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一四九三：殖民、貿易、物種，哥倫布大交換推動的新世界(二版)

為了解決家樂花種植的問題，作者查爾斯．曼恩 這樣論述：

比起政治或經濟，生物大交換才是推動全球化根本的動力！ 　　一四九三年，哥倫布的船隊在美洲建立第一個歐洲殖民據點。 　　這批殖民者恐怕從未想過，儘管他們把歐洲的生活方式帶到美洲， 　　但他們卻也意外把美洲帶往世界。 　　美國國家學院傳播獎得主、《巫師與先知》、《一四九一》作者查爾斯．曼恩經典之作 　　★榮獲紐約時報、時代雜誌、華盛頓郵報、出版人週刊等年度選書★ 　　★Goodreads書評網站逾一萬六千多位讀者4.1顆星評價★ 　　★Amazon網路書店平均4.6顆星頂級評價★ 　　對於現代世界如何形成的說法有許多種。最常聽到的或許是透過經濟或政治的角度，然而本書作者查爾斯．曼恩卻提

出完全不同的觀點。他認為造成今日全球化局面係源自於一種生物現象。五百多年來，一批又一批的殖民者們把他們原先在歐洲的生活型態帶往美洲。不同的生物、病菌、文化也不斷地在世界各地傳播、融合，以至於原先孤立的生態系，逐漸被統一而失去了原生的獨特性。 　　雖然哥倫布大交換表面上帶來的是一場生態災變，然而實際上卻也因為物種之間的交流，而使新的生態系慢慢誕生，進而讓全球生態逐漸走向單一化的道路。一些生物學家因此把後哥倫布時期一直到今天的這個時代稱作「同種新世」（Homogenocene），意味著全世界的物種和生態系統已經逐漸形成一種彼此相似、均質的混和生態系。曼恩在這本書中巧妙揉合了生態學、環境史、生物學

、世界殖民史、考古人類學等眾多領域的研究成果，重新提出一個大膽的假設。據此，他不僅重新解讀這五百多年來的世界史，同時也發現今日在移民、貿易政策與文化戰爭等種種政治爭議背後的可能根源。 　　而這一切，或許都得從一四九三那一年開始說起。 本書特色 　　1.自從克羅斯比（Alfred Crosby）提出「哥倫布大交換」後，該理論已成為生態史、環境史，甚至殖民史文獻中，不可或缺的歷史知識版圖。但曼恩這本書，除了建立在克羅斯比的理論上，更著重在哥倫布大交換後世界生態體系的改變以及影響的書寫上，因此相當強調討論大交換後對環境與生態的變遷以及全球化的議題。 　　2.曼恩本身為專業的科學期刊特派記者，

所以他的筆鋒除了包含對事實實際走訪的考究、對證據材料的揀選與分析外，也包含了對事件、人物或科學研究成果進行深度報導等特色。因此他的作品讀來皆有豐富的報導文學的氣息，但又不失對真相的可靠描寫。 　　3.本書所涉及的範圍極廣、人物極多，但是透過曼恩的爬梳和書寫，反而呈現出哥倫布事件後五百年來非常豐富的世界史樣貌以及生態複雜性的議題。對歷史與地理等領域感興趣的讀者來說，閱讀這本書就好比看曼恩對這五百年來世界的走向，進行一場深度且精彩的報導。此外，對全球化與殖民等議題感興趣的讀者，也可獲得一種嶄新的視角。 　　4.殖民史、環境史與生態史等相關領域的研究為國內這幾年的一大顯學，特別近年許多國內學者不

斷對本土議題的關懷與意識的呼籲下，逐漸為國人所重視。如今推出曼恩這本書更是意義非凡，希望可以帶動國內讀者討論在殖民史的脈絡下，殖民者與被殖民者之間對生態環境的看法，如何衝突、相融，最後發展成現今的局面。 　　5.本書收錄古地圖與相片多達百張，完整呈現哥倫布與歐洲殖民者自十五世紀造訪美洲大陸以來，世界產生的劇烈變動，讓讀者得以對這五百年來世界史的走向有更深刻的理解。 得獎記錄 　　曾榮獲二○一一年紐約時報、時代雜誌、華盛頓郵報、出版人週刊等年度選書 好評推薦 　　專文導讀（依首字筆畫排序）： 　　吳明益◇作家、東華大學華文文學系教授 　　林益仁◇臺北醫學大學醫學人文研究所副教授 　　駱

