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國立陽明交通大學 材料科學與工程學系奈米科技碩博士班 柯富祥所指導 廖翊伶的 製備含螢光探針之W/O/W型微膠囊並應用於檢測三價金屬離子(Al3+, Cr3+, Fe3+) （2021），提出renew乳液關鍵因素是什麼，來自於光交聯與光裂解特性、三價金屬離子(Al3+、Cr3+、Fe3+)的檢測、光觸發型微膠囊、螢光探針、W/O/W乳液。
而第二篇論文輔仁大學 食品科學系碩士班 謝榮峯所指導 林芷柔的 共同負載綠茶茶枝萃取物和β-胡蘿蔔素的水包油包水型雙重乳化液之製備及特性分析 （2019），提出因為有 綠茶茶枝、兒茶素、抗氧化活性、水包油包水型乳化液、儲存穩定性的重點而找出了 renew乳液的解答。
renew乳液進入發燒排行的影片
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製備含螢光探針之W/O/W型微膠囊並應用於檢測三價金屬離子(Al3+, Cr3+, Fe3+)
為了解決renew乳液 的問題，作者廖翊伶 這樣論述：
在三價金屬離子中，Al3+、Cr3+、Fe3+在生物學與環境中發揮著非常重要的作用。Al3+是對人體有毒的元素，若平時攝取過多Al3+，除了會引發老年癡呆外，對人體的中樞神經系統、造血系統、免疫系統、肝、腎等也會造成不良影響；而當Cr3+的含量過高時，除了會破壞細胞結構與組成，還會導致遺傳毒性作用，進而對人體造成傷害；Fe3+是構成蛋白、細胞色素與多種酶的基本元素，並參與細胞的新陳代謝，若人體內Fe3+失衡會引起新陳代謝亂絮而導致貧血、肝損傷、腎衰竭等疾病。在此研究中，我們成功地製備出光觸發型的微膠囊，並透過釋放螢光探針來檢測環境中的三價金屬離子。首先，利用水解縮和反應，成功地製備出奈米粒子
(CB-III)，並研究其粒子特性。接著，我們製備了含有p-nitrocinnamic acid結構的光感奈米粒子(dye-CB-III)，並藉由其結構在302 nm的uv光下能夠進行光交聯與在254 nm的uv光下能夠進行光裂解的特性，來製作W/O/W型微膠囊。最後，我們製備含有pyrene結構的螢光探針(PE)，當加入三價金屬離子(Al3+、Cr3+、Fe3+)時，由於PE與三價金屬離子進行了螯合反應，因此可以觀察到透過微膠囊光裂解後所釋放的PE能夠對Al3+、Cr3+、Fe3+進行檢測。結果證實，我們從SEM上可以觀察到光感奈米粒子(dye-CB-III)能夠進行光交聯(uv光=302
nm)形成微膠囊，並得到最佳化的光交聯時間為五小時；接著能夠透過光裂解(uv光=254 nm)使微膠囊破裂，並得到最佳化的光裂解時間為九小時。最後，我們藉由UV-vis與PL觀察到在微膠囊破裂後所釋放的PE能夠對三價金屬離子(Al3+、Cr3+、Fe3+)進行螯合反應而發出螢光。總體而言，我們成功地製備出一種光觸發型的微膠囊應用在檢測Al3+、Cr3+、Fe3+上，在未來實際應用在監測環境中的三價金屬離子具有非常大的潛能。
共同負載綠茶茶枝萃取物和β-胡蘿蔔素的水包油包水型雙重乳化液之製備及特性分析
為了解決renew乳液 的問題，作者林芷柔 這樣論述：
綠茶 (Camellia sinensis) 茶枝為食品加工過程中的副產品，其含有能帶來健康益處的兒茶素。β-胡蘿蔔素則是一種天然的著色劑，且具有高的抗氧化活性。然而，兒茶素和β-胡蘿蔔素皆對環境敏感，因此生物利用率低。故本研究目的為探討以水包油包水型雙重乳化液共包覆綠茶茶枝萃取物和β-胡蘿蔔素之製備及特性。首先將茶枝以蒸餾水分別於70、80和90℃萃取20分鐘，接著測定萃取物中的生物活性，然後萃取物進一步製備成乳化液，並分析其穩定性。結果顯示，萃取物的產率隨著溫度 (70-90℃) 上升而增加，其中以90℃萃取的組別有著最高的產率 (17.50 ± 0.33%)。80℃萃取物的總多酚和總類
黃酮分別為162.88 ± 1.58 µg沒食子當量/mg和236.33 ± 0.28 µg檞皮素當量/mg，皆較70℃和90℃萃取物高。此外80℃萃取物的DPPH (EC50=17.51 ± 0.15 µg/mL) 和ABTS+ (EC50=71.66 ± 1.10 µg/mL) 自由基清除活性，也輕微較70℃和90℃萃取物佳。除此之外，三種萃取物皆具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性。乳化液結果顯示，以80% Span 80和20% Tween 20穩定的乳化液在儲存期間具有最高的乳化液穩定指數 (100.00 ± 0.00 - 92.98 ± 2.76%)。以葡萄糖作為賦形劑比起抗壞血酸更能
維持乳化液的穩定性，也能具有較好的膠囊化效率。雙重乳化液的粒徑會隨著儲存時間或儲藏溫度增加而變大，表面電位則會下降，這些都可能降低乳化液的整體穩定性。乳化液的L*、a*和b*值皆會隨儲存時間增加而降低，在高溫時下降越快。綜上所述，以80℃水萃取綠茶茶枝可獲得較豐富的抗氧化物質，將其與β-胡蘿蔔素共同包覆製備成的雙重乳化液具有可以開發成機能性食品的潛力。