竹東美食的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

竹東美食的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦小池アミイゴ寫的 客庄浪漫散策:日本旅人眼中的客家與臺三線 和吳東興的 時代的眼光:新光三越創辦人吳東興的百貨布局與服務創新都 可以從中找到所需的評價。

另外網站每一口都是料!隱身夜市的南昌鼎邊銼海鮮麵湯頭喝得到滿滿鮮甜也說明:(南昌鼎邊銼海鮮麵、南昌(仙草雞麻油雞) Zhudong food, 新竹美食, 竹東美食, 竹東夜市美食, 達人美食, 美食情報, 萍子, )

這兩本書分別來自台灣角川 和時報所出版 。

明新科技大學 服務產業暨管理研究所碩士班 林致遠所指導 彭亮墨的 影響原住民文化產業園區行銷策略之研究─以竹東產業展銷中心為例 (2021),提出竹東美食關鍵因素是什麼,來自於原住民文化產業園區、焦點團體、分析網絡程序法、行銷策略。

而第二篇論文國立聯合大學 客家語言與傳播研究所 鄭明中所指導 黃紫盈的 客家米類諺語之文化探究:以黃永達《台灣客家俚諺語語典:祖先的智慧》為例 (2021),提出因為有 客家、諺語、米文化的重點而找出了 竹東美食的解答。

最後網站竹東客家美食生活節上菜囉 - 中華日報則補充:記者彭新茹∕新竹報導竹東客家美食生活節十二日以「竹東好食客」登場,讓民眾能品嘗客家美食,享受道地的客家風味小吃。 周邊活動也不落人後, ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了竹東美食,大家也想知道這些:

客庄浪漫散策:日本旅人眼中的客家與臺三線

為了解決竹東美食的問題,作者小池アミイゴ 這樣論述:

小池アミイゴ造訪臺三線客庄鄉鎮駐村創作 透過日本旅人角度看見臺灣客庄人情、美景、美食   疫情爆發前一年,日本知名插畫家小池アミイゴ曾到臺三線沿線客庄鄉鎮駐村創作。而這趟難得的駐村體驗,讓小池深深愛上客家文化及人物風情,過程中他親手素描繪製數百幅插畫作品,勾勒出沿途觀察到的客庄人情、美景、美食。   本書集結小池アミイゴ充滿意境與濃厚人情味的畫作,加上深入客庄體驗的文字,輔以旅遊作家三枝克之介紹客家的百科與景點資訊,讓你深入體驗日本旅人眼中的客家文化,從日本人的角度看見不一樣的臺灣。

竹東美食進入發燒排行的影片

【竹北菜市場銅板美食】溫師傅炸雞,要拿號碼牌的炸雞塊,皮酥多汁啊!
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#新竹媽媽日常 #溫師傅炸雞 #竹北菜市
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假日的菜市場超好逛!
周一到周日都有不同的攤販~~
我們會記得問老闆出現的時間是哪幾天喔!
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溫師傅炸雞常常要排隊!
現炸的好香阿!
市場裡唯一要拿號碼牌的攤商。
香酥的外皮搭配多汁的雞肉,
熱熱吃超美味喔!
#雞塊 $30
#雞腿 $40
#花枝丸 $20
#薯條 $30
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溫師傅炸雞
地址:新竹縣竹北市仁愛街72號
電話: 0972 156 115

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0​​​​​​​​​​​​​

【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo​​​​​​​​​​​​​

【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g​​​​​​​​​​​​​

茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI​​​​​​​​​​​​​

Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​​​​​​...​

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​​​​​​...​

帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​​​​​​...​

黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​​​​​​...​

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​​​​​​...​

肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​​​​​​...​

傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​​​​​​...​

北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​​​​​​...​

涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​​​​...​

甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​​​​​​...​

無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​​​​​​...​

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​​​​...​

美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​​​​...​

熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...​

竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​​​​​​...​

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​​​​​​...​

金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​​​​​​...​

竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​​​​​​...​

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​​​​​​...​

草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​​​​​​...​

吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​​​​​​...​

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​​​​​​​...​

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​​​​​​​...​

鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​​​​​​​...​

東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​​​​​​​...​

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​​​​​​​...​

肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​​​​​​​...​

烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...​...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​​​​​​...​

老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...​...

ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...​...

燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...​...

太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...​...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...​...

璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...​...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...​...


