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中華大學 工業管理學系 陳棟樑所指導 詹坤穎的 應用IPA模式探討禪茶文化館服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究-以兩岸禪茶文化館為例 （2021），提出東海別墅美食2021關鍵因素是什麼，來自於禪茶文化、服務品質、滿意度、忠誠度。
而第二篇論文稻江科技暨管理學院 休閒遊憩管理學系碩士班 李凰寧所指導 詹曜威的 非連鎖咖啡館消費者對品牌態度、消費情境、 網路口碑與顧客忠誠度之研究 （2020），提出因為有 非連鎖咖啡館、品牌態度、消費情境、網路口碑、顧客忠誠度的重點而找出了 東海別墅美食2021的解答。
最後網站東海藝術街商圈的現況探討之研究作者則補充：豔子藤，2021）。東海藝術街商圈位於台中 ... 由於東海藝術街商圈的地理位置與東海大學、東海別墅夜市緊鄰 ... 到下午，街道就會開始熱鬧了起來，各式各樣的小吃美食及.
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為了解決東海別墅美食2021 的問題，作者克里斯‧李 這樣論述：
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應用IPA模式探討禪茶文化館服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究-以兩岸禪茶文化館為例
為了解決東海別墅美食2021 的問題，作者詹坤穎 這樣論述：
本研究運用重要-表現分析法(IPA)模式，探討茶文化相關產業消費顧客對於禪式管理之茶文化館所提供服務品質的重視程度與實際感受以及顧客滿意度及忠誠度之影響關係，並透過個人資料基本分析來探討不同個人背景變項所造成的差異情形。採用問卷調查法在上海及高雄兩地針對消費者發放實體問卷蒐集資料，上海市靜安區靜安別墅百年街道商圈博茶堂文化館，共發放100份問卷，回收93份，扣除書寫不全，共計回收有效問卷76份；上海市徐匯區商圈永新坊行人商業步道區素林茶文化館，共發放100份問卷，回收85份，扣除書寫不全，共計回收有效問卷79份；高雄市苓雅區高雄文化中心文教區睿和茶文化館，共發放70份問卷，回收55份，扣除書
寫不全，共計回收有效問卷47份。三個據點共發放270份問卷，共計回收233份，有效回收問卷合計回收203份，有效回收率為75.19%，問卷回收鍵入資料利用SPSS統計套裝軟件及Microsoft Excel試算表軟體進行項目分析、敘述性統計分析、信度分析、t檢定、單因子變異數分析、相關分析以及迴歸分析等統計方法進行資料分析，研究結果為：1.禪茶文化館的女性顧客比例較高。2.禪茶文化館的顧客收入及學歷偏高。3.禪茶文化館的主要顧客集中於40歲以上中壯年至屆退休年紀。4.禪茶文化館的各項分析中顧客對於關懷性構面普遍重視。5.禪茶文化館的顧客對服務品質滿意度會影響忠誠度。6.禪茶文化館的部分顧客認為
服務品質未必是最滿意，仍願意繼續消費，忠誠度極高。本研究的分析結果除了提供參與調查研究之業者在營運實務上可進行改善的意見參考之外，除了提供茶文化產業經營者在營運上作為營運策略方調整外，也可以給準備進入這個行業的經營者在定位及策略上提供參考。
非連鎖咖啡館消費者對品牌態度、消費情境、 網路口碑與顧客忠誠度之研究
為了解決東海別墅美食2021 的問題，作者詹曜威 這樣論述：
本論文主要針對非連鎖咖啡館的消費者，對品牌態度、消費情境，網路口碑與顧客忠誠度之研究，並分析品牌態度、消費情境，網路口碑對顧客忠誠度之影響。本研究以實體問卷調查方式進行。問卷共分成品牌態度、消費情境，網路口碑，與顧客忠誠度等4個量表。本研究採便利性取樣，問卷調查期間在110年2月到110年3月，共發放550份問卷，回收542份，剔除無效問卷14份，有效樣本為528份，回收率96.0%。並運用敘述性統計、t 檢定、單因子變異數分析，以及多元迴歸分析等方法進行統計分析，主要研究之發現如下：（1）不同職業別、月收入之消費者在品牌態度之認知有顯著差異；（2）不同職業別之消費者在消費情境之認知有顯著差
異；（3）不同月收入之消費者在顧客忠誠度之認知有顯著差異。最後，根據研究之發現，分別對非連鎖咖啡館的業者以及後續研究者提出相關之建議如下：一、對非連鎖咖啡業者：(1)強化品牌優勢，爭取更多消費者青睞；(2)友善空間規劃，提升服務人員素質，增加顧客消費停留時間；(3)產品差異化，以滿足不同客群之需求。二、對後續研究者之建議：包含在研究方法、研究變項等提出建議