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國立雲林科技大學 企業管理系 林尚平所指導 陳柔君的 鄉鎮城市複合式餐廳顧客樣態及反應分析之個案研究-以南投市C餐廳為例 (2021),提出高雄吃到飽內用關鍵因素是什麼,來自於餐飲業、複合式餐廳、消費族群。

而第二篇論文國立中山大學 海洋環境及工程學系研究所 陸曉筠所指導 呂冠慧的 大學生減塑行為之探討─以國立中山大學學生為例 (2018),提出因為有 海洋廢棄物、源頭減量、大學生、減塑行為、一次性產品的重點而找出了 高雄吃到飽內用的解答。

最後網站台北信義區美食推薦|100間美食街、吃到飽、火鍋、燒肉則補充:各大百貨公司的美食街也很多美食,想找吃到飽餐廳、火鍋、燒肉、下午茶 ... 開放內用,還是可以透過Ubet Eat外送,最近終於開放內用,Tiss也來到台北 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了高雄吃到飽內用,大家也想知道這些:

高雄吃到飽內用進入發燒排行的影片

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鄉鎮城市複合式餐廳顧客樣態及反應分析之個案研究-以南投市C餐廳為例

為了解決高雄吃到飽內用的問題,作者陳柔君 這樣論述:

餐飲業屬於高度競爭市場,但因起步快、進入門檻低且易於模仿,因此是許多初次創業或轉型者,所優先選擇的行業之一,如今餐飲業在市場上的競爭概況,從隨處可見的簡易餐館以及四處林立的複合式餐廳可得知其競爭程度,然而餐飲業大部份都面臨到同業競爭激烈的狀況,故餐廳的經營管理、提供之服務等,就需要規劃擬定適切的經營策略強化競爭力,為因應不同的消費族群,在餐飲市場上各式主題餐廳選擇眾多,且為滿足消費者的味蕾,業者在菜單上不斷的推陳出新及用心經營每一個細節,藉此提昇來客數,進而增加餐廳營業額,在面對瞬息萬變的環境下,業者的經營策略將影響餐廳是否能長期經營與未來發展,這也是攸關餐廳成敗的一大關鍵因素,本研究以南投

清水主題餐廳作為研究對象,探討其餐廳顧客樣態及反應分析,問卷使用李克特(Likert Scale)5點量表分析四個構面,以問卷調查方式進行蒐集相關資料做量化研究,研究對象為餐廳內用餐顧客,問卷共發放120份,有效問卷為108份,無效問卷為12份,有效率為90%。研究結果發現,在顧客樣態分析部份,受測者年齡在31-40歲、女性、平均月收入在五萬元以下,居住於南投縣的消費者,為南投清水主題餐廳新顧客之主群體;年齡在41-50歲、女性、平均月收入在3萬到4萬之間,居住在南投縣的消費者,為南投清水主題餐廳舊顧客之主群體,而在四大構面之反應分析中,顧客以「品質衛生管理」認同度最高。

大學生減塑行為之探討─以國立中山大學學生為例

為了解決高雄吃到飽內用的問題,作者呂冠慧 這樣論述:

海洋廢棄物污染為全球關注之重要議題,不僅會受到風及洋流影響,在世界各地之海域皆可發現其蹤跡,也會對環境生態、經濟及社會不同層面造成衝擊,甚至經由環環相扣的食物鏈而直接或間接地影響人體健康。海洋廢棄物類型以塑膠製品佔大宗,其中又以一次性產品佔多數。在減緩海洋廢棄物問題的策略中,源頭進行管理的減廢被認為是有效的方式之一,改變人類行為更被視為從根本解決海洋廢棄物的方式。由於相較於其它族群,大學生為具群聚效益之群體,外食頻率高且使用一次性產品頻繁,再加上大學生是未來環境重要的主導者,故本研究以大學生作為優先探討對象,並以國立中山大學的大學部學生作為減塑行為模式改變的測試。本研究目的為調查大學生族群產

生減塑行為之原因,並探討大學生如何改變行為及培養減塑習慣之過程。研究設計主要規劃成四個階段,並使用觀察法、影子體驗、訪談法、問卷調查法與實驗法等質性和量化綜合之研究方法進行資料蒐集與分析。研究結合Fogg行為模型(Fogg’s behavior model)與行為網格(Behavior Grid),分析大學生採取減塑行為之動機、能力及觸發點,並提出合適的行為改變策略,研究接續將實驗作為減塑行為之觸發點,設計為期21天的校園減塑實驗挑戰,研究對象共30位大學生。本研究結果發現,需針對願意及不願意採取減塑行為的學生實施不同的策略,才能有效吸引初期改變的行為意願,由Fogg行為模型可以得知大學生族群

採取減塑行為的動機及能力,研究發現痛苦構面的生物危害和希望構面的環境保護兩大因素,對於提高大學生族群採取減塑行為的動機具有顯著影響。減塑習慣養成易受到行為執行時間長短和頻率之影響,除了習慣養成所需時間的考量外,如何維持並實踐減塑生活成為另一項難題。由減塑行為改變設計實驗發現,實驗對於大學生減塑行為有啟發作用,但行為改變的歷程需要有足夠的內在激勵,此次實驗確實有效使參與學生養成自備可重複使用容器的行為。本研究之相關成果可提供給後續促進減塑行為研究之參考,亦可作為大學校園執行減廢行動之策略規劃依據。