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影響原住民文化產業園區行銷策略之研究─以竹東產業展銷中心為例

為了解決竹東美食的問題,作者彭亮墨 這樣論述:

中文摘要本研究旨在探討影響原住民文化產業園區行銷策略之關鍵因素,據以提供相關主管機構或輔導單位擬定振興原住民產業策略之參考。研究方法係以文獻回顧及焦點團體訪談法,探討影響原住民文化產業園區行銷策略之構面與目標層級,進而以「分析網絡程序法(ANP,analytic network process)」進行問卷調查,歸納影響產業行銷策略之關鍵因素、權重比例與對應策略。研究獲致之結論除提出影響園區行銷成效之因素與建議改善方案之外,尚包括根據ANP法所得之成果:構面影響權重最高者為「開發可滿足消費者之優良產品(產品/消費者),0.46884」;進一步以超級矩陣分析顯示:前二項構面,「開發可滿足消費者之

優良產品(產品/消費者)」及「高CP值之產品定價策略(價格/價值感)」,累積權重達0.75以上,其中產品開發之目標層級又以「具文化美學商品(權重0.19018)」、「強化產品之故事性(權重0.13495)」及「具有體驗經濟商品(權重0.11782)」為前三項因子。本研究雖然以新竹縣竹東原住民族產業展銷中心為案例,進行深度探討,但與其他縣市之原住民族產業園區比較,仍有其共通之影響元素,故建議後續擬進一步深入研究之專家學者,仍可根據本研究所獲得之成果,經修改調整之後,再進行相關之對應策略分析。關鍵字:原住民文化產業園區、焦點團體、分析網絡程序法、行銷策略

時代的眼光:新光三越創辦人吳東興的百貨布局與服務創新

為了解決竹東美食的問題,作者吳東興 這樣論述:

他改變了百貨業,也改變了野柳! 他一手打造新光三越,成為營收800億的百貨霸主, 一手拍攝的女王頭,讓小漁村揚名於世。   新光三越創辦人吳東興,自大二起跟在二叔吳火獅身旁學習,從基層專員做起,歷經財務、股市投資與不動產投資的歷練,參與新光人壽、新光百貨育樂、大台北瓦斯等籌備,更擔起新光三越百貨創建與營運。他既是眼光精準的投資者,也是藝術文化的愛好者,一生的足跡輝煌!   他是投資眼光精準的百貨教父,把荒地變黃金   吳東興總是先於同業看見地點的商機,早在1980年就看好還是荒地的信義計畫區,2000年開幕的東南亞最大百貨商場台中店,同樣在荒地間拔地而起。他用精準眼光為新光三越選地,用經營

策略成為制勝原因,發展百貨群的手法,讓新光三越百貨版圖達全台三分之一,一路為台灣百貨產業史寫下傲人紀錄。   他骨子裡的文化魂,堅持藝術也要生活化   吳東興堅持在寸土寸金的百貨商場,打造頂樓文化會館,讓民眾得以就近接觸藝術,從邀約享譽國際的藝術大師辦展,再到史無前例的大型恐龍展,場場轟動的藝術文化展,讓新光三越成為藝術生活化的領導指標。   他是攝影鬼才,用一張照片發揮國家級影響力   他是攝影鬼才,1961年曾以《森林旋舞曲》拿下台北攝影沙龍年度最佳作品、美國洛杉磯國際沙龍入選等大獎。更用一張女王頭照片,讓野柳小漁村因輿論壓力,從封鎖的軍事管制區開放成觀光勝地,再到現在的國家風景區,用

一張照片,創造國家級影響力。   從十七歲開始,在六十年間,將新光三越拓展到全台指標性的龍頭百貨!   一位企業家的奮鬥史,是台灣百貨業發展祕辛,輝煌年代的一則傳奇! 作者簡介 吳東興   吳東興(1939年-2020年8月20日),台灣企業家,新竹市人,新光三越百貨董事長。   吳東興是新光集團主要創辦人吳火獅之兄吳金龍的長子。畢業於新竹中學、東吳大學外文系。     1974年新光集團由吳火獅主導成立新光百貨,由吳東興擔任總經理。擔任新光三越百貨與新光三越文教基金會董事長直至病逝。   吳東興熱愛攝影,就讀大學時就曾獲得數個攝影比賽獎項,並開辦過個人攝影展。2007年起舉辦「

新光三越國際攝影聯展系列活動」。   吳東興於1962年擔任東吳大學攝影社社長時,與攝影記者黃則修進入當時是軍事管制區的野柳風景特定區攝影。同年與黃則修共同舉辦攝影展,並命名「女王頭」等多個野柳地景。讓野柳的地景聞名於台灣,甚至迫使當局開放野柳成為觀光區。 楔子 第一章 投緣──跟著吳火獅開疆拓土 大二參與新光人壽成立大會 全台攻城獵地 第一份薪水一七九二元 第二章 新光育樂百貨──星光閃閃的年代 三十五歲當上總經理 全台最大保齡球館 獅子林影城,上帝也瘋狂!創造高票房 新光超市首創日系規格,遍地開花 自營貿易代理品牌,打穩招商底子 第三章 台日合資新光三越開啟新百貨時代 圓吳火獅

最後遺願 開幕前十天日籍總經理哭了 堅持頂樓文化會館,打開平民藝術風潮 台日文化差異,周三公休一年少五十二天業績 創世界百貨史紀錄!台北站前店、高雄三多店同步開幕 第四章 台中店進入大型店舖經營時代,躍升百貨業龍頭 在荒蕪漫草間打造信義新天地 府城台南,擴展新版圖,台南西門成為東南亞最大購物中心 接手衣蝶百貨四館,全台一年來客數超過一億人 轉型潮流生活文化,高雄左營店與台南小西門吸年輕客 收購大魯閣草衙道購物中心,回歸娛樂零售 第五章 西進大陸一炮而紅,打造全中國營業額最高百貨公司 合資轉獨資,打造現代園林百貨蘇州新光天地 重慶新光天地打造高端品味生活中心 逆風開店,成都店二○一九年底低調

開出 第六章 在斜槓的興趣中,體會經營之道   楔子     新光三越即將迎來三十周年,從一號南西店至今在台灣展店十五家、中國三家,版圖拓展過程中歷經台灣經濟奇蹟出口貿易額高峰期、全面進入電腦時代、與現今5G數位時代,宛如一部台灣百貨發展史;在台灣,新光三越百貨連鎖服務網絡十五店、二十館超過二十年穩居百貨市場龍頭,展店數與年營業額均在市場擁有一席之地,市占率近二五%,合作廠商兩千多家,營業總面積超過一二○萬平方米,每年吸引超過一億人次的顧客造訪。   新光三越百貨二○一七年起納入轉投資高雄草衙道購物中心,從主力物販零售擴充更多娛樂如保齡球館、球場等體驗零售,業界都說新光三越跨足育樂

,事實上,早在四十四年前、七○年代至八○年代的新光百貨育樂時代,就是先從育樂型的保齡球館發想,所以我才以「新光百貨育樂公司」命名啟動新光體系百貨事業,當年的台灣甫歷經一九七三年(民國六十二年)全球第一次石油危機,原物料全數上漲,也波及到大宗物資黃豆、小麥、玉米等起漲,甚至更爆發衛生紙、油、鹽等大漲;最近二年來衛生紙要漲三成,台灣民眾搶買衛生紙還上了BBC頭版頭,事實上在四十多年前就發生一波,當時五月花衛生紙一箱三十六包就漲了近一四%,民眾也是搶成一團,所幸時任行政院長蔣經國與經濟部長孫運璿即時撐住,物價雖漲,但也突顯人民物質需求渴望迎來巨大轉變,隔年新光百貨育樂公司風光開幕,更成為百貨零售業界

耀眼新星。   一九八九年(民國七十八年)台灣新光集團與日本三越集團共同成立新光三越百貨,當時台日合資百貨只有SOGO百貨等(現僅授權招牌),其餘在台灣還有永琦百貨、漢神百貨、大立百貨等也都只有日本百貨技術輸出,日本三越集團至今持股四三%,歷經三十年台、日共治沒有改變,且成為業界目前唯一一家台、日合資百貨集團;新光三越首家店─台北南西店於一九九一年(民國八十年)十月誕生,緊鄰當年台灣最繁華的中山北路、迪化街,風潮延續至台北車站、西門町,甚至因新光三越開幕而蔚為新興的南西商圈,一度超越當時外地人最愛的西門町商圈。   新光三越首號店南西店以建立「台灣最高品質的世界感、知、禮百貨」自許,在開店

