小分子水直銷的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

《餐桌上的偽科學》套書(共四本)

為了解決小分子水直銷的問題，作者林慶順 這樣論述：

　　＊食安與醫學經典4書：《餐桌上的偽科學》+《餐桌上的偽科學2》+《維他命D真相》+《偽科學檢驗站》 　　＊作者擔任超過知名60間期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文 　　＊任職加州大學舊金山分校醫學院教授，從事醫學研究40年 　　＊個人網站「科學的養生保健」發表上千篇基於醫學論文的謠言破解文章，十數家媒體爭相轉載 　　＊出版後不斷再刷，售出簡體＆韓文版權，全書系版稅捐出贊助台灣兒童及弱勢團體 　　＊博客來年度健康書籍暢銷榜、Readmoo電子書年度總榜No.11   　　✦《餐桌上的偽科學》✦　用最新科學論文終止長輩Line群組的各式謠言 　　擁有40年

醫學研究經驗，在加州大學舊金山分校任教，並擔任超過60間醫學期刊評審的林慶順教授，感於太多保健資訊被誤傳或是引用了過於陳舊的資料來源，所以在退休之後，運用多年審查醫學論文的專業，以鍵盤柯南的精神在自己的網站上寫文章，為來信的讀者破解各式養生和健康的謠言。他用心調查各式謠言的出處和可疑之處，並引用最新最正確的權威醫學期刊來為讀者解惑。破解主題包含：各種食材致癌疑雲、超級食物的好處是否誇大、營養補充品是否必須、暢銷健康作家的主張爭議、流行減肥法理論基礎等等，題材涵蓋椰子油、茶葉、維他命補充劑、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、雞蛋等等常見食材的爭議，也包含失智症、癌症、高血壓和心臟病等等醫學迷思，更有微波

爐、鋁鍋、含鉛玻璃杯等等食安疑慮。   　　✦《餐桌上的偽科學2》✦ 醫學版的謠言終結者 　　繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後，本書精選整理其中最多人關心的50個迷思，範圍由各種常見食材的好壞分析（如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等），除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質（亞硝酸鹽、反式脂肪、鳳梨酵素、咖啡因⋯⋯），到各種誇大昂貴的保健食品（藻類、氫水、葉黃素⋯⋯），再到出版界各種流行的特殊療法（生酮、無麩質、冰人呼吸、維他命C和D、法國悖論等等），還有各種日常用品（電蚊香、保溫杯、補牙銀粉、牙膏、鐵鍋）等等材質疑慮，都做了最新最專業的分析。   　　✦《餐桌上的僞科學系列：

維他命D真相》✦ 如果你相信維他命藥丸對身體有益，請一定要閱讀本書 　　在過去十年裡，由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷，導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。但是，維他命D補充劑，真的如某些「專家」所說，是可以防癌抗癌、預防骨質疏鬆、對抗心血管疾病等等，對身體有全面好處的萬靈丹嗎？還是，這是一場商人和科學家聯合主演的騙局？擔任60餘間國際醫學期刊評審的林慶順教授，在本書解讀數十篇權威醫學期刊報告和實驗，告訴讀者維他命D補充劑，在近年的大型醫學報告不斷被證實，不僅無法讓人更健康，反而對身體有害。而維他命D更是因為歷史分類的錯誤，由類固醇荷爾蒙（人體本身製造，不應該任意補充）被誤認為是維他命

的一種（從食物中獲得的微量營養素）。任意補充維他命D藥丸是一件危險的事情，本書希望讀者（甚至醫者）可以了解此一醫學界的迷思洪流。   　　✦《僞科學檢驗站》✦ 從食安、病毒到保健食品，頂尖醫學期刊評審的50個有問必答 　　林教授在本書中仔細分析了各式食安問題（塑化劑、瘦肉精、醃製食品、牛奶⋯⋯）的謠言；新冠病毒的各種誤解和最新研究（奎寧、疫苗、精油、維他命、次氯酸水），還有民眾花大錢購買的各式營養補充劑和直銷神藥效果；各種新科技或生活用品，如電子菸、不沾鍋、基因檢測、LSD等等。這本書不僅可以讓讀者遠離僞科學，並學習使用科學查證的方法，省下花大錢購買無效的健康產品，甚至誤信自然療法耽誤正規治療

的寶貴時間。   專業推薦   　　✦《僞科學檢驗站》✦ 　　楊斯棓（醫師、年度暢銷書《人生路引》作者）：打著太空人維他命的募資，短時間衝破三千萬。證明台灣是個富裕之島，島民渴求長生。FB、YT上跟LINE群組裡，關於健康的各種奇特觀點與兀自曲解，俯拾即是。謝謝林博士大作《餐桌上的僞科學》和《偽科學檢驗站》的撥亂反正。   　　謝明儒（乾針名醫．《醫學瑜伽 解痛聖經》暢銷作家／Dr. Victor）：在拯救疼痛重症的一路上，遇到很多患者誤信保健營養品或藥物誇大的廣告，以為吃了就會強健筋骨、痛就會好，因而延誤了乾針解救筋膜的時機，甚為心痛；幸好，很感謝在國際學術界令人景仰的林教授，毫不畏懼保健食

品等廠商的打壓，只憑科學證據說話，和我一直秉持「只做對病人最有效率與幫助的治療」的精神如出一轍，我十分敬佩，因此將林教授的全套著作放在我的診所供患者閱讀，也得到很多人的回饋，大家都很開心透過林教授簡單生動的文字，就能獲得很多生活醫學新知、長年的疑惑因此豁然開朗。   　　楊為傑（兒科醫師、白袍旅人）：婦幼健康的領域裡，有數之不盡的「都市傳說」。而林教授總是單刀直入的，用科學證據去破解許多流傳在坊間的「傳說」。字裡行間的邏輯推演，與引用證據的方式，更是值得我們學習的思考模式。這是可以讓人學到知識與思考模式的一本書！   　　顏聖紘（國立中山大學生物科學系副教授）：「林慶順教授的《餐桌上的僞科學》

全套可以幫你打爆生活中各種偽科學，該看的書要看，不能只是放在家裡保平安。」    　　蔡明劼（醫師、內分泌新陳代謝專科）：人們總想要輕輕鬆鬆擁有健康，於是天花亂墜的保健產品乘勢而起。幸好林教授總能用科學打破迷思，也時刻提醒我們健康不假外求的道理。   　　黃煜晏（醫師、好日子診所院長）：古代社會要保身，得學習功夫；資訊時代要保身，得學習「辨別偽科學」。感謝林教授一直為大眾查詢並精準分析科學文獻。    　　✦《餐桌上的僞科學》✦ 　　呂福泰（美國加州大學舊金山分校泌尿外科教授）：林慶順教授歷任加州大學舊金山醫學院教授，擁有多年醫學研究經驗並發表研究論文兩百餘篇。近年來，對飲食健康頗有研究，運用

多年審查醫學的專業知識對有關問題進行科學判讀。本書精選了讀者最為關心的議題，採用最新科學論文佐證進行了詳盡科學的論述，相信本書的出版必將是廣大讀者的福音！   　　林見松（總統府國策顧問、世界台灣商會聯合總會名譽總會長）：處於接收各類訊息異常豐富爆炸的年代，手機和電腦一開，各種保健、食安資訊宛如江水般滔滔不絕的湧入；這些令人眼花撩亂、似是而非的健康流言真假難辨。林慶順教授曾任舊金山灣區台灣商會副會長，更擁有在美國加州大學舊金山分校醫學院40年醫學研究經驗，本書集結他個人網站裡發表過的文章，運用專業理論來破解網路謠言，是一本值得人手一冊的好書。   　　林裕紘（中華農企業發展協會副秘書長、臉書粉

絲團「Lin bay 好油」主持人）：林教授在加州大學舊金山醫學院擔任教授，退休之後，願意以醫學研究者的角度，編寫基於科學證據的文章，讓一般的讀者有機會學習正確的醫學常識並破解流竄於網路的食品謠言及保健迷思。本書精選了四十多則讀者最關心的養生及保健迷思，以詳實的描述配合相關最新科學論文佐證，讓讀者能迅速破解那些不合理的養生迷思，避免浪費心力還花大錢買營養品。   　　黃雲慶醫師（嘉義長庚紀念醫院泌尿科主任）：林教授以其深厚的科學研究背景，用科學人的敏銳視角，引用正確的資料，幫助讀者闢謠解惑。內容嚴謹讀來卻輕鬆，每篇文章更總結了「林教授的科學養生筆記」，詳實佐證又方便讀者速記重點，實為大眾生活智

慧養成的一大利器。身為一個執業近二十的醫師，也從本書當中獲得相當的知識。   　　✦《餐桌上的僞科學2》✦ 　　黃振僑醫師（臺北醫學大學附設醫院乳房甲狀腺外科）：世界上有兩種人，第一種已經看過《餐桌上的偽科學》，第二種則正在看《餐桌上的偽科學2》。通常續集的好看程度很難超過原先的首集，但本書卻打破續集魔咒，更加精采豐富。胡適曾說：「有幾分證據，說幾分話；有七分證據，不能說八分話。」林教授平易近人的文字，蘊含深刻的真理，再再告訴我們：別再相信沒有根據的說法了！   　　黃峻偉醫師（糖尿病筆記）：林慶順教授以嚴謹的科學方式，擊破浮誇的偽科學謠言！   　　張心宇（壹電視主持人／製作人）：我製作並主

持壹電視節目「ㄟ播新聞尚健康」三年了，主旨是「長知識、顧健康」。日前邀林教授錄影，才見識到科學家有多麼「厚工」，光是討論一篇謠言，林教授就引用了七篇期刊論文來佐證論點。難得台灣有這樣一本由權威科學家討論健康議題的好書，不容錯過。   　　✦《維他命D真相》 ✦ 　　蔡明劼醫師（內分泌新陳代謝專科醫師）：閱讀林教授的書籍，時而豁然開朗，時而會心一笑，時而拍案叫絕。感謝林教授在這個假新聞充斥的年代，為我們破解養生保健的偽科學。   　　邱文淵醫師（欣仁診所腎臟專科醫師）：雖然維他命D缺乏和心臟血管疾病、中風、癌症有相關性，但補充維他命D並沒有降低疾病發生的風險。林教授以實証醫學的觀點，同儕審查的嚴

謹態度，詳細解釋維他命D的真相。   　　蒼藍鴿（醫學Youtuber、醫師）：過度依賴所謂的「營養補充品」將百害而無一利，本書完美詮釋了這一點。

健康食品推薦指南：聰明選、輕鬆買，教你怎樣吃出真健康

為了解決小分子水直銷的問題，作者蕭乃文 這樣論述：

如果每個月只要1000元，甚至0元，就能達成： 調節血脂、不易形成體脂肪、 調節血糖、胃腸功能改善、 輔助調整過敏體質、免疫調節……等 有國家級掛保證的功效，你願意嘗試嗎？ 　　女性最在意的延緩衰老健康食品每天只要50元，你相信嗎？還有、還有，怕胖朋友最想要的不易形成體脂肪每天只要5元、調節血脂每天只要3元、爆肝族常用的護肝功能每天只要20元、調節血糖每天只要14元、輔助調整過敏體質每天只要10元、改善胃腸功能每天只要10元、輔助調節血壓每天只要50元、……… 　　這些都不是在騙人！ 　　你還在吃那些貴森森的保健食品嗎？你有檢查過自己食用的保健食品有「小綠人」標章嗎？ 　　其實，

台灣坊間有上萬種的保健產品，卻不到10%的464項產品，是真正有通過政府檢驗合核，發予健康食品標章「小綠人」。 　　沒有國家檢驗認證的保健食品，你真能安心吃下肚？？而且別忘了，大部分都很貴！ 　　健康食品該怎麼挑、怎麼選，一本書說清楚！ 　　讓你用最平價的價格、最高的CP值， 　　買到絕對有政府核可、認證的健康食品！ 名人推薦 　　此書為文邏輯觀念務實，且執行容易，對於健康食品認證的普及推廣，具有深入廣大群眾的效應。－台灣保健食品學會理事長 龔瑞林   　　相信讀者只要用心細細研讀本書，未來即使放下書、站在產品架前也不會再一頭霧水、輕易被推銷話術混淆。更懂得妥善選擇健康食品、

吃出真健康。－資深醫藥記者 洪素卿   　　如果你也想要以高CP值得方式來為自己的健康加分，推薦大家可以將此書當作入門的指南，幫自己挑選出最合適的健康食品吧！－生技營養師 陳嫚羚    　　本書最重要的其實是對健康食品觀念的建立，包括：健康食品的定義、認知，以及功效研究……等，作者都一再為讀者打開腦洞，像是：「健康食品不是藥，無法速效」、「健康食品只是輔助，並沒有療效」、「不是所有天然的食品或成分，就是安全無虞」等，希望讀者一定要謹記在心，這也是正確看待健康食品的重要觀念。－食力foodNEXT創辦人暨總編輯 童儀展先生     作者簡介   蕭乃文 副教授

  　　目前任職於國立彰化師範大學生物系，新竹國立清華大學生命科學院博士。學術專長為：生物分子的結構與功能。前期的研究方向為純學術，2012年之後，將所有心力投注在對社會大眾具影響的三個應用方向：   　　第一、為平價癌症標靶藥物開發, 由於癌症標靶藥物費用非常高昂，並不是平民老百姓所能夠負擔的。故於2012發起小分子老藥癌用，到目前為止已獲得有十件美國、日本、澳洲及台灣的專利證書。在2015年發起並創辦小分子老藥癌用的新藥公司，希望在不久的將來，能夠為癌症病患提供另一項可以負擔得起的選擇。   　　第二、為高品質平價保養品的開發與推行。近三年來已成功開發對人體負擔極低的

保養品配方，其配方成分為美、日、德、荷等國品牌原料，也因為不做誇大的宣傳與速效的不實廣告,目前仍在努力推行中。   　　第三、為目前你看到的這本書。主要原因是大部分消費者接觸到健康食品，多是因為網路及傳直銷的通路，其次是廣播及電視購物通路，但他們不曉得可以有其他的替代產品，或是不知道如何去比較。本書希望帶給想要購買健康食品的朋友們一個選擇。     推薦序  建立清楚健康食品觀念  台灣保健食品學會理事長  龔瑞林 推薦序  現代人一定要懂的健康食品攻略  資深醫藥記者 洪素卿 推薦序  瞭解健康食品的重要性  生技營養師 陳嫚羚 推薦序  直球對決的勇氣  食

力創辦人暨總編輯童儀展   自序  我為什麼寫這本書？   第一章  在台灣，何謂健康食品？ 早期電台賣藥 健康食品認證只有13項 《健康食品管理法》的出現 13 項健康食品認證功效   第二章  如何挑選適合自己產品 健康食品不是速效藥 健康食品的功效研究   第三章  挑選健康食品的正確觀念 身體有疑慮或症狀，請先看醫生 使用或購買前，必須仔細看成分標示及注意事項警語 對於天然這件事 謹守平價與來自天然是相關的 為什麼筆者說甚至可以不用多花錢？   第四章  20件CP較高的健康食品 調節血脂功能 不易形成體脂肪功能 胃腸功能改善 護肝功能 調節血糖功能 輔助調整過敏體質功能 免疫調節功能

抗疲勞功能 延緩衰老功能 輔助調節血壓功能 骨質保健功能 牙齒保健功能 促進鐵吸收功能   第五章  最高CP值的健康食品組合 最高CP 值的功能組合 如何取代生活中的餐食 小資族的健康聰明選 吃健康食品不是吃解藥   第六章  健康食品的「神奇成分」 第一就是纖維 第二就是益生菌 第三就是抗氧化物質   第七章  我是怎麼買、怎麼吃？ 纖維 益生菌類產品 抗氧化類產品及補充劑   第八章  健康食品Q&A   第九章  遺珠之憾的健康食品   第十章  這本書的後續效應   附錄  《健康食品管理法》 自序 我為什麼寫這本書？ 　　你好，筆者是彰師大生物系蕭乃文老師，研究方向為研發平

價癌症標靶藥物、開發平價保養品、推行平價健康食品。 　　我為什麼會寫這本書呢？ 　　這本書是寫給不是此領域的多數朋友們，希望當你看完這本書，即使不是學生物科技相關領域，也絕對可以理解本書的邏輯。 　　筆者希望藉由這本書能夠讓消費者注意到平價的健康食品，不要以為市面上的健康食品，只有賣得很貴的才有效；也不要看不起這些平價的健康食品，如此才能讓這些願意生產平價有健康食品認證的廠商得到支持。進而希望本書所推薦的平價健康食品廠商，能繼續維持價格，如果因為這本書而賣得更好並降價的話，這也是筆者非常樂見的，而其他沒有推薦的廠商願意降價，筆者也會非常開心。 　　教書15年來，從早期教授的健康食品產業

課程及在職班，到近幾年在通識課程中談到健康食品，很多的學生、學員、認識的業界及廠商朋友們，覺得筆者這樣的概念可讓大眾知道。這本書也歸納出了一些結論，筆者的朋友都覺得很值得分享給各位，最後實質上來說，如果你有在吃健康食品，這本書保證會讓你一年省下不少錢。 　　這本書在出版時筆者並未與本書推薦的廠商產品代言或業配，請各位放心。筆者撰寫這本書不是為了賣弄學問；而是希望大家都可以用非常低廉的價格得到健康，這樣對國家的健保也會有幫助，因為大家都健康了，那麼健保的支出就會隨之降低。因此，即使你不是生物相關領域的人都能看得懂，你會發現結果是這麼的簡單。 　　大部分的朋友也許並不知道可以用這麼低的價格，就

可以達到國家保證的效果。如果你現在有吃健康食品，或者你現在吃的健康食品是在傳直銷通路所賣的，或是沒有國家保證的功效，或是價格不低，真的可以先考慮本書所建議的平價健康食品。 　　本書總共推薦20支產品，為什麼呢？市面上的健康食品或保健食品，不論電視購物、廣播電台或網路社群媒體賣的，線上線下加起來可能上萬種；但真正有國家證証的目前只有464件（2020/05/04為止）。在本書中筆者將以這464件健康食品做全盤的分析，告訴你哪幾個最超值，給一個綜合的推薦，讓各位不需要花太多時間，去分析所有的健康食品，所以這本書可以省掉你很多時間。 　　這裡還牽扯到一個概念，就是一般消費者都覺得「天然的尚好」。

但是「天然的尚好」這句話，其實有很多可以討論的地方，有很多天然界的植物、動物是有毒的，所以「天然的尚好」應該是說這種食物、這個食品在人類的世界長久以來已經被大量的食用且時間很久，吃的人也很多，量也很大不會有問題，所以這樣定義天然才比較好。 　　並不是這一項食品的原料來自於天然就沒有問題，很多的毒物其實都來自天然界，所以筆者們的安全性和「天然」兩者的關係，其實應該是取決於有沒有大量、長久的人體食用；而價格是其中一個重要的關鍵。一個價格很便宜的食物，就會變成大家大量食用的物品；如果是價格很貴的食物，即使存在這個世界上很久了，但是因為價格太貴，食用的量跟人就少很多，那你就很難評估它的安全性到底夠不

