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東大醫學博士 腸內革命：不怒、不憂、不焦慮！管好腸子，健康長壽幸福一輩子！

為了解決72英吋的問題，作者藤田紘一郎 這樣論述：

史上最強！ 「腸」博士要告訴你，顧好腸子的「腸」識！ 　　我們的人體裡有「頭中的腦」和「腸裡的腦」2種大腦。相對於稱之為「頭腦」的前者，作者將後者稱為「腸腦」。在人體當中，腸具有與大腦相同的功能，最近甚至開始有了「第二個腦」的稱呼。 　　然而，我們可能不曾注意，其實焦慮、壓力、不開心，全都與「腸子」息息相關。本書作者是著名的東大醫學博士，鑽研腸道健康多年，發現70％的免疫細胞由腸內細菌製造。因此，只要增加腸內好菌，就能遠離疾病，不必擔憂老化、癌症、過敏、動脈硬化、高血壓！ 　　您是否有下列情形？ 　　讓我們聽聽最聰明的「腸腦」怎麼說！ 　　★太過「潔廦」反而招致過敏 　　★過度使用濕紙

巾、漱口水會造成反效果 　　★為什麼微胖有益健康？ 　　★「笑容」可以活化腸內細菌 　　★「低溫」是使免疫力下降的最大主因 　　★大量攝取食物纖維，自殺率就會下降 本書特色 　　不怒、不憂、不焦慮！ 　　管好腸子，健康長壽幸福一輩子！ 　　做任何事都提不起「幹勁」、 　　時時刻刻感到焦慮、 　　動不動就生氣抓狂、 　　無法消除疲勞感、 　　老覺得心情鬱悶、 　　都是因為體內的「幸福物質」不足＝腸內細菌減少所致！ 　　◎「幸福物質」指的是腦中名為「血清素」和「多巴胺」的神經傳遞物。 　　◎「幸福物質」存在於腦中，但製造這些物質的「工廠」位在腸道。 　　◎「幸福物質」缺乏時，人就會變得陰鬱、

無法快樂生活、沒有活著的充實感。 作者簡介 藤田紘一郎 　　1939年生於中國東北部（滿州）。東京醫科齒科大學醫學部畢業，東京大學醫學系研究所博士課程修畢的醫學博士。曾任金澤醫科大學教授、長崎大學教授、東京醫科齒科大學研究所教授，現為東京醫科齒科大學的名譽教授、人間綜合科學大學教授。同時為感染免疫學者、NPO自然免疫健康研究會理事長。1983年發現寄生蟲體內的過敏原，獲頒小泉獎。2000年以人類ATL病毒傳染途徑等研究成果，獲頒日本文化振興會社會文化獎及國際文化榮譽獎。著有《微笑蛔蟲（笑うカイチョウ）》（講談社文庫）、《9成的過敏靠腸治療！（アレルギーの9割は腸で治る！）》（DAIWA文

庫）、《心之免疫學（こころの免疫学）》（新潮選書）等多部著作。 前言──把「幸福物質」送至腦部的腸內細菌3 第1章腸是第二個腦17 ※首次闡明「腸和腦」不為人知的關係 （1）腦內的「幸福物質」和腸內細菌之間的驚人關係19 ◎製造「幸福物質」的源頭就在腸道19 ◎諾貝爾獎證實的多巴胺幸福效果21 ◎多巴胺是記憶幸福的物質24 ◎緩和憤怒生活的血清素25 ◎使腦和身體覺醒的血清素效果28 ◎血清素不足是憂鬱症、自殺的原因！？30 ◎血清素大量分泌後，就可熟睡32 （2）為了幸福，增加腸內細菌吧！ 35 ◎令人難以置信的日本人糞便量35 ◎攝取腸內細菌最愛的食物纖維38 ◎只要大量攝取食物纖維，

自殺率就會下降41 ◎其實幸福源自於腸道42 （3）人類的根不是「腦」，而是「腸」！46 ◎最聰慧的器官不是腦而是腸46 ◎腦是由腸進化而成47 ◎腸道藉由腹瀉將有害物質排出體外49 ◎「腸腦」正是優秀的電腦51 ◎腸討厭的事物，腦也不愛52 （4）如何讓腦更清醒54 ◎因為「幸福物質」不足，所以焦慮54 ◎腸內細菌減少後，維他命就會不足55 ◎為什麼腸內細菌會減少？57 ◎腦感受到的壓力，腸也會馬上有所反應60 ◎腸的蠕動一旦停滯，腦就會老化63 ◎只要血清素增加，腦就會瞬間舒暢65 第2章促進腸內平衡69 ※改善飲食生活的訣竅 （1）益菌的代表‧比菲德氏菌的效果71 ◎製造「幸福物質」的