芬美◇「被誤解、被混淆、被扭曲的臺灣史三部曲」作者、銘傳大學通識教育中心副教授 　　齊聲推薦（依首字筆畫排序）： 　　洪廣冀◇臺灣大學地理環境資源學系副教授 　　黃貞祥◇清華大學生命科學系助理教授 　　陳恒安◇成功大學歷史學系副教授 　　各界推薦 　　所謂「歷史」不是只是談人類文明的發展過程，這地球上，怎麼可能有任何文化跟生物與環境無關？〔……〕這就是環境史給我們最大的啟示，這世間無一物獨立存在，這類精采又傷感的啟示在《一四九三》這部書裡，處處得見。——作家、東華大學華文文學系教授 吳明益 　　《一四九三》宏觀地分析了歐、亞、美、非四大洲在哥倫布大交換下的浮載浮沉，旁徵博引了生態學家、人

類學家、考古學家與歷史學家的紮實研究，重新詮釋了幾百年的世界史，將會改變你對現代世界形成的許多看法，更進一步瞭解哥倫布大交換如何徹底地改變了我們祖先的命運，並且形塑出我們今天生活的世界！——清大生科系助理教授、Gene思書齋 黃貞祥 　　極具說服力且讓人大開眼界。——《出版者週刊》（Publishers Weekly）二○一一年百大書籍 　　深具啟發的一本書。——書評、資深作家里夫．格羅斯曼（Lev Grossman），《時代雜誌》（Time Magazine） 　　這本書以一種有力且含有大量文獻證據延續〔曼恩的前作《一四九一》〕。 而且與它的前作一樣，雖然《一四九三》多達四百多頁，但它

讀起來卻毫不拖泥帶水。作為歷史學家，曼恩不僅應該為他廣闊的視野和靈活的智識而受到欽佩，也應該為他生物學領域的敏感度而受到欽佩。在他故事中的每個環節上，特別是有關於人類在居住環境中的種種活動，曼恩都一一反思那些對環境變動所帶來的廣泛影響。——著名生態史學家、暢銷書《哥倫布大交換》作者阿弗雷德．克羅斯比（Alfred W. Crosby），《華爾街日報》（The Wall Street Journal） 　　查爾斯．曼恩專業地展示了歐洲發現美洲後，那種複雜、相互關聯的生態和經濟後果，如何塑造了現代世界許多意想不到的方面。這是一本所謂好歷史書的一個例子：這本書雖然將改變你看待世界的方式，但它同時也

兼顧資訊和娛樂性。——著名記者、經濟學人網站Economist.com總編輯、《歷史六瓶裝》等眾多歷史與經濟書籍作者湯姆．斯丹迪奇（Tom Standage） 　　曼恩對那些以歐洲為中心的歷史觀，提出全新的挑戰，此舉將豐富多彩的細節巧妙地組合成縱觀全局的洞察力，同時也將相互依存性置於現代性的起源之中。——《出版者週刊》（Publishers Weekly）星級評鑑 　　曼恩成功運用了複雜的技巧，透過引人入勝且清晰的散文講述複雜的故事，同時拒絕將模稜兩可的內容簡化為口號。他雖然不是專業的歷史學家，但大多數專業人士可以從他熟練的敘事手法中學到很多東西。《一四九三》是透過反覆的推敲和最新的成果，

結合來自世界歷史、免疫學和經濟學等不同領域的學術成果，但這一切曼恩用輕鬆的方式讓讀者吸收。他提供一個又一個引人注目的細節，且總是用生動的語言來敘述。最令人印象深刻的是，他成功地將植物、細菌、昆蟲和排泄物變成了戲劇中的主角，同時仍然向我們展示了令人難忘的人類角色。他甚至讓聽起來最沒有希望的主題變得迷人，至少我現在永遠不會以完全相同的方式看待一塊橡膠。而哥倫比亞交易所塑造了現代世界的一切，它甚至給我們帶來了我們在花園裡照料的植物和吃它們的害蟲。隨著二十一世紀更快速的發展，它可能會再次帶走兩者。如果你想了解原因，請閱讀《一四九三》。——《紐約時報》書評（The New York Times Book

Review） 　　這本書的範圍、熱情和博學幾乎令人難以置信。《一四九三》中幾乎每一頁都包含一些極具挑釁的論點或引人注目的奇異細節。曼恩的書自在地跨越時空，也充滿了引人入勝的故事。這是一本極為挑釁、博學多聞和令人驚訝的書。——《泰晤士報》（The Times of London）

