚菇。