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帝國、氣象、科學家：從政權治理到近代大氣科學奠基，奧匈帝國如何利用氣候尺度丈量世界

為了解決word方框里打勾的問題，作者DeborahR.Coen 這樣論述：

【重構人類理解世界的歷史，關鍵在於尺度】【氣候變遷議題，及時之作】 科學史博物誌最高榮譽「輝瑞獎」二〇一九年得獎作品 §§ 楊照選書 §§ 【專文導讀】◎ 台大地理系 洪廣冀副教授、陽明交大STS所 范玫芳特聘教授 【專業推薦】中央研究院 王寶貫院士／台大大氣系 郭鴻基教授／成大歷史系 陳恒安副教授   早在十九世紀的奧匈帝國，人們就為了是否該禁止森林砍伐、如何研究「氣候」等議題爭吵不休， 在那個沒有高速運算計算機、沒有電腦模擬的時代， 科學家、政治家與一般常民，是如何感受與處理這些似乎切身相關、但實際上卻難以捉模的問題？ 而在哈布斯堡王朝的「帝國—王國科學家」社群裡，其中有邊緣

的孤獨一匹狼、有備受帝國統治階級重視的佼佼者、有長袖善舞的政治兼博物學者， 「他們」大多具有相似的背景與特質，這些人如何發展出獨特的尺度概念與視覺工具， 既要服務於跨民族的帝國統治志業，又必須一步步推進科學發展，同時調解可能無時不刻纏繞內心的矛盾——如何看待自身與自然世界之間的拉扯？   ﹎【內容簡介】﹎ ▍ 奧匈帝國二元性與「奧地利問題」 有別於海洋帝國與占據海外殖民地的國家，歷史學家很少關注十九世紀歐亞陸地帝國產出知識的地理學。但奧匈帝國廣大疆域的高度差異性，驅使人們投身於帝國治理與科學創新的志業，包含建立觀測站運用觀測數據、視覺化繪圖技術的演進、推動動力氣候學發展、透過植物遷徙進行觀

測、有關森林砍伐對氣候影響的大辯論等，哈布斯堡王朝樹立了廣義上大氣科學史的重要里程碑，也從而讓一般民眾意識到「氣候」的重要性。 透過哈布斯堡王朝科學家之眼，我們得以返回那個時代，重探當時為了解決「奧地利難題」所發展的技術與理論，包括如何統整並發展出一套獨特系統，解讀並呈現奧匈帝國的特質——領土幅員廣大、地形差異甚廣，多民族多語言、結合了中世紀王國與現代法治的綜合政體。人們無不苦於探尋或發明新的著力點、研究手法與建立新的機構（如「中央氣象與地磁研究所」〔Zentral anstalt für Meteorologie und Geomagnetismus，簡稱ZAMG〕），處理氣候與人類、社會

與帝國之間的關係與象徵意義。   ▍ 關鍵運作邏輯：尺度縮放的問題 書中細膩地展現了氣候議題的複雜程度。從歷史的角度來看，現代氣候科學是尺度（scale）縮放的產物，這種多尺度、多因果的框架，早在現代電腦與衛星科技出現前即已相當成熟。然而，出乎人們的刻板印象之外，這些過程不僅是知性的，作者更敏銳地指出這個過程亦是感性、熱情的、與美學相關並同時是社會性的，帶有深刻的政治意涵。而這也對我們要用什麼樣的尺度概念與角度來思考現今人類面臨的氣候危機與應對方案，提供了重要的歷史觀點。如同書中強調，任何人類的集體行動都取決於我們管理所謂的「規模擴張的情感工作」，即如何理解、應對氣候變化所產生的內在反應。

尺度的縮放調整必然導致情感的重新校準，如果我們能夠展現哈布斯堡王朝氣候科學家的獨創性，我們或許也就掌握改變現狀的機會。    ﹎【專文導讀】﹎ 范玫芳｜陽明交大科技與社會研究所特聘教授／英國蘭開斯特大學環境變遷與政策博士　◎〈令世人驚嘆的氣候治理遺產〉 洪廣冀｜臺灣大學地理環境資源學系副教授　◎〈情動的氣候〉 ﹎【專業推薦】﹎ 王寶貫｜ 中央研究院院士 郭鴻基｜ 臺灣大學大氣科學系教授  陳恒安｜成功大學歷史學系副教授 ﹎【國外讚譽】﹎ 本書對奧匈帝國科學界進行詳細研究，研究其對全球氣候學的重大貢獻……作者為現代氣候學的起源及其與現代氣候學之間的持續聯繫，提供了極好的、經過充分研究的論據

。強烈推薦。 ──《紐約時報》 歷史學家傾向於解釋科學植根於特定的時間和地點。作者明確地證明了這一點。氣候學是在政治和政策的背景下誕生的，發展過程中從未遠離這項事實。 ──《自然雜誌》 作者在迷人的新書中展示了在十九世紀，動力氣候學領域已經發展出解決多尺度問題的方法。 ──《時代文學增刊》 不僅應該被科學史學家廣泛地閱讀，而且應該被所有關注我們該如何看待人類世氣候及其變化的人看見。 ──《科學》 ﹎【本書特色】﹎ １、橫跨不同學術領域的成熟之作：揉合帝國政治治理、科學典範創新，並且把「科學人」拉回放置在歷史研究核心 廣大帝國的多元治理疆域ｘ開創氣候研究的新尺度ｘ帝國的先驅科學家＝醞

釀創新的風暴 ２、提出獨特的研究概念——「尺度」 我們的生活本來就不停擺盪在大尺度與小尺度之間，像是個人如何影響整個社會？世界的變化，又會在哪些看似最無關的地方產生影響？ 在不斷探問「何為大？何謂小？」的過程中，不僅能重新思索科學研究的方法論問題，也更根本性地挑戰「尺度」概念，反轉、顛覆我們的平日思維。 ３、研究材料多元豐富，深度刻畫當時的科學社群 作者柯恩有著深厚的物理學背景，另外也大量直接使用德語、中東歐語系的當地文獻紀錄，更取得多位書中主角（科學家們）的實際日記、手稿、通信等第一手珍貴資料，不僅構築起當時奧匈帝國氣候／科學研究的架構全覽，更讓當時科學家的身影與所思所想，立體血肉鮮活了

起來！ ４、獨樹一幟的「帝國史」 從科學研究、科學家的視角，了解奧匈帝國此大陸性帝國運作的象徵性憑藉、運作組織與背後深層的政治經濟邏輯。 ５、具當代政治行動意涵 當今面臨全球氣候變遷的嚴峻挑戰，環境、能源問題都是眼下燙手山芋的政治、甚至關乎地球生物存續的議題。 然而這些從來不是新問題，十九世紀奧匈帝國的科學研究方法與思考架構，能帶來什麼樣的人文視野，帶給我們新的政治啟發？   「現代氣候科學的歷史，即是「定尺度」的歷史！」   ﹎【本書綱要·重磅劇透】﹎ ▍　第一部﹍多樣中的統一　▍　分析奧匈帝國的意識形態與整個帝國環境科學機構的協作發展。作者使用的材料包括國家機構的檔案以及獨特的知識彙

編，像是具百科全書性質的《奧匈帝國圖文集》（Austro-Hungarian Monarchy in Word and Image，俗稱《太子全集》〔Kronprinzenwerk〕）。 第一章　〈哈布斯堡王朝與自然收藏品〉：對王朝領土上與氣候相關的知識生產，進行了全面深入的考察。該章揭露王朝長期收集並保存有關本國領土自然和生物多樣性的藏品，以及為何這麼做的動機。 第二章　〈奧地利的理念〉：重新檢視一項學界長期以來的爭論，即哈布斯堡王朝晚期是否有特殊的意識形態根據。此章討論當時所湧現對帝國空間特徵的論述，以及這些論述所根據的經驗性研究計畫，這些研究對於人文科學和自然科學都產生了巨大影響。

第三章〈帝國─王國的科學家〉：介紹了帝國─王國科學家的形象，這些新興於整片帝國疆土之中的專家。 第四章〈雙重任務〉：描繪一八四○年代和一八五○年代跨越帝國全境之地球物理觀測網絡，以及維也納中央觀測站的建立。該觀測站的任務被描述為「雙重的」，因為它提供的知識既牽涉到特定地方知識，同時又與普遍歷程有關。 ▍▍　第二部　帝國尺度　▍　著重於哈布斯堡王朝中從事科學工作的臣民所面臨的尺度問題，以及他們對此回應而開發的代表性技術。 第五章〈帝國面貌〉：回顧製圖和繪畫工作為了盡可能改善、實現對於王朝的綜合概觀而興起的歷史。 第六章〈氣候書寫的發明〉：介紹這種十九世紀的書寫類型，目的在使大氣數據能

讓不同背景、利益分歧的讀者產生意義。 第七章〈地方差異之威力〉：追溯某個隱喻的傳播，這隱喻將哈布斯堡王朝的意識形態與大氣物理學聯繫起來。 第八章〈全球範圍的擾動〉：分析帝國—王國科學家漢恩及其同事們所提出之對於氣候的物理數學描述，可視為他們在定尺度上的實踐成果。 ▍▍▍　第三部﹍定尺度的工作　▍　依據科學家們未發表的信件和日記檔案，重新建構在定尺度的過程中，罕為世人所知的社會和個人層面。 第九章〈森林氣候的問題〉：在一八七○和一八八○年代奧地利的新聞界和議會中，有關森林砍伐和沼澤排水是否會對氣候產生影響的議題，曾引發了激烈的爭論。藉由展示帝國─王國科學家如何介入、為爭論重定尺度，說明

了定尺度的工作乃是一個社會過程。 第十章〈花卉檔案〉：將植物視為時間尺度的工具，顯示植物學如何成為氣候歷史知識的重要來源。 第十一章〈慾望風景〉：轉而關注定尺度的私人面向。本章將比較科學家個人私下的陳述，與已公開發表的文獻進行比較，探討帝國─王國科學家在重新調整自己近距離和遠距離感受時的情感經驗。 結論重新審視了哈布斯堡王朝氣候學為二十世紀中歐留下的諸多遺產，並據此進一步討論人類當前的氣候危機。

如何做一本書【博客來獨家華麗復古燙金珍愛版】：書中的每個小地方都有存在的用意，了解書的架構，重新認識一本書

為了解決word方框里打勾的問題，作者 這樣論述：

【博客來獨家華麗復古燙金珍愛版】   　　▍獨家書衣設計理念 　　古人以手繪花框來裝飾書本，珍愛版以燙金的細緻花框重現復古高雅質感。   　　從手抄本到電子書，從序到封底推薦語 　　因應印刷技術、讀者需求，做一本書需要哪些構件？   　　書中的每個小地方都有存在的用意， 　　解剖一本書，認識書的架構，開發閱讀新樂趣   　　◎書衣原本的作用竟然是包裝紙！ 　　◎該不該先讀序？會不會爆雷？ 　　◎要依照目錄上的順序看書嗎？ 　　◎題辭、獻辭與書的內容有什麼關聯？   　　書是各種知識與感受的載體，除了主要的文本，組成一本書還有哪些構件？ 　　它們被創建的時空背景是什麼？人們又是如何拼架起一

本本實體書？   　　將一本書解剖開來會是什麼樣子？ 　　在正文周圍，不論在頁面上點綴邊緣，或是在書首、書尾包夾正文， 　　還存在著十多種其他副文本：序、頁碼、書眉、獻詞、註腳、版權頁和勘誤表， 　　它們各有特色與生動的發展過程。   　　而書本封面雖然印著作者大名，但每一本書都是一連串合作的總和： 　　出版者、編輯者、印刷者、設計者，甚至律師、圖書館員， 　　眾人成就了一本又一本由傳統與創新的概念堆疊出來的讀物。   　　本書是一趟書籍史的豐富之旅。 　　將書拆解，利用二十二個章節，述說每個書本構件的故事： 　　從標題扉頁到封裡頁；從書衣到索引，以及中間幾乎所有環節； 　　涵蓋的歷史範圍，從

手抄本、印刷術發明、紙本書普及，討論到數位時代。 　　盼能提供新的視角，重新認識這些隱藏在書本中、我們視而不見的元素。 　 本書特色   　　翻開《如何做一本書》，你會看到許多珍貴的圖片，以及註解、參考資料。乍看之下會以為是一本嚴肅的學術書。其實不然。   　　細讀行文，會發現這本英國牛津大學出版社企劃出版的書，是一本些微的學術味，加了英式幽默與慧黠的書。用意是告訴讀者，每一本你捧讀在書上的書，為什麼除了正文之外，還需要這麼多配件（書衣、序、引言、獻詞、目錄、版權頁等等）？是哪些因素促使這些配件出現？而所有這些配件對閱讀與理解一本書有哪些幫助？   　　為了說明組成一本書的「配件」史，本書集合