家樂花種植進入發燒排行的影片

台灣有機小農銷售通路之探究 － 以宜蘭三星綺香園為例

為了解決家樂花種植的問題，作者陳文珍 這樣論述：

近年來環保意識抬頭，農民更注重環境友善以及土地的永續經營，許多新投入耕作的小農多以有機種植為其主要訴求。但是小農的耕種規模較小，產值、產量較低，經營能力也較弱，小農們如何為自己尋找合適的銷售管道，為自己創造有利的生存環境？本研究針對有機蔬菜類，以個案小農宜蘭三星的綺香園為例，以其經營方式與銷售管道以及與全聯超市合作的模式，提供新進小農一個參考的典範依據，以減少摸索的過程，儘快達到既能享有自主耕種、自在樂活的田園生活，又能擁有穩定無虞的經濟收入。本研究以訪談為主，藉以了解各農友的經營方式與銷售管道，以及各通路的經營管理特色，綜合研究結果如下： 1)從事有機種植是一條長期且辛苦的路程，最好要先有

足夠的積蓄或者前輩的耕種基礎。2)下定決心做有機種植，要及早申請有機認證。3)要做出自己的特色或達到相當的產量，通路商會主動聯繫合作的機會。4)與各通路商合作，不論採取寄賣或契作的方式，或者自行在農夫市集販售，各有其優缺點。5)身為小農，尤其是青年農民(18-45歲之間)，最好能及早申請「百大青農」，可獲得政府多方面的輔導與協助，這也是農委會的重點工作目標之一。

LEGO Super Nature : Includes Four Exclusive LEGO Mini Models

為了解決家樂花種植的問題，作者Rona Skene 這樣論述：

用樂高積木組成的自然世界，會是什麼樣貌呢？ 啟發你的靈感，還能收藏四款獨家樂高模型！ 　　★運用隨書附贈樂高積木，拼出大黃蜂、小丑魚、仙人掌和花朵，四款獨家模型 　　★全彩樂高圖鑑，啟發你的創意靈感，打造用樂高組的大自然世界 　　用樂高積木組成的動、植物自然世界，會是什麼精細又有趣的樣貌呢？ 　　欣賞樂高圖鑑，還能閱讀知識。你知道有一種植物，居然能吃掉昆蟲嗎？會飛的哺乳類動物是誰呢？還有還有，你知道深海裡有一種特別的尖牙魚，牙齒長到牠居然無法把自己的嘴巴合起來！ 　　從昆蟲、花朵、植物到動物，《LEGO Super Nature》告訴你大自然神奇的奧妙之處。從沼澤、濕地、深海、森林、

雨林、高山、草原到沙漠，書中除了告訴你各種風土氣候各異的氣候區小知識外，還帶你探索這些棲息地裡特別的動植物。 　　最讓人期待的是運用書中附贈的51塊樂高積木，拼出大黃蜂、小丑魚、仙人掌以及美麗的花等四款獨家模型。快跟著《LEGO Super Nature》一起，徜徉在神奇美麗的大自然，並透過書中各式各樣的樂高造型為自己找尋靈感，拼出專屬自己獨一無二的樂高世界吧！ 　　Discover the natural world with LEGO® bricks! 　　Did you know there's a plant that eats insects? And a mammal that

can fly? LEGO® Super Nature is packed full of fascinating facts from the natural world, all illustrated with LEGO builds. Best of all, the book comes with bricks to make four exclusive LEGO mini-builds. 　　From insects, flowers and trees to mammals, birds and deepwater fish, LEGO Super Nature takes

you on a tour of discovery through the wonders of the natural world. You will learn all about the amazing plants and creatures we share our planet with, their homes and the weird and wonderful things they get up to. 　　Specially commissioned plant and animal builds illustrate the lively text, givin

g ideas and inspiration for building your own LEGO models.

傳統通路與直接通路之生產者利潤變化與比較： 以水晶芭樂個案為例

為了解決家樂花種植的問題，作者賴冠如 這樣論述：

農產品的批發市場通路與直接銷售通路，兩者之間的差異比較，透過研究臺灣芭樂的產業與市場概況，進一步了解研究個案之水晶芭樂生產者在面對上述這二種銷售通路，在追求利潤極大化的前提下，將部分產品從批發市場通路移轉到直接行銷通路，其中的銷售比例變化，為本研究最重要的貢獻。 透過個案生產者所提供的數據分析，比較水晶芭樂在傳統通路與直接通路下，其收入、成本、單價的差異。生產者通常對自有勞動力付出的認知是無薪資支付，因此利潤經常被高估的情況下本研究將未支付勞動力薪資與支付勞動力薪資，這兩者進行比較，得知個案在傳統通路中平均每單位利潤5.8元，直接通路平均每單位利潤69.3元。若將薪資成本計入，傳統通路平均

每單位利潤-31.4元，直接通路平均每單位利潤則為9.4元。 研究分析結果得知，生產者選擇直接通路有助於追求較高利潤，遠比傳統批發市場通路，更具吸引力。