腸內菌叢71 ◎「益菌多、壞菌少」是最理想的腸內均衡72 ◎隨著年齡持續減少的比菲德氏菌74 ◎排便異常會嚴重打擊腸內菌叢77 ◎有效促進排便的食物79 ◎「過度潔癖」的觀念會讓「幸福物質」減少81 ◎寡醣是腸道增加「幸福物質」的特效藥83 ●有效攝取食物纖維，並預防便祕的食譜86 （2）日本的傳統飲食正是促進腸內細菌增加的食材88 ◎改善腸內環境的日本傳統飲食88 ◎攝取「傳統日本飲食」的人們擁有豐富的腸內細菌91 ◎當季食材活化腸內細菌93 ●容易增加比菲德氏菌的寡醣攝取食譜97 （3）改善腸內細菌的植物性食品98 ◎植物性食品改善腸內環境，製造「幸福物質」98 ◎植物性食品抑制癌細胞10

0 ◎大豆是製造「幸福物質」的貴重寶物102 ◎海藻類是與大豆並列，增加腸內細菌的珍貴食品105 ◎添加化學防腐劑或發色劑的食品使腸內環境惡化107 ◎有效預防大腸癌的方法110 ◎細嚼慢嚥打造健康幸福生活113 第3章活化腸內細菌的飲食生活方法117 ※效果倍增的具體性飲食法 （1）挑選有益腸道的水及飲用法的訣竅119 ◎挑選水的三大條件119 ◎除氯的好方法122 ◎這樣的人採用這種飲用法最佳125 （2）腸道傷風感冒126 ◎「腸道傷風感冒時」的良好飲食法126 （3）以快樂的事物為意志129 ◎靠意志力治療疾病的「西蒙頓療法」129 ◎「好心情」給腦和腸好刺激131 ◎笑容使腦部健康

132 ◎「笑容」活化腸內細菌134 第4章提高免疫力的關鍵就在腸道！137 ※增加腸內細菌，遠離疾病 （1）70％的免疫細胞由腸內細菌製造139 ◎使有害物質遠離身體的免疫系統139 ◎免疫功能的隊長‧NK細胞（自然殺手細胞）142 ◎腸內細菌保護我們的身體145 ◎只要免疫功能正常運作，就能健康生活148 （2）腸內細菌減少，癌症、過敏增加150 ◎寄生蟲和過敏疾病的深厚關係150 ◎根治異位性皮膚炎的新藥有副作用153 ◎要防癌就要維持免疫的協調155 ◎只要活化腸內細菌，就可預防癌症157 （3）身體越溫熱，腸內細菌也會增加159 ◎低溫是使免疫力下降的最大主因159 ◎在孩童身上增

加中的「體溫異常」161 ◎產生孩童身體低溫的三大原因162 ◎巧妙攝取「溫性食品」的訣竅164 （4）過度的「潔癖」招致過敏166 ◎是什麼讓日本人的腸內環境惡化？166 ◎為什麼過敏多發生在長男、長女身上？169 ◎造成過敏的過敏原和免疫細胞172 第5章只要改變生活環境，腸內細菌就會增加175 ※從洗手、抗菌商品、上廁所的方法到運動的訣竅 （1）無菌狀態反而扣分177 ◎忽視皮膚常居菌之作用的洗手法177 ◎漱口水的習慣性使用造成反效果179 ◎潛藏在抗菌、除菌商品中的陷阱180 ◎加強孩童的腸內環境比任何事都重要182 ◎無菌的天竺鼠為什麼體弱183 ◎容易食物中毒的人、不容易食物中

毒的人185 （2）加工食品、抗生素破壞腸內菌叢！187 ◎現代人就是「愛吃珍饈異食的人」187 ◎可怕！潛藏在抗生素中的另一張臉191 ◎院內感染的最大原因──那就是抗藥性細菌193 （3）對腸道的最大傷害！？錯誤百出的健康迷信194 ◎為什麼微胖有益健康？ 194 ◎腰圍達34英吋以上就屬於代謝症候群？ 197 ◎膽固醇過低也有問題！199 （4）鍛鍊腸道的生活法201 ◎洗腸百害無一利201 ◎免治馬桶的使用過度也須注意！ 203 ◎運動提升腸內環境204 ◎過度刺激使免疫力下降206 ◎「適當」和「稍微有點吃力」的併用尤佳207 ◎每天運動10分鐘、吃10種食材211 ◎靠飲食和運動鍛

鍊腸道，迎向健康生活！ 213 結論──增加腸內細菌，迎接幸福吧！ 215

72英吋進入發燒排行的影片

臺灣中小型企業技術轉型歷程之個案分析：以三義某木業製材所為例

為了解決72英吋的問題，作者徐仲苓 這樣論述：

本研究旨在探究臺灣苗栗縣三義鄉個案製材所的技術轉型歷程。採質性研究法，研究者以經過專家審定的訪談大綱對個案製材所第二代、第三代經營者與員工進行半結構式深度訪談，透過訪談、拍照和錄音等方式來蒐集與紀錄相關重要資料。研究發現單仰賴製材難以讓個案製材所繼續經營。個案製材所在產品風格與型態、行銷與服務模式、製材與製作家具、人才培訓等方面進行調整與轉型，例如將原木料結合異材質製作家具、增加網路行銷、提供一條龍與客製化產品服務、利用3D繪圖讓客戶更清楚產品樣態等。本研究紀錄了製材業的技術發展與相關歷史，可作為未來相關研究之參考。