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明新科技大學 管理研究所碩士在職專班 林鴻銘所指導 陳愛樺的 台灣與日本梅子酒經營模式之比較性研究 （2015），提出金玉堂東區關鍵因素是什麼，來自於比較性個案研究、商業經營模式、梅子酒、梅子夢工廠、日本大倉山。

而第二篇論文國立臺南大學 國語文學系碩士班 張清榮所指導 蔡蕙芳的 臺南農業諺語研究 （2011），提出因為有 諺語、農業、臺南、民間文學、節氣的重點而找出了 金玉堂東區的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了金玉堂東區，大家也想知道這些：

台灣與日本梅子酒經營模式之比較性研究

為了解決金玉堂東區的問題，作者陳愛樺 這樣論述：

日治時代是台灣從以古老時代邁入現代國家的重要轉型時期，這裡面除了整個台灣社會現代歷程外，還夾雜「殖民-被殖民」的文化矛盾與衝突，經過數年後，台灣釀酒的技術主要來至於日本，經過這麼多衝擊，目前台灣經營模式持續在進步當中，經過數年後台灣與日本現今的經營模式上個別是如何？有何不同？本研究利用商業經營模式之九大項，探討日本與台灣的梅子酒的經營模式，主要對象為日本大倉山與台灣南投信義鄉的梅子夢工廠的梅子酒，利用田野調查法的模式來拍照、記錄，並深入了解地方產量及產業與文化特色，利用訪談方式向兩地產業的關鍵人員探討經營模式以及如何永續生存，最後再利用比較性個案研究來比較日本大倉山與梅子夢工廠在經營模式上有

何可以互相學習地方，對日本與台灣的梅子產業能更加進步。

臺南農業諺語研究

為了解決金玉堂東區的問題，作者蔡蕙芳 這樣論述：

臺灣以農立國，農業為早期居民主要的經濟活動。臺南因其地形、氣候等先天優良條件，加上後天的水利建設，使其具備發展農業的優越條件，也因此成為農業大縣。 語言是文化的一部分，它反映民族的歷史、文化，蘊藏著人民的思維、智慧與生活方式。諺語屬於民間文學，是一種民眾表現實際生活經驗或感受的話語，是民眾實踐經驗的總結。在農業活動眾多，農村色彩濃厚的臺南，不難發現許多農業諺語，有指導農事生產與活動的時令、氣象和作物諺語；有農民主要副業的禽畜諺語；有與農耕息息相關的農具諺語；也有反映農民宗教信仰的諺語。 諺語主要以口耳相傳，為了便於記憶與流傳，這些農業諺語具有簡要凝鍊、結構整齊、音調和諧、具修辭之

美等特色。部分諺語在文字上有高度的相似度，具有民間文學沿襲性的特徵。臺南農業諺語反映農民順應天時的人生觀，顯示作物生產的地域性，諺語中呈現的家庭教育觀、人生觀、待人處事觀、宗教觀，更是人們立身處世的智慧語。 農業諺語傳承農業活動與農民生活的經驗與智慧，具有文化、文學、科學與教化的價值。受到產業結構的轉變與農業政策的影響，許多農業活動已漸漸消逝，連帶著寶貴經驗結晶的農業諺語也隨之逐漸消失，因此將此寶貴的文化資產保存下來是刻不容緩的事。

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