過一年就獲利,經營團隊再接再厲,於一九九三年(民國八十二年)十二月二十三日同日開出高雄三多店與台北站前店,創世界百貨業界新紀錄,即使已過三十年的今天仍無人能破,當時因為要趕南、北兩店開幕式,日本三越集團社長在我陪同下還特別搭乘飛機南、北趕場。   二○○○年(民國八十九年)新光三越進駐台中七期重劃區,也是新光三越積累自有資產的開端,台中港店不但開啟新光三越進入大型店舖經營的里程碑,且迅速帶動七期重劃區的繁榮發展,營運第三年起即締造年營業額百億元佳績,更讓台中中港店在中部百貨市場獨占鰲頭,蟬連數年百貨地王、至今更是全台最賺錢的百貨公司。   新光三越自一九九七年(民國八十六年)起即於現在房價

最高台北信義商圈階段性打造「信義新天地」,為新光三越追求創新與突破的代表作;從一九九七年A11開幕、二○○二年A8開幕、二○○三年A9開幕到二○○五年開出A4,以一年開一店速度打造出新購物群體驗,以串連空橋的水平式購物中心概念,建構完整的十三個業種商品線,掀起「信義商圈」從無到有的繁榮盛況,後續商辦、百貨商場爭相崛起,讓信義計畫區成為全球百貨密度最高的城市商圈,更成為全世界人士來台必訪景點之一。   「創造商圈」成了新光三越成功展店的最佳指標,也因為新光三越團隊具備豐富的展店經驗及創意生活提案,讓新光三越所到之處皆能以完善規劃及獨具特色的各項服務吸引人潮聚集,「人潮即是錢潮」這在日本經濟學作

家大前研一口中就是零售成功王道,而從台北南西、台南西門、台中七期重劃到信義新天地皆是創造商圈的成功實例,很多人問我如何精準獵地,讓它從無到有到繁華,我個人信念還是以「從無」的重劃區著手,最有機會造就成功案例,畢竟從飽和商圈要殺出一條血路不容易。   我在百貨業界算是「老百貨人」,新光三越邁入三十個年頭,日本三越過往三十多年以來歷經至少十個社長更換,甚至其中還有三越與伊勢丹合併後的三越伊勢丹集團的組織變動,但至今日方的投資不變,這也凸顯與日方的合作的堅定建構在經營團隊的能力與誠信,當然在數位化時代來臨,電商零售衝擊世代,新光三越團隊也在積極在創新與轉變。像是二○一○年起,在台灣重劃地區愈來愈少

情形下,我們「創造商圈」的機會變少,新光三越進而結合在地交通據點、市集與在地特色創造購物中心百貨型態,高雄左營店就是開啟台灣百貨新里程碑;而二○一三年底台南小西門更以嶄新思維結合潮流、科技、娛樂、美食以及新文創,打造出南台灣潮人新文青最愛新聚點,更帶動台南市走向新文創觀光旅遊領域,如今這波風潮也襲捲全台。   二○○六年與中國北京華聯集團合資準備開啟中國版圖,二○○七年北京新光新天地(現更名)開幕成為新光三越赴大陸拓展首家店,至今仍是中國最賺錢的百貨店王,近年更躍升全球百貨店王,只是後來因雙方經營理念不合,在二○一六年新光三越持股全數賣出,為了持續中國投資,後續相中蘇州、重慶、成都等據點,並

於二○一五年新光三越率先以獨資模式在中國蘇州打造出蘇州新光天地,後續更陸續開出重慶、成都等三大店,對新光三越來說,這十年係國際化很重要的一大步,更因此打響新光三越在廣大十三億人口的中國市場知名度,不僅吸引企業來台取經,更有廣大中國消費群來台必逛必買,一度挹注信義、南西、站前店退稅額占比超過一五%。   二○一七年入主高雄草衙道購物中心 ,同年八月九日與重慶中渝物業集團合作打造的重慶新光天地開幕,是繼二○一五年新光三越集團獨資於蘇州開出新光天地後 ,第二家在中國的購物中心型百貨商場,是新光三越集團將重慶新光天地獻給三千萬重慶市民最大夢幻樂園,以「玩具故事」、「青春王國」和「森林影院」三大概念區

塊,規劃生活城巿中驚豔的歡樂體驗,並以「湖上冰宮」、「旋轉木馬」、「空中花園」及「電影院」等為城巿地標,規劃五至八樓四個樓層的「天空之城」,一至四樓「百貨世界」地下一樓的「美麗巿場」,提供美好生活的開始。而在重慶新光天地開幕後,二○一九年成都新光天地也登場,從台灣創造商圈到中國創造質感生活城市,新光三越一直備受期待。 第一章 投緣──跟著吳火獅開疆拓土 父親家族發跡源自新竹,父親吳金龍、二叔吳火獅、三叔吳金虎三兄弟出生於新竹東勢,聽父親說,過去先祖來到新竹,一直是一脈單傳,至祖父才打破,育有三子三女,父親排行長男,因家境清苦常隨母肩挑糕餅於市場賣,十四歲就到新竹老協同布行做學徒,一路做到業

務經理,並代父護佑弟妹成長,台灣光復後,因民生匱乏,父親運用業務人脈,與二叔火獅、三叔金虎共創新竹油脂公司,並斥資造船,往返於大陸、日本、台灣之間,從事茶葉、紅糖、麵粉、棉布等民生必需品貿易,兄弟同心協力致力事業,也墊定日後新光企業基礎。 新竹市對我來說有很多記憶,小時候住新竹市區,為了躲空襲,一度搬到鄉下親戚家富岡寄住,讀小學時因家境貧困,那時多數孩子還打赤腳上學,直至小學五、六年級,爸爸才開工廠,日子也開始好過一些,但即使家境不優渥,但父親給我們六個孩子的生活卻是豐裕的,每個孩子都是爸爸努力工作栽培出來的;身為長子、吳家長孫,從小學竹師附小、新竹國中到新竹中學都在新竹,意外的大學落榜才讓我

有機會獨立到台北,大弟後來唸醫學、小弟學會計,我雖身為家中老大,但其實也沒什麼壓力,比較起過去爸爸身為家中長子還要兄代父職,與祖母出門擺攤做生意的歲月,我的童年其實相當幸福的。 當年父親一有積蓄就會置產,且曾自己創業「新龍染織廠」,後來就併到「新光實業」;而二叔吳火獅十七歲時在父親介紹下,進入台北平野布店商行當學徒,因工作勤奮受到老闆小川光定賞識,一九三八年提拔為小川商行總經理,負責棉布批發;在台灣光復後,於迪化街開新光商行買賣布匹、麵粉、茶葉等。

客家米類諺語之文化探究:以黃永達《台灣客家俚諺語語典:祖先的智慧》為例

為了解決竹東美食的問題,作者黃紫盈 這樣論述:

摘 要語言是文化非常重要的一部分,沒有語言,文化將失之所附。有鑑於此,想要深入理解文化必先充分認識語言,透過語言方可知曉已經消逝的風俗習慣,語言成為尋回悠久歷史歲月的重要媒介。客家話作為漢語方言的一支,客家諺語傳承數千年來客家族群豐富的生活經驗與文化傳統,客家諺語是一種能夠簡潔雋永地表現出客家人知識和思想的語言傳達方式。因此,研究客家諺語有助於瞭解客家先民生活智慧的結晶。俗語說:「民以食為天」,足見飲食對於人類的重要性。對於漢語南方諸民族而言,飲食生活更是脫離不了「米」及其副產品,也因此留下不少與「米」相關的諺語。事實上,米類諺語因各地文化風俗、氣候季節、生活習慣、思想觀念、歲時節慶的不同而

有所差異。本研究分析結果呈現如下:本研究將這303則客家米類諺語分為「自然環境」、「生活經驗」、「哲理常識」、「社會文化」四大層面中。「自然環境」類則分為「天文氣象」;「生活經驗」類可再細分為「飲食聚會、勤奮懶惰、倫常關係、經驗境遇」等;「哲理常識」類可再細分為「養身醫藥、修身養性」等;「社會文化」可再細分為「貧困富貴、歲時年節、貪奸恩仇、主僕師徒」等。分析結果說明,這303則客家諺語不單只是記錄時代故事,也刻畫客家人的日常生活及文化蘊含。精煉的短句詮釋著客家文化的脈動,客家米類諺語所蘊含的米文化意涵,足以教導與傳遞待人處世、生活經驗、社會文化等等的豐富知識,充分證明諺語是先民生活智慧的結晶,

社會文化的淬鍊。關鍵詞: 客家、諺語、米文化