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用俄語說臺灣文化：太平洋中的美麗之島-福爾摩沙

為了解決珍珠奶茶是哪個國家發明的的問題，作者劉心華（ЛюСиньХуа）,薩承科（АлександрСавченко） 這樣論述：

　　★ 國立政治大學外國語文學院「教育部高教深耕計畫」，展開國際交流的里程碑！   　　《用俄語說臺灣文化》緣起 　　我們發現太多外國師生來臺後都想繼續留下來，不然就是臨別依依不捨，日後總找機會續前緣，再度來臺，甚至呼朋引伴，攜家帶眷，樂不思蜀。當然，有些人學習有成，可直接閱讀中文；但也有些人仍需依靠其母語，才能明白內容。為了讓更多人認識寶島、了解臺灣，雙語的《用俄語說臺灣文化》便提供了對大中華區文化，尤其是臺灣文化有興趣的愛好者諸多素材，其中內容深入淺出，易懂、易吸收，內文亦能博君一粲。   　　★ 奇蹟之島──臺灣，令人驚異又奇妙的世界！       《用俄語說臺灣文化》共有7章，分別

以臺灣概括資訊、城市、名勝古蹟、休閒、節慶、徵兆與迷信、養生等不同角度介紹臺灣，內容皆是臺灣人熟悉的日常。7章內容如下：   　　1. Общие информации  概括訊息 　　2. Города  城市 　　3. Достопримечательности  名勝古蹟 　　4. Отдых и развлечения  休閒 　　5. Праздники  節慶 　　6. Приметы и суеверия  徵兆與迷信 　　7. Забота о здоровье  養生   　　本書每單元內容多元且豐富詳實，採俄文為主、中文為輔的形式引領您及俄國友人深入認識臺灣文化。每單元詳盡

主題如下：   　　1. Общие информации  概括訊息｜認識臺灣、臺灣簡史、臺灣的教育體系、臺灣的原住民      　　本單元將帶領您認識臺灣，認識這個坐落於西太平洋上四面環海的島國，了解這個亞洲第一個民主憲政的國家，更進一步探訪這個國家的教育體系，還有這片土地上的16個原住民族更是非認識不可。   　　2. Города  城市｜臺北、臺中、臺南、高雄、臺東、新竹      　　本單元將深入認識臺灣的首都──「臺北」，位處西部的樞紐位置的第二大城──「臺中」，造訪如漫步歷史中的古都──「臺南」，以及全年陽光普照的南部大門──「高雄」，更有依山傍海讓人遠離塵囂的淨土──「臺東」

，最後來到有臺灣矽谷之稱的科技城──「新竹」，這些城市在臺灣分別扮演了政治、經濟及文化發展等重要角色。   　　3. Достопримечательности  名勝古蹟｜故宮博物院、臺北101、龍山寺、中正紀念堂、北海岸、日月潭、墾丁國家公園、太魯閣國家公園      　　本單元要邀請您來參訪與法、俄、英、美四大博物館並駕齊驅的「故宮博物院」，還有結合現代建築科技與文化的地標「臺北101」，以及雖經多次戰火及自然災害襲擊至今仍香火鼎盛的「龍山寺」，更有見證多元民主運動及文藝演出重鎮的「中正紀念堂」，此外以夢幻岩石景觀而聞名的「北海岸」，還有位於臺灣中央的明珠「日月潭」，及位在臺灣最南端以白

沙灘、珊瑚礁及鵝鑾鼻燈塔而著名的「墾丁國家公園」，「太魯閣國家公園」的峽谷奇景，更是不容錯過的奇形地貌，這些景點都等著您來探訪。   　　4. Отдых и развлечения  休閒｜走吧！去一趟夜市、臺北的交通運輸、臺灣菜、珍珠奶茶、臺灣的紀念品、花市和玉市      　　本單元要帶您走一趟臺灣夜市，不僅能品嘗極富盛名的牛肉麵、臭豆腐，再喝上一杯手搖飲料，讓這趟夜市之旅愈趨完美！臺北的公共運輸系統四通八達，捷運、公車、高鐵、火車任您選擇搭乘。臺灣菜不但融合八大菜系，更是道道色香味俱全。論聞名世界的臺灣美食，那麼珍珠奶茶絕對當之無愧！發明人將粉圓加入茶中，白色或黑色的粉圓彷彿珍珠一般，

因而得名。臺灣的紀念品種類繁多目不暇給，舉凡茶葉、酒品、玉石、書法、陶器樣樣值得收藏。還買不夠嗎？位在首都臺北的花市與玉市更是您的購物天堂！   　　5. Праздники  節慶｜中秋節、端午節、新年、元宵節      　　本單元要認識臺灣的傳統節慶，臺灣的三節：中秋節、端午節、新年，每個都是臺灣家庭期待團圓的重要節日，每個節日又分別有不同的傳統活動等著全家一同慶祝，值得一提的是農曆正月十五的元宵節，更是人們燃起燈籠迎接先靈回來團圓的日子。   　　6. Приметы и суеверия  徵兆與迷信｜臺灣的徵兆與迷信、中國文化中的象徵與護身符、送禮的兆頭與迷信      　　本單元要

了解臺灣的徵兆與迷信，中華文化中有許多徵兆與迷信，不管是根據自然規律、前人智慧等歸納出的道理，還是毫無理由的徵兆，各種象徵皆深深影響著臺灣人生活的各個層面。而臺灣人信仰多神，舉凡財富、愛情等皆有負責的神明，民間更有許多以動物為象徵的傳說。此外，送禮時如何挑選正確的禮物更是受到一個民族的文化、歷史、迷信等影響，也是一門大學問。   　　7. Забота о здоровье  養生｜健康是無法購買的、如何正確的沖泡中國茶、臺灣茶的歷史      　　本單元要了解臺灣人多注重健康與養生，從早到晚，運動場或公園裡都能見到從事各種運動的人們。臺灣醫療資源也相當完善，不管中醫、西醫，都有各式診所與大醫

院，都能針對病症分科治療。臺灣茶葉聞名世界，不同的茶種皆有各自的沖泡方式。茶在明朝、清朝時自中國傳入臺灣，1860年淡水開港後，茶葉成為臺灣出口貿易大宗；茶飲原是權貴人才能享用，直到中華民國時期，才漸漸成為百姓們可以負擔的日常飲品。   　　《用俄語說臺灣文化》不僅是俄語學習書，更是讓俄國人能夠了解臺灣國情和文化，進而擴展臺灣在世界能見度的一本文化導覽書。希望俄語的學習不再侷限於單向了解及投入俄國生活情境，而是反向讓俄國人認識並體驗臺灣國情、民情及文化的學習書。   　　希望《用俄語說臺灣文化：太平洋中的美麗之島──福爾摩沙》可以成為俄國人認識臺灣民情文化的指南，也能扮演文化交流的角色。  

本書特色   　　‧最道地的俄語導覽解說 　　‧最詳盡的臺灣文化認識 　　‧最貼近臺灣人的日常生活 　　‧建立臺俄兩國交流最實用的文化專書    

再寫韓國：臺灣青年的第一手觀察

為了解決珍珠奶茶是哪個國家發明的的問題，作者陳慶德 這樣論述：

◇從「被害意識」出發，深入瞭解韓國文化 ◇第一本從臺灣文化研究者角度省思韓國社會之專書。 　　以臺灣人的眼睛，看「地獄朝鮮」的社會現實－ 　　從表層現象看透韓國民族性的根源 　　發生在朝鮮半島的百種現象，皆能一以貫之地以被害意識串連、觀看！ 　　專屬作者，陳慶德詮釋韓國文化的理論。 　　建構出韓國人的生存樣態、民族特性，以及社會結構。 　　延伸到日常，便是關於韓國那些不論正面或負面的關鍵字， 　　網路謠言與刻板印象－ 　　■什麼都是韓國人發明的？ 　　■自殺率世界第一高的國家？ 　　■喜歡在運動比賽上耍小動作？ 　　■愛國排外、愛美愛整型、愛喝酒吃辣配泡菜？ 　　從文化DNA扎根的意

識－ 　　信史實存的城邑國家「衛氏朝鮮」，西元前一○八年被西漢所亡； 　　爾後，整個朝鮮半島不斷地處在被外敵入侵的歷史悲情。 　　韓國人身處歷史洪流總是屬於一種「被動式」、「防禦式」的存在， 　　與之相反，韓國周邊鄰國則是「主動式」、「攻擊式」，虎視眈眈盯著朝鮮半島。 　　最明顯且容易看到的特徵，便是享用韓式料理時所使用的筷子。 　　韓國筷子之所以是扁筷，正因為他們沒時間讓圓筷不小心滾落，花「多餘的」時間撿。 　　且韓國人愛用湯匙，主因便在湯匙相較於筷子，能更快吃完一頓飯。 　　流傳至今，「被害意識」依舊發達，於是咖啡文化興盛、泡麵快要更快…… 　　而媒體興高采烈報導： 　　臺灣各式飲料

、古早味蛋糕在韓國颳起陣陣旋風， 　　同樣反映著高度競爭意識社會下， 　　韓國人亟需在短時間內補充熱量再回到「戰場」的日常 　　唯有看透現象的意義，我們才能真正理解韓國。 　　更加理解： 　　文化並非單行道，也會互相影響！ 　　一九四五年八月二戰結束，朝鮮半島獨立建國 　　一九五○至五三年，韓戰爆發 　　一九五三年七月二十七日，停火協議 　　 本書特色 　　 　　嚴肅的國際關係、政治分析，韓國人妻的粉絲團文章、迷妹的聖地巡禮，或者是英日文的翻譯書；在臺灣，如果想閱讀韓國社會文化的相關書籍，多半屬於這些類型。 　　 　　我們希望能夠找到臺灣人的觀點，用臺灣人的角度，深入韓國社會，一探東北亞

的這個重要國度。由一個在這座島嶼成長、就學，理解臺灣文化，同時浸淫韓國文化已久的研究者，來告訴我們種種現象之下，韓國人何以成為韓國人。 　　 名人推薦 　　 　　「在首爾想念大阪」粉絲團版主／老小姐Iris 　　「人渣文本」部落格版主／周偉航 　　歷史學者、政治評論家／胡忠信 　　公視《有話好說》節目主持人／陳信聰 　　台灣智庫國際事務部主任／董思齊 　　香港中文大學全球研究課程助理講師／鍾樂偉－知韓推薦