印刷術、書籍裝幀、文化史、文學史領域的專家，也讓這本書與先前台灣書市曾經出版過的、談書的歷史的書大不相同。   　　其他書多半以年代作為區分，談書籍隨著印刷術的演進所產生的改變。本書既是書籍的配件史；也像是把一本書從裡到外解剖開來，看組成一本書需要哪些內容。   　　於是我們會讀到許多有趣的描述： 　　【關於序】序是自相矛盾的體裁，出現在主文本之前，但往往在文本完成後才寫成。 　　【關於書衣】書衣到底是什麼，是可丟棄的包裝紙？還是書不可缺少的一部分？ 　　【關於目錄】你會從哪裡開始讀一本書？很可能你翻開這本書，略過引言，翻到目錄，挑了某一章開始讀。有可能是這一章，也可能是其他章。也許，就在來來

回回之間，你看完了整本書，不是從頭讀到尾，但是按照你自己選擇的路徑。   　　閱讀本書，可以瞭解這些圍繞正文而生的配件對閱讀一本書有哪些幫助之外，還可以知道從古到今的出版產業鏈——內容提供者（作者、編輯）、製造商（印刷、裝幀設計）、通路（書商）——如何通力合作，將一本書詮釋到位，送到讀者手上。《如何做一本書》忠實呈現書是集體智慧的結合體，且還在進化中。   推薦人（按姓氏筆劃排序）   　　吳卡密（舊香居店主） 　　宋怡慧（作家、丹鳳高中圖書館主任） 　　李惠貞（獨角獸計畫發起人） 　　李靜宜（東美文化總編輯） 　　陳蕙慧（資深出版人） 　　鄭俊德（「閱讀人」社群主編） 　　謝哲青（作家、旅行

家、知名節目主持人） 　　顏擇雅（出版人、作家）   推薦好評   　　「引人入勝的『書籍解剖史』……每位作者都找到自己的一套比喻語彙，用以描述書本構件與正文之間的關係。」──詹姆斯．華德（James Waddell），《泰晤士報文學增刊》（Times Literary Supplement）   　　「唐肯和史密斯用一篇別具自覺的序文為本書建立背景脈絡，不必花多餘時間闡述各章大意……因為在如此巧妙的編輯之下，毋須為本書多置一詞，各章感覺皆與彼此合作無間。不論從全書或者單章來看，本書皆為我們揭示了這個隱晦領域裡的精采故事。」──尼可拉斯．奈斯（Nicholas D. Nace），「藏書家」（T

he Book Collector）網站   　　「本書想必會成為實體書研究者的標準參考書。書目學新手會喜見書中明晰的寫作風格，經驗更老到的讀者，則會珍視書中博學的深度和原創性；不論新手老手，都會讚賞這本書的新奇架構。眾位作者鼓勵我們從構件的角度思考一本書，讓我們得以用全新視角去看那些無比熟悉的事物。」──傑克．林區（Jack Lynch），羅格斯大學紐瓦克分校（Rutgers University, Newark）教授

客庄休閒農場經營與滿意度之研究

為了解決word方框里打勾的問題，作者邱太康 這樣論述：

本研究主要目在探討遊客對於以客家文化為特色之仙山休閒農場之遊客體驗、實際情境滿意度、遊憩行為之影響及相關性，透過問卷調查有效樣本數360份，根據所得資料以SPSS1.8版統計套裝軟體進行統計分析、交叉統計分析、單因子變異數分析、t考驗分析、相關統計分析等統計方法進行實證及策略分析，另一方面另輔之於質性訪談三家業者其經營策略，研究結果發現：一、到客庄仙山休閒農場仙山休閒農場從事旅遊活動者以40-49歲、女性、家庭收入40,001~60,000元、大學以上學歷之公教人員及苗栗地區的客家族群遊客居多。遊客資訊來源以親戚朋友介紹為主、次為網站資訊為主，停留時間以一天最多、主要和家人結伴出遊居多。二、

遊客之遊憩行為總滿意度占58%、還好占35%，有重遊意願者占61.1%，重遊主要意願風景美自然生態豐富占43.9%、體驗客家美食占16.9%。三、遊客體驗以溝通體驗、感官體驗及情感體驗存在顯著差異；其中的遊玩動線、導覽及方向指示牌，整體農場色調、風格具客庄特色及背景音樂令人難忘，整體環境整潔存在顯著差異。四、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客體驗存在顯著差異。五、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客實際情境滿意度存在顯著差異。六、經質性訪談三家休閒農場業者發現：均強調以服務遊客為導向，以口碑為重遊意願及獲利之主因。關鍵詞：休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度