夠。 　　筆者會從不同的條件來篩選，要花錢吃就要吃有國家保證而且絕對負擔得起，大家可能認為吃個健康食品每個月要好幾千塊，其實不用，每個月只要幾百塊就可以達到國家保證的功效，筆者會從國家核定的13 個種類，一個一個種類的推薦。 　　如果你目前有吃健康食品的習慣，覺得可以負擔，你其實可以不用買這本書，但是你買這本書可能會有一個機會，讓你未來省下很多的錢。因為現代人不會只需要一個功效的健康食品（這是很多人的困擾），所以要吃的功效健康食品合起來，其實金額是高的，而筆者的建議可以讓你一年省下好幾萬塊，這輩子可以省下百來萬。 　　筆者寫這本書的目的，是希望鼓勵被筆者推薦的產品業者，代表這個產品是大多

數消費者負擔得起；而廠商又願意去做有健康食品認證的實驗，監督產業界，也讓消費者可以更聰明的去選擇，甚至有能力去負擔健康食品，並支持不錯的產品。當然，也能夠帶給消費者健康，並敦促沒有健康食品認證的廠商，去做健康食品的認證實驗，保障消費者的權益。筆者非常希望宣傳能夠用這樣子的邏輯去挑選健康食品，10年前，大部分的消費者大概只需要一到兩樣功效，近幾年來越來越多的消費者希望可以吃到很多功效的健康食品，但是這樣的金額會非常的高，個人認為為了吃這些功能功效的健康食品，花這些錢有點太多，10年前的健康食品的價格也比較高；近幾年，由於健康食品的產品很多，所以價格良性競爭之下對於消費者是比較有利的。同時期待各位

可以耐心讀完這本書。 在台灣，何謂健康食品？首先，消費者必須對健康食品有基本的認知，在台灣健康食品是有法律保障及規範的，沒有健康食品認證的產品不能宣稱它的功效，有認證的產品也只能夠宣稱被認證的功效，雖然有做過安全性試驗，但是在產品的標示上，各位一定要去注意它的警語跟注意事項。早期的電台賣藥健康食品早期在台灣，並不是大家所想的這樣定義廣泛。1999年，政府有鑒於普羅大眾對於健康食品的不瞭解。在那個時代，廣播電台常常在賣保健品，但當時對這些保健品的規範並不明確。因為健康食品並不需要處方籤，在任何商店都可以買到，所以民眾會認為保健品就跟食物一樣，但它有健康功能，所以多吃多健康，於是變得很容易食用

過量，這也是大眾認為台灣洗腎比率如此高的原因之一。因此，政府開始推行健康食品規範。首先，就是做安全性試驗，才能確保民眾吃的安全。按規定，健康食品認證必須先做完安全性試驗，接著才做功效性試驗。最後，再由政府頒發健康食品標章給這項產品。也就是說，台灣的健康食品基本上都有一定程度的安全性試驗，保證產品的功效。此外，大部分的消費者沒有注意到的是，要達到功效必須每天食用到一定的建議劑量，才能夠達到功效。既然每天都有建議劑量，就可以知道一個月會吃到多少錢。《健康食品管理法》的出現在台灣，「健康食品」是法律名詞，根據《健康食品管理法》，健康食品必須為經審核通過、具有核准證號的產品，才能於產品包裝上標示「小綠

人」標章。在那之後，沒有經過健康食品認證的產品不能稱為「健康食品」，也不能宣稱自己有功效，只能稱之為「保健食品」。因此，這本書會排除沒有健康食品認證的產品，也就是市面上成千上萬種的產品，只有擁有台灣政府健康食品認證的，才可以宣稱食品是有功效，截至目前台灣的健康食品有464件（2020/5/4）。沒有政府健康食品認證的產品，因為安全性跟功效都沒有政府背書，不能對外宣稱擁有功效，這也是本書敢跟大家保證書中所有介紹的產品都有效的原因。有國家掛保證的安全與功效，指的就是這些有健康食品標章的產品。