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1.蔥花法式土司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
牛奶 30ml milk 30ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蔥花 10公克 scallion 10g
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
作法
1.取一深盤放入雞蛋、牛奶混合均勻。
2.加入蔥花、鹽拌勻成牛奶蛋液。
3.放入吐司讓吐司吸滿牛奶蛋液。
4.熱壓機預熱後噴油，放入作法3的吐司，熱壓約4分鐘。
5.取出吐司放上奶油即可。


2.半熟蛋吐司盒
材料
吐司 2片 toast 2pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1.熱壓機預熱後噴油，放上一片吐司在表面用湯匙壓凹。
2.在吐司凹陷處打入雞蛋，再蓋上另一片吐司。
3.熱壓約3分鐘即可。


3.熱壓厚蛋三明治
材料
吐司 1片 toast 1pc
雞蛋 2顆 egg 2pcs
起司 1片 cheese 1pcs
火腿片 1片 ham 1pcs
作法
1.熱壓機預熱後噴油，倒入打勻的蛋液。
2.再放入對切的吐司，待蛋液凝固後翻面。
3.放上對切的火腿片與起司片，再對折即可。


4.吐司厚蛋燒
材料
吐司條 1條 toast 1pc
蛋液 2顆 egg 2pcs
起司絲 15公克 cheese 15g
作法
1.熱壓機預熱後噴油，倒入打勻的蛋液。
2.再一端放入吐司條，撒上起司絲，蓋上蓋子加熱約一分鐘。
3.將吐司蛋對折成捲狀後，再熱壓30分鐘即可。

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