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陸羽《茶經》之研究

為了解決steam三國志14的問題，作者黃瀚輝 這樣論述：

《茶經》是中國古代最完備的一部茶書，其書對茶葉歷史、茶樹栽培、茶葉採製、產地、煎煮、飲用都做了十分詳細的論述。《茶經》紀錄了製作餅茶所需要的19種工具的名稱、規格和使用方法。並詳述餅茶加工的六道工序：蒸熟、搗碎、入模拍壓成型、焙乾、穿成串、封裝，而且餅茶按外部形狀和色澤分為八個等級。在煮茶、飲茶器具方面，指出27種煮茶、飲茶的用具以及器具對茶湯品質的影響。同時，還論述了茶具的好壞及使用規則。除了詳述煮茶的過程和技藝，更對飲茶的方法、茶品鑑賞提出看法；陸羽除了總結唐以前的茶紀錄和歷史，還將〝荼〞統一改成〝茶〞字，將唐代40多個州的茶葉原產地的情形，依品評分高下位次。更重要的是建立了相關茶學的主

體框架結構。讓後世順著他提出的一些知識繼續延伸，對中國茶文化形成，起到了莫大的作用。 自陸羽的《茶經》問世以後，喝茶的風氣更加流行。現如今，《茶經》的影響傳播於海內外，日本、韓國、美國、英國都有著《茶經》多種藏本和譯本。《茶經》對於世界茶文化的發展有著不可磨滅的功勳與